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日々、＂デリスタグラマー＂としてレシピ情報を発信している 人気の料理家、インスタグラマー、ブロガーが集結。ひと目見て「可愛い〜」と言いたくなる手作りスイーツのレシピを教えてもらいました。流行スイーツをクリスマスアレンジ!話題の濃厚チーズケーキにいちごをプラス♡コットンリコッタチーズケーキ材料 ５個分（紙カップ直径７cm×高さ５cm）カステラ…適量生クリーム…200gグラニュー糖…40gお湯…大さじ２粉ゼラチン…４gいちご、粉糖…各適量---A---リコッタチーズ…はちみつ…レモン汁…--------250g30g小さじ２---B---いちご…いちごジャム…レモン汁…--------２個大さじ２小さじ２作り方❶厚さ７mm程度に切ったカステラをカップで丸くくりぬく。生クリームをボウルに入れて、グラニュー糖を少しずつ加えながらツノが立ってなめらかな状態になるまでホイップする。お湯の中にゼラチンを振り入れてしっかりと溶かし、ホイップしたものに混ぜ加える。今回の場合、カステラ２切れを並べてくりぬいた。カステラをくりぬくのは、後の作業で使用するカップのフチで行って。❷Aをボウルに入れてチーズをほぐしながらなめらかになるまで混ぜ、❶に入れてよく混ぜ合わせる。ツノが立ったホイップクリームに、よく混ぜたリコッタチーズを合わせる。全体の濃度が均一になるよう、しっかり合わせること。❸❷をカップに等分に入れ、くりぬいたカステラを置き、少し押さえて冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。Bのいちごを５mm角程度に刻み、残りのBの材料と混ぜ、レンジで30秒ほど加熱してソースを作る。カップにチーズクリームを入れたら、最初にくりぬいたカステラでフタをして。少し押し込んで、クリームと密着させる。❹固まったら取り出し、紙カップを破って取り外し、カステラ部分を下にして盛る。ソースをかけたり、いちごを添えたり、粉糖をかけて盛りつける。教えてくれたのは…田村つぼみ さんnon-noでもおなじみの人気料理家、田村つぼみさん。今、話題のパフェやチョコレートバークなどをクリスマス仕様に☆2019年１月号掲載▼ 関連記事もチェック！撮影／大森忠明 スタイリスト／河野亜紀 料理製作／田村つぼみ web構成／篠有紀 web編成／ビーワークス12月11日
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7年目を迎えた、地元でも愛される島のリゾート。夏ではなく、冬にも旅する価値がある！ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 時を経るごとに素敵になるリゾートホテルって、ありそうで、そうは多くないもの。開業から6年がたち、ますます人気の「星のや竹富島」を取材したライター、ジャーナリストたちがそろって口にした言葉が印象的でした。「オープンの時より、さらに、ずっと魅力を増していますね」。サンゴの石垣に、赤い瓦の低い屋根。それらの家々をつなぐ白い砂の道。ずっと竹富島に息づいてきた人々の暮らしをそのままに、「離島の集落に滞在する」をテーマとしてできた星のや竹富島。エクラ読者のみなさんにも、泊ったことがある方は多いかもしれません。2012年のオープン後、家々のまわりの植物はすくすくと育って生い茂り、石垣もいい感じに風合いを増して、まるで本当の集落のように、より島に根差したリゾートとなりました。そんな星のや竹富島が、この冬、提案するのは「島テロワール」。竹富島でうまれた、竹富島にしかない味わいを満喫しながら、島の食文化にも興味深く触れる。単なる「美食」とはまた違った食体験は、なんとも知的好奇心を刺激するもの。そして、島の食材たちが蓄えたパワーが身体のすみずみまで染みていくように、健やかな心地よさをも体感することができます。外のテラスで食前酒をいただく「島風(しまかじ)アペロ」から始まるディナー。冬こそが一番おいしいといわれる芋や、島では冬に旬を迎えるハーブ、野菜。そして島の特産品でもある車海老などを、全10皿。沖縄というとどうしても夏のイメージが強いけれど、冬には冬の「旅に出る理由」があるな……とうならされるコースです。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 快適なベッドでぐっすり眠ったあと、夏よりも遅い冬の朝日に迎えられながらいただく朝食は、その澄み切った空気もごちそう。島の野菜をたっぷりといただきましょう。そのあとは、まだ人の少ない朝の時間帯に水牛車で島をめぐるもよし。スパを楽しんだり、ミンサー織りや民具づくりを習ってさらに島の文化に触れるもよし。海風も心地よい季節なので、ハンモックでうたたねしたりも……。もう最高ですね。日常の忙しさを忘れて、身も心も島時間にゆだねるなら、大人世代にとってはむしろ冬こそが、ベストシーズンかもしれません。「島テロワール」期間／2018年12月10日～2019年3月3日料金／12,000円(税・サ別)要予約。予約は星のや竹富島公式ホームページにて、夕食付の宿泊プランを選択。沖縄県八重山郡竹富町竹富☎0570・073・066(星のや総合予約)アクセス／石垣港よりフェリーで約10分。竹富港より送迎あり。料金／1室1泊51,600円から(税・サ別、食事別)※通常は2泊より「沖縄」の記事をもっと読む＞＞＞取材・文／本誌編集部12月10日
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わんこLIFE ポール & ケイトのデイリーライフ #8「ケイトとアートだー！ この画のわんこはバッセトハウンド？ ぽっちゃりしたビーグル？ それともキャバリア？ みなさんは何犬だと思います？」ポールなまえ：ポール＆ケイトポール（左）：2009年9月に家族の一員になった保護犬のポール（男の子／推定年齢13歳）。お医者さん曰く、マルチーズとミニチュアダックスのMIX犬です。とにかく甘えん坊で、ドライブとお散歩が大好き！ケイト（右）：2017年5月にポールの妹として家族の一員になった保護犬のケイト（女の子／7歳）。穏やかな性格のヨークシャテリア（にしては体が大きい）。ポール兄ちゃんが大好きで、足がとっても速いです！12月10日
