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先日、セブンスイーツアンバサダーのクリスマスイベントに参加してきました♥ 新作スイーツ1品➕クリスマスケーキ4品も〜！可愛くて、美味しくて、思わず笑顔になっちゃう、ひと時でした(*´ｪ`*) お値段まで可愛いっ！！ ではでは、ご紹介〜★イタリアンプリン ￥230(税抜)濃厚クリーム仕立ての新食感プリンスプーンを入れるとチーズケーキみたいな固さ✨ 食べてみると「ん〜濃厚〜♥」 クリームチーズとプリンの良いとこどり(*´ω`*)トップス監修 ミルクチョコケーキ ￥648(税抜)ミルクチョコホイップクリームほわほわ〜♥ チョコスポンジにはミルクチョコムース、ベリーソース、チョコクランチが入ってて、味変も食感も楽しい(*´﹃｀*)ホールケーキみたい♡ コンビニスイーツにしてはビッグサイズ〜！ 食べごたえがあります！〈ミッキーマウス〉いちご&クッキー ￥378初コラボ！ ミッキーの後ろ姿をモチーフにしたケーキ。 いちごクリーム、スポンジ、いちごソース、クッキーを入れた組み合わせ。 ツルッとした見かけだけど、食べてみると仕掛けがたくさん♡ 甘酸っぱい美味しさ(๑´ڡ`๑)〈くまのプーさん〉メープル&カスタード ￥378くまのプーさんの顔をモチーフにしたケーキ。 カスタードクリーム、スポンジ、メープルソース、メープルクッキーの組み合わせ♡ 蓋を開けるとメープルの甘い香りが〜(*´﹃｀*)小岩井農場まきばのチーズケーキ ￥398小岩井産のクリームチーズを使用した、濃厚なベイクドチーズと軽い口当たりのチーズムースにサブレクラムを敷いた2層仕立てのチーズケーキ♡チーズ濃厚〜(๑´ڡ`๑) スポンジふわふわ♡ 甘いのが苦手な人にもオススメかな〜！大きなサイズも♡クリスマスに向けて、ぷちご褒美や、ホームパーティーにピッタリなスイーツたちでした♡ ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)♡ samenyan（さめにゃん） ♥ー♥ー♥ー♥ー♥ー♥ー♥ー♥ー♥【Instagram @same_nyan】ブログに載せきれなかった写真なども含め、オススメ情報を毎日更新中です！ぜひ覗きに来てください♡♡モアハピ部 No.457 samenyan のブログ12月5日
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BAILAコンビニスイーツパトロール隊、今回は【セブンイレブン】の新作スイーツをパトロール！ クリスマスシーズンにぴったりなムードのとっておきチーズケーキやコラボミルクレープ、モンブラン、ミルクプリン、どら焼きプリンの新作5つをチョイスしました♡ いずれも“飲むように”グイグイ食べられちゃう、悪魔の絶品スイーツなんです！ 【セブンイレブン】新作スイーツ 目次1.スコップケーキ ダブルレアチーズ（税抜￥488） 2.Kiriコラボ・レアチーズミルクレープ（税抜￥278） 3.栗20％増量！ イタリア栗のモンブラン（税抜￥308） 4.クッキー&クリーム ミルクプリン（税抜￥208） 5.もちっとどら プリン&ホイップ（税抜￥178） 1.スコップケーキ ダブルレアチーズ（税抜￥488） “飲むようにスプーンがススんじゃう♡”悪魔のスイーツそのイチはこちらの「スコップケーキ ダブルレアチーズ」（税抜￥488）です。幅約17㎝程度（編集部調べ）の大きめボックスのなかにふわふわレアチーズケーキがたっぷり盛りつけられた罪なやつです。 イメージイラストが伝えるとおり、いちばん下層がふんわりレアチーズケーキ、上層が濃厚レアチーズケーキ、その上からほろほろに砕いたクッキーをたっぷりまぶしてある、3つの食感を楽しめる新感覚のチーズケーキなんです。 フタをオープンすると、まるで粉雪のようなシュガーパウダーが一面にまぶされたロマンチックな世界が広がっています！ クラッシュクッキーのゴロゴロ感と、パウダーシュガーの粉雪感とのコンビネーション、めちゃめちイイ...!!! 「スコップケーキ」なので、スプーンで豪快にざっくりすくっていただきましょう！ クッキーと2層のレアチーズケーキをまとめて口に運びます。下層のレアチーズはふわっふわ、上層の濃厚レアチーズはプリンのようにぷるっぷる、そしてクッキーのザクザク食感がアクセントです。チーズの味わいもしっかりまろやかでコクがあり、思わず「美味い!!!」とうなってからの“ケーキ掘り”が永遠に止まらなくなります...（一本あたりの総カロリーはし衝撃の約903kcalですが、ラベルは見なかったことにして、頑張って生きている自分へのご褒美として）グイグイいっちゃってください！ 2.Kiriコラボ・レアチーズミルクレープ（税抜￥278） 続きまして2つめは、フランス発の超人気クリームチーズ、Kiri®（キリ）を使用した「レアチーズミルクレープ」（税抜￥278）です。セブンイレブンを擁するセブン&アイグループと、山崎製パンとの共同開発スイーツなんですって。一個あたりのカロリーは約330kcalです。 やわらかくデリケートなクリームチーズを使用しているためか、型崩れしないよう、三角型のケースのなかでしっかり周囲をラッピングされていて好感度がますます高まります↑↑↑。 こちらのケーキの表面にも粉雪のようにパウダーシュガーがたっぷりまぶしてありまして...粉砂糖のロマンチック演出パワーすごいな(* "q')！！！ そしてご覧ください、この芸術的な断面をッッ！！！ 底面にスポンジケーキを敷いたあと「Kiri®（キリ）のクリームチーズをオン＋もっちもちで真っ白なクレープ生地をオン」×なんと14層（編集部数え）も重なっている贅沢っぷり、 トータルで厚さは約6cmほど（冷蔵庫から出したて、編集部調べ）でしっかりボリュームもあって、もしかして世界一美しい断面かもしれない...！！！ スプーンやフォークでサクッとカットしていただく、その断面すらご覧のとおりの美しさ...！！！ やわらかすぎず固すぎずキレがよくて、さらにデスクの上にシュガーパウダーがボロボロこぼれることもなく、きわめて美しい所作で口に運ぶことができます。 どんなふうにカットしても端正なたたずまいをキープ。もちもちのクレープ生地とまろやかなクリームチーズのマリアージュがこんなにもおいしく美しく楽しいとは...セブンイレブンさん、山崎製パンさん、GJ（グッジョブ）です！ また作ってくださいコラボスイーツ（期待）！！ 3.栗20％増量！ イタリア栗のモンブラン（税抜￥308） 3つめの絶品セブンスイーツは、「栗20％増量！ イタリア栗のモンブラン」（税抜￥308）。ケーキというケーキのなかでたぶんいちばん人気なんじゃないかと思うくらい、みんな大好きモンブラン。セブンイレブンVer.はオフィスのデスクでも食べやすいカップケーキスタイルでいただきます。 ドーム型のフタを開けると、コンビニスイーツ最高峰、マロンペーストが渦を巻いて成す幸せ絶頂マウンテンがお出迎えしてくれます...茶色の小さいツブツブは“20％増量”後の栗の渋皮かなんかなんだろうか...そしてここでもパウダーシュガー演出の威力がすごい。 このモンブランもそれは美しいレイヤードスタイル。サイコロ状にカットしたふわふわのスポンジの上から、マロンムース、ホイップクリームと贅沢にたっぷり重ね、そしていちばん上に濃厚マロンムースを繊細にくるくるトッピング。 思う存分ルックスを堪能したら遠慮なくいざ、スプーンでザクッといっちゃってください！ まずは“20％増量”されているイタリア栗をたっぷり使った濃厚マロンペーストと、ホイップクリームのコンビネーションから味わって。 カップをザクザク掘り進めると、しっとりふわふわのサイコロスポンジケーキが登場しますので、4つのパートを自由にミックスしていただいちゃってください♡ どのコンビネーションもトリプルアクセルもおすすめ！！！ ふと気がつくと、センターでマグマのように出番を待っている“超濃厚”な栗ペースト御大を発見...！！！ カタマリでいただくもよし、ほかのふわふわパートと一緒にいただくもよし、どちらの道を選んでも幸せしかないのでご安心ください。モンブラン党はもちろん「ケーキを買うときにあんまりモンブランを選ばないんだけど...」という方もきっと満足いただけるカップケーキです！ ちなみに一個あたりのカロリーは約461kcal...まあまあ高いけれど、自分へのご褒美と思えば（以下同）。 4.クッキー&クリームのミルクプリン（税抜￥208） 4つめは「クッキー&クリームのミルクプリン」（税抜￥208）です。ハロウィンシーズン限定スイーツかと思いきや（店舗によると思いますが）12月初旬の今でも販売されていて、生き残りをかけたバトルロワイヤルが激しいコンビニスイーツのなかでもロングセラーではないかと想像。 フタを開けると、チョコレートソースをトッピングしたクッキー入りホイップクリームの山が登場します。ランダムなラインを描くチョコレートソースは、ハロウィンの主要キャラクターとしてよく登場するクモの巣をイメージしているそうな。 しかし、セブンイレブンのカップスイーツはどれも横顔が実に美しいな...下層のミルクプリンも、上層のクッキー入りホイップクリームの山も、どちらも正解◎。 最初は、クッキー入りホイップクリームを存分に味わいましょう。チョコレートソースがパリパリなので、ふわふわのクリームとの食感の差がおもしろい～！ 慣れてきたらいよいよ、下層のミルクプリンをジョインさせて、チョコレート×ホイップクリーム×ミルクプリンのトリプルアクセルを決めちゃいましょう！ パリパリとふわふわととろとろのハッピーな波がいっぺんに押し寄せます。 やさしい甘みと濃厚なミルクの風味が実に美味いミルクプリン。とろとろすぎて、スプーンに山盛りしてもスルッと落ちてしまいそうなほどなめらかです。 ホイップクリームに含まれるクッキーはほどよく細かくクラッシュされていて、パリパリソースとともにほどよいアクセントとして舌を楽しませてくれます。総カロリーは約311kcalとプリンにしてはまあまあ高いほうかと思いますが、これもご褒美（以下同文）。 5.もちっとどら プリン&ホイップ（税抜￥192） 最後に和風スイーツを。「もちっとどら プリン&ホイップ」（税抜￥192）です。どら焼きといえば、つぶあんとかこしあんとか栗とか牛皮のイメージだけれど、プリン？ アーンド、ホイップクリーム！？ 期待しかないやつです。 食べやすいように丸いプラスチックトレーに盛りつけられていますが、トレーを外してもずっしり安定感のあるドーム型です。 横から見ると、日本を代表する名作アニメーション&漫画作品「ドラえもん」（小学館刊）でドラえもんが大好きなドラ焼きそのまんまの形を思わせるナイスシルエットですね！ よき♡ 芸術的なラインを描くもちもちドーム生地の中には、ちょっぴり固めでぷるぷる食感のプリンと、ふわふわのホイップクリームがぎゅぎゅっと詰まっています！ カラメルソースも入っていますが、ふわふわフレッシュなホイップクリーム&プリプリ食感のシンプルプリン本体&タピオカのようなもっちもちドラ焼き生地、3パーツのマリアージュが主役。甘すぎないうえ食べ応えもあるので、ランチを食べ損ねた日の3時のおやつや、小腹が空いた残業時のパワーチャージにぴったりかと思います。 いかがでしたか？ いずれもセブンイレブンオリジナル、期間限定スイーツのもよう。お近くのセブンイレブンにお立ち寄りの際は、ぜひスイーツ専用冷蔵ショーケースのチェックをお忘れなく♡ 【セブンイレブン】公式サイトへ 取材・文／沖島麻美 ※テキストには個人の感想が含まれます。また、価格や在庫状況を含む商品情報は2019年12月2日時点でのもので、店舗や時期により異なります。惜しくも売り切れの際は、次回入荷のチャンスを狙うか、ほかのスイーツを試してみましょう。12月5日
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店内にはチーズ工房が併設！ 様々な種類の新鮮なチーズに心踊る♡女子の舌を魅了してやまないチーズ。近年チーズ界がぐんと広がり、深まっていると話題です。そんな中、“からたん”こと、モアモデルの唐田えりかと訪れたのは、『東京ミッドタウン日比谷』2階にあるチーズ工房＆ピッツァ・ダイニング『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』。こだわりがあふれすぎて、なんとチーズ工房を併設しているんです！ 保存料、添加物を一切使用しないできたてのチーズはとびきり新鮮でこの上ないおいしさ。絶品料理の数々から、頼むべき4つのおすすめメニューをピックアップしてお届けします♪GOOD CHEESE GOOD PIZZAチーズが主役のダイニング。東京郊外で朝いちばんに搾ったミルクを工房へ直送。モッツァレラやリコッタ、ブッラータ、ストラッチャテッラの4種の作りたてを、そのままはもちろん前菜からメインまで多彩な料理で提供。はじける食感、みずみずしくて濃厚な味はチーズへの概念が変わる!?◆東京都千代田区有楽町1の1の2東京ミッドタウン日比谷2F☎03・6831・1900 11:00〜23:00（平日は16:00〜17:00は休み） 休／施設に準ずる「本日のトマトでつくる ブッラータのカプレーゼ」「ナイフを入れた途端、モッツァレラの袋からフレッシュなクリームがあふれた♡ ミルキーなチーズとトマトの酸味がすごく合います。これは絶対動画が撮りたくなります（笑）」。￥1600「ジェノベーゼ」ピザも名物メニューのひとつ。「粉のうまみあふれるもっちり食感＆耳までおいしい生地には、とろっとろのモッツァレラと、自家製のトマトソース、新鮮なバジルが♪ 無性にワインが飲みたくなりました（笑）」。￥1800ニット¥100000／SIIILONつくりたて「ブッラータ」と「モッツァレラノディーニ」「ブッラータはミルクの味が強くて濃厚。本場イタリアの伝統製法にならったというひと口サイズに結んだモッツァレラ ノディーニは、経験したことのないもっちりした弾力です」。オリーブ油やバルサミコ酢をつけても◎。（上）￥1200・（下）￥800 ♡最新号の試し読み・電子版の購入はこちら♡ 取材・原文／広沢幸乃 撮影／花村克彦 ヘア＆メイク／北原 果 モデル／唐田えりか（モア専属） スタイリスト／平田雅子12月5日
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子ども向けのイメージがある「ミートソース」も香辛料を使って大人仕様に！ フォークが止まらなくなりそうな、料理家・小堀紀代美さんのミートソースレシピをご紹介します。教えてくれたのは…エキゾチックミートソース作り方はミートソースよりドライカレーのイメージ。花椒やクミンで大人味に。味噌とバターが隠し味。老若男女、みんなが好きな一品に。材料（作りやすい分量）合びき肉……200g ［A］ セロリ（みじん切り）……100g 玉ねぎ（みじん切り）……50g にんにく……1片 花椒（ホール）……小さじ1〜2（つぶす） クミン（ホール）…… 小さじ1 赤とうがらし……1/2本（種を取り除く） ［B］ カレー粉……大さじ1 トマトペースト……大さじ1 塩……ひとつまみ 黒こしょう……少々 ［C］ 味噌……大さじ1 豆板醤（あれば）……小さじ2 きび砂糖……小さじ1/2 オレガノ（ドライ）……大さじ1 オリーブオイル……大さじ1½オレンジジュース……1/2カップ 水……1/4カップペンネ……200g パルメザンチーズ、ミント……各適量作り方1.鍋にオリーブオイルとAを入れて弱めの中火にかけ、玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒める。2.中火にしてひき肉に火が通ったらBを加えて炒め、なじんだらCを加えて混ぜ、オレンジジュースと水を加えてほぼ水分がなくなるまで煮る。3.ペンネを表示時間より2分くらい短めにゆでる。ゆで汁はとっておく。4.鍋にペンネとミートソース、ゆで汁1/4カップを加えて煮からめるようにしながら混ぜる。水分がなくなったら少し足し、パスタがちょうどよい硬さになるまで火を通す。5.器に盛りつけ、チーズをふり、ミントをのせる。＞＞小堀紀代美さんのおもてなし記事一覧はこちら撮影／加藤新作 取材・原文／北村美香 ※エクラ2020年1月号掲載12月5日
