バルセロナの大人気パエリアが日本でも!「チリンギート エスクリバ」、渋谷ストリームにオープン

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【SPUR Eye】
渋谷でバルセロナの“海の家”が楽しめる! 世界的サッカースターも絶賛したパエリアはもちろん、スペインらしいデザートも必食。


バルセロナで大人気のシーフードレストラン「チリンギート エスクリバ」が日本初上陸。ハリウッドスターやサッカー選手にも支持される“本物”のパエリアが楽しめる。

魚介の旨味が凝縮された「エスクリバパエリア」¥3,400
魚介の旨味が凝縮された「エスクリバパエリア」¥3,400

シェフでショコラティエでもあるジョアン・エスクリバがオーナーシェフを務める「チリンギート エスクリバ」は、バルセロナでオリンピックが開催された1992年に地中海に臨む絶好の場所にオープン。“チリンギート”はスペイン語で海の家のこと。その名の通りのカジュアルな雰囲気のなかで絶品のシーフードが楽しめるとあって、四半世紀にわたって地元の人々に愛され続けてきた。

2018年9月13日(木)オープンの渋谷ストリーム内に誕生した日本初店舗には、本国の美味しさを再現するための工夫がいっぱい。米には水分量が少なく、適度な硬さが特徴の国産バレンシア米を使用しているほか、米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの旨味が凝縮したスープが浸透するように、約17分間直火でじっくり炊き上げている。

バルセロナの本店をイメージした広々とした、開放感溢れる店内。
バルセロナの本店をイメージした広々とした、開放感溢れる店内。

エビ、ムール貝、アサリ、白身魚を使った、同店を代表する「エスクリバパエリア」や、ショートパスタを使ったユニークなパエリア「イカスミのフィデウア」などは絶対に味わっておきたいメニュー。スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインを使ったサングリア各種をはじめとしたアルコールにぴったりのアペタイザーも充実している。日本上陸記念に考案された、純米酒のベースにパイナップルジュースとラズベリーリキュールを加え、ジンジャーを効かせた大人風味の「日本酒のサングリア」も、ぜひ試してみたい一杯。開放感溢れる店内で、バルセロナのビーチ気分を存分に味わって。


チリンギート エスクリバ
03-5468-6300
住所:東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3階
営業時間:ランチ11:00~17:00(L.O.17:00)、ディナー17:00〜23:00(フードL.O. 22:00/ドリンクL.O. 22:30)
http://xiringuitoescriba.jp



text : Shiyo Yamashita

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ブラウス¥13,000/TOMORROWLAND(マカフィー) ピアス¥24,000/ブランイリス エストネーション六本木ヒルズ店(ブランイリス) バングル¥22,000/ゲストリスト(ハウント代官山/アニー) バッグ¥79,000・ストラップ¥44,000/グローブ・トロッター 銀座(グローブ・トロッター) 靴¥40,000/ザ・グランドインク(ロランス)▶ブラウスとプリーツスカートの詳細はこちら■カーディガン×ベイカーパンツのオフィスコーデ長時間座りっぱなしの日にも頼れる、タフでカジュアルなワーク系パンツ。すっきり美シルエットのきれいめデザインなので、オフィススタイルにもなじんでくれる。運転しない日、たまには白のヒールパンプスで足もとから女っぷりを引き上げて。ベージュ×カーキの配色もなんだか新鮮。 