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鼻が気になるのか、自分の長い舌を使ってぺろんとする太郎（笑）「ぼくの舌そんなに長い～？ ぺろん」■名前太郎くん■性別男のコ■犬種チワワとマルチーズのミックス■生年月日2012年3月8日■性格社交的で人も犬も好き。ちょっぴり食いしん坊だけど、ママの言うことをよく聞きます■特技ママの手の指示でシット＆ダウンする。セラピードッグとしてお膝にいいコに座ることができる■好物ドッグフード、さつまいも、ヤギミルクのチーズ棒■マイブームお散歩で乾燥したミミズさんを見つけてスリスリすること（笑） ■チャームポイントくりくりの目と、ツインテールしたみたいな耳12月10日
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SNSで人気急上昇中の【ご当地モア】には、モア世代の間で話題の情報が満載。今週も、各地の素敵なイルミネーションやグルメなど、今すぐ駆けつけたくなるご当地情報が続々登場！ ぜひ、お出かけの参考にして下さいね♡タイトルをクリックすると元の記事に飛べます♪ 今すぐチェック！◇ 第５位 ◇【ご当地モア♥関西】【京都】1日10食限定！ボリューム満点！抹茶パフェ♡モアハピ部 No.657 mikaさんの記事が先週に続き今週もランクイン。ふわふわパンケーキで有名な「ミカサデコカフェ」のもうひとつの人気メニューを紹介してくれました。和スイーツが何層にも重なった、とっても贅沢で豪華なパフェ♡ 京都に行ったら、ぜひ食べてみたい！◇ 第４位 ◇【ご当地モア♥関東】☆さがみ湖イルミリオン☆お誕生日☆モアハピ部 No.630 Kana さんの記事がランクイン☆ 関東エリアでも最大級のイルミネーション「さがみ湖イルミリオン」の様子をレポートしてくれました。その数、なんと約600万球！ その他の写真もチェックしてみてくださいね☆◇ 第３位 ◇【ご当地モア♥沖縄】海が見える絶品タコライス屋さん!!《きじむなぁ》@恩納村モアハピ部 No.570 しんしんさんの記事がランクイン！ 沖縄旅行で見つけた絶品ランチをご紹介。キュートなお店の壁のペイントや、吸い込まれそうな青空、そしてこのタコライスのお味は……？ 今すぐ記事でチェック！ ◇ 第２位 ◇【ご当地モア♥東京】休日はVINYL MUSEUMへTRIP！かわいい写真を撮ろう♡モアハピ部 No.395 みそ さんの記事がランクイン！ デイリーモアでもライターの愛ちぁんがレポートしてくれたウワサの“映え”スポットを体験。確かに、とってもフォトジェニック！そしてで楽しそう♡ 12月12日(水)まで開催中とのこと、ぜひチェックしてみて♪◇ 第１位 ◇【ご当地モア♥東京】【DEAN&DELUCA】真っ赤なかわいいホリデーケーキ♡モアハピ部 No.680 まぐちゃんさんの記事が今週の第１位！ 「DEAN&DELUCA」のホリデーメニューは、赤いケーキと白いホワイトチョコとクリームチーズのフロスティングが可愛すぎ♡ そして……後ろのツリーも気になりすぎる！どこのショップか気になったあなた！ぜひ記事をチェックしてみてくださいね。気になるご当地ネタは見つかりましたか？【ご当地モア】ランキングは、毎週日曜日に配信予定です。次回の【ご当地モア】ランキングもお楽しみに！★今回のランキングは12／1（土）～12／7（金）のデータをもとに作成しました。12月9日
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使い勝手のよさにびっくりする栗原さんのキッチン道具。 面倒に思いがちの揚げ物も気楽にチャレンジできます！ Harumi’s Talk 週に何度も揚げ物をするわが家では、揚げ鍋がいつ...12月8日
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明るくておおらかで、とってもかわいらしい。75歳！ とは思えないキャリア60年余の大御所女優さんの十朱幸代さん。その若々しさの秘訣は!? 前回に続き、今回もその魅力に迫ります。 若さを保つ秘訣 […]12月8日
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クリスマスマーケットがスタート！ 2018年の見どころは？ドイツをはじめヨーロッパ各地で行われる、中世から続く伝統的なお祭り「クリスマスマーケット」。日本でもあちこちで開催され、年々パワーアップ！ イルミネーションをはじめ、伝統的なフードや菓子、グリューワインを味わったり、雑貨やワークショップを楽しんだりと多彩なショップに出会える一大イベントに。その中から、2018年おすすめの3大マーケットをご紹介。今年の見どころポイントをチェックしながら、クリスマスマーケットめぐりをしてみては？世界最大級のバカラシャンデリアを共に楽しむ、恵比寿ガーデンプレイスのクリスマスマルシェ高さ10mの煌びやかなクリスマスツリーが女心をくすぐる、恵比寿ガーデンプレイスの「Baccarat ETERNAL LIGHTS-歓びのかたち-」。ヨーロッパのクリスマスマーケットをイメージしたヒュッテ（山小屋）が立ち並ぶマルシェでは、「雑誌を編集するようにリアルなshopを編集する」をコンセプトにした、クリスマス雑貨を扱うセレクトショップ「The Editorial（ジ・エディトリアル）を展開中。お花や木の実のアレンジや輸入雑貨が並ぶ「Abatino（アバティーノ）も必見。1500円以上購入の先着3000名に、動画を付けて贈れるクリスマスカードのプレゼントも。今年のイチオシは、マリオネット作家・オレンジパフェによるマリオネット展。一体一体心を込めて作られた50体以上の可愛いマリオネットにほっこり。特設舞台ではマリオネットの操作体験や記念撮影もOK。予約販売もしているのでお見逃しなく。