スタイリング
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体が温めるラム肉を、さわやかなピリ辛ダレでいただく“ラムときのこの香草しゃぶしゃぶ”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。“香り豊かな、和み鍋”香草やスパイス、和の薬味使いに、目からウロコのアイデアが満載。 「シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに。最後のスープまでおいしくいただけることを心がけています」（冷水さん）。 冷水さんのセルフスタイリングでご紹介。＞＞冷水さんの鍋THEORYはこちらラムときのこの香草しゃぶしゃぶ体が温まるラム肉を、ハーブの香りあふれるしゃぶしゃぶに。さわやかなピリ辛ダレで箸が止まらないおいしさ。材料（2～3人分）ラム肉（しゃぶしゃぶ用）.............................300gしいたけ...................................................6 個舞茸........................................................1パック好みのハーブ（ミント、香菜、ディルなど）......適量エスニックダレ香菜（みじん切り）...................................3株分しょうが（みじん切り）.............................1片分青とうがらし（みじん切り）........................1本分ナンプラー、水....................................... 各大さじ2酢、ライム汁.......................................... 各大さじ1砂糖......................................................小さじ2A水........................................................1ℓ酒........................................................100㎖レモングラス（小口切り）.........................2本分しょうが（薄切り）.................................1片分香菜の根（あれば）.................................3株分作り方1.しいたけは石づきをとって厚めにスライスし、舞茸はほぐす。ハーブ類は食べやすい大きさにちぎる。2.エスニックダレの材料をすべて混ぜ合わせる。3.鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら各自が1を適宜入れながらラム肉をしゃぶしゃぶし、エスニックダレにつけていただく。鍋奉行ポイント数種類のハーブ使いがポイント。レモングラスや香菜の根などでベースのハーブだしを作り、香菜、ミント、ディルは具として使う。具に使うハーブは好みのものでOK。教えてくれたのは……料理家 冷水希三子さん雑誌、書籍、広告などで活躍する料理家。京町家ホテルの朝食のプロデュースなども。センスのいいスタイリングも人気。http://kimiko-hiyamizu.com/＞＞「絶品鍋レシピ28days」をもっと見る撮影／伊藤徹也 取材・文／海出正子 ※エクラ2019年2月号別冊掲載1月23日
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エアリーなカールをキープした髪を高めの位置でラフにポニテ♪ 前髪や後れ毛のふんわり感をアピールして、ペタンコの印象にグッバイ！ニット￥2790／FOREVER 21 イヤリング￥1500／サンポークリエイト（アネモネ）◀ 左右にスライド！▶「ペタンコ髪▶︎▶︎ゆるふわ見せ」仕込みテクは次のページでチェック！トップス￥5500／MILKFED. 新宿（MILKFED.）髪の毛が細くて、スタイリングしてもすぐにヘタってしまう そもそもの毛量が少なくて、ボリュームがなかなか出ない 湿度が少しでも高くなるとトップがぺちゃんこにつぶれがち カールをしっかりつけたら、ソフトキープスプレーを駆使してボリュームアップ。地道にこなせば、長時間ふんわりと。（左）25mmのヘアアイロンサロニアセラミックカールアイロン 25mm シルバーホワイト￥2980／I-neイオン効果のあるセラミックプレートがダメージを軽減。毎日使っても安心。（中）カールウォーターサラ ふわ巻きカーラーウォーター160ml ￥680（編集部調べ）／カネボウ化粧品コテ前に仕込むことで、熱を味方にカールを持続。（右）ヘアスプレー（ソフト）ケープ ソフト 微香性180g （オープン価格）／花王手ぐしも通るくらいふんわりキープ。◀ 左右にスライド！▶2019年３月号掲載▼ 関連記事もチェック！モデル／鈴木友菜 撮影／浜村菜月（LOVABLE・モデル） 富田恵（物） ヘア＆メイク／白水真佑子 スタイリスト／藤井晶子 構成・原文／石橋里奈 web構成／篠有紀 web編成／レ・キャトル1月23日