パンツ¥19,000/シンゾーン ルミネ新宿店(ザ・シンゾーン) カーディガン¥23,000/ゲストリスト(ハウント/ハウント代官山) バッグ¥31,000/マルティニーク丸ノ内(ヴァジック) 時計¥600,000/セイコーウオッチ(グランドセイコー) 靴¥89,000/セルジオ ロッシ カスタマーサービス(セルジオ ロッシ) ▶カーディガンとベイカーパンツの詳細はこちら■ニット×ワイドパンツのオフィスコーデ長時間のミーティングが続く日には、座りっぱなしでもシワになりにくい素材のパンツがかなり重宝。エムセブンデイズのワイドパンツはウエストボタンのポイントが上なので腰位置が高く、さらに上からまっすぐ入ったセンタープレスが脚をすっきり長く見せてくれる。シワになりにくいきれいめ素材も魅力。プルオーバー¥27,000(サクラ)・パンツ¥16,000(エムセブンデイズ)・ショルダーつき2WAYバッグ【CHERRY】¥19,000(ジャンニ キアリーニ)・シューズ【TUTTI ANELLI FLAT】¥50,000(ペリーコ)/SHOP Marisol▶ニットとワイドパンツの詳細はこちら■ブラウス×ストレッチパンツのオフィスコーデほどよくボディにフィットした全方位ストレッチ素材のスーパーストレッチパンツは、一日中動き回ってもノーストレス! 細身のシルエットなので、トップスはきちんと感とふんわり感を兼ね備えた白ブラウスでシンプルにバランスよく着こなしたい。小物は清潔感のあるベージュでまとめて。ブラウス¥15,000・パンツ¥13,000(エムセブンデイズ)・ショルダーつきレザーバッグ¥31,000(ジャンニ キアリーニ)・ポインテッドトゥバックストラップパンプス¥26,000(ファビオ ルスコーニ)/SHOP Marisol ピアス/スタイリスト私物▶ブラウスとストレッチパンツの詳細はこちら■ボリューム袖のブラウス×タイトスカートのオフィスコーデボリューム袖が今年らしい白いブラウスにネイビーのタイトスカートを合わせた清潔感のあるオフィスコーデ。小物はクラシカルな雰囲気のバッグと靴で、しっかり個性もアピール。¥10,000/ゲストリスト(ステートオブマインド) スカート¥26,000/ebure 靴¥40,000/ザ・グランドインク(ロランス) 時計¥340,000/セイコーウオッチ(グランドセイコー) バッグ¥345,000/エイチ アイ ティー(ロウナー ロンドン) ▶白ブラウスとタイトスカートの詳細はこちら■とろみブラウス×細身パンツのオフィスコーデとろみ素材が女性らしいネイビーのトップスと細身のネイビーパンツを合わせたワントーンコーデ。小物は軽やかに決まる白とシルバーで抜け感をプラスして。ブラウス¥12,000・パンツ¥16,000(エムセブンデイズ)・牛革トートバッグ【福田亜矢子さん×マリソル×A.D.M.J.】トリプルコラボ¥42,000(エー・ディー・エム・ジェイ)・パンプス¥50,000(ペリーコ)/SHOP Marisol▶とろみブラウスとパンツの詳細はこちら■白シャツ×テーパードパンツのオフィスコーデ人気の定番テーパードパンツのすそ幅をやや狭く、光沢を出すチンツ加工を施してアップデートされたスタニングルアーの優秀な一本。太ももやヒップ部分はタックでゆとりがある、アラフォーにうれしいデザイン。コンパクトだからこそ、ゆったりとした白シャツとも好バランス。パンツ¥21,000/スタニングルアー 青山店(スタニングルアー) シャツ¥16,000/トラディショナル ウェザーウェア 青山ウィメンズ店(トラディショナル ウェザーウェア) バッグ¥48,000/アパルトモン 青山店(スタウド) 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シャツ¥33,000/ebure PVCバッグ¥24,000/ラヴァンチュール マルティニーク(ヴァジック) ローファー¥29,000/アーバンリサーチ ドアーズ 銀座マロニエゲート1店(カルチェグラム) ピアス¥4,600/リエス(ラ ピエス)▶ノーカラーシャツとテーパードパンツの詳細はこちら
