[vol.22]続”Asia Tour with Kenzo”・シンガポールの愛する定番

SPUR.JP
ソウルに続き、またまた「ケンゾー」にくっついてアジアの国へ。今回はシンガポールに初上陸! とりあえず、着いたその足で名物のマーライオンにご挨拶。

さすが世界三大“ガッカリ”観光名所のひとつ……
新しい国に来たら観光よりもフードに走る自分の食い意地にはウンザリ……。といいつつ、アジアは定番フードが本当に美味しいので、シンガポールでもすかさずぜひとも食べたい名物飯をチェキラッ!

カヤトーストを食べないなんて!

アジアは朝食が充実。ぜひホテルより外で食べたいところ。甘〜い香りに誘われて入ったのは、定番“カヤトースト"の人気チェーン「Ya Kun Kaya Toast」 !  安定感のある味にほっと一息。カリふわトーストにココナッツから作られるカヤジャム、そしてひんやりバターのマッチング度はまさに奇跡。女子力は高いが、カロリー計算はご法度です。セットならドリンクと半熟卵が付いてくるのも嬉しい。
有名店ではオリジナルのカヤジャムを販売していて、このお味を日本に持ち帰ることも可能。人気ベーカリー「BreadTalk」にある、さらに蜂蜜が加えられ食べやすくなったジャム、Hainaese Kayaもオススメ! お土産にもぴったり。

肉ならパクテーだ!

では、ワシのような肉食女子はどこへ行ったらいいのか? もうひとつのシンガポール名物“肉骨茶(パクテー)”の名店「松發肉骨茶」は、なんと朝9時からオープン! ニンニクが効いたスペアリブの薬膳スープ煮に、白飯(もしくは揚げパン)もつければもはや”男飯”。旅にぴったりなスタミナ系フードです。
ランチはやっぱりキングオブ名物、“チキンライス”と“ラクサ”で決まり。これらは本気で食い倒れしたので別の機会にご紹介しま〜す!

「ホーカーズ」と呼ばれるB級グルメの屋台村もぜひ! おすすめです。夕方で閉まってしまう店舗や、夜も比較的閉店時間が早い店が多い。人の引いた遅めのランチタイムが狙いどき。中でもチキンライスの有名店「天天海南鶏飯」のある、『Maxwell Food Centre』はオススメ。行列のできるチャーシュー飯や美味しい豆花も。郊外でのヒットは『Alexandra Village Food Centre』。ココは変わり種ラクサが絶品! 詳しくはラクサ特別編として後日お届けします~

ペッパークラブに拍手喝采!

シーフードレストランは数あれど、地元っ子が熱烈にすすめる「Long Beach Seafood」なら間違いない。夕食はちょっと豪勢に、言わずと知れた名物グルメ“チリクラブ”に挑戦だー! と思ったが、ひとりっP先輩曰く「実はペッパークラブの方が美味しい」とのこと。実際に食べ比べてみることに。まずはチリクラブ。カニそのものよりも、甘い揚げパンとチリソースというコンビネーションが美味しい印象。それに対して、ブラックペッパークラブは飾らない味つけでカニそのものの旨みがじっくりと楽しめる! ちょっとスパイシーな風味も絶妙。シンプルなレシピながら絶妙なピリ辛感は筆舌に尽くし難く、結果ブラックペッパークラブに軍配! 「参りました~!」

ちなみに今回訪れた店のある、Dempsey Hill(デンプシー・ヒル)はちょっとしたオシャレエリア。コンテンポラリーアートの美術館・MoCAやハイセンスなギャラリーもこのあたりに集結。昨年には『ドーバーストリートマーケット・シンガポール』もオープン!

さて、KENZOの模様は?

新しいショップは、シンガポールのランドマーク「マリーナ・ベイ・サンズ」内に誕生! レセプションパーティには日本から来ていた水原ユカちゃんが参加し、華麗なDJを披露。延長すら気にせず楽しげに回しっぱなし、選曲もバッチグー(死語)! 
パーティを終えてそのまま食堂へ。シンガポール最注目の新インフルエンサーMAEちゃん(下写真中央)も参入。彼女はネクストヨーヨー・カオとの呼び声も高く、ブランドの服もちゃんと自己流にアレンジして着るおしゃれさん。確実にこれから人気も増すであろう、フォロー必須のNEWアイコンです!
<シンガポール・マストフード>
マスイどっきり㊙報告
“インスタジェニック”は終わらない
もともと観光資源の少ないシンガポールには無理矢理感も否めない新設ランドマーク(●●ガーデンやら●●島など……)がいっぱい。こちらの写真、カトン地区を象徴する“Koon Seng Road”はとにかくかわいい。そしてなんとも映える写真が撮れるのだが、実は道の両サイドに6、7軒ずつカラフルな家屋が並んでいるだけ。ガイドブックにありがちなトリック写真だが、旅の思い出の1枚を撮影するためにはおすすめ(交通量は少なくないので十分気をつけて!)。そして、このエリアへは無駄足ではない。ラクサの有名店(「328 Katon Laksa」や「Marine Parade Laksa」が人気!)や美味しいチキンライスが食べられる店も!









 
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ぬくもりのある艶めいた女性へ。それを実現するのがオイル / 美容家 神崎 恵さん 乾いてやせた肌も即効で肉厚の艶肌に 「海外のかたの肌が艶っぽいのを見たことで、私もオイルを取り入れるようになりました。オイルは、即効性があり塗ったそばから効果出るのが魅力だと思います。使い続けるほど肉厚で満たされるような肌になるのもオイルならでは。私の肌は薄くてドライなので、シワやシミが目立ち、年齢を重ねた最近は肌がやせたような感覚になってきているのですが、オイルを使うことで、使い込んだ革製品にオイルを塗って目立たなくなるような温かみのあるツヤを実感しています。ぬくもりのある艶めいた女性になれること。オイルの魅力はそこにつきます」。 (右から)ヒマワリ種子油やオレンジ果皮油など、100%天然由来成分のボディオイル。脂肪分解効果のあるピンクペッパーエキスも配合。なりたいシルエットへの引き締め効果も。ボディオイル155㎖¥13,000/HACCI ダメージを集中補修して、キューティクルの不均一性にアプローチ。クセや乾燥で広がった髪もしなやかでまとまりやすいうるおいバランスの整った髪に即効実感。フルイド オレオ リラックス125㎖¥3,200/ケラスターゼ 再生、水分補給効果のあるローズヒップオイルをベースに、4 種の抗酸化成分を配合。「マッサージにブースターに日によって使い方も自在。チークやベースに混ぜることも」(神崎さん)。ロザピン プラス