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お顔をつぶしながら爆睡中（笑）！ すっかり気が抜けています。起きたらお散歩に連れていこ～っと♪■名前太郎くん■性別男のコ■犬種チワワとマルチーズのミックス■生年月日2012年3月8日■性格社交的で人も犬も好き。ちょっぴり食いしん坊だけど、ママの言うことをよく聞きます■特技ママの手の指示でシット＆ダウンする。セラピードッグとしてお膝にいいコに座ることができる■好物ドッグフード、さつまいも、ヤギミルクのチーズ棒■マイブームお散歩で乾燥したミミズさんを見つけてスリスリすること（笑） ■チャームポイントくりくりの目と、ツインテールしたみたいな耳→太郎くんの投稿はこちらから12月4日
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セブンイレブンのクリスマスケーキ試食会へ早いもので、12月。 クリスマスはすぐそこ。 セブンスイーツアンバサダーとして、セブンイレブンのクリスマスケーキ試食会に参加しました。 昨年も参加させていただきましたが、今年もとってもクオリティが高かったため、ご紹介します。 (あれ、2年連続で参加させてもらっていいのかな？わたしセブンと癒着してるのかな？ これはもうズブズブの関係ですか？もう一歩手前まで来てるんですか？) ※以下、値段はすべて税抜き12月3日(火)発売の新作スイーツクリスマスケーキの前に、セブンのかなりの自信作というおしゃスイーツから。イタリアンプリン 230円マスカルポーネをはじめとしたチーズを使用。とろとろプリンが流行していますが、ねっとりとしたしっかりめで新食感のプリン。 コーヒーとよく合います。 バズりかけなので見たらすぐ買って！！有名ブランドコラボケーキここから紹介するケーキは、12月19日(木)発売です。 今年のクリスマスは平日で仕事帰りの方が多いと予想され、ホールだと大きいという声も多かったため、小さいサイズが豊富に発売されます！ (フォークとナイフの位置を！盛大に間違えました！)ミルクチョコケーキ 648円トップス監修。 チョコクランチとベリーソースが入っているので、重いかな？とは思われがちですが、食感もよく、どんどん食べ進められます。 まきばのチーズケーキ 398円小岩井農場のクリームチーズを使用。ベイクドチーズケーキ＋ムースチーズケーキとサブレクラムを敷いた2層仕立て。 昨年はタルトのホールケーキがありましたが、今年はふわふわのスポンジです！これは珍しい。キャラクターコラボ今年はなんと！ディズニーとの初コラボが発売されます！ミッキーマウス いちご&クッキー 378円ミッキーの後ろ姿がモチーフ。 いちごクリーム、スポンジ、いちごソース、クッキーが入っていて、楽しいケーキです。くまのプーさん メープル&カスタード 378円くまのプーさんの顔がモチーフ。 カスタードクリーム、スポンジ、メープルソース、メープルクッキーの組み合わせ。 カップを開けたときのメープルの香りも楽しめます！ どちらもザクザクとしたクッキーの食感にハマること間違いなしです！シェアスイーツもちろん今年も、シェアにちょうど良い大きさのケーキも発売されますよ！生チョコガトーショコラ 980円バリーカレボー社のベルギー産チョコレートを使用。 チョコクリームやチョコクッキーを合わせたチョコケーキです。苺のタルト 998円5個分のいちごを使用したタルト。果肉感たっぷり。 シェアスイーツは試食できませんでしたが、どちらもおいしそうでした。セブンでプチクリパしよ！セブンイレブンにはケーキもサラダもチキンも揃っています。 クリスマスの日はセブンの商品でクリスマスパーティーをするのはいかがですか？モアハピ部 No.395 みそのブログ12月4日
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最近仕事詰めで頑張っています、、 この日は兵庫にて司会。 遠かったけど、兵庫グルメを少し堪能できてよかった！明石焼きは、ノーマルとチーズ入りにしたよ〜 チーズは何にでも合うね〜食べ比べもできて美味しかったです！帰りに見えた、明石海峡大橋と観覧車も綺麗でした！次の出張も色々きまっているので、 がんばります、、！モアハピ部 No.669 まむまむ のブログ12月3日
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おいしいもん好きが集まる、料理家・小堀紀代美さんのおうち。おもてなしを成功させるポイントは、より気軽に、力を入れすぎないことだそう。そんな小堀さんのレシピから、ゲストにも大好評の「大根の春巻き」をご紹介します。教えてくれたのは…大根の春巻き「初めての味！」とゲストに必ず驚かれる生の大根を包んだ春巻き。大根の水分をしっかり絞っておくのがコツ。材料（12個分）大根……1本（1.2kg） 塩……小さじ1/2 桜海老……15g ハム……60g 柑橘の皮（ゆず、レモンなど）……1～2個分 春巻きの皮……12枚 揚げ油……適量のり（小麦粉、水 各小さじ1を混ぜる）作り方1.大根は5〜6㎝長さに切り、皮をむいてスライサー（粗めのチーズおろし、しりしり用など）でシュレッド、またはせん切りに。塩をふり、約15分おいて水気をしっかり絞る。2.ハムは2〜3㎜幅、2〜3㎝長さの細切りにする。柑橘の皮は白いワタを削ぎ、細めのせん切りにする。3.大根に桜海老、ハム、柑橘の皮を加えてよく混ぜて、12等分する。再び水気をぎゅっと絞って俵形にし、ペーパータオルの上に置く。4.春巻きの皮の頂点を2～3㎝ずらして三角に折る。具をのせて底辺を2㎝くらい折り、左右をその上にたたんで包み、のりをつけて閉じる。5.やや高温の油で皮が色づくまで2分揚げる。お好みで柑橘の皮をおろしてかけ、塩をふる、もしくは添える。 memo:大根が油を吸いすぎてべちゃっとならないように高温でさっと揚げること。＞＞小堀紀代美さんのおもてなし記事一覧はこちら撮影／加藤新作 取材・原文／北村美香 ※エクラ2020年1月号掲載12月3日