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  • わたくしが「ビーン・ブーツ」を買うまでのオハナシ、お付き合いください。ちなみに新品でシューレースがバリカタなため、こうなってしまうのです……。がそんな些細なことは気にならない! のっけから何ですが、アウトドアが苦手なんです。泥んこになったり濡れて寒かったり、虫がいたりするのがどうも……(ひ弱ですみません)。子供が喜ぶので、しぶしぶ(!?)キャンプに参加してきたのですが、1泊が限界。ところが、GWに諸事情でキャンプ場に4泊もすることに。さらに日ごろの行いが悪いのか、キャンプ初日とチェックアウト日以外はすべて雨という予報まで! かなり気が重くなってきましたが、こういうときこそ名品買って気分あげてこー! てなわけで、SPURのアウトドア特集やフェス特集をじっくり見直したり、SPURの連載『井之脇海と、山の話』で井之脇さんにガチで同行した、登山経験豊富な編集担当に相談して買い物計画を練り練り。 まずはぐちゃぐちゃを乗り切るためのブーツ的なものを一足、と狙いを定めました。SPURのアウトドア特集を見るにつけ、ご自身も登山される金子夏子さんのスタイリングが素敵で、この「ビーン・ブーツ」が欲しくなったんです(上から2つ目の森を二人の女の子が歩いている写真ですね)。ちなみにL.L.Beanといえば私の青春時代、ここの海外通販が流行ってまして、外人モデルが白い歯を見せてにこやかにポージングするカタログを何度も見返したものです。当時、高校のおしゃれな先輩方がビーン・ブーツを日常に取り入れていて欲しくなったのですが、結局は買う機を逃しました。そのビーン・ブーツが今再び……。 先述の登山編集者に意見を聞いてみると「いいと思いますよ、とにかく名品ですからね」と。さらに迷っていると別の編集者が別のことを言いました。「可愛さ重視ならいいと思うんですが、キャンプのときって、靴の着脱が多いからブーツだと面倒くさくないですか?」と。たしかにそれは鋭い指摘。 そこで靴のラインナップが多いと噂のL.L.Bean日比谷店へ。試し履きした結果よい発見が! シュータンの左右がアッパーに縫い付けられているため、足入れしたときにシュータンが潜りこまないんです。テントへの出入りが頻繁なシーンでは、ひもは上のほうだけゆるくして、間口のおっきな靴下をはくようなイメージで足をすぽっと出し入れすればよいかと。プルタブもついているので、最後に引っ張れば足がスッキリ収まります。スライダーほど着脱がスムーズではないですが、シュータンが潜り込んじゃうスニーカーよりもストレスフリー。 サイドゴアタイプの「チェルシー」のほうが着脱しやすいのでは? と思いましたが、そうでもなかった。それに実物の佇まいをみてときめいたのは、圧倒的にこちらのビーン・ブーツ。(好みがあると思いますが)。レザーの質感、カラーパレットが素敵。ちなみに私は背が低く8インチではなく6インチがバランスがよく見えたのでこちらを連れて帰りました。さてGW、天気予報は大当たりの雨、雨、雨。そんな中キャンプに加え瀬戸内国際芸術祭に参加し、歩きまくり。タフな状況であるがゆえにわかったのです、ビーン・ブーツの真価が。足元の“守られ感”が半端ない。びしょびしょ回避のため、そして1番小さいサイズ6でも自分にはやや大きめだったこともあり、SPOご推薦の洗える「今治インソール」を投入しましたが、杞憂に終わりました。全然濡れないし、ぬかるみもどしどし歩ける(噂に聞きしチェーン・パターンのソールのグリップ力でしょうか)。アッパーはレザーなためか、レインシューズにありがちな蒸れ蒸れ感もなく快適。実力もすごいですが、何よりもアウトドアシーンになじむこのデザイン! 履くと「ワタシ、自然に溶け込んでるわ〜!」と気分が上がるんです。デニムにもワンピースにも、レギンスにもマッチする。キャンプ場でも「いいですね」と声をかけられました(ちなみに男性ばかり)。ソールが減っても修理ができ、長く履けるというのも名品ならでは。今はバリカタのシューレースやこぎれいなレザーがくたっとなじむくらいに育てられたら。アウトドアが苦手の私のモチベーションをあげてくれる一品をゲットし、いい買い物をしたと満足感に浸っています。 こちらキャンプ終了時のビーン・ブーツ。汚れもサマになりますね。