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バイラーズの中でも愛用している方が多いネットショップブランド、BIRTHDAY BASH。 前々から気になっており、この前の一件ですっかりネットショッピングの魅力に味をしめ(笑)↓【ZARAコーデ】プリン配色って知ってる？Instagramのストーリーズで流れてきたスーパーセール情報を見て、完全にお買い物欲が爆発！(笑) 12月のフライングセールにもほぼ手を出していなかったので、真冬から春先まで使えそうなニットアイテムをゲットしちゃいました＾＾左上: ハイネックワイドスリーブKNIT 右上: エコファーショルダーＢＡＧ 右下: ハイネックFITTY KNIT 左下: アンゴラ LONG KNIT OP なんとなんと、こちら4点トータルで ほぼ¥10.000！！！ ¥10.000以上で５０%オフという、太っ腹な限定ディスカウントタイムにあやかって購入。 ネットショッピングならではでしょうか？ 「24時間限定」や「○点まとめて○○%オフ」など、破格セールをやってくれるブランドさんが多い気がしています。。(←買うの躊躇っていた割にはかなり見ている) アンゴラニットワンピや今期トレンドの深めタートルニットは、ブランドものだと1着最低でも¥10.000以上はしてしまうものばかりだったので。。 今回のセールは個人的にかなりのお得感を感じられたお買い物でございました。 届いたBBアイテムで、早速コーデも＾＾NT: BIRTHDAY BASH SK: BASEMENT ACC: 雑貨屋さん 以前ご紹介した同じくオンラインブランドのロングスカートと合わせて、ネット買いコーデ☆ (…完全にネットショッピングの虜になってますよね、私ってやっぱり単純。笑)ほ、ほうれい線が…アラサーのご愛嬌でお許しを♡苦BBのニット、首回りのリブタートルが大きくて小ぶりのイヤリング(もしくはNOアクセでも)コーデがキマります＾＾ しっかりめの生地感もプチプラさを感じさせなくて◎◎ 袖も裾にかけてフレアデザインになっているので肩や二の腕周りをほっそり見せてくれる…♡ アラサー女子のコーデは、安っぽく仕上がってはNG。 たとえプチプラでもそれを感じさせない素材感やディティール・どことなく品のある色合いのある着こなしをしたい…！というのが、私の小さなこだわりでもあります＾＾いや〜これだけ優秀ポイントがあって1着¥2.500ちょいだなんて。。え、やり過ぎじゃありません？(笑) この優秀さならとっと投資しちゃいます！！と、心の中で叫びましたよ。嬉しすぎて。 (笑) オンラインブランドはフリーサイズのものも割と多くて、ものによっては選びやすいのでお買い物の手間も省けて嬉しみ〜♡ 私みたいなネットショッピング初心者さんや、買ってみたいけれどなかなか手が出ないという方はお得なセール品からお試ししてみるというのも良いかもしれません＾＾ (良い出会いがあればラッキー！たとえちょっと違っても傷は浅い…という自論。笑) このアイテムたちで、もう少し続きそうな冬コーデも楽しめそうです♪ ／ follow me! ＼ 簡単華やかなビューティーレシピやテーブルスタイリングなどをPOSTしてます♡↓ Instagramスーパーバイラーズ 池ももこのブログ1月23日
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骨付きの鶏肉とかぶを牛乳でマイルドに包み込み、隠し味にナンプラーを加えた“鶏肉とかぶの牛乳鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。最後に黒こしょうでキリッとした辛味と香りを添えて。“香り豊かな、和み鍋”香草やスパイス、和の薬味使いに、目からウロコのアイデアが満載。 「シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに。最後のスープまでおいしくいただけることを心がけています」（冷水さん）。 冷水さんのセルフスタイリングでご紹介。＞＞冷水さんの鍋THEORYはこちら鶏肉とかぶの牛乳鍋骨つきの鶏肉から出たうま味をかぶに吸わせ、牛乳でマイルドに包み込んだ鍋。隠し味はナンプラー! 黒こしょうでキリッとした辛味と香りを。材料（2～3人分）骨つき鶏もも肉(ぶつ切り) ....................350gかぶ ...............................................2個水 ..................................................400mℓA 昆布...............................................10cm角 1 枚しょうが(薄切り) .............................1 片分B牛乳.............................................200mℓナンプラー....................................小さじ2 ~大さじ1粗挽き黒こしょう.............................少々作り方1.鶏肉は熱湯にさっとくぐらせる。かぶは皮をむいて6等分のくし形に切る。2.鍋にAと1を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、かぶが軟らかくなるまで煮る。3.Bを加えてさらに5分ほど煮て、仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。鍋奉行ポイントエスニック料理によく使うナンプラーを、牛乳に合わせる離れ技レシピ。ナンプラーのうま味や塩気、香りを活用する。ナンプラーは酸化しやすいので、小瓶がおすすめ。教えてくれたのは……料理家 冷水希三子さん雑誌、書籍、広告などで活躍する料理家。京町家ホテルの朝食のプロデュースなども。センスのいいスタイリングも人気。http://kimiko-hiyamizu.com/＞＞「絶品鍋レシピ28days」をもっと見る撮影／伊藤徹也 取材・文／海出正子 ※エクラ2019年2月号別冊掲載1月22日
