伝統
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「下鴨神社」の西側、下鴨本通り沿いにレンガ色のビルがあります。1階は、オールドバカラなどの西洋アンティークや江戸時代から現代の肥前磁器を扱う「京都美商ギャラリー」で、そのビルの地下に「井村美術館」という美術商の井村欣裕さ […]2月23日
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レザーグッズブランド『エポイ』が、2／21（木）にフラッグシップストアを表参道にオープンしました！ "自分のスタイルを確立した大人の女性"へ向けたアイテムは、モア世代にジャストなものばかり♡明日から使えるお仕事バッグや、休日コーデに合わせたくなる春色バッグも勢ぞろい。アイテムのカラーが明るく映える白い店内。1階にはシーズンごとのインスピレーションとリンクしたインスタレーションが展開され、2階は自然光のトップライトが差し込む心地良い空間になっています。Shiki スクエアポシェット（とき） ￥38000 気になる先行発売商品をご紹介♡ 日本の伝統色をテーマにした「Shiki」シリーズに、長財布が収納できる縦型ポシェットが仲間入り！ 薄ピンクの「とき」も新色です。Shiki スクエアポシェット（くちなし） ￥38000 こちらの「くちなし」も新色！ 牛革型押しの素材で、傷がつきにくく思い切り使えるのが嬉しい。02 ミニショルダー（ブラック） ￥43000 カーブがかかったフォルムが特徴的な「02（ゼロニ）」シリーズ。つるんとキメ細やかなカーフレザーは、お仕事にも休日にも上品に使えそう。02 ミニショルダー（ブルーグレー） ￥43000 「02 ミニショルダー」は、先ほどのブラック、こちらのブルーグレーに加え、レンガとイエローも展開。大人が持つからこそ様になる、洗練されたカラバリです。4月中旬からは、財布やカードケースなどのスモールレザーグッズのセミオーダーサービスも実施予定！ ベースとなる革、金具、ステッチまで選ぶことができ、名入れも可能だそう。MOREの誌面にも度々登場している『エポイ』、私たちのNEWベーシックになる予感！ ぜひ旗艦店でその魅力を体感して♡ エポイ 本店◆東京都渋谷区神宮前4-13-82／21（木）オープン11：00〜20：00https://www.epoi-jp.com/2月22日
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今月の彼氏。 太賀毎号、素敵なデート気分が味わえると大好評の連載『今月の彼氏』。今回の彼氏としてお迎えしたのは俳優の太賀さん。本誌では「女性とのデートの仕方がわからない」と照れながらも、ビシッとクールにキメてくれた太賀さんでしたが、non-no Webでは、デート中に見せたナチュラルな表情と共に、特別インタビューをお届け！◀ 左右にスライド ▶写真を撮るのが大好きだという太賀さんとは、目的地を決めずにぶらり下町散策へ。「唯一続いている趣味なんですよ。地元の親友の実家が写真館でよく家に遊びに行っていたので、カメラは小さい頃から身近にあったんです。その中で自然と憧れが生まれたのかもしれません」。普段撮影するのはもっぱら友達のポートレート写真だと言う。「やっぱり好きな対象だと自然といい写真が撮れる気がします。今回のようなカメラを持ってのお散歩デート、楽しそうでいいですね」。―― 実際にお散歩デートするなら、女の子にはどんな服装で来てほしい？うーーーーーーん。ない………ですねぇ。(しばし考えて)強いて言うなら、着飾るより相手の女の子が1番好きな服で、その子が自然体でいられる服で来てほしいです。―― お散歩デートでどんなことをしたい？うーーーーーーん。これも難しいですね(照)。もうお散歩デートできるだけで満足ですけど、道に迷ったりしても楽しいかも？ さぁ、どうしよう！ どうする？ みたいな(笑)。あ！ 会話が途切れたら一緒に歌を歌うっていうのもいいですね！―― では太賀さんが考える理想のデートとは？もう本当にこの手の質問は苦手なんです(汗)。でも都会で遊ぶっていうよりは、登山したり、ロックフェスに行ったりしてみたいですね。―― どんな女の子に惹かれる？正義感の強い人ですね。誠実な人がいいです。そんなナチュラルで飾らない雰囲気は、３月９日に公開する映画『きばいやんせ！私』で太賀さんが演じた橋脇太郎にもどこか通じるところがある。舞台は本土最南端の鹿児島県南大隅町。