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潤い肌、美白、ダイエット効果もある言われている「みそ汁」。パパッと作れて忙しい朝にぴったりの「時短みそ汁」レシピをご紹介します。 ＜目次＞ 1.すべてのレシピに共通【おだしのとり方】 2.セロリのシャキシャキ感とベーコンのうまみを堪能！【セロリとベーコンのみそ汁】 3.胃が弱ったときにもぴったりのやさしい味【卵と湯葉と辛子のみそ汁】 4.さわやかな酸味があり食物繊維もたっぷり【もずくとトマトのみそ汁】 5.グリーンが香るフレッシュな味わい【ベビーリーフとオリーブ油のみそ汁】 .bai_mokuji_template1911 { margin-top: 8px; } .bai_mokuji_template1911 li { text-indent: -0.8rem; padding-left: 0.8rem; line-height: 1.2rem; margin-bottom: 8px; color: #333; } .bai_mokuji_template1911 li:last-child { margin-bottom: 0; } レシピを教えてくれたのは… 料理研究家 堤 人美先生 書籍や雑誌、テレビなどでのお料理紹介や、企業のレシピ開発など幅広く活躍。身近な食材にひと工夫加えたセンスよいレシピが人気。 『まんぷくみそ汁』 満足度が高いみそ汁のレシピが満載の堤先生の著書『まんぷくみそ汁』（宝島社）。 1.すべてのレシピに共通【おだしのとり方】 材料水…2ℓかつおぶし（小袋タイプのもの）…2パック（8g）昆布10㎝角…2～3枚煮干し（頭と内臓を除いたもの）…8尾 作り方保存瓶や麦茶ボトルなどに材料をすべて入れてひと晩おく。これで、2人前のみそ汁約4回分のおだしが完成。冷蔵庫で4日は保存可能ですが、使いきれない場合は具材を取り除き冷凍保存を 2.セロリのシャキシャキ感とベーコンのうまみを堪能！【セロリとベーコンのみそ汁】 材料（2人分）だし汁…2と1/2カップセロリ…1本（100g1㎝の斜め切り）ベーコン…3枚（2㎝幅）みそ…大さじ1と1/2 作り方鍋にだし汁を入れて沸かし、セロリとベーコンを加え、1分半ほど中火で煮て、みそを溶き入れる。 3.胃が弱ったときにもぴったりのやさしい味【卵と湯葉と辛子のみそ汁】 材料（2人分）だし汁…2と1/2カップみそ…大さじ1と1/2湯葉（乾燥でも生でも）…1枚溶き卵…2個分辛子…適量 作り方①鍋にだし汁を入れて沸かし、みそを溶き入れ、湯葉を加え2分ほど弱火で煮る。②中火にし、溶き卵を加えたら器に注ぎ、辛子を添える。 4.さわやかな酸味があり食物繊維もたっぷり【もずくとトマトのみそ汁】 材料（2人分）だし汁…2と1/2カップもずく…100gトマト…1個（ざく切り）みそ…大さじ1と1/2 作り方①鍋にだし汁を入れて沸かし、もずくを加え中火で煮る。②2分ほど煮たらトマトを加え、トマトがはじけるくらいまで2分ほど煮る。③みそを溶き入れる。 5.グリーンが香るフレッシュな味わい【ベビーリーフとオリーブ油のみそ汁】 材料（2人分）だし汁…2と1/2カップみそ…大さじ1ベビーリーフ…1/2パック（35g）オリーブ油…小さじ2粉チーズ…大さじ1 作り方①鍋にだし汁を入れて沸かし、みそを溶き入れる。②器にベビーリーフを入れ、①を注いだら、オリーブ油をたらし、チーズを散らす。 撮影／清水奈緒 スタイリスト／佐々木カナコ 調理／堤 人美 取材・原文／和田美穂 構成／田畑紫陽子〈BAILA〉 協力／マルコメ ※BAILA2019年12月号掲載12月2日
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人が集まる機会が増える年末。美食家の間で「おいしくて、楽しすぎる！」と評判の料理家・小堀紀代美さんのレシピから、おもてなしにぴったりのサラダレシピを教えてもらいました。教えてくれたのは…ローストビーツのサラダ葉もの野菜に作りおきローストビーツとスパイスナッツを加えるだけで、おもてなしにふさわしい華やかな一品に。ビーツと相性のよいチーズも加えて。材料（作りやすい分量）ローストビーツ……1/2個 トレビス、エンダイブなど（ルッコラやクレソンでも）…… 適量 フェタチーズ（ブルーチーズでも）…… 30g 香菜の葉 ……1束分 スパイスナッツ…… 適量 ドレッシング……［オレンジ果汁大さじ2 レモン果汁 大さじ2 ハチミツ 大さじ1 粒マスタード 小さじ2 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ4 ]作り方1.ドレッシングの材料を空き瓶に入れて振る。2.ちぎった葉ものをボウルに入れてオリーブオイル少々（分量外）をかけて混ぜる。食べやすい大きさに切ったビーツを加えて塩ひとつまみ（分量外）をふり、ひと口大に切ったチーズ、ザク切りにした香菜、ドレッシング大さじ2〜3を加えて大きく混ぜる。3.器に盛り、スパイスナッツをふる。 ＞＞小堀紀代美さんのおもてなし記事一覧はこちら撮影／加藤新作 取材・原文／北村美香 ※エクラ2020年1月号掲載12月2日