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先週もオススメのセレモニースタイルをご紹介しましたが、今週は第2弾！ ON～OFFまで日常のトータルスタイリングを提案する【RIVE DROITE (リヴドロワ)】より、2019年春のセレモニースタイルのご紹介です★ 同...1月22日
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絶対になくてはならない存在で、いい距離感にいたい。辻さんにとって特別で、親密な存在であるデニムアイテムに宿る表情豊かなブルーは、「ほかのどの色とも違う特別な色」。知ってるようで実は奥深い、デニムブルーへのあふれる愛を語ってもらいました。自分に似合う色が必ずある！ 淡～濃まで、デニムブルーのグラデーション10ウォッシュドブルーのハイウエストデニム。「淡いブルーは、デニムブルーのなかでもいちばん今っぽさのある色。冬なら、クリーム色やアイボリーのニットに合わせたワントーンで」。デニム￥24000／スタニングルアー 青山店センタープレスできれいめな雰囲気。デニム￥20800／ショールーム セッション（サージ）フェミニンなディテールを明るいブルーが軽やかに。ワンピース（ウエストリボンつき）￥60000／トリー バーチ ジャパン（トリー バーチ）ジージャンのデニムブルーも、辻さんにとっては永遠のスタンダードカラー。ジージャン￥34000／アストラット 新宿店 ガウンコートで大きい面積でデニムブルーを取り入れて。「シンプルなアイテムにバサッと羽織るだけで新しさが生まれます」。コート￥48000／ボウルズ（ハイク）「ほどよく濃いめで、淡すぎない、個人的にいちばん似合うのはこのあたりのトーンです」。デニム￥31000／サザビーリーグ（マザー）控えめな色落ちとハイウエスト＆スリムなシルエットは、きれいめスタイルにもなじみやすい。デニム￥32000／マインド（マインデニム） ポケットなど、レトロなアクセントが効いた、インディゴブルーのＡラインスカート。スカート￥24000／アー・ペー・セー カスタマーサービス（アー・ペー・セー）ボーイッシュなシルエットに濃いめのブルーがマッチ。デニム￥24000／ナゴンスタンスフェミニンなスタイルのバリエーションを広げてくれる、濃紺のデニム地のフレアスカート。スカート（ 1 月下旬発売予定）￥21000／ユナイテッドアローズ 六本木ヒルズ店（イウエンマトフ）カジュアルなハズしを加える、デニムブルーのシャツの空気感袖のリボンディテールにさりげない甘さを残したデニムブルーのビッグシャツに、チェック柄のツイードジャケットをなにげなく羽織った彼女。自分の本当に好きなものをシンプルに重ねた着こなしには、いつだって心地よい空気が流れている。「デニムブルーのシャツが、ジャケットとパンツのかっちりとしたムードをやわらげて、かしこまりすぎず、カジュアルなハズしを加えてくれます。シャツの場合、濃いめより淡めのデニムブルーのほうが白シャツ感覚で簡単にトライできるはず」。 シャツ￥18000／リーバイ・ストラウス ジャパン（リーバイス® メイド アンド クラフテッド®） ジャケット￥161000／サード マガジン（ソニア リキエル） パンツ￥29000／ロンハーマン リング￥214000／ハム 伊勢丹新宿本店（ハム）セットアップでコンサバに整えたデニムブルーに、赤とネイビーを添えて今回、真っ先に思いついたのがこのコーディネート。デニムブルーと最高に相性のいいネイビーのタートルニットに、時計やスカーフで赤をちりばめたスタンダードな配色を久しぶりにやってみたくて。デニムをセットアップで着るのは、私自身も大好きな着こなし。上下をそろえることで、きちんとしたコンサバ感が出ます。ヘアには’70年代の女優ファラ・フォーセットのような強さをひとさじきかせて。デニムというアイテム自体に確固たる存在感があるからこそ、自由に遊びを加えられるんです。 スタンドカラーのデニムジャケットにストレートデニムを合わせて。「デニムをセットアップで着るとき、上下のデニムの色をそろえるのはもちろん、あえて濃淡でコントラストをつけてみるのも面白いですよ」。ジャケット￥39000・デニム￥28000／アー・ペー・セーカスタマーサービス（アー・ペー・セー） ニット￥21000／ミューズ ドゥ ドゥーズィエム クラス 丸の内店（ドゥーズィエム クラス） スカーフ￥56000・時計￥322000（ともに1/12時点の価格）／エルメスジャポン（エルメス）濃紺のデニムはコントラストをつけて、レトロモダンな配色にすっきりとした濃紺のカットオフデニムは、発色のよさを生かしたかったので、明るいイエローのコートやオレンジのニットでコントラストをつけたきれいめなスタイリングに。色落ちの少ないダークな色みなのでシンプルなパンツのような感覚で合わせられます。思い切り鮮やかな色使いや上品な靴とバッグで’60年代っぽいレトロなムードを添えるのがポイント。