牛乳
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【連載第2回】好む好まざるにかかわらず「じゃない側」からはそう簡単に抜け出せない。すべてのアラフォー女性に送るWEB連載小説の番外編『酸化に負けない側の女（Side理沙）』ふと結花の足元を見ると、華奢なこげ茶のストラップサンダルに、肌なじみのいいベージュピンクとローズがかった赤のブロッキングネイル。ほどよくモードでほどよくフェミニンなこの足もとからも、この人が主張し過ぎない、やり過ぎない聡明な女であることが伝わってくる。ネイルは美しくても、かかとにまでは意識がいかず、レンガのようなガサガサ女も世の中少なからずいるけれど、結花はもちろん、うるうるツルツル。この人はおそらく、かかとのケアひとつとっても、生活全般にわたって安易に手を抜いたり、さぼることが無いのだろうな。そしてそれを特に苦とせずに、丁寧な暮らしを送っていそう……な気がする。逐一生活ぶりを知っているわけではないけれど、そんな気が。だから、とても言えない。あたしは……詰め替え用のシャンプーとリンス、どちらもボトルに詰め替えた試しがない、なんてこと。衛生面を考えてあえてしていない、などではなく、単なるグータラで。そのうちそのうちと思いつつ、気づけばまたも、詰め替え用パックのまま使い切ってしまう、なんてこと。それは調味料でも同じ。ブラックペッパーも七味も、詰め替え用の小袋を買ってきては、ビンに詰め替えずして使い切っちゃうなんて、よくある話。ああ、とても言えないシリーズその2。あたしは……まあまあの頻度でシンクに洗い物をためてしまう、なんてこと。仕事が猛烈に忙しく、心身ともに疲労のピーク時は、家にあるコップというコップを全て使い切るまで一切洗わずシンクに置き続け、さらにひどい時は、すべてのコップとグラスを使い切った後もまだ洗わず、茶碗や皿やどんぶりでコーヒーや牛乳を飲み、食器戸棚の中がすっかり空っぽになって初めて、渋々洗い始める……なんてこと。1日置いただけでも雑菌が大繁殖するとか、もはや洗っても落ちない雑菌がこびりつくとか、ひどい場合はそれが食中毒の原因にもなるとかいう情報は、知っているし、聞いている。知っているし、聞いているのに……洗う気が起きず、すみません。激務が続いて洗う気力がどうしても起きない時、会社帰りに100均で紙コップ買って帰って、しばらくしのいだこともあったなあ。どこまでもクリーンで勤勉（そう）な結花と、実はこれまた隠れグータラなあたし。栄養や食材の勉強をしているあたしを、真木は褒めてくれるけど、それはただ面白くて楽しいからというだけの話。食と睡眠以外の生活面は、とても人さまにお見せできるようなクオリティではない。つまり、ほんとは真木に「生活改善しなさい」なんて偉そうなこと言えた身じゃないのだ。でもほんと、洗い物って億劫じゃない？「食洗機を買って、生活の質が変わりました！ 働く女性が生活に取り入れるべき文明の利器No.1です！」とかいうネットの絶賛口コミを見て、思わずあたしも手をだしそうになったけど、それこそ定期的に掃除をしないと今度はその食洗機自体にすぐに黒やピンクのカビが生えるというクチコミを見て、その図が容易に想像できたので、そっと先送りしたことがあるくらい、洗い物はなにしろ気が乗らない。▶︎次回は10月22日（月）更新予定－ 登場人物 － 植田真木（うえだ まき） 44歳 金融会社勤続20年の管理職。「アラフォー独身女」でいることに疲れ、39歳で「可もなく不可もない男」と駆け込み結婚をしてみたものの…。 結婚してない側の女（全14回）を読む ▶ 谷原理沙（たにはら りさ） 44歳 某有名ブランドのバイヤーとして、月の半分近くを海外で過ごす。後輩が次々と妊娠して産休に入るたび、「快く」送り出しているつもり、だけれど。 産んでない側の女（全15回）を読む ▶ 畠山結花（はたけやま ゆか） 44歳 ゼネコン勤務の一級建築士。同業のハイスペック夫と2人の子供、瀟洒な一軒家。「すべてを手に入れて」順風満帆な人生を突き進んでいるように思われるが…。 あきらめない側の女（全14回）を読む ▶ 須藤慶子（すどう けいこ） 44歳 結婚14年目の専業主婦。夫が出張のたびに「とあるサービス」を利用していると知り、ショックを受ける。 満足させてもらえない側の女（全8回）を読む ▶10月21日