また、センター広場で展開するイルミネーションのシャンデリアには、バカラによる世界で初めてのシャンパンバー「Baccarat ETERNAL LIGHTS Champagne Bar with TAITTINGER」が登場。世界最大級のバカラシャンデリアを眺めながら、バカラのグラスに注がれたシャンパン（1杯1500円）で乾杯できるのも魅力。こちらは、平日17時から21時まで、土・日・祝日は13時から21時まで。マルシェと合わせて楽しんで。＜DATA＞Christmas Marche開催期間：11月3日（土・祝）～12月25日（火）開催時間：11:00～20:00会場：恵比寿ガーデンプレイス 時計広場住所：東京都渋谷区恵比寿4-20アクセス：JR線「恵比寿駅」東口より徒歩5分恵比寿ガーデンプレイス 総合インフォメーション03-5423-7111（10:00～20:00）https://gardenplace.jp/special/2018christmas/marche/ドイツ製の巨大なプリンテン人形やサンタにも出会える！ 横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケット横浜ランドマークタワーや横浜ベイブリッジなど、絶景スポットとしても知られる横浜赤レンガ倉庫。今年のクリスマスマーケットは、ドイツで初めて世界遺産に登録された歴史的建造物「アーヘン大聖堂」があるドイツの古都アーヘンのクリスマスマーケットをモチーフに開催。ご当地スイーツのスパイス入りクッキー「アーヘナープリンテン」をモチーフに、現地で制作した巨大ジンジャーブレッドマン型のプリンテン人形がエントランスで迎えてくれる。会場のヒュッテでは、レンズ豆のホクホク食感とソーセージの肉汁あふれる「リンゼンアイントップ」や、「７種スパイスをじっくり煮込んだ手作りグリューワイン」など、冷えた身体を温めてくれるドイツの郷土料理＆ドリンクを販売。また、ミュシュランの一つ星を獲得している代官山「PACHON」のオーナーシェフ、アンドレ・パッションプロデュースによるクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」は今年初お目見え。「オリジナルブーツマグカップ」やクリスマスの絵柄がプリントされた「マシュマロ」「スパイスリース」や「クリスマスカード」など、イベントオリジナル＆クリスマスグッズも見逃せない。毎年恒例のサンタと出会えるサンタクロースグリーティングは、12月14日（金）、18日（木）、20日（木）、21日（金）に施設内各所で開催予定（時間は不定期）。そのほか、クリスマスソング演奏や、ワークショップなどにも参加して、クリスマス気分を満喫しよう。＜DATA＞Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫開催期間：11月23日（金・祝）～12月25日（火）開催時間：11/24～12/14は、11:00～21:00（ライトアップ16:00～21:00 ※ツリーのみ23:00まで）12/15～12/25は、11:00～22:00（ライトアップ16:00～22:00 ※ツリーのみ23:00 まで）※ラストオーダーは営業終了時間の30分前会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場住所：神奈川県横浜市中区新港1-1アクセス：みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分、「みなとみらい駅」より徒歩約12分横浜赤レンガ倉庫2号館インフォメーション045-227-2002（11:00～20:00）https://www.yokohama-akarenga.jp/christmas/本場ドイツの家庭料理やオリジナルアイテムが楽しめる、六本木ヒルズのクリスマスマーケット今年で12年目を迎える六本木ヒルズのクリスマスマーケット。世界最大と言われるドイツのクリスマスマーケットを再現した会場には、屋根の上に豪華なデコレーションが施された屋台11店舗が軒を連ね、ドイツオリジナルのクリスマス雑貨やグリューワイン、ソーセージナド2000種類以上ものアイテムやメニューが揃う。本格クリスマスアイテムとして、卵型のお香人形「スモーキー」や、聖歌「きよしこの夜」誕生200周年を記念した「天使のオスカー」（各5680円）など、ここでしか出会えないアイテムも登場。そのほか、シナモンやグローブなどスパイスを使ったオーナメントが並ぶ「ラスブ スパイスデコレーション」も人気。ヒルサイド1階の「もみの木ショップ」で購入した生のもみの木と組み合わせれば、オリジナルのクリスマスツリーが完成！お腹が空いたら、本場ドイツの家庭料理を堪能しよう。ドイツの代表的なソーセージ料理、カリーヴルストやドイツビールが楽しめる「カイザーグリル」や、伝統製法で作ったシュトレンを味わえる「ヴァイナハツタンネ」など多彩なグルメメニューに大満足。本場ドイツでは、マーケットごとに展開されるオリジナルのマグカップを購入して、赤ワインとグリューワインを楽しむのが定番。会場でも「クリスマスマーケットオリジナルマグカップ」を販売。これを目当てに毎年訪れるゲストも多いそう。ぜひチェックしてみて。 ＜DATA＞Roppongi Hills Christmas 2018 クリスマスマーケット開催期間：11月23日（金・祝）～12月25日（火）開催時間：11:00～21:00 金・土・祝前日・12/24は、22:00まで会場：六本木ヒルズ 大屋根プラザ住所：東京都港区六本木6-10-1アクセス：日比谷線「六本木駅」1C出口直結、大江戸線「六本木駅」3出口より徒歩4分インフォメーションセンター（総合案内）03-6406-6000（10:00～21:00）http://www.roppongihills.com/sp/christmas/2018/event/market.phpまだまだある、注目のクリスマスマーケット「東京クリスマスマーケット2018」 開催場所： 日比谷公園の噴水広場 開催時期：12月14日（金）～25日（火） ドイツ・ザイフェン村からやって来た高さ14メートルの巨大木工芸品「クリスマスピラミッド」が登場し、グルメや雑貨など30店舗がずらりと並ぶ「FANTASTIC CARNIVAL」 開催場所：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば2F 開催時期：11月23日（金・祝）～12月25日（火） ベルリンのクリスマスマーケット「ジャルダンメルク」をテーマに、欧州のクリスマスグッズや雑貨、ドイツパン、キッシュ、ワインのお店が出店する「北欧屋台 クリスマスマーケット」 開催場所：東武百貨店 池袋店 開催時期：12月20日(木)～25日(火) 北欧を代表するブランドの雑貨や布製品、北欧フードが勢ぞろい。