デニムブルーはそれ自体がベーシックな色だから、着こなしにストーリー感があったほうが素敵に映えると思います。 リジッドデニムに代表されるような濃色のデニムも昨今のトレンドのひとつ。「デニムの色は濃色になればなるほど、カジュアル感が弱まり、シックな印象になります」。カットオフされた裾のあしらいやデニムならではの素材感で、かちっとしすぎず、今っぽい抜け感も加えてくれる。デニム￥18000・ピアス￥24000／ボウルズ（ハイク） コート￥56000・ニット￥33000／アー・ペー・セー カスタマーサービス（アー・ペー・セー） サングラス￥52000／ピエール アルディ 東京 リング（ゴールド）￥85000・（シルバー）￥68000／ショールーム セッション（ザ レタリング） バッグ￥190000／ミューズ ドゥ ドゥーズィエム クラス 丸の内店（ザンケッティ） 靴￥103000／ロジェ・ヴィヴィエ・ジャパン（ロジェ・ヴィヴィエ）撮影／白川清史（人）、さとうしんすけ（物） ヘア／JUN GOTO メイク／Yuka Washizu〈beauty direction〉 スタイリスト／辻 直子 モデル／ヨンア ※BAILA2019年２月号掲載1月22日
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2018年に発売されたコスメの中から、美のプロたちが「使うだけで、おしゃれ度もテンションもぜーんぶアガる！」ものを厳選。今回はその中から、〝ヘアケア部門〟4選をお届けします。女子度、アガる！ うるちゅる♡「愛されヘア部門」のアイテム4選を紹介髪や体のケアが行き届いてるかどうかは、女子度の高さのバロメーター。いつでもうるすべに磨いておかなくちゃ♡ 毎日のケア＆特別なケアで、サラサラと風になびくしなやかな髪とダメージを寄せつけない強さをGET♪【デイリーケア】パンテーン／ミセラーシリーズ ピュア＆クレンズ （右）シャンプー・（左）トリートメント地肌はすっきり、髪はサラサラ。翌朝も髪がまとまる！（松下絵美子さん）CMで気になってシャンプーを購入。夏、地肌が夜までサラサラだったのにはびっくり（豊丸さん）硬くてコシのある私の髪が、するんとなめらかなモテヘアに♡（井上さん）パンテーン ミセラーシリーズ ピュア＆クレンズ （右）シャンプー・（左）トリートメント（右）500㎖￥898・（左）500g￥898（２点とも価格は編集部調べ）／P＆G【ダメージケア】ネイチャーラボ／モイストダイアン パーフェクトビューティーシリーズ エクストラダメージリペア ヘアマスクシャンプーとトリートメントの“間”に使うのがユニーク（編集モチコ）カラーもパーマもしてるけど、この子のおかげでダメージ知らず！ 毛先までうるちゅる♡（タカド）オーガニックオイルをリッチに配合。しんからなめらかな髪に（堀越さん）モイストダイアン パーフェクトビューティーシリーズ エクストラダメージリペア ヘアマスク150g￥880（価格は編集部調べ）／ネイチャーラボ【ぱさつきケア】ロレアル パリ／エクストラオーディナリー オイル ローズインフュージョン軽くなじませるだけで、べたつかずつやが出てまとまる（増川あみさん） ぬれた状態につけてブローするとまとまりがよく、しなやかな髪に。ふわっと漂うローズの香りもGOOD（内田さん）ローズの花がそのまま入ってて香りも好き（立花さん）エクストラオーディナリー オイル ローズインフュージョン100㎖￥2200／ロレアル パリ【スタイリング】エトヴォス／ミネラルスタイリングパウダーべたつきやすい頭皮も髪も、これ一本でさらっ、ふわっ♡（室橋佑紀さん）ペタンとしがちな髪を自然に立ち上げ、今っぽいニュアンスづくりに重宝！（paku☆chanさん）トントンとなじませるだけで、根元のふんわり感が復活！（小川さん）ミネラルスタイリングパウダー6g￥2500／エトヴォス▶▶▶「今塗るべきネイルはこの３色♡ 【平成最後のベストコスメ祭】」記事を合わせてチェック！ ♡２月号の試し読み・電子版の購入はこちら♡ 撮影／東 京祐（モデル） 藤澤由加 冨樫美和（2人とものぼり坂OLコスメ委員会分） 恩田はるみ（製品） ヘア＆メイク／河嶋 希（io） モデル／内田理央（モア専属） スタイリスト／辻村真理（モデル） 福永いずみ（製品） イラスト／高橋由季1月22日
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脂ののった金目鯛を香りのいいアオサ、つるんとしたとろろと味わう“アオサの金目鯛しゃぶしゃぶ”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。“香り豊かな、和み鍋”香草やスパイス、和の薬味使いに、目からウロコのアイデアが満載。「シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに。最後のスープまでおいしくいただけることを心がけています」（冷水さん）。冷水さんのセルフスタイリングでご紹介。＞＞冷水さんの鍋THEORYはこちらアオサの金目鯛しゃぶしゃぶ脂ののった金目鯛にさっと火を通し、香りのいいアオサ、つるんとしたとろろと。魚のうま味が出ただしが絶品！材料（2～3人分）金目鯛（しゃぶしゃぶ用スライス）....................