将来を見失い投げやりになっていた主人公・児島貴子が、街に伝わる伝統ある祭りを完全復活させようと奮闘する中で、成長・復活していく物語。橋脇太郎は主人公のかつての同級生で、現在は父親の営む畜産場で働き、この地に根を下ろして生きる青年だ。―― 橋脇太郎を演じる上で難しかったことは？鹿児島弁がとにかく難しかったです。地元にの畜産農家という役柄の説得力を出すためには絶対に方言は外せなくて。貴子は東京でアナウンサーになり、研ぎ澄まされた環境にいる人だったので、対比としてリアリティをしっかり表現したかったんです。方言が自分のものになっていくにつれて、どんどん太郎が自由になっていく感じはありました。単なるイントネーションや発声ではない、言葉の強さのようなものが方言にはあるんです。―― 鉾を持ちながら約20kmを巡行するという壮大な「御崎祭り」のシーンでは、かなり辛そうに見えたけど、実際はどうだった？本番は雨だったので、鉾につけた短冊が雨に濡れてどんどん重くなって、正直かなりしんどかったです。でもこのシーンの稽古では、地元の人たちが僕たちのために時間をさいて教えに来てくれたこともあって、地元の人たちの顔を思い出すことで乗り切れました。それが太郎自身の本気に繋がったし、僕自身もやれると感じることができたのだと思います。―― どんな気持ちのときに観てほしい？この作品の1番の魅力は、本気になることだと思っています。なんとかしようと思ってもどうにもならないことや、わかってはいるけどできないことって、色んな場面であると思うんです。貴子自身もそういう思いでいるし。今の自分に対して、もやっとしたものがあって立ち止まってしまったときに見てほしいですね。貴子が本気になって色々なことが拓けていく様に何かを感じてもらえると思います。●太賀 たいが1993年２月７日生まれ、東京都出身。ドラマ『今日から俺は!!』や映画『母さんがどんなに僕を嫌いでも』など、強烈な個性を放つ演技で話題に。３月９日に公開の映画『きばいやんせ！私』に出演。また人気コミック原作の映画『町田くんの世界』も６月７日に公開予定。『きばいやんせ！私』フリン騒ぎで週刊誌に叩かれ左遷された女子アナ・児島貴子(夏帆)に命じられたのは、九州最南端の町、南大隅町に伝わる祭りの取材。ここは貴子が子供時代の１年を過ごした町でもあった。かつての同級生・橋脇太郎（太賀）をはじめとする人々の街に対する熱い思いや子供時代の思い出によって、今の自分と向き合い始める貴子。そこで見出した目標は伝統の姿を失っていた祭りを昔の姿に復活させることだった！ 祭りと貴子の復活はいかに!? 監督：武正晴● 2019年３月９日（土）より有楽町スバル座他にて全国ロードショージャケット￥53000／ワンダリズム（ブラームス） ニット￥33000／オーラリー 中に着たカットソー￥13000／ゴールドウィン カスタマーサービスセンター（アイスブレーカー） オーバーオール￥48000／キャプテンサンシャイン撮影／田形千紘 ヘア＆メイク／高橋将氣 スタイリスト／山田陵太 取材・文／菊池美里2月20日
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フランスの伝統的な製法で作るパンが人気のベーカリー、メゾンカイザー初のダイニングレストランがオープン。こだわりのパンを満喫できるパンビュッフェや、パンで作った器に料理を盛りつけたブレッドボウルの料理など、パン好き必見の新スポットとして早くも話題です。メゾンカイザーは、世界的に有名なフランスのパン職人、エリック・カイザーと、あんぱんを考案したと言われる銀座・木村屋總本店に生まれた木村周一郎がタッグを組み、2000年に誕生したフランスパンの店。自社製天然酵母とオリジナル製粉の小麦粉、特別に製造された発酵バターなど素材にこだわり、フランスの伝統的な製法で作られるパンが愛されています。1月22日（火）渋谷ヒカリエ7階にオープンした「MAISON KAYSER Table（メゾンカイザー テーブル）」は、“パンのある食卓をゆっくりと楽しめる「テーブル」”がコンセプトのダイニングレストラン。ランチは、メゾンカイザーのいちばん人気、クロワッサンをはじめ、約20種類以上のパンをビュッフェ形式で。メゾンカイザー厳選のジャムはもちろん、パンと一緒に食べることを前提に考案されたメニューをパンに乗せたり、濃厚なソースをパンに浸したりと多彩にパンを楽しめます。ディナーでは、パンを器に見立てたブレッドボウルのメニューが注目。