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2009年の発売以来、世界中で多くのアワードを受賞している「...12月2日
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私が愛してやまないチーズ。鎌倉にあるナチュラルチーズ専門店をご紹介します。クリスマスパーティーのおもたせにもおすすめ。鎌倉駅より徒歩3分。可愛いお顔の門扉が目印の「ナチュラルチーズ専門店 PORTAM（ポルタム）」ヨーロッパ各地のナチュラルチーズの専門店。好みに合うチーズ、食事やワインとの相性なども相談にのってくれます。季節の良い時には、外でプールを眺めながら頂くのがおすすめです。外で季節の空気を感じながら頂くドリンクとチーズはまた格別♪先日インスタグラムでも紹介させていただいた自然派ワイン「フィリップ・パカレ」のボジョレー。こちらに合わせて（左から）「タレッジョ」「ミモレット」「ロックフォール」3種のチーズを頂きました。私はブルーチーズ好きなので「ロックフォール」が大のお気に入り♪これからのクリスマスシーズン。チーズはパーティーにはもちろん、おもたせにも喜ばれそうです。12月1日
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迷えるアラフォー女子のための婚活お悩み相談。第14回目「家族から彼のスペックを比べられてへこむ」スペック！ハローと書いてこんにちは。どうも、ケビ子です。お悩み相談、14回目です。では今日の質問です。質問：40歳です。結婚を考えて交際をしている彼のスペックと姉の旦那さんのスペックを両親から比べられます。はっきりとは言いませんが、なんとなく下に見ているような言い方を感じるのです。具体的に言うと、勤務先の規模や名前、収入、役職です。私の彼が特段際立って悪いわけでもないんですが。。結婚をしたい気持ちに変わりないですが、もやもやしています。こんな重苦しい悩みをケビ子ごときに相談して良いのだろうか、と誰かに相談したい気持ちだ。まず、人に対してスペックって言うのやめないか？人が人をスペックスペック言い出したあたりからおかしくなっているんですよ、この結婚問題は。スペック：仕様。また、仕様書。規模・構造・性能などをまとめた表。三省堂大辞林から引用。または戸田恵梨香のドラマ。家族から兄弟姉妹の相手と比べられるのはもうしょうがないことだと思う。良くても比べ、悪くても比べる。それが家族。暇つぶしかもしれないし、心配なのかもしれないし、口が悪いだけかもしれない。そう思おう。もう話題の一つくらいなもんで。ケビ子は姉が二人、弟が1一人。ハンバーグの微妙な大きさを比べて喧嘩したり、ジュースが数ミリ多いだの少ないだのと比べて泣いたなんてことは日常茶飯事であった。相談者さんの親にしてみれば姉妹同じ大きさのハンバーグを食べさせたい気持ちから、そうした心ないようにも取れる発言が出るのかもしれない。しかし、実際問題お姉ちゃんのハンバーグが大きい！私の小さい！ギャーと泣いたら私のだけ中からチーズが出てきた！ということがあるかもしれないのだ。どうなるかは目に見えるハンバーグの大きさではわからないという例えなんだが、伝わっているだろうか。さて、「まだ結婚できない男」というドラマを観ている。前編となる13年前の「結婚できない男」を楽しく視聴し、今回の「まだ」も楽しみにしていた。13年前の時は国仲涼子ちゃん演じる若い女に共感し、「初デートでクーポンとかないわ～」と思いながら観ていたが、今回はもう主役の阿部寛に共感しまくっている。私も順調に年を取ったのだ。その阿部寛演じる桑野。ちょっと偏屈で変わり者というキャラ。第5話で桑野が婚活中の女性を紹介され、その女性が結婚へのあこがれを口走ると桑野が著名人の名言でいかに結婚が重要ではないかと論破したところ女が泣いて帰った。その後、彼女を紹介した人から「良い人と結婚したいという彼女の夢をつぶす気か」と詰め寄られた時のセリフ。「どんな夢だってつぶそうとする人間はいるもんだ、それを論破できなくて何が夢ですか」これですよ。これ。今回は桑野に助けてもらいましょう。家族に何を言われても「この男と結婚して幸せになるんだ」という夢をかなえる意思があるのか。それが今の彼なら、もう相談者さんが強くなるしかないのだよね。何を言われても笑い飛ばして論破するくらいの。我々はアラフォーである。経験もあれば強さも覚悟もある。自分が好きな男くらい守れるのだ。比べられるかもしれないが家族から反対されてるわけでもないわけだし、この人だと決めた男だったらそれでOKじゃないか？人からの意見でもやもやしてしまう性格だとしたら、自分に自信が持てるまではなるべくこの話題は出さないこともできるのだ。本日のまとめ：スペックという言い方はやめよう。あとは自分が強い気持ちで彼を守ってあげなくちゃ！アラフォー婚活のお悩みを募集しています。ケビ子のインスタストーリーでの不定期質問募集、またはDMにお寄せください。カモチ ケビ子43歳で(やっと)結婚。仕事で培ったフットワークと屁理屈と知恵をフル活用してゴールイン。奴さん(夫)は夢見る世話焼きロマンチスト。Instagram（@kbandkbandkb）▼アラフォーケビ子の婚活記もチェック【Vol.1】結論から言うと、43歳6ヵ月で結婚できた【Vol.2】忘れもしない、40歳のある冬の日の合コンで…【Vol.3】40歳を過ぎた私にも運命の人がいる！？【Vol.4】運命の結婚相手はアフリカから徒歩で東京へ…【Vol.5】アラフォーの縁結び神社・パワースポット巡り【Vol.6】全国パワースポット巡りの御利益は？【Vol.7】アラフォー独身女、とにもかくにも出会いがない！【Vol.8】40代独身女性の婚活はキビしい？【Vol.9】クリスマスより年末年始をひとりで過ごしたくない！と思い始めた30代後半【Vol.10】40歳の大晦日にお見合いパーティに参加全53話を読む >11月30日