半身分アオサ（乾燥）..............................................4g大和いも......................................................10㎝A だし...........................................................800㎖酒.............................................................100㎖薄口しょうゆ...............................................大さじ2/3塩.............................................................小さじ1/2ポン酢.......................................................適量作り方1.鍋にAを入れて温める。大和いもは皮をむいてすりおろす。2.1の鍋にアオサを加え、各自が金目鯛をしゃぶしゃぶして、ポン酢をつけていただく。途中、すりおろした大和いもをスプーンなどですくって落とし入れ、軽くかたまったらいただく。鍋奉行ポイント締めはにゅうめんがおすすめ！ だしに金目鯛のうま味が加わり、アオサやとろろもからんでおいしい。そうめんをゆでて冷水で締め、鍋に加えて温め、だしとともに器に。教えてくれたのは……料理家 冷水希三子さん雑誌、書籍、広告などで活躍する料理家。京町家ホテルの朝食のプロデュースなども。センスのいいスタイリングも人気。http://kimiko-hiyamizu.com/＞＞「絶品鍋レシピ28days」をもっと見る撮影／伊藤徹也 取材・文／海出正子 ※エクラ2019年2月号別冊掲載1月21日
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今年最初のカット&カラーは、Marisol2月号のヘアカタログを参考に大人のセミロングMarisol読者の素敵な皆さま、こんにちは。ヘアカット&カラーに行ってきました。今回は前髪ありの、セミロングを更新。前髪は以前より少し厚みを出してボリューム感をプラスしてもらいました。カラーの色味は、「ベリーブラウン」という、赤みがかったブラウンに。今年はお洋服のレパートリーにブラウン系の暖かみのあるお洋服が多いので合わせてみました。ツヤ感もあり、毛先を巻いても、ストレートでもキマる嬉しいスタイルです。毛先の軽さ＆動きはマストですね！もちろん、Marisol2月号を参考に！素敵なスタイルがたくさん載っていてあれもこれもやってみたい…とワクワクします。お読みいただきありがとうございました✨1月21日
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今からマスターして春、余裕。上手なGジャンスタイリングGジャンって昔からの定番アイテムだけど、色や形、着こなしだって年々変化しています。しかも、今年の春はGジャンがトレンドアイテムになるらしい!! 今からいろいろな着こなしにトライして、春にはワードローブに欠かせない「MY定番」にしちゃって♡モノトーンをちょっぴりカジュアルダウンなんてことない"ニットとパンツ"こそ、みんなと差をつけたいトコロ。全部モノトーンでまとめたら、大きめのGジャンをばさっと肩掛けしてみて。ほんのちょっとのカジュアルがプラスできて、より自分らしい着こなしに♬パンツ￥9900／ユナイテッドアローズ グリーンレーベル リラクシング 自由が丘店 ニット￥8800／フリークス ストア渋谷 Gジャン￥38000／ボウルズ（ハイク） 靴￥6900／カミーユビスランダ バッグ￥2900／ディスコート 東京ドームシティラクーア店 ピアス￥2280／サンポークリエイト（アネモネ） ソックス￥1200／タビオデニムonデニムだってお手のもの！デニムonデニムって難しい……？ 今年の春は大丈夫！ 「柔らかい素材のワンピやスカートと、パンツの重ね着」もトレンドの予感なんです。パンツをデニムにして、羽織りをGジャンにすれば、隠れデニムonデニムの完成♡ワンピース￥22000・リング￥40000／カオス 表参道 Gジャン￥25000／ブルー ブルー ニット￥19800（ル トリコチュール）・バッグ￥21800（ブレディ）／ビショップ パンツ￥28000／エスストア（シー） 靴￥18000／ハリウッド ランチ マーケット メガネ￥43000／アイヴァン 7285 トウキョウ ピアス￥5000・バンダナ￥1500／シップス 渋谷店 ブレスレット￥13500／ジョリー＆コー（イディアライト）可愛らしさの引き立て役に♡着倒したような色とオーバーサイズで古着みたいな風合いのGジャンは、意外とデートにオススメ。だって羽織るだけで体が華奢に見えるでしょ？♡ ボーイッシュなスタイルにも、どこか可愛げが。靴￥36000／Styles DAIKANYAMA（フィリングピース） ニット￥13800／ビショップ（モリス＆サンズ） シャツ￥1990／ユニクロ Gジャン￥38000／ボウルズ（ハイク） パンツ￥13000／イネド バッグ￥19000／マッキントッシュ フィロソフィー 新丸ビル店 メガネ￥35000／オリバーピープルズ 東京ギャラリー イヤリング￥3800（mimi33）・シルバーリング￥1600（アネモネ）／サンポークリエイト ゴールドリング￥12000／フラッパーズ（シー）防寒だってできちゃうんですこの冬、お世話になりまくりのオーバーサイズコート。本当に寒いのは今だから、インにGジャンを仕込んでみよう！ 袖を折り返してチラッと見せるのがポイント☆コート￥25000／アパートバイローリーズ Gジャン（メンズ）￥3990／ユニクロ ニット￥3700／フリークス ストア渋谷 パンツ￥30000／ゲストリスト（ハウント／ハウント代官山） 靴￥19500／カルネ（ダニエラ＆ジェマ） バッグ￥15000／エル レザー イヤリング￥3800／サンポークリエイト（mimi33） ソックス￥1300／タビオ ♡2月号の試し読み・電子版の購入はこちら♡ 撮影／東 京祐 新田君彦 小川健太郎 ヘア&メイク／河嶋 希（io） 野口由佳（ROI） モデル／内田理央 唐田えりか（2人ともモア専属） 佐藤栞里 スタイリスト／高野麻子 撮影協力／江ノ島電鉄1月20日