フレッシュなサラダをブレッドボウルに盛り、霜降りのリブロースを贅沢にトッピングした「北海道産牛リブロースのトリュフドレッシングサラダ」や、たっぷりの鶏もも肉とグリルした野菜を煮込んだクリームシチューを注いだ「鶏もも肉とグリル野菜のクリームシチュー」など、バリエーション豊かなメニューに心が踊ります。ブレッドボウルのほか、ワインやビールが進むタパス料理が充実しているのも嬉しいポイントです。店内は、約100席もの広々とした空間。大きな窓からは、夜には渋谷の街の光が目を楽しませてくれます。時間帯によっては行列ができることも多いので、早めの来店がおすすめ。＜DATA＞MAISON KAYSER Tableランチ限定 パンビュッフェ 1383円～ブレッドボウル 北海道産牛リブロースのトリュフドレッシングサラダ 1923円ブレッドボウル 鶏もも肉とグリル野菜のクリームシチュー 1923円営業時間：月～土11:00〜23:30（フード22:30LO、ドリンク23:00LO）、日11:00～23:00（フード22:00LO、ドリンク22:30LO）定休日：渋谷ヒカリエに準ずる住所：渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ7Fアクセス：東急東横線、東京メトロ半蔵門線ほか「渋谷駅」直結MAISON KAYSER Table03-6803-8966http://www.hikarie.jp/shop/index.html?id=548text／NAOMI TERAKAWA NARUMI AKIBA2月19日
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2品とも、まさに凛と生きるアラフィー向き。ぜひ、お試し下さいませ！'とても''非常に'を表す古語「いと」と内なる美しさ「凛」から命名されたブランド『ITRIM（イトリン）』。昨年の秋、鮮烈なデビューを飾った『ITRIM』は、伝統的な有用植物・天然素材を使用しているのが特徴の一つ。美容のプロたちを夢中にさせているワンランク上を行く、アンチエイジングブランドなので要チェックです！今回の新製品は2品。5つの天然植物スクラブを配合したゴマージュと、肌に優しく環境ストレッサーからタフに守るプロテクター。ゴマージュで優しく肌を整えてから、プロテクターを塗って肌を守るというのがITRIM流。肌への優しさを第一に考えたゴマージュは、とろっとしたジェルベースで、贅沢な感触！汚れや古い角質を穏やかに取り除き、透明感アップして、肌が見違えるのを実感します✨日焼け止め乳液は、軽くてなめらかなテクスチャー！ 淡いピンク色だから、自然に補正して肌を血色よくしてくれます 2品とも、まさに凛と生きるアラフィー向き。ぜひ、お試し下さいませ！ITRIM エレメンタリー フェイシャルゴマージュ 100g ￥12000ITRIM エレメンタリー フェイシャルプロテクション SPF45/PA++++ 80g ￥120003月20日発売。#発表会 で出された #和菓子 も #素敵 でした #itrim #itrimbeauty #cosmetics #skincare #beauty #new #organic #natural #美容 #日焼け止め #イトリン #ゴマージュ #UVケア #日焼け止め #新作コスメ #プレミアムオーガニック #エクラ #50代2月17日
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2月はオーストリアワインに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。2回目は、いかとルッコラのなめろう風【今月のお酒】いかとルッコラのなめろう風（右）ヴィーニンガー（左）マインクラング グリューナーフェルトリーナー（右）ウィーンの伝統的なワイン、ゲミシュターサッツ（混植混醸）を高品質なものとして復興させた生産者。混植混醸とはさまざまな品種のぶどうを同時期に収穫し、同時に醸造する手法。ぶどう品種の個性によらないテロワールの表現。酸と硬質なミネラルがすばらしい白ワイン。750㎖￥3,000（希望小売価格）／ヘレンベルガー・ホーフ （左）ビオディナミ農法による有機ぶどう栽培者。グリューナーフェルトリーナーはオーストリアの代表的な白ぶどう品種。さわやかで調和のとれた酸味はミネラルが感じられ、口当たりもいい。繊細なアロマが心地よく、魚料理によく合う。750㎖￥2,400（希望小売価格）／徳岡 「今回のワインはミネラル感が豊富。