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日々さまざまな情報を更新しているDAILY MOREのライフスタイル記事。人気のあった記事を見れば、毎日がハッピーになるヒントが見つかるかも!? ということで、11／23（土）～11／29（金）のライフスタイル人気ランキングを発表しちゃいます！♡第3位♡ 『カルディコーヒーファーム』のチーズおすすめ6選 『カルディコーヒーファーム』には、おいしい＆おしゃれ、そしてちょっとユニークなチーズがい～っぱい！ 人気のチーズ6品をピックアップしてお届け。 ▶︎パーティーシーンでも活躍♡第2位♡ ファミマ限定のディズニーグッズ 全国の『ファミリーマート』で発売中の、オリジナルディズニーグッズが当たる「Happyくじ」。クリスマス仕様のミッキーたちが可愛すぎるんです!! ▶︎▶︎ハズレなしで必ず当たる♡第1位♡スタバ新作が楽しみすぎる件 「サンタブーツ チョコレート フラペチーノ」が、12／4（水）全国販売。クッキー、ポテチ、チョコレート。お菓子が詰まった斬新なフラペチーノに視線集中！ ▶︎▶︎ 先行販売もあなたのお気に入り記事は入ってた？ DAILY MOREでは、毎日みんなが気になるライフスタイル情報を更新中。いつもチェックして、いつもの生活をもっと楽しんで♬※記事発信時点での情報のため、入手困難な場合や、販売・セール・イベント等が終了している場合があります。→先週までの「ライフスタイル人気ランキング」はこちら！11月30日
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昭和17年から続く「東京のおススメパン屋さんといえば！」必ず名前が出る老舗パン屋さん。"ペリカン"私事ですが…パンが大好きなれど、どちらかというとハード系パン派で…食パンはどちらかというとここ最近まで好きではありませんでした。ですが、近頃は高級食パンというものが話題で、メディアで取り上げら数も凄まじく…それでも「買いに行きたい！！」というほど関心もありませんでした…ですがこの1,2年…信頼度高いグルメなお友達に「ここの店のパンドミ食べてみて！」と勧めていただいたり…パン好き公言しているので食パンいただいたりで…頻繁に食パン（パンドミ含む）に触れる機会も多くなり近頃、美味しいもの多く出てるなぁと興味持ち始めたこの頃です。"ペリカン"の食パンもその１つ。以前、初ペリカン訪問でロールパンしか買わず、今回、いただきもので初な食パン。食パンは何もつけずがダメなのですが…"ペリカン"の食パンは噛めば噛むほど美味しい。焼いて香ばしいと尚更。チーズや卵との相性も抜群！娘も何もつけずでも、パクパク食べてました。かための耳も平気！主人もいつ食べれるかなぁと食べれることにを期待してますが…今回は食することは無理でしょうね（w）お友達のお陰様で、大好きなパンの幅も広がり…益々パン好き加速してしまいますね。嗚呼、今の食パン無くなったら(Ｔ＿Ｔ)どうしようと減るごとに惜しむ日々。以上、久々の 【パン録】でした。11月30日
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大好きな公園で夜散歩、お店のなかのキラキラしたイルミネーションに目を奪われていました。犬も、きれいって思っているのかな～♡♡「すごい！ キラキラ!! かわいいわん♡」■名前太郎くん■性別男のコ■犬種チワワとマルチーズのミックス■生年月日2012年3月8日■性格社交的で人も犬も好き。ちょっぴり食いしん坊だけど、ママの言うことをよく聞きます■特技ママの手の指示でシット＆ダウンする。セラピードッグとしてお膝にいいコに座ることができる■好物ドッグフード、さつまいも、ヤギミルクのチーズ棒■マイブームお散歩で乾燥したミミズさんを見つけてスリスリすること（笑） ■チャームポイントくりくりの目と、ツインテールしたみたいな耳→太郎くんの投稿はこちらから11月30日