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かぼちゃミルクスープ 「美＆元気」をめざすOurAge読者なら、外食よりも栄養バランスを考えて作れる手作りごはんの方が体にいいって思っているはず。そうはいっても、仕事などで忙しくて、毎日手作りはタイヘン・・ […]10月17日
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10月 もうすぐハロウィン♪ 最近ではすっかり恒例イベントになりました。 楽しいパーティーを企画している方も多いのでは… そこで、今回はホームパーティーにもおすすめの たのしいスイーツにしてみました。 今回のレシピは ”かぼちゃのタルティーヌ” タルティーヌはフランス語でオープンサンドのこと。 トーストしたパンになめらかなパンプキン10月16日
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今、ソウルの「食」はどうなっている？ コースで楽しめる伝統韓食の進化系に、ワイン持ち込みOKのお肉の店。ソウルの味を大人の目線で味わえるホットスポットをご紹介。1.巨匠が提案する伝統とモダンの最前線『韓食空間』韓国の食文化を牽引してきた重鎮シェフ、チョ・ヒスク氏の集大成メニューを世界遺産・昌徳宮を望む最高の立地で味わえる。コースの特徴は、ごはん、汁もの、おかずの伝統的なお膳＂飯床＂へのこだわり。えごまやとうがらし、昆布などを天日干し後に揚げた＂プガク＂をスターターに、韓国の大地を感じさせる素材力と手間ひまをかけた滋味深さは群を抜く。「見た目はモダンに、調理法や味わいは韓国の伝統を大切にしています」とシェフ。自らセレクトした若手作家の白磁やカトラリーにも注目したい。ソウル市鍾路区栗谷路83 4F 서울시 종로구 율곡로 83 4층☎02・747・8104 12：00~14：00（LO）、18：00~20：00（LO）㊡日曜、旧正月、旧盆、1月1日（不定休） 要予約英語メニューあり2.素材の組み合わせの妙を伝統調味料で楽しむ『ドゥレユ』精進料理を学んだ経験をもつシェフ、トニー・ユ氏は、発酵テクニックと斬新な素材の組み合わせに定評がある。北村エリアの韓屋をリノベーションした店の一角では、なんと自家製の醤油、味噌まで熟成中。「市販の醤油では味わえない深い香りと風味を味わいのベースに」と宣言するように、コースのスターターは、利き酒ならぬ利き醤油。加えて水刺身に山椒の泡ソースを合わせたり、旬の温野菜にトリュフと黒ごまで濃厚な香りづけをしたりと、人気シェフの探究心が集結した料理を味わえる。ソウル市鍾路区北村路65서울시 종로구 북촌로 65 ☎02・743・246811：30~14：00（LO）、17：30~20：30（LO）㊡旧正月、旧盆 予約がベター 英語メニューあり3.熟成韓牛とワインを狎鷗亭の大人の空間で『牛美学』目利きのヘッドシェフが、韓牛の上級品質を保証する「1＋」ランクから一頭買い。自家熟成させた肉の鉄板焼きを味わえる。ウォーターエイジングなので、ドライエイジングよりクセがなく食べやすいと評判で、なかでも「牛美学スペシャル」（360g W112,000）は、サーロイン、ヒレ、希少部位がミックスされたお得なセット。付け合わせの野菜に加えて、山クラゲのあえ物や、薄くスライスしたトマトサラダなど、サービスメニューも気がきいている。ソウル市江南区狎鷗亭路30キル51 2F 서울시 강남구 압구정로 30길 51 2층 ☎02・518・2213 11：30~14：00（LO）、17：30~21：00（LO） ㊡旧正月、旧盆 予約がベター一部日本語可 英語メニューあり ワイン持ち込み無料4. 赤にも白にも合うタッカルビのタコス風『細尾鶏』ご存じタッカルビを炭火で香ばしく焼き、トルティーヤに巻いてタコス風にいただくスタイルが大ブレイク。