ミネラルの多い昆布を使った料理とよく合います。今回は和食の昆布じめのアイデアを使ったおつまみを。お刺身のいかを細かくたたいて薬味と混ぜたものを昆布にはさみ、昆布のうま味がいかになじむまで時間をおきます。味つけはしょうゆではなく、塩とオリーブオイル、しょうがで。いかのねっとりした食感と昆布のうま味が、すっきりしたオーストリアワインにぴったり！」【レシピ】いかとルッコラのなめろう風【材料】（2人分）いかの刺身（やりいかなど） 150g 昆布 30㎝長さ２枚 ルッコラ ２茎 青ねぎ 2本 A しょうがのすりおろし 小さじ2/3塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ１【作り方】 ① いかは細かく刻み、包丁で粘りが出るまでたたく。少量の水で戻した昆布に挟んでラップで包み、冷蔵庫に6時間から一晩おく。 ② ルッコラはみじん切り、青ねぎはごく薄い小口切りにする。 ③ 昆布からいかを取り出し、②とAを加えて混ぜる。 ④ ③の昆布を器に合わせて２枚切り、③のいかを平らに載せ、器に盛る。あればルッコラの葉（分量外）を添える。次回は2月23日（土）19時半更新予定。お楽しみに。平野由希子料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。ワインバー「8 huit.」オーナー。フレンチをベースにしたおしゃれな料理とワインのペアリングを学ぶ、少人数制の料理教室「cuisine et vin」を主宰。詳細はホームページで。https://www.yukikohirano.com/撮影／邑口京一郎 スタイリスト／駒井京子 取材・文／海出正子2月16日
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仕事にプライベートに慌ただしく過ごしているうちに、いよいよバレンタインデー当日がやってきてしまいました...「チョコ買ってない!!!（焦）」という方は、休憩タイムやアフター6を上手に使ってサクッとデパ地下へ! バレンタインデーのチョコレートキャンペーンを日本でいちばん最初にスタート（1958年）させたという元祖、メリーチョコレートカムパニーのカウンターを探してみてください。今回は、忙しすぎてささくれがちな心を癒してくれるおすすめ和みチョコスイーツをご紹介します。アーモンドやミルクティーなどの味わい豊かなチョコレートを、カップに隠れたシャイな子猫が描かれた缶に詰め合わせてあります。「ティミッド」9個入り￥1080王冠をかぶったおしゃまな猫のモーブカラーパッケージが可愛い! フェオレトリュフやチョコレートクリームなどのチョコレートをアソート。「ミネットスクレ」3個入り￥540小さなリボンがかわいらしい引き出し式のブルーカラーボックスに、ストロベリーやプレーンチョコレートを詰め合わせ。「ミネットスクレ」4個入り￥486もはやデパ地下に寄り道する時間すらない（涙）忙し女子は、オンライン限定チョコをポチッとしちゃいましょう。ロシア地方を代表する伝統木工芸品であるマトリョーシカをモチーフにした、心和むチョコレートはいかが!? 「ショコラーシカ（ティーナ＆ミルーカ）」￥2376（※オンライン限定）マトリョーシカモチーフのコンビはもう一組。ちなみにそれぞれのキャラクターが思い思いに楽器を抱えているのは、年に一度の音楽祭を楽しんでいるからなんですって♪「ショコラーシカ（アリョーシャ＆イーサ）」￥2376（※オンライン限定）ちなみに、Instagramでもユニークなバレンタインキャンペーンを実施中。キャンペーン中に“ハートフル”をテーマにした写真とともに、お願いごとと、ハッシュタグ「#愛の木に願いを」をつけてInstagramに投稿すると、愛のパワースポットとして世界的に名高いフランスのセント・ヴァレンタイン村にある「愛の木（ラルブルダムール）」に、ハートのカードにして実際に届けてくれるんです! なんでも「掲げたカードが風で飛ばされると、愛の守護神と言われるセント・ヴァレンタインに願いを聞き届けてもらえる」というロマンチックな伝説があるんですって。お願いごとが叶うかもしれませんね♡ 詳しくはメリーチョコレートカムパニーの公式サイトをご覧ください♡【メリーチョコレートカムパニー】バレンタイン2019特集ページを見る【合わせて読みたい】まだ間に合う! バレンタインシーズン限定スイーツ＆おすすめコーデ取材・文／沖島麻美2月14日