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歯ざわりのいい大根を、ピリッとする花椒オイルでいただく“大根といりこの鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。“香り豊かな、和み鍋”香草やスパイス、和の薬味使いに、目からウロコのアイデアが満載。「シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに。最後のスープまでおいしくいただけることを心がけています」（冷水さん）。冷水さんのセルフスタイリングでご紹介。＞＞冷水さんの鍋THEORYはこちら大根といりこの鍋歯ざわりのいいリボン状の大根を、ピリッとする花椒オイルで。煮干しはそのまま食べるので、上質なものを。材料（2～3人分）大根......................................................1/2本煮干し（いりこ）.....................................15gA水........................................................600㎖酒........................................................50㎖薄口しょうゆ.........................................大さじ1花椒オイル花椒....................................................大さじ1太白ごま油（またはサラダ油）..................大さじ4作り方1.煮干しの頭と内臓を取り除き、Aとともに鍋に入れ、弱火でゆっくり煮出す。2.花椒オイルの材料を小鍋に入れて弱火にかけ、花椒が赤黒くなって香りがたつまで加熱する。火から下ろして冷ます（冷蔵庫で1カ月保存可）。3.大根は皮をむいて縦に4等分に切り、スライサーでリボン状に薄くスライスする。4.1の鍋に薄口しょうゆを加えて味をととのえる。各自が大根を入れて好みの硬さまで煮て、煮干しとともに器に取り分けて花椒オイルをたらしていただく。鍋奉行ポイント大根の切り方は縦に4枚に切る感じ。両端は写真のような形になるけれど、スライスすればリボン状になる。スライサーがない場合は、ピーラーでリボン状にしても。教えてくれたのは……料理家 冷水希三子さん雑誌、書籍、広告などで活躍する料理家。京町家ホテルの朝食のプロデュースなども。センスのいいスタイリングも人気。http://kimiko-hiyamizu.com/＞＞「絶品鍋レシピ28days」をもっと見る撮影／伊藤徹也 取材・文／海出正子 ※エクラ2019年2月号別冊掲載1月20日
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BAILAの読者モデルとして日々の生活やおしゃれの様子をブログで発信するスーパーバイラーズたち。マンガ、旅、デニムなど、実は好きなことを極めて、極めて、極め尽くした熱中派もいるんです！ 熱いトークを繰り広げてくれました。私たち、今これに夢中です！ギャップNo.1！ 美人のオタク現る 永里礼奈さん(会社員/ECサイト運営) 私にとって、この趣味は "私をつくり上げたもの"といっても過言ではないかも(笑) 「実家の母がマンガもゲームも好きだったから、身のまわりにあるのが当たり前で、気づけば夢中に。学生のころはこの趣味を隠していましたが、同じ趣味の人たちに出会い、マンガやゲーム好きを公言するようになってからはより深い交友関係を築けるようになりました。人間関係や挑戦心など大切なことはすべてここから学んだと思います!」 【永里的BEST3マンガ】 ☑️NARUTO ☑️ドラゴンクエスト ダイの大冒険 ☑️僕のヒーローアカデミア 「好きなものがありすぎて、3つにしぼるのは難しいのですが、強いて言うなら。どれも少年漫画です。いちばんの推しは『NARUTO』。登場人物の友情から死まで、ただただ楽しいだけじゃ終わらない深さが好きなところ」永里さんのブログはこちらからチェックリング(右手人さし指)¥1500・(右手薬指)¥800／サンポー クリエイト(アネモネ) なんと通算35カ国! 正真正銘の旅アディクト すわまやさん(歯科衛生士) 今、このときしか見られない。そんな国を巡るべく世界一周を決意しました！ 「27歳のときに世界一周旅行に行って、それからこれまでで通算35カ国を訪れました。世界一周って、もっと年上の方がすることも多いと思うのですが、できるだけ早いほうが見られる国も多いのではと思い決行。