スペシャルなクリスマスギフトに出会えそう 【特集】クリスマスを楽しむTipsクリスマスマーケット、クリスマスハンパーにクリスマス限定スイーツイベント……。たくさんのクリスマス情報からHAPPY PLUS ONEがセレクトしたとっておきをお届け。自分らしいクリスマスの楽しみ方を見つけてください！ 【クリスマスを楽しむTips】ページへ ≫ Text／ NAOMI TERAKAWA12月7日
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素材とデコレーションにこだわったオトナのための限定スイーツ心が躍るスイーツが揃うクリスマスシーズン。この１年がんばった自分へのご褒美に思う存分味わいたい！ そんなスイーツ好きの女性におすすめの、この時期限定のスイーツイベントをご紹介。厳選したフルーツを存分に使った大人のためのパフェイベントと、ロマンティックな気分も満喫できる、ホテルのデザートビュッフェからイチオシの２つのスポットをピックアップしました。個性豊かな６種がラインナップ！ 表参道ヒルズで堪能する期間限定のクリスマスパフェ“フルーツを使ったクリスマス限定のオトナパフェ”をテーマに、表参道ヒルズに出店する人気の飲食店６店舗にて、期間限定のクリスマスパフェを展開中。イチゴ、ブドウなどのフルーツを贅沢に使用したものや、雪に見立てた山わさびを振りかけるものなど、見て楽しい、食べて美味しいクリスマスパフェがスタンバイ！ 『ユーゴ アンド ヴィクトール』が手掛ける「パフェ ド ノエル」は、フレッシュなイチゴとマンゴシャーベット、さらに生のマンゴーなどをトッピングした贅沢なパフェ。北海道山西農園の甘～い百合根・月光のクリームと洋ナシを使った『やさい家めい』の「北海道から届いた スノーホワイトパフェ」は、山わさびを振りかけていただくオトナのパフェ。『ゴールデンブラウン』の「ベイクドアップル パフェ」は、アップルシナモンのシリアルとホイップクリームの上に、塩バターキャラメルアイスをのせ、キャラメリゼした焼きリンゴをトッピング。フルーツ好きにはたまらない一品に出会える。ほかにも、豆乳甘酒ソフトクリームとオランダ産有機ココアを使用したリッチな豆乳チョコアイスに、ミックスベリーやオーガニックチョコグラノーラを重ねた『コスメキッチン アダプテーション』の「スウィート ベリー ベリー ショコラ パフェ」や、２種のブドウを使用し、仕上げにシャンパーニュを注いで楽しむ『37 ローストビーフ』の「37 パフェ・ド・シャンパーニュ」など、夜パフェにも最適なパフェが揃う。＜DATA＞フルーツを使ったクリスマス限定のオトナパフェ開催期間：11月7日（水）～12月25日（火）提供時間：店舗により異なる会場：表参道ヒルズ内各店舗住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 アクセス：東京メトロ「表参道駅」A2出口より徒歩2分表参道ヒルズ総合インフォメーション03-3497-0310（11:00～21:00、日曜日は～20:00）www.omotesandohills.com/sp/parfait2018/ヒルトン東京の体験型デザートビュッフェで、ロマンティックなアリスワールドにうっとりマーブルラウンジでは、デザートビュッフェ「アリス in クリスマス・マジック」を開催中。入口のフロアにはトリックアートを施し、不思議な国の入り口を演出。白銀の世界に包まれたデザートビュッフェには、アリスのと毛糸のマントを纏ったウサギが、キラキラとした魔法の世界へと誘ってくれる。目にも楽しい全30種類のスイーツと軽食を思う存分に堪能して。繊細なクリームで雪の結晶をイメージした「スノークリスタル」、アーモンドをたっぷり使い、レモンコンフィと共に焼き上げるパンデピスをホワイトチョコでコーティングした「雪そりに乗ったアリス」など、女心をくすぐるメニューが満載。抹茶とマスカルポーネクリームノカップケーキ「リトル・リトル・ツリー」や、ココナッツフレーバーのホワイトロールケーキ「迷子の白うさぎ」など、可愛らしい小ぶりのスイーツも用意されていて、いろいろ味わえるのが嬉しい。ラウンジ中央には、「アリス in クリスマス・マジック」のテーマに合わせた６メートルのジャンボ・クリスマスツリーが登場。トリックアートのほか、プロジェクションマッピングにより模様が浮かび上がる「マジカル・チョコレートファンテン」などの演出にもワクワク。さらに、塩チーズサブレにサワークリーム、トマトコンフィとディルを合わせた「ディーのチーズケーキ風」などのセイヴォリー（軽食）も10種類用意されているので、遅めのランチとしても楽しめる。＜DATA＞「アリスinクリスマス・マジック」デザートビュッフェ開催期間：2018年11月5日（月）～12月25日（火）開催時間：14:30～17:30 ※予約は、14:30～または15:00～から洗濯料金：月～金 1人・3800円、土・日・祝 1人・3920円 ※税サ別会場：ヒルトン東京１F「マーブルラウンジ」 住所：東京都新宿区西新宿6-6-2アクセス：丸ノ内線「西新宿駅」、大江戸線「都庁前駅」より地下通路で直結。各線｢新宿駅」西口より徒歩10分ヒルトン東京03-3344-5111（代表。