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銀座にある、中国清の時代の宮廷料理を今に伝える素敵な空間のレストランでランチをしてきました。韓国の宮廷料理は食べたことありましたが、中国の宮廷料理は初めて。どんなお料理なのか、楽しみに行ったら、、、ブルー基調のなんとも素敵な空間！！！一気にテンションは上がり、、次々と出てくるお料理は、見た目の華やかさはないものの、どれも優しく、深みのあるお料理で、清の時代のお料理とは、信じられなく、レストランの方のお話によると、宮廷料理の１回のお食事にかかるお値段は1000万円を超えてたとか。ううううう、想像をはるかに超える贅。他にも色々なお話をして下さり、とても興味深かったです。元職場の先輩と、美味しく楽しいひとときを過ごすことができました。2月13日
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まだまだ雪が降るような寒い日もありますが、春のように暖かい日も少しずつでてきましたね！ 春と言えば、パステルカラーが活躍の季節☆ でもチョイスの仕方で可愛すぎてしまうのが難しいところ・・ 今日は普段のコーディネート+甘さ...2月13日
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日本最大級の陶磁器生産地。大人になって地元の魅力を感じるようになりました。皆さんこんにちは。いつもお読み頂きありがとうございます。私の実家は岐阜県東濃地方、陶器(美濃焼)が有名な町にあります。数年前から器にはまり出した私は、せっかくなら地元の食器をという思いで、帰省した際にお店を覗いては少しずつ集めています。特にお気に入りなのは、岐阜県土岐市に工房を構えるsakuzanさんの器。シンプルなデザイン、マット感、絶妙なくすみカラー、さらっとした質感が好みです。カップの口当たりもとても滑らかです。大好きなコーヒーを飲むとき、料理を盛り付けるとき、その日の気分で洋服を選ぶように器を選んでいますが、それがちょっとした日常の楽しみになっています♪日本最大級の陶磁器生産地である土岐市には、「織部ヒルズ」という卸問屋直営のお店が並んだ倉庫街があり、お値打ちに購入できたりします。伝統的な織部・志野・黄瀬戸を始め個性あふれる商品を取り揃えています。写真の食器はsakuzanさんのもの↓そして今回は土岐市の隣町、多治見市にあるモザイクタイルミュージアムにも足を運んでみました。昭和を彩った懐かしいタイルの8割はこの町で作られていたそうです。全面タイルの世界がなんとも美しかったです。大人になって地元の魅力を感じる今日この頃です。東濃地方は恵那の栗きんとん「川上屋」が有名だったり、お洒落カフェもたくさんあります。行く機会があったらぜひ寄ってみてくださいね。2月13日
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薄くて軽くて、ぺたんこの靴は、気負わず履けて、愛らしくて、なんといってもエフォートレス。どこまでも「女性の味方」でいてくれる存在だ。ヒール靴でドレスアップした女性たちも素敵だけれど、フラットシューズを履いているときに見せる普段の笑顔の、なんと魅力的なことか。ミューズたちで言うなら、オードリー・ヘップバーンにブリジット・バルドー、ジェーン・バーキン。いつまでも、いくつになっても色あせない可愛さを引き出してくれるアイテムだと思う。アッパーにリボンをあしらったバレリーナシューズ「ヴァリナ」は、サルヴァトーレ フェラガモのアイコニックなコレクション。 イエロー/ブルー各¥72,000・ホワイト×ブラック¥74.000／フェラガモ・ジャパン（サルヴァトーレ フェラガモ）スタイルにも気持ちにも明るい気分を連れてきてくれるフラットシューズには、春の始まりを告げるアイテムという印象も。春と呼ぶにはまだ寒すぎる頃、蕾のように膨らんだ「新しい服が着たい！」という気持ちは足元から開花させよう。ブーツを脱いで、カラフルで軽い素材のぺたんこ靴へチェンジ。まだ底冷えするし、素足ではちょっと辛い？ だけど、やせ我慢して履くだけの価値はある。頼りないくらい薄くて軽やかなフラットシューズだからこそ、堅牢な靴にも、アクティブなスニーカーにも、義務感で履くパンプスにもない、自分のための「可愛い」を謳歌できるよろこびがあるのだから 【select point】 ・柔らかなアッパー、薄いソール、堅牢さとは無縁のデザインで春の気分に ・色、素材、ディテール、そのどれかひとつにちょっとした冒険があるものを ・「軽くて薄い」アイテムだからこそ、ラグジュアリーであることにこだわって個性さまざま、軽やかフラットシューズの名品５【SALVATORE FERRAGAMO】 3代にわたる靴作りの伝統を持つサルヴァトーレ フェラガモ。