本当にたくさんの人種や文化にふれたから、帰国後は人との接し方やものごとのとらえ方も変わるようになるくらい、影響されたんです！」 【心に残る国３】 ☑️イエメン ☑️南アフリカ共和国 ☑️バチカン 「ひと言でいえば"訪れて価値観が変わった" 3カ国。その中でも特にイエメンは非日常感が本当に強くて、まるで魔法の中にいるような感覚に。印象的だったのは建物。ここにしかない様式に圧倒されました」 すわさんのブログはこちらからチェックリング¥4000／アビステ寝ても覚めても! デニム漬けの日々 長島沙耶さん(会社員/アパレル) 何本あっても飽きず、常に驚きを与えてくれるデニムに首ったけ！ 「コーディネートはデニムありき、買い物するときもデニムのことを第一に考えながらというほど、頭の中はデニムだらけ(笑)。たとえば冬はワンウォッシュでタイトなもの、夏はユーズドで薄い色、など季節やシーズンごとに同じデニムでも私の中の興味がどんどんと移り変わっていくのが面白い！ 今はデザインデニムに個人的にバズってます」 【マイベストデニムを見つけるコツ!】 ☑️とにかくはきまくる ☑️サイズは妥協しない ☑️前面だけでなく360度チェック 「よくありがちなのが"このブランド・この形じゃないと似合わないから"と言って決まったものしかはかないこと。同じブランドでも、シーズンによって本当にさまざまな形が出るから、固定概念を捨てて、とにかくはきまくらないともったいない！」長島さんのブログはこちらからチェックヅカのことなら この人に聞け！ 山嵜由恵さん(ネットショップ経営) 少女漫画に出てくるような究極の美の世界観に一瞬で心をつかまれました！ 「もともとは母が宝塚好き。私はそこまで興味はなかったのですが、ある日母のチケットが余ったからたまたま公演を見に行ったら、もう、その日からどっぷりとハマることに(笑)。彼女たちの演技やダンスを見ていると、これまでにしてきた努力にまで思いを馳せてしまって、ラインダンスでは涙が出ることもしばしば。劇場に足を踏み入れると、なんだか夢の国に迷い込んだようなそんな気持ちになりますね！ 好きになってからは、公演期間中は必ず１回は観劇するようにしています！」 【激推しジェンヌはこのお方♡】 紅ゆずるさん 「皆さん素敵ですが、いちばんは紅さんかな。ビジュアルはもちろん、立ち居振る舞いや声の雰囲気まで、男性よりも男性らしい！ なのにキャラクターはユーモアがあってコミカルなんです。そのギャップも◎」山嵜さんのブログはこちらからチェック撮影／イマキイレカオリ ヘア&メイク／YUMBOU〈ilumini.〉 スタイリング協力／水野利香 ※クレジットのないものはすべて本人私物です ※BAILA2019年2月号掲載1月20日
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先輩バイラーズの方々にお声がけいただき、新年会に参加させてもらいました！＾＾ アイテムでもOKな今回のドレスコードは「赤」。 トレンドカラーよりも2019年の開運カラーをセレクトして下さるあたりが、やはりオシャレ上級者さんの集い。。(むむ、勉強になります)BAILA2月号でも一押しの#スカーフコーデ。 ぶきっちょな私は雑貨屋さんで見つけたスカーフ柄のチャームをヘアアクセに。…寄らないと分からない地味な部分に赤を持ってきた私。。笑毛束を入れてキュッと絞るだけでサマになるので、バッグにつけるだけでなくヘアアクセとしてもこれから活躍してくれそうです＾＾ はじめましてさんも多かった今回の新年会。ブログや撮影でお見かけしている通り(いやそれ以上に)、お美しい方々ばかりで目のやり場に大変でした← その上揃いも揃って、気さくで頭の回転も早いときたもんだ！天は二物を与えるんですね、これはファンになっちゃいますよ。 ふふふ♡今回の会のセッティングをして下さった裕子さん(@tsunoyuko)作の自己紹介リーフレット！ 会話のネタを拾いやすいこの手の気の利いたアイテムは有り難すぎる〜〜 クオリティーが高すぎて、どなたとお話するときもひたすらガン見でした。笑会の後半には、プロピアニストの朱里ちゃん(@pf_juri)の生演奏まで…！贅沢過ぎるコンテンツに感謝です。朱里先生、ブラボーすぎました！♡インスタ映えしすぎる会場@浅草仕事柄、河童橋付近を練り歩くことも多くて個人的に大好きな浅草エリア♡ ステキな会場や寄り道してきたおしゃれカフェ(←別記事でご紹介しますね！)に魅了されて、ますます私の中でのHOT PLACEになりました！＾＾ また集まりたいな〜♪♪ ／ follow me! ＼ 簡単華やかなビューティーレシピやテーブルスタイリングなどをPOSTしてます♡↓Instagramスーパーバイラーズ 池ももこのブログ1月20日