  • ワンカラーで指先のアートを楽しみたい人たちへ。この夏を一緒に過ごすのなら、記憶に残るこんな色を。 ★=モデル使用色 LAGOON BLUE 潮騒の音を感じる、水面のきらめきを閉じ込めたブルーで夏を待ちわびて。 トップス¥8,200/エミリーウィーク リング¥2,500/ビームス ウィメン 渋谷(ランドシヌール) 1 大小のガラスパール効果で、眩い輝きと上質な透け感が生まれる。コンスピキュアス ネイルカラー 15 ¥3,500〈5月29日限定発売〉/Amplitude 2 メタリックブルーをアクセサリー代わりに。ディオール ヴェルニ 708¥3,000〈限定発売〉/パルファン・クリスチャン・ディオール DUSTY PASTEL 曖昧なニュアンスが魅力的な、くすんだパステル。塗り方もいっそファジーに、まるで恋する心模様のように。 トップス¥9,000/デミルクス ビームス 新宿(ロサムンド) 3 グレイッシュな洗練モーヴカラー。ヴェルニ ロングトゥニュ 709 ¥3,200〈6月1日限定発売〉/シャネル 4 センシュアルなピンク。ザ ネイルポリッシュ067 Strawberry Moon ¥1,800〈限定色〉/ADDICTION BEAUTYSUNKISSED COLOR 真夏の果実のような、目にも楽しいトロピカルカラーも豊富。いたずら描きのように、ゆるく部分的にペイントしても。 ニット¥18,000(エディット フォー ルル)・ブラ¥15,500(ヴィヴィアン ラムセイ)/エディット フォー ルル 5 ジューシーなマンダリンオレンジ。スタイリングに色鮮やかにきかせたい。NAILS INC ネイルピュア ネイルポリッシュ ウーマンジャー¥2,600/TAT 6 フレッシュかつヘルシーな印象を与える、フルーティなイエロー。スピーディ フィニッシュ 507 ¥600/リンメル AURORA PEARL 子どもの頃、一度は憧れた人魚姫。マーメイドを思わせる偏光パールのネイルでその夢を少しだけかなえて。 トップス¥12,000/エディット フォー ルル(ローラズ) 7 ホログラムが変化球の光を放つ。肌を美しく見せるコーラル。ネイルカラー ポリッシュ 117 ¥2,500〈限定発売〉/SUQQU 8 移ろいゆくマジックアワーのように、ドリーミィな一色。ネイル ポリッシュ 032¥1,600〈限定発売〉/PAUL & JOE BEAUTE >商品のお問い合わせ先と電話番号はこちら >>「指先からはじまる幸せ。GRAB YOUR LUCK」特集TOPへ
  • こんにちは小野アムスデン道子です。令和の時代になりました。さて、令和初の海外旅の紹介は日本から一番近いアメリカ、シアトルへ。平成から令和への時の流れを感じるようなOld & New がいろいろ垣間みられる街でもあるんです。まず、シアトルまでは、デルタ航空が2019年3月2日から成田-シアトル路線に導入した最新鋭のA 350型機で。時間によって変わる機内照明が未来的な雰囲気を醸し出しています。さらに今回は、新たに設けられたプレミアムエコノミー「デルタ・プレミアムセレクト」に搭乗。「デルタ・プレミアムセレクト」は、レッグルーム(足元の余裕)が最大38インチ(約96.5cm)と広く、レッグレストが設けられているのが特徴的。シート幅の広さやリクライニングの深さにも余裕があり、ヘッドレストを使用しての座り心地はとてもよく、約9時間のフライトも楽々でした。エコノミークラスの「メインキャビン」でもアイマスク、耳栓、イヤホンが入ったスリープキットや機内用スリッパ、ペットボトルウォーターが配布されますが、「デルタ・プレミアムセレクト」のスリープキットは高級ラゲージブランド「Tumi(トゥミ)」のポーチ入り。後でちょっとした小物入れに使えそう。そして、ビジネスクラスと同じLSTN社製のノイズキャセリングヘッドフォンが配られるのがロングフライトではうれしいです。アメニティキット類とウェルカムドリンクのスパークリングワインのサービスでかなり気分が上がるテイクオフ。その後のお食事もアレッシイの食器でサーブされます。私は、夕食・朝食ともミシュラン二つ星の和食店「一汁二菜うえの」の上野法男シェフが考案・監修した和食メニューをチョイス。