アイコニックな「ヴァラ・リボン」をあしらった1cmヒールのバレエシューズ「ヴァリナ」は、履き心地の良さにも定評がある。最新モデルは、モノトーンのカラーブロックがクラシカルでありつつモダン。ずっと愛していきたい名品。 ￥74.000／フェラガモ・ジャパン（サルヴァトーレ フェラガモ） 問）フェラガモ・ジャパン 0120-202-170【VALENTINO】 涼やかなジュート＆ラバーソールのエスパドリーユも、ヴァレンティノの手にかかればリュクスな大人アイテムに。デニム地にブランドアイコンであるスパイクを散りばめ、遊び心をプラス。かかとをつぶして、リラックスした気分で履いて。 ￥82,000／ヴァレンティノ インフォメーションデスク（ヴァレンティノ ガラヴァーニ） 問）ヴァレンティノインフォメーションデスク TEL03-6384-3512 【CHURCH’S】 英国ノーザンプトン発祥のシューズブランド、チャーチ。堅牢でエレガントなオックスフォードシューズが有名だけれど、“春待ちシューズ”にぴったりのナッパレザーのスリッパを発見。グラディエーターサンダル風のアッパーが、軽やかでいてほんのり辛口なムードをプラス。老舗らしいつくりの良さも魅力だ。 スリッパ￥61,000／チャーチ 表参道店（チャーチ） 問）チャーチ 表参道店 TEL 03-3486-1801【CHLOÉ】 ブランドのイニシャル「C」をアッパーにあしらった、角の取れた優しいフォルムのローファー。ソフトなカーフレザーを用い、かかとを踏んで着用できるようにデザインされている。締めつけのないルーズなコーディネートで、ノンシャランに履きたいリラックスシューズ。 ローファー￥80,000／クロエ カスタマーリレーションズ（クロエ） 問）クロエ カスタマーリレーションズ 03-4335–1750【REPETTO】 世界的ダンサー、ローラン・プティの母ローズ・レペットが設立した、フランスのダンスシューズブランド。甲を深めにとったクラシックスタイルのバレリーナシューズ「サンドリオンオート」は、ブリッジット・バルドーが初めてオーダーした1956年当時の復刻モデル。ちなみにサンドリオンはフランスでのシンデレラの呼び名、ロマンティックな逸話に彩られて バレエシューズ￥42,000／ルック ブティック事業部（レペット） 問）ルック ブティック事業部 TEL 03-3794-9139知っているとさらに愛着がわく、人気ブランドのヒストリー【サルヴァトーレ フェラガモ】>>サルヴァトーレ・フェラガモはイタリア生まれ。11歳で靴屋を開業、15歳でアメリカへ渡り、解剖学を学びながら「足を痛めない靴」を作る手法を身につけた。足のサイズを細かに計測し、木型を作ってから靴を製作するスタイルは、彼がはじめて確立したもの。この手法で多くのハリウッドスターに愛され、マリリン・モンロー、イングリッド・バーグマン、オードリー・ヘップバーンらが顧客に名を連ねた。1927年にイタリアへ戻り、自身のブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」を設立。以来、大量生産に頼らず、職人の手で仕上げられる靴作りはファミリーによって受け継がれ、バッグや服のコレクションも持つ一流メゾンとして現在に至る。ブランドネーム入りのプレートとグログランリボンの装飾が特徴的な、サルヴァトーレ フェラガモのアイコンシューズ「ヴァラ」甲についたリボンが特徴的なフラットシューズ「ヴァラ」の誕生は1978年。サルヴァトーレの長女、フィアンマ・フェラガモによってデザインされ、以降ブランドのアイコンとして現在まで愛され続けている。「つくりのよさ」「履き心地の良さ」と、エレガントなデザインを両立し、年を取っても、いつまでも女性を可愛らしく見せてくれる靴。受け継がれる伝統と技術が、履く人の心に常に寄り添っている、タイムレスな一足だ。 写真は1980年代のカタログ用に撮影された「ヴァラ」。愛らしいデザインとバリエーションの豊富さは今も変わらず文･久保田梓美 撮影／富田春菜2月12日