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エクラ１月号、発売！ こんにちは、エクラ編集長の長内育子です。年々、時間が過ぎるのが早くなっていませんか⁉ この前まで平成だったのに、この前まで夏だったのに、秋を実感していないのに…もう12月なんて！エクラ1月号は、この時期に増えるおでかけや集まり、ホームパーティなどで、即、役立つ情報を、たっぷりお届け。冬のファッションから、おもてなしまで、必ず役立つテーマを盛り込みました。ファッション大特集は「“さりげないのに素敵”に見せる法則３」。大人のおしゃれの最大のほめ言葉は「あの人、さりげないのに素敵だよね」。でも、さりげないおしゃれって、どういうこと？ さりげなさすぎて、どう真似していいかわからない…。頑張りすぎない、すぐにしゃれ見えをかなえる方法を、人気スタイリスト村山佳世子さんと考えました。シルエットなら、素材なら、色なら……こうすれば素敵に見える！ どのブランドのどんな服を選べばいいのか、村山さんのアドバイスで、あなたもすぐにおしゃれになれます！同窓会や食事会の切り札になる「ドレス」特集、飛行機内やホテルで役立つ服やグッズをクチコミでご紹介する「おしゃれ上手の冬旅じたく」、クリスマスやごほうびで考えたい「クラシックな品格時計」のテーマもお見逃しなく。ビューティは恒例のベストコスメ！ 「大人の美肌コスメ大賞」を発表。美容ジャーナリスト齋藤薫さん、倉田真由美さんらが、本当に効くコスメを選びました。今見て、すぐに買うべきエイジングケアコスメを厳選してご紹介しています。また、「中野明海×稲沢朋子 いくつになってもなれる”可愛げのある顔”」は、パーティやおでかけシーズンのメイクの参考に！人気料理家のレシピから花あしらいまでを紹介する「冬のおもてなし・新流儀」特集はたっぷり20ページ！ 板谷由夏さんが料理家・小堀紀代美さん宅を訪ね、みんなが喜ぶおもてなしの秘訣を教えてもらいました。有元葉子さんの2皿でおもてなしレシピ、冷水希三子さんのチーズでおもてなし、そして贈る花＆飾る花のアレンジの秘訣まで、この特集を読めば年末年始はもっと楽しくなるはず！ほか、水晶玉子さんの2020占い、松任谷由実さんスペシャルインタビュー、箱根駅伝熱狂ＮＡＶＩなど、読みごたえもあります！特別付録は、山本容子 2020「詩と物語」の銅版画カレンダー。大好きだったあの物語、あの名作の装丁画があるかも⁉今月もエクラをよろしくお願いいたします！11月30日
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タリーズ新作を早速！ストロベリーマスカルポーネミルクティー27日に発売して、早速飲んで来ました！＼(^^)／ホットで飲んだのですが、美味しすぎるー！！ ミルクティー自体も、柔らかい甘さで美味しいし！ 上にあるマスカルポーネクリームが、すごく好みでした＼(^^)／ マスカルポーネクリーム、濃厚で、でも甘すぎず！！美味しいー！ イチゴのソースとの相性も◎ちなみに、スプーンが付いてきたので、すくってクリームを食べちゃいました笑！私のおすすめは、 マスカルポーネクリームとイチゴソースをスプーンですくって食べる！ クリームを味わってから、残りをミルクティーにとかして飲む！ です笑。 ぜひ、おためしを～♪ 期間内に、アイスも飲んでみなきゃ。モアハピ部 No.471 あずあずのブログ11月29日
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こんばんは☻ 今日はだいすきな親友と仕事帰りに 丸の内で夜ごはんを食べてきました❤️！ 気になっていたこちらのお店、、東京駅丸の内南口から徒歩5分以内！丸の内ブリックスクエアB1Fの『o/sio』です❤︎✌︎人気店❤️代々木上原sioの姉妹店で、 10/10 にオープンしたばかり。 "クリエイトし続ける”をコンセプトに しているそうです☻♡なななななんと！代々木上原のsioがミシュラン獲得♡記念セールやってました！私もお店に行くまで知らなかったのですが 代々木上原のsioがミシュラン獲得 したのだそう✨ 記念セールで、ドリンクが すべて¥500になりました❤️笑 ※ボトルワイン除くグラスワイン白をいただきました❤︎✌︎ビストロ、なので お料理に合いそうな 白のグラスワインをチョイス◎おいしすぎたお通し❤︎そして『食べるスープ』！！お通しでいただいたのは、 ポンデケージョ(もちもちしたチーズパン)を 生ハムで包んだもの。 これが美味しすぎました…❤️ あと、食べるスープ(人数分頼む ことができます！)が野菜たっぷりで やさしい味でした❤︎ かなり美味しかったのでまた次回 絶対リピートしたいと思います！！『ナポリタンを超えたナポリタン』❤︎笑メニューに書かれた 『ナポリタンを超えたナポリタン』が かなり気になり笑、店員さんも オススメしてくださったので 頼んでみました✌️✨ o/sioのこだわりメニューだそうです◎メインのお肉は『大山地鶏もも肉/油淋鶏ソース』✨そしてお肉メニューで 頼んだのは 大山地鶏もも肉/油淋鶏ソース❤︎✌︎ 鶏肉の焼き加減が絶妙で、 外側のパリパリとした食感、 お肉の旨みがたまりませんでした❤️ 油淋鶏ソースも新鮮でした✨誕生月だったことを伝えたら、デザートをサービスして下さいました❤︎笑店員さんも感じの良い方で、 11月は誕生月だったことを伝えたところ デザートのプリンをサービスして くださいました＼(^o^)／❤️ 昔ながらのモダンプリン！ 固めのプリンなのに くちどけはなめらかで とても美味しかったです…✨お酒メニューも豊富✨ドリンクメニューも豊富で、 白ワインの他に 焼酎をベースに旬の柑橘とハーブ、 茶葉を入れたオリジナルサワーの o/sio サワーを頼んでみました❤︎ すっきりとした飲み口でとても 飲みやすかったです♬☺︎⑅⁺˖- - - - - ⋈ - - - - -˖⁺⑅ 丸の内で素敵なビストロを 見つけられて嬉しかったです❤️！ 気になった方は是非行ってみて くださいね(^○^)カフェ・ファッション・その他諸々更新中！☻しょこたうるすのInstagramはこちらから❤️☝︎モアハピ部 No.562 しょこたうるす のブログ11月27日