10:00～21:00）https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/5179コスメ好きの「欲しい」がいっぱい詰まった、ヒルトン東京お台場のデザートビュッフェシースケープ テラス・ダイニングでは、季節限定のコスメセット「クリスマスコフレ」にインスパイアされたデザートビュッフェを展開中。色鮮やかなピンクのクリスマスツリーの下のテーブルには、女性が憧れるロマンティックなドレスや、宝石、花などをモチーフにしたスイーツをはじめ、クリスマスプレゼントを用意する可愛らしいトナカイやサンタ、スノーマンの妖精のスイーツがずらり。ピンクを中心に、黒と白で統一されたスタイリッシュな空間で、ちょっぴり贅沢なスイーツタイムが過ごせる。テーブルを華やかに彩るのは、宝石のようにキラキラ光る「わたしの欲しい物No.1『ジュエリー』ヨーグルトパンナコッタゼリー」やピンクパールをイメージした「わたしを引き立てる ピンクパールカップケーキ」など、女性のテンションを上げるメニュー名が付いたスイーツたち。そのほか、「サンタのゆかいな仲間たち トナカイチョコレートケーキ」やスノーマンのカップケーキなど愛らしいキャラクターのスイーツが心をほっこりさせてくれる。毎年大人気のフォトスポットでは、ピンクのクリスマスツリーや、等身大のプレゼントボックスに入って撮影ができるセットを用意。期間中、ピンクやリボンなどのアイテムを身に着けたゲストには、スペシャルなドリンクをプレゼントしてくれるので準備をお忘れなく！＜DATA＞「ガールズ・スイーツコフレ」～クリスマスデザートビュッフェ～開催期間：11月1日（木）～12月28日（金）開催時間：1部／15:00～16:30（90分）、2部／16:45～17:30（エクスプレスビュッフェ45分）料金：1部／平日 1人・3500円 土・日・祝 1人・3900円、2部／平日 1人・2400円 土・日・祝1人・2800円 ※税サ別会場：ヒルトン東京お台場場2F 「シースケープ テラス・ダイニング」住所：東京都港区台場1-9-1 アクセス：ゆりかもめ「台場駅」直結、りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分レストラン総合案内03-5500-5580（平日10:00～21:30、土・日・祝9:00～21:30https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/5263 【特集】クリスマスを楽しむTipsクリスマスマーケット、クリスマスハンパーにクリスマス限定スイーツイベント……。たくさんのクリスマス情報からHAPPY PLUS ONEがセレクトしたとっておきをお届け。自分らしいクリスマスの楽しみ方を見つけてください！ 【クリスマスを楽しむTips】ページへ ≫ Text／ NAOMI TERAKAWA12月7日
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好みに合わせてチョイスできる！ 人気ホテルのテイクアウトデリカちょっぴり贅沢なクリスマスディナーを楽しみたいけど、レストランの予約は取りにくいし、手料理はハードルが高い……そんな人におすすめなのがホテルメイドのクリスマスメニュー。一流ホテルのシェフが一つひとつ心を込めて丁寧に作り上げる本格料理を、自宅でゆっくり楽しめるのが最大の魅力。そこで、おすすめホテルのメニューをピックアップしました。今年のクリスマスディナーは、大切な人や気心の知れた仲間と、スペシャルな料理で乾杯を！ウェスティンホテル東京からの素敵な贈り物は、組み合わせ自由なクリスマスハンパー「ウェスティンホテル東京」の今年のクリスマスのテーマは、「ウェスティン クリスマス ワンダーランド」。平成最後の聖なる夜を幸せな気持ちで過ごして欲しい！という思いを込めて、選りすぐりのメニューをバスケットに詰めて提供する、クリスマスハンパーを用意。シャンパーニュの最高峰と呼ばれる、「ドン ペリニヨン シャンパーニュ」がセットになった「ラグジュアリーハンパー」は豪華な料理がラインナップ。「パテ・ド・カンパーニュ」をはじめ、「ローストターキー」、「プレミアムカマンベールチーズブレッド」、さらに「シュトーレン」付き。「クリスマスギフトアイテム」（バスケットは別料金）として、「ターキーテリーヌ」と「パテ・ド・カンパーニュ」（各10800円）、「ローストターキー」（21600円）が単品でチョイスできるのも嬉しい。そのほか、「プレミアムハンパー」（5400円）のセットも楽しめる。単品で選べる「クリスマスブレッド」は、イタリアの伝統菓子「パンドーロ」や「ドイツの醗酵菓子「シュトーレン」など６種類。濃厚なチョコレート生地にラズベリージャムをサンドした「ラズベリーショコラ」など、ディナーのフィニッシュに欠かせないケーキも豊富に揃っているのでぜひチェックしてみて。＜DATA＞ウェスティン クリスマス ワンダーランドクリスマスハンパー・クリスマスギフトアイテム・クリスマスブレッド販売期間：12月1日（土）～25日（火） ※予約可能クリスマスケーキコレクション予約受付：～12月14日（金）（18:00までの必着）引渡し期間：2018年12月20日(木)～12月25日(火)（11:00～21:00）商品引渡し場所：ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F住所：東京都目黒区三田1丁目4-1 ウェスティンホテル東京アクセス：JR線「恵比寿駅」東口より、恵比寿スカイウォークで約7分ウェスティン デリ03-5423-7778（8:30～21:00）https://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/jp/christmas帝国ホテルの本格料理が堪能できる、華やかで味わい深いクリスマスメニュー本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」では、多彩なテイクアウトメニューを展開。パーティにおすすめの「クリスマス オードブルバリエ」は、ずわい蟹のシャルロット、海老のエスカベッシュ、ポテトサラダ、合鴨のスモーク、パテ ド カンパーニュが入った５種類の前菜の贅沢な盛り合わせ。