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2月はオーストリアワインに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。1回目は、はまぐりとせりのワイン蒸し【今月のお酒】オーストリア白ワイン（右）ヴィーニンガー（左）マインクラング グリューナーフェルトリーナー（右）ウィーンの伝統的なワイン、ゲミシュターサッツ（混 植混醸）を高品質なものとして復興させた生産者。混植混醸とはさまざまな品種のぶどうを同時期に収穫し、同時に醸造する手法。ぶどう品種の個性によらないテロワールの表現。酸と硬質なミネラルがすばらしい白ワイン。750㎖￥3,000（希望小売価格）／ヘレンベルガー・ホーフ （左）ビオディナミ農法による有機ぶどう栽培者。グリューナーフェルトリーナーはオーストリアの代表的な白ぶどう品種。さわやかで調和のとれた酸味はミネラルが感じられ、口当たりもいい。繊細なアロマが心地よく、魚料理によく合う。750㎖￥2,400（希望小売価格）／徳岡早春は貝がおいしくなる季節。「ふっくらしたはまぐりと、ほろ苦いせりを合わせてワイン蒸しに。これにはオーストリアワインの白がおすすめ！ すっきりきれいな味わいで和食にも合い、ミネラル感もたっぷりです。ワイン蒸しに使うワインは飲むワインと同じにすると、ペアリングしやすいですね。はまぐりは加熱しすぎると身が縮んでしまうので、口が開いたら火を止めて。後は余熱で十分です。ジューシーなはまぐりのうま味を引き立てるのは、隠し味のアンチョビ。ほんの少し加えるだけで味に深みが出ます」【レシピ】はまぐりとせりのワイン蒸し【材料】（2人分）はまぐり…400ｇ せり…1/2束 アンチョビ…１枚 白ワイン…50㎖ オリーブオイル・こしょう…各適量【作り方】 ①はまぐりは塩水（分量外）につけて砂抜きをし、流水で水洗いする。せりはザク切り、アンチョビはみじん切りにする。②鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、はまぐり、アンチョビを入れて炒め、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。せりを加えてふたをし、はまぐりの口が開くまで加熱する。 ③仕上げにオリーブオイル少々を回しかけ、こしょうをふる。次回は2月16日（土）19時半更新予定。お楽しみに。平野由希子料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。ワインバー「8 huit.」オーナー。フレンチをベースにしたおしゃれな料理とワインのペアリングを学ぶ、少人数制の料理教室「cuisine et vin」を主宰。詳細はホームページで。https://www.yukikohirano.com/撮影／邑口京一郎 スタイリスト／駒井京子 取材・文／海出正子2月12日
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2019年の新作バッグ＆お財布は、「フォトジェニック」がキーワード。１.バッグ２.お財布１．バッグ【CHANEL（シャネル）】春素材＆カラーで気分もアガるラインナップ♡アイコンバッグのひとつ「ヴァニティー ケース」がラタンで登場。【CHANEL（シャネル）】一目惚れ確実！映えるフューシャピンク憧れのチェーンバッグ、キルティングトートが可愛すぎるパイル地に。【GUCCI（グッチ）】ディズニー映画「三匹の子ぶた」との愛らしい限定コレクションGGモノグラムに、1933年に公開された「三匹の子ぶた」のアニメキャラクターが！ 【Dior（クリスチャン ディオール）】ブックトートの春新作は美しい万華鏡モチーフカジュアルなトートバッグも、ぐっとラグジュアリーに。ワンピースにもデニムにも寄り添う。【LOEWE（ロエベ）】昨年即完売したバスケットの新型が見逃せない！レザーのインナーバッグが付属し、より都会的な表情に。黒ならシックに持てそう。【LOEWE（ロエベ）】ラフィアを用いたスリットバッグやアニマルシリーズも✔︎アーカイブを現代的にアレンジしているロエベ。春の新作も、目移りしてしまうほど魅力的なものばかり！【LOEWE（ロエベ）】リネン×カーフレザーの新作「ゲート トップ ハンドル バッグ」カジュアルさが加わり、よりデイリーに使いやすくおしゃれも気分も上向きに。【TOD’S（トッズ）】「Dバッグ」の新色は春らしいホワイト持っているだけで本物を知っている素敵な大人に。上品なコンサバ感を今どきに仕上げて。【JIL SANDER（ジル・サンダー）】この春もPVCバッグ人気は引き続き継続！ミニマルなロゴをのせた「マーケットバッグ」。