連日大人気のレストランだ。鶏肉は牛乳でマリネして風味よく軟らかく、下味は塩味とコチュジャン味の2種類がある。「タッカルビ」（もも肉200g W13,000）のほか、うま味の強い「モクサル」（首肉200g W14,000）もおすすめだ。ワカモレや、エメンタールチーズとトマトの特製ディップ（W8,000）をオーダーし、付け合わせのぎょうじゃにんにくの酢漬けやにら、玉ねぎを巻くなどフリースタイルで！ソウル市龍山区大使館路34 서울시 용산구 대사관로 34☎02・792・2155 17：30～21：00（LO）、土・日曜12：00～14：30（LO）、17：30〜21：00（LO） ㊡旧正月、旧盆 予約がベター英語メニューあり ワイン持ち込みは1テーブル2本まで無料5.焼酎はもう古い！？ 韓豚×ワインが大人流『コギッジプ烈』韓国で気軽な焼肉店といえば豚バラ×焼酎が定番、サイドメニューも限られたものだけ。そんなイメージを払拭したいと昨年10月にオープン。韓牛ならぬ韓豚（国産豚）に魅せられた若手主人が、一度の仕入れに2日をかけて霜降り具合を見極め選別する肉は、約2週間、1～2℃の低温で熟成したものだけを使用。炭火で焼くサムギョプサルやモクサル（首肉）は、火を通し自家製ダレがしみてしんなりしたねぎやキムチとからめれば完食必至。牛肉ならずともワインに合わせずにいられないおいしさだ。ソウル市瑞草区瑞草大路78キル48 2F 서울시 서초구 서초대로 78길 48 2층 ☎02・586・7710 11：30~14：30、17：00~21：30（LO）、土曜13：00~21：30（LO） ㊡日曜、旧正月、旧盆、1月1日ワイン持ち込みは2人当たり1本、3人当たり2本まで無料eclat11月号掲載 撮影／新居明子 取材・文／藤本容子 コーディネート／Song Shin-hae（TANO international）10月15日
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昔から顔はもちろん、体の乾燥も酷く、いろいろなボディーソープを使ってきましたが、やっと自分のお肌に合うものに出会えました♡ 昔ながらの牛乳石鹸きっと、知らない人はいないんじゃないかな？って言うくらい定番中の定番【牛乳石鹸】✨ 私ももちろん知ってはいましたが、ずっとボディソープ派だったので、使うのは初めてだったかも。 試してみると、敏感肌の私も問題なさそうだったので、しばらく使ってみたら肌の調子が良くなってきました。 特に乾燥が落ち着いてきたんです✨ そして、お肌がスベスベになってきました✨ 牛乳石鹸のいいところ♡①固形せっけんなので、添加物が入っていない 敏感肌には本当に嬉しい♡ ②ミルク成分などお肌に優しい成分で出来ているのに汚れが綺麗に落とせる 他にも肌のバリア機能に大事なスクワランなど、お肌に嬉しい成分がたくさん♡ ③香りが優しくて癒される 赤はローズの香り、青はジャスミンの香り♡ ④洗顔にも使える 赤の方は洗顔にも使えるそうで、最近使い始めました。 ずっと使っていた洗顔も最近はヒリヒリするようになっちゃって、牛乳せっけんなら大丈夫かも？！と思って試してみたら、全然ヒリヒリしなくてビックリしました✨ 牛乳石鹸に限らず、固形石鹸は天然成分の界面活性剤を使っているので、お肌に負担が減るんだそう。。 最近はボディはもちろん、洗顔もこれを使っています♡♡ ⑤とってもコスパがいいこと✨ なんと1つ100円前後✨ 今までいろいろな洗顔料を使ってきたけど、こんなにコスパが良いものがお肌に合うとは思いませんでした♡♡ 安かろう悪かろうではないんだなって思い、今回のことでスキンケアを全て見直すことにしました。 今、いろいろ変えて様子をみているのでまた良いものがあったら、ご紹介させてくださいね✨ インスタも良かったら、見てくださいね✨モアハピ部 No.573 ゆかゆか のブログ10月14日
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