メインディッシュは、肉質の柔らかさとジューシーさが特徴の国産ハーブ鶏を使用した「ローストチキン」。ローズマリーで風味を付けし、じっくり焼き上げているので、奥深い味わいが楽しめる。そのほか、昨年大好評だった「蟹とほうれん草のキッシュ」（2500円）は、ぜひ味わいたい一品。そのほか、お酒に漬けたドライフルーツを生地に練り込んだ「シュトレン」（大4536円・小1620円）など、 料理にぴったりなパンを3種用意。ローストしたヘーゼルナッツが入ったフィリングを巻き込んで焼き上げ、シナモン風味のアイシングでコーティングした「ヌス シュトレン」（4320円）と「パネトーネ」（2160円）もおすすめ。また、大人数でのパーティにおすすめのクリスマスケーキは、帝国ホテル伝統の苺のショートケーキを2段に重ね飾りつけた「クール」（10～12名用・20000円）や新作の「エトワール」（4～6名用・5400円）が注目。艶やかに仕上げた「エトワール」は、カシス・ブルーベリーのコンポートの酸味と、バニラクリーム・チョコレートムースのハーモニーが楽しめる。そのほか２名用のケーキなどサイズ豊かにラインナップ。12月15日(土）15時までの予約必須なのでお見逃しなく。＜DATA＞IMPERIAL CHRISTMAS 2018ガルガンチュワのクリスマス 2018予約締切：12月15日（土）15:00まで引渡し期間：12月21日（金）～25日（火）引渡し場所：本館1階 宴会ロビー住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京アクセス：東京メトロ「日比谷駅」A13出口よりすぐガルガンチュワ03-3539-8086（8:00～20:00）※HPからも予約可https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/christmas_2018.htmlホテル イースト21東京の本格フレンチ＆中国料理から、スペシャルな料理が登場！フレンチをベースとした洋食料理が楽しめるレストラン「ブラスリーハーモニー」と、伝統的な広東料理から現代感覚のエッセンスを加えた「中国料理 桃園」から3種の料理がエントリー。「ブラスリーハーモニー」が手掛ける「ローストビーフ」は、じっくりと焼き上げたホテル自慢のローストビーフを西洋ワサビ入り和風ソースで味わう逸品。厳選した国産牛は、やわらかな肉質と甘みのある味わいを、オーストラリア産ビーフは、食べごたえのある肉質と凝縮した旨味を楽しめる。同じく、「ブラスリーハーモニー」が作る「国産ローストチキン」は、国産鶏を熟練の技で時間をかけて丁寧に焼き上げたホテル特製のローストチキン。肉汁あふれるジューシーで柔らか味わいが口いっぱいに広がって幸せ気分に。どちらも、ポテトグラタン、ニンジンのグラッセ、青味野菜付き。「中国料理 桃園」の自慢の逸品は、柔らかな国産鶏を使用した「鶏のパリパリ姿揚げ」。伝統の手法でじっくりと時間をかけて揚げた鶏は、皮はパリパリ、中はジューシーで凝縮した旨味を堪能できる。味わいを引き立てるオリジナルスパイスの豊かな香りも魅力。五香粉塩とレモンをかけて、揚げパンと一緒に楽しんで。5名以上のパーティーなら、2～3種類用意して食べ比べてみてもよさそう。＜DATA＞Cakes and Delicatessen Christmas 2018予約締切：「国産ローストチキン・ローストビーフ（国産牛/オーストラリア産牛）」12月18日（火）まで／「鶏のパリパリ姿揚げ」12月25日（火）まで引渡し期間：「国産ローストチキン・鶏のパリパリ姿揚げ」12月1日（土）～31日（月）／「ローストビーフ（国産牛/オーストラリア産牛）」12月22日（土）～25日（火）、30日（日）、31日（月）引渡し場所：「国産ローストチキン・ローストビーフ（国産牛/オーストラリア産牛）」ブラスリーハーモニー／「鶏のパリパリ姿揚げ」中国料理 桃園※すべて、受け取り希望日の3日前までに要予約住所：東京都江東区東陽6-3-3 オークラホテルズ＆リゾーツ ホテル イースト21東京アクセス：東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分ブラスリーハーモニー 03-5683-5714、中国料理 桃園 03-5683-5712https://www.hotel-east21.co.jp/christmas/roast.php#page_link【特集】クリスマスを楽しむTipsクリスマスマーケット、クリスマスハンパーにクリスマス限定スイーツイベント……。たくさんのクリスマス情報からHAPPY PLUS ONEがセレクトしたとっておきをお届け。自分らしいクリスマスの楽しみ方を見つけてください！ 【クリスマスを楽しむTips】ページへ ≫ Text／ NAOMI TERAKAWA12月7日
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「ラフォーレ 原宿」の2階「GOOD MEAL MARKET」には、タピオカやポテト、チョコレートピザなど、女子が好きなフードが盛りだくさん!! その一角に、12／8（土）、可愛すぎるチャイニーズスタンド「チプーン」がオープンします。ピンクとイエローの店内や、あちこちにいるフラミンゴが可愛い！ 原宿の新フォトジェニックスポットの誕生です♡ おいしい食事と、映える写真、どっちもいただきます（笑）！ヘルシーかつ美容にもうれしい新感覚のヌードル&バーガーに注目銀座に店舗を構える中華料理の名店「レンゲ エキュリオシティ(Renge Equriosity)」のオーナーを務めるシェフ西岡英俊さんがプロデュースしたメニューは、素材の旨みを存分に活かしたヘルシーかつ美容にも嬉しいヌードル２品とバーガー2品の全4品！ ヌードルは、卵を使用していない麺と、動物性の食材を一切使用していないスープを組み合わせたヴィーガン対応。素材の良さが最大限に引き出されています。