キャッチーなバッグには、フォトジェニックな小物を仕込んでさらに感度を上げたいところ。【JIL SANDER（ジル・サンダー）】グリーンが目を引く「タングル・スモール」印象的なビビッドカラーも、シンプルな縦長フォルムで上品なムード。【kate spade NEW YORK（ケイト・スペード ニューヨーク）】新生ケイトのコレクションに注目！新たにクリエイティブディレクターに就任したニコラ・グラスが手がける2019年春コレクションから、スペードを編み込んだバケツ型バッグ「DORIE」シリーズをピックアップ。【NORO（ノロ）】てんとう虫みたい！チャーミングなかごバッグ大容量バッグも春素材なら軽やかに。ママバッグとしても活躍しそうなサイズ感。【LUDLOW（ラドロー）】セクシーな唇のワッペンがキュートすぎる♡完売が続出している、メッシュショッパーバッグのロンハーマン別注デザイン。【SERPUI（セルプイ）】「それどこの？」ガールズトークが弾むエレファントバッグブラジル出身のデザイナーが手がけるセルプイ。意表をつくかごバッグは、まさかの像モチーフ！センスの良い遊びゴコロを効かせて。【proef（プロエフ）】ファッショナブルかつ実用性の高いジャパンブランドが手がけるPVCサコッシュサイドのレースアップは、パラシュートにも使用されている耐久性の強いロープ。２．お財布【CHANEL（シャネル）】PVCバッグにも映える！カラー財布が断然気分シャネルといえばのキルティングデザインをミニ財布で。気分も高まるキャンディカラー。【GUCCI（グッチ）】オーストリッチ製のラグジュアリーなミニ財布理想のアイスブルーの発色は、極上の素材感でこそ叶う！視界に入るたび幸せな気持ちに。【GUCCI（グッチ）】猫好きに贈る逸品♡さらに愛着の湧く日本限定カラーで猫ちゃんのクリスタルアイと目があったあなたへ。さわやかなミントグリーンも春らしい。【GUCCI（グッチ）】クラシカルな「オフィディア」からチェーンウォレットが登場紙幣入れやカードポケットはもちろん、コインもしっかり収納。斜めがけにもできるチェーンは着脱も自在。【Dior（クリスチャン ディオール）】新作プリントや人気復活のサドル型がお財布に！アニマルモチーフが描かれた、フランスの伝統的なテキスタイル「トワル ド ジュイ」のお財布は小柄ながらお札、小銭、カードが収納可能。おなじみのオブリーク柄はコインケース。【LOUIS VUITTON（ルイ・ヴィトン）】モノグラムキャンバスにベリーカラーをトッピングファスナー付きのコインケース、お札を折らずに収納できたりとミニ財布ながら実用性抜群な「ポルトフォイユ・ゾエ」。【SAINT LAURENT BY ANTHONY VACCARELLO（サンローラン バイ アンソニー・ヴァカレロ）】印象的な赤の発色を引き立てるパテントレザーレディライクなだけじゃない、モダンな表情を持ち合わせたミニ財布。【FENDI（フェンディ）】マイクロスタッズをドットのようにあしらってゴールドスタッズのきらめきがアクセントに。可愛いピンクもピリッと辛口、オトナ仕様。【LOEWE（ロエベ）】キーホルダーとして、チャームとしても使える変幻自在なミニ財布サイドに付属したメタルパーツによって用途も様々。明るいベリーカラーにときめいて。【TOD’S（トッズ）】ダブルTがアイコニックなラウンドタイプの長財布いちばん使いやすいラウンドジップの長財布は、人とかぶらないマスタードイエローで差をつけて。【Stella McCartney（ステラ マッカートニー）】「ファラベラ」シリーズも新鮮見えするダスティピンクミニ財布に合わせてキーケースも揃えたら可愛さも倍増！【Maison Margiela（メゾン マルジェラ）】「グラムスラム」の長財布なら金運も上々マトラッセをデフォルメしたユニークなバッグ「グラムスラム」はご存知の通り。舞い込むお金を守る包容力が宿る、独特のテクスチャーがポイント。【Chloé（クロエ）】春の陽射しのようなフレッシュオレンジの三つ折り財布コンパクトなサイズ感、ファッショナブルでいて傷も目立ちにくいレザーを使用。【Chloé（クロエ）】隠れた金運UPカラーでもある深いグリーンの長財布を発見！フラップを開けると6枚のカード収納。ロゴが配されたパスケースとセットで持ちたい。【JIMMY CHOO（ジミー チュウ）】スタースタッズがパテントイエローに映えて同系色にまとめたスタッズのあしらいがアートピースのよう。日々持ち歩くアイテム、お互いのコーディネートも楽しんでみては？2月12日