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おなじみの湯豆腐に花椒と八角を効かせることで、辛味と香りを楽しめる“豆腐とニラのスパイス湯豆腐鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。“香り豊かな、和み鍋”香草やスパイス、和の薬味使いに、目からウロコのアイデアが満載。「シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに。最後のスープまでおいしくいただけることを心がけています」（冷水さん）。冷水さんのセルフスタイリングでご紹介。＞＞冷水さんの鍋THEORYはこちら豆腐とニラのスパイス湯豆腐おなじみの湯豆腐に花椒と八角を効かせ、辛味と香りを楽しんで。ごまダレや腐乳をつけると味のアクセントに。材料（2～3人分）豆腐...........................1丁ニラ..........................1/2束塩.............................少々A水............................400㎖昆布.........................10㎝角1枚八角.........................2 個花椒........................小さじ1ごまダレ白ごまペースト.........大さじ3砂糖.......................小さじ2薄口しょうゆ............小さじ2長ねぎのみじん切り...小さじ2腐乳......................適量作り方1.鍋にAを入れて弱火にかけ、ゆっくり煮出す。ニラは5〜8㎜幅に切る。2.ごまダレの材料をすべて混ぜ合わせ、腐乳とともに小さな器に入れる（好みで腐乳を溶かしても）。3.1の鍋に豆腐を丸ごと入れて塩を加え、ふたをして弱火で豆腐の中までよく温める。ニラを加えて再びふたをし、火を止めて蒸らす。4.スプーンなどで豆腐をくずしながら取り分け、ごまダレ、腐乳をつけていただく。鍋奉行ポイント花椒は最近ブームの「しびれ鍋」に使われる、辛味とさわやかな香りをもつスパイス。エキゾチックな香りの八角と合わせて、湯豆腐の湯に加えて香りをつける。教えてくれたのは……料理家 冷水希三子さん雑誌、書籍、広告などで活躍する料理家。京町家ホテルの朝食のプロデュースなども。センスのいいスタイリングも人気。http://kimiko-hiyamizu.com/＞＞「絶品鍋レシピ28days」をもっと見る撮影／伊藤徹也 取材・文／海出正子 ※エクラ2019年2月号別冊掲載1月19日
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BAILAの読者モデルとして日々の生活やおしゃれの様子をブログで発信するスーパーバイラーズたち。ファッションについてアップすることが多い彼女たちですが、実は時代に先駆けて"型にはまらない"働き方をしているメンバーもいるんです。新しいことにチャレンジする姿がまぶしい４人をご紹介します。 私たち、新しい働き方、始めました！地元を盛り上げるべく日々奮闘中！ 菊地実李さん（PR会社代表） "若者ももっと楽しめる街"をつくるために、私にしかできないアプローチ法を模索しています 「小学生のころからずっと、将来は地元を元気にしたいと思っていました。前職・前々職もそれを見越して勉強になるような仕事をセレクト。そんななか、タイミングが重なって昨年地元にUターン、地域創生のためのPR会社を興すことに。今は地元のイベントやラジオで、コーディネートやメイクの話をしています。若い人に興味を持ってもらうために、私だからこそできる方法で町おこしをしていきたい！」 菊地さんのブログはこちらからチェックリング¥6400／レイアロハアクセサリー バングル¥2800／フィービィー プラス(フィービィー)好感度抜群の フリーアナウンサー 西島まどかさん (フリーアナウンサー) 毎日新しい発見があってかかわるすべての人から学べるのがこの仕事の醍醐味！ 「この仕事に興味を持ったのが23歳。実はアナウンサー志望の人って大学2年生くらいからスクールやゼミでいろいろと準備するから、正直もう遅いかな、と思ったのですが半ば勢いでフリーとして活動し始めました。もちろん大変なこともあるけれど、今は食べ歩きの番組（「夕焼け酒場」BS-TBS 毎週土18時〜)をはじめ、運よく自分の興味のある分野のお仕事をいただけていて毎日幸せです！」西島さんのブログはこちらからチェックリング(9本セット)¥2200／サンポークリエイト(アネモネ) バングル¥10500／レイアロハアクセサリーバイラも手がけるファッションライター 高橋夏果さん(ライター) 考え方の器が広がって自分でも知らなかった自分に出会わせてくれる仕事！ 「前職ではゲームのシナリオを書く仕事をしてしていました。その後4年かけて物語が完結したときに、いったん仕事に区切りをつけ、興味のあったファッション誌の仕事に挑戦しようと転職を決意。最初は、華やかなイメージが強い業界に緊張していたけれど、最先端の情報と、 それを生み出す人たちと働くことで、日々の仕事が自分を磨いてくれてる気がするんです！」高橋さんのブログはこちらからチェックネックレス¥14000／ジュエッテ本業も副業も！ バイイングのプロ 神谷江礼奈さん(バイヤー) お金を稼ぐことよりも自分のやりたいことができるところに副業のメリットが！ 「会社のバイイングは規模が大きいため、直接顧客の方とかかわることがないけれど、副業で始めたヴィンテージモールへの出品は、購入してくれた人とのやりとりまで自分で行えるところが魅力。自分で在庫を抱えることや、後ろ盾がないというリスクはある半面、そのぶん自分の力が目に見えるのが刺激になってとにかく楽しい！」神谷さんのブログはこちらからチェックイヤリング¥3889／アビステ撮影／イマキイレカオリ ヘア&メイク／YUMBOU〈ilumini.〉 スタイリング協力／水野利香 ※クレジットのないものはすべて本人私物です ※BAILA2019年2月号掲載1月19日
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