「ベジタブルタンタンヌードル」 （￥756 ※税込） 青山椒、朝唐辛子などの香辛料を使用した、しびれる辛さがクセになるマーラー風タンタンヌードル。トッピングは、旬の野菜と豆乳を原料としたヘルシーなチーズ♪「ヴィーガンヌードル」（￥648 ※税込） 素揚げをして味をつけた大～きな筍がなんといってもインパクト！ スープの優しい旨味が味わえる、シンプルな逸品です。 バーガーは、中華まん風の白くてふわっとした食感が楽しめる生地をバンズに見立て、野菜をたっぷりとサンド！ 卵を使わない豆腐マヨネーズと、中華甘みそ「甜麺醤」（テンメンジャン）をミックスしたコクのあるオリジナルソースを堪能して。「チャーシューバーガー」（￥486 ※税込） 豚肩ロースを低温でじっくりと焼き上げたジューシーなチャーシューが魅力！「湯葉チャーシューバーガー」（￥ 486 ※税込） 「チプーン」の看板メニュー!! マストeatのひと品ですよ！全ての商品は、ピンクフラミンゴのロゴがあしらわれた容器でテイクアウトOK。週末は、原宿の最新スポットに行ってみよ♪■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■「Chipoon（チプーン）」オープン日：12／8（土）場所：「ラフォーレ原宿」2階 GOOD MEAL MARKET内時間：11:00〜21:00 →公式サイトはこちらから！12月6日
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なんだか今日は照れモード。カメラを向けてもこっちを見てくれません。というより、この体勢が落ち着くようです♪「眠......はっ、恥ずかしいんだワン！」■名前太郎くん■性別男のコ■犬種チワワとマルチーズのミックス■生年月日2012年3月8日■性格社交的で人も犬も好き。ちょっぴり食いしん坊だけど、ママの言うことをよく聞きます■特技ママの手の指示でシット＆ダウンする。セラピードッグとしてお膝にいいコに座ることができる■好物ドッグフード、さつまいも、ヤギミルクのチーズ棒■マイブームお散歩で乾燥したミミズさんを見つけてスリスリすること（笑） ■チャームポイントくりくりの目と、ツインテールしたみたいな耳12月6日
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わんこLIFE ポール & ケイトのデイリーライフ #7「僕の後ろに食いしん坊ケイトがいるよ（笑）。このケーキ、ワンコも食べられるのだったから、僕もケイトも食べたよ！ おいしかった～♪」ポールなまえ：ポール＆ケイトポール（左）：2009年9月に家族の一員になった保護犬のポール（男の子／推定年齢13歳）。お医者さん曰く、マルチーズとミニチュアダックスのMIX犬です。とにかく甘えん坊で、ドライブとお散歩が大好き！ケイト（右）：2017年5月にポールの妹として家族の一員になった保護犬のケイト（女の子／7歳）。穏やかな性格のヨークシャテリア（にしては体が大きい）。ポール兄ちゃんが大好きで、足がとっても速いです！12月5日
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こんにちは！しんしんです！ 今週から師走に突入しましたねー。 平成最後の年末…なんて言われるとまたノスタルジーに浸ってしまいそうに笑 ちなみに昨日公表された品川新駅の名前！ わたしは《芝浜》推しでしたー。 『芝浜革財布』、落語でも歌舞伎でも大好きな演目です♪芝翫さんの魚屋政五郎、よかったなぁ。迫り来る冬を逃れて、夏に会いにきた！はてさて、浜は浜違い。 迫り来る冬を逃れ、白い砂浜を求めてやってきまきた沖縄！！お天気に恵まれ、気温も26度とあったか！ Ｔシャツ&Gパンでリラックススタイルの癒し旅をしてきました〜♪沖縄の最新注目スポット！《恩納村》空港から車を借りて、ドライブで北へ！ 着いたのは《恩納村》。 南北に細長ーい形の村で、高級ホテルから個人経営の隠れ家ホテルまで、海岸沿いにリゾートエリアが広がっています。 おしゃれなインスタ映えスポットも続々と登場している、今沖縄で注目のホットエリアなんです♡すぐ目の前は海！！絶品タコライスがいただける《きじむなぁ》@恩納村ランチで訪れたのが、こちらの《きじむなぁ》さん！ 海沿いのロードサイドに建つ沖縄タコライスの専門店です♪ 壁にはモンスターのペイントが！ カラフルでかわいいー♡沖縄在住の友人のオススメで、わたしはチーズのたっぷり乗ったオムタコライスをオーダー！スタンダードなタコライスに、半熟卵とチーズがたっぷりかかっていることで、コクとボリュームがアップ！ 長距離ドライブですっかり空いたお腹をしっかり満たしてくれました♡恩納村に行ったら絶対寄りたい！沖縄ならではのタコライスを♡お店は10時〜15時までのランチタイム営業のみ！ 水曜日はお休みなのでご注意をー。最後までお読みくださりありがとうございます♡ ＊しんしん＊モアハピ部 No.570 しんしん のブログ12月5日
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わんこLIFE ポール & ケイトのデイリーライフ #6「よくこの椅子の上で並んでお昼寝するよ。寒くなってきたから体をくっつけ合ってね。あったかくて気持ちいいんだ」ポールなまえ：ポール＆ケイトポール（左）：2009年9月に家族の一員になった保護犬のポール（男の子／推定年齢13歳）。お医者さん曰く、マルチーズとミニチュアダックスのMIX犬です。とにかく甘えん坊で、ドライブとお散歩が大好き！ケイト（右）：2017年5月にポールの妹として家族の一員になった保護犬のケイト（女の子／7歳）。穏やかな性格のヨークシャテリア（にしては体が大きい）。ポール兄ちゃんが大好きで、足がとっても速いです！12月4日