13.3インチの大型スクリーンで、最新作の映画を観ながら食事を楽しみました。映画を何本か楽しんで、うとうとしていたら、シアトルに到着。何度か訪れているシアトルですが、今回のテーマは“Old & New”。まずは、イチロー時代には聞き覚えのあったシアトルマリナーズの本拠地「セーフコフィールド」が、2018年末に「T-モバイル・パーク」に改名されていました。今は、未来を託された若い菊池雄星選手が投手として頑張っていますね。アメリカでの野球のシーズンは4〜9月。現役引退したイチローも会長付き特別補佐として選手をサポートするとのことなので、その姿を見られるかも。試合スケジュールは、HPでチェック。ダウンタウンから電車(リンク・ライト・レール)に乗って、Stadium 駅で下車。T-モバイル・パーク  T Mobile Park  https://www.mlb.com/mariners/ballparkシアトルのシンボルともいえる「スペースニードル」。なんと1962年のシアトル万国博覧会の時に建てられたもの。シアトルを舞台にしたSFドラマ「ダークエンジェル」(ジェシカ・アルバがかっこよかったですね)の想定は2019年だったんです。いつのまにか未来が現在に!そんなスペースニードルの今をチェック!総工費約1億ドルをかけたという改築が2018年8月に完了。展望台が全面のガラス窓に変わり、10台のガラスのベンチ「スカイライザー」も置かれて、素晴らしい眺望が開けるようになりました。また、回転レストランの床がガラス張りになって、こちらもなかなかの迫力です。スペースニードルのある中心地シアトル・センターには、MoPOP(ポップ・カルチャー博物館)などユニークなミュージアムもあって1日楽しめます。スペースニードル  Space Needle   https://www.spaceneedle.com次ページに続きます。3つ目のOld & Newは「スターバックス」。1号店ができたのは1971年。現存する米国最古の市場「パイク・プレイス・マーケット」の前で、創業当時のロゴを掲げて営業しています。レトロ感たっぷりで、記念写真を撮る人が引きも切りません。Newの方は、スターバックス本社の1階に2018年2月にオープンした「リザーブ・ストア」の1号店「スターバック・リザーブSODO店」です。©Starbucksここでは、スターバックスの高級豆リザーブを使ったコーヒーが飲める「リザーブ・コーヒー・バー」やミラノのベーカリー「ブリンチ」を楽しめて、マーケットプレイスもあってここだけのスターバックスグッズなどのお土産が買えます。場所は、T-モバイル・パークを南に少し行ったところ。スターバック・リザーブSODO店  Starbucks Reserve SODO storehttps://www.starbucks.com/store-locator/store/1021391/sodo-reserve-store-2401-utah-ave-s-seattle-wa-98134-usシアトルからの帰路も「デルタ・プレミアムセレクト」の「スカイ プライオリティ」サービスのおかげで優先チェックインに優先搭乗とスムーズでした。また、ビジネスクラス「デルタ・ワン」の利用、もしくはマイレージの上級会員資格などがあれば、ぜひSゲートにある「デルタ スカイクラブ」へ。シアトル空港には「デルタ スカイクラブ」が2ヶ所あって、アメリカのベスト・ラウンジに選ばれたSゲートのラウンジ内にはスパ施設まであるという充実ぶり。地元の有名レストランのクラムチャウダーやマカロニ&チーズ、クラフトビールやワシントン州のワインなど、シアトルならではの食事も楽しめます。アサンダ・スパ・ラウンジ Asanda Spa Lounge  https://asandaair.com/成田−シアトル便だけでなく、2019年4月2日から関空−シアトル直行便も就航しているデルタ航空。シアトル・タコマ国際空港はデルタ航空のハブなので、ほかの都市への乗り継ぎ便も豊富で、周遊旅行の拠点にもなります。シアトルは、はじめてという人もリピーターという人もさくっと直行便で行って、Old & Newを楽しめる旅先だと思います。デルタ航空 delta.com
  • NEW OPEN!5月10日オープンしたばかりのパン屋さん♪ 代々木公園にある「365日」プロデュースで中目黒のビーントゥバー・チョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」を手掛けるロイヤル・アーツが経営するパン屋さんです! その名も「GREEN THUMB(グリーンサム)」さん。店内はL字型のショーケースにパンが並んでいて対面販売になっていました! お店の前にある緑は小麦だそうです。 購入した商品▷あんバター ▷黒糖ハニートースト ▷グリーンサムマフィン ▷ゴルゴンゾーラハニーナッツ この4点です♡ 詳細はパンアカウントで紹介しています♪パン専用Instagram渋谷駅から歩いて10分くらいのところにある新しくオープンしたgreen thumbさんのご紹介でした♪スーパーバイラーズ 遠山春菜のブログ
  • 仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して お弁当節約生活を送っています。 でも毎朝早く起きて、 お弁当を作るのは大変・・・ だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしています! 作り置きおかずがあれば、 慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る 時短&簡単作り置きおかずをご紹介します★きゅうりと大葉の塩昆布和え◆材料 *きゅうり:2本 *大葉:5枚 *塩昆布:適量 *ごま油:小さじ1 ◆作り方 1. きゅうりを斜めに適当な大きさに切る。 2. 大葉を千切りする。 3. ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせて完成!ピーマンのツナたま炒め◆材料 *ピーマン:5個 *卵:2個 *シーチキン:1缶 *サラダ油:小さじ1 ◆作り方 1. ピーマンを千切りする。 2. フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れ、炒り卵をつくり、一旦取り出す。 3. フライパンにツナ缶の油を入れ、ピーマンを炒める。 4. ピーマンがしんなりしてきたら、シーチキン、炒り卵を加え、よく混ぜ合わせて完成!ちくわのトマト煮◆材料 *ちくわ:10本 *玉ねぎ:1個 *トマト缶:1缶 *麺つゆ:大さじ1 *サラダ油:小さじ1 *パセリ:お好み ◆作り方 1. 玉ねぎをみじん切りする。 2. ちくわを2等分して、さらに斜めに2等分する。 3. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、麺つゆ、ちくわを加え約5分ほど煮込んで完成!(お好みでパセリをかける)ニラ豚炒め◆材料 *ニラ:2束 *豚こま肉:5枚 *片栗粉:適量 *オイスターソース:大さじ1 *しょうゆ:大さじ1 *鶏ガラスープの素:小さじ1 *サラダ油:大さじ1 ◆作り方 1. ニラを3cm幅の大きさに切る。 2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3. フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。 4. お肉の色が変わったら、ニラを加え炒める。 5. オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加え、さらによく炒めて完成!どれも超簡単★時短レシピ!簡単な作り置きおかずで、 無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡【No.576】*Ayane* Instagram料理専用Instagramはこちら★モアハピ部 No.576 *Ayane* のブログ
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