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DEAN&DELUCA☆レッドベルベット小腹が減ったので、 いろいろなカフェのホリデー巡りがてら DEAN&DELUCAによってみました( *´艸) 看板見て、即決めてしまいました(笑)アメリカで伝統的なクリスマスのケーキ レッドベルベット(¥260)と、 紅茶が飲みたかったので、店員さんおすすめの ルイボス&ローズティー(¥380)を注文しました( *´艸) 赤いケーキと白いホワイトチョコとクリームチーズのフロスティングは可愛すぎます！( ´∀`)レッドベルベットは、生地の優しい甘さと、フロスティングの少し酸味のあるこくのある甘さがマッチしていて、 上品でリッチな味わいでした♡ また、紅茶は酸味がありますが、強すぎず、ルイボスと薔薇の香りが上品なさっぱりとした紅茶でした☆ はまりそうです♡こんなに可愛らしいのに、小腹は満たされました(^_^)一緒に楽しめるイルミネーション☆東京ガーデンテラスの店舗によったのですが、 イルミネーションが素敵でした♡ もちろんお店の中からも見られます！ 大きな白いツリー弁慶橋から見えるイルミネーション店内方向からだとこんな景色！赤坂見附から徒歩2分くらいで行けました！ 赤坂の方を歩かれることあったら、 是非足を伸ばしてみるのもいいかもしれません♡ クリスマスのフードやイルミネーション、どんどん回ってあげていきたいとおもいます！！！ インスタもよろしくお願いします！☆Instagram ☆maguchanモアハピ部 No.680 まぐちゃん のブログ12月2日
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寒いのか、疲れたのか、眠たいのか（いや、全部かな？）、“もう動けません”の太郎。ふかふかのカーペットよりもひんやりとしたフローリングのほうが気持ちよいらしいです。「眠いワン......おやすみ......」■名前太郎くん■性別男のコ■犬種チワワとマルチーズのミックス■生年月日2012年3月8日■性格社交的で人も犬も好き。ちょっぴり食いしん坊だけど、ママの言うことをよく聞きます■特技ママの手の指示でシット＆ダウンする。セラピードッグとしてお膝にいいコに座ることができる■好物ドッグフード、さつまいも、ヤギミルクのチーズ棒■マイブームお散歩で乾燥したミミズさんを見つけてスリスリすること（笑） ■チャームポイントくりくりの目と、ツインテールしたみたいな耳12月2日
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会う人会う人に「疲れてる？」「仕事忙しい？」と言われ続けた2018年…（涙）。そんな疲労をなかったことにリセットしてくれるリゾートが、スリランカにあると聞き行ってきました！こちらのVol.2では、気になる食事をメインにガイド！これは朝6:10のハーブのおかゆ。オレガノやジンジャーの風味で目覚めもシャキッと！毎朝これを食べてヨガへ！スリランカといえば、スリランカカレー。こちらのアーユピヤサでも、ほぼカレーでした。が、まったく飽きない‼そして驚くほどに美味しいんです‼ というのも、こちらは敷地内にあるオーガニックファームで採れた食材をメインに使い、素材自体がとっても味が濃厚で美味しい。さらに、様々なハーブやスパイスを組み合わせる事によって、味のバリエーションも様々。毎日食べたくなる美味しさでした。 ちなみに、スパイスの香りは十分にするのですが、辛くないんです。これにも驚き。さらっとしているのでいくらでも食べられる、ある意味危険な味でした（笑）。ヨガのあとは朝食。たっぷりのフルーツ（これは毎朝出てきてうれしかった！）とともに、カレーを。食事のベースは白米と赤米が主で、そしてカレー。ランチが一番ボリューミーで、夜は軽め。こちらはある日のランチの写真。カレーは茄子のカレー、きゅうりのカレー、そしてバナナのカレー！この、バナナのカレーが里芋のようなむちっと感とクリーミーさで個人的に大ヒット！カレーは、このように器に取ったのち、これを全て細かく刻んで混ぜて食べます。最初は混ぜることにちょっと抵抗があったのですが（子供の頃に親に、カレーを混ぜて食べてはいけない！と言われていたため…）、混ぜるほどに本当に本当に深みが出てウマーい！酸味、甘み、辛み、塩気、いろんな要素を好きな割合でブレンドして食べられるので、自分の舌にあわせたバランスで楽しめます！朝食には毎日、いろいろなフルーツを使ったフレッシュジュースが出てきます。これはアボカドのジュース。意外にさらっとしていて、甘みがあって飲みやすい！宿泊した日程がたまたまホテルの9周年と重なり、お祝いの席にご相伴にあずかりました。手前にあるのは、なんとライスケーキ。ほんのりと甘く、胃にもやさしい❤食後にはスイーツも楽しめます。これは牛乳から作られたムースで、軽やかな舌触り。酸味の少ないクリームチーズのような味で、はちみつをかけて食べます、が、はちみつをかけなくても十分に風味が豊かでかけないままペロッと完食してしまいました。毎食、必ず最初に出てくる野菜ベースのスープ。味や具材は毎回異なりますが、どれも感動するほどに美味しい。塩気は全然濃くないのに、野菜の味が濃い！毎食のお楽しみのひとつでした。もうひとつ、毎食密かに楽しみにしていたのが、布ナプキンの折り方。ここのホテルの方たちは、皆さん心遣いがきめ細やかで、ナプキンの折り方も毎回違うのがなんだかうれしくて。この日は象！フォトジェニック‼本当に美味しいものばかりで、「毎日カレーだと飽きるかも？」なんて不安は即吹き飛びました。朝のハーブ粥にはじまり、ビタミンたっぷりの朝食、ボリューム満点のランチ、そしてハーブたっぷりなディナーまで、食事だけでも毎日楽しい。 ここへやって来て、それまで自分がいかに不規則な食生活を送っていたかも痛感。舌と胃腸をリセットするという感覚を知りました。食材から調理まで、丁寧に作られた食事はどれも風味が豊か、でも軽やかでさらっとしているし、たくさん食べてももたれない。 東京で働いていると忘れがちだけれど大切なことを、いくつも思い出させてくれるトリップでした！そして帰り際、私より多忙なスタイリストさんがつぶやいた「でも、9時間かければここに来られると思うと、仕事を頑張れる！」という言葉が印象深く。仕事や日常の日々のアレコレに辛くなったときは、思い切ってスリランカに来てみるのもアリ！年に1度くらいはリセットに通いたいと思います！（編集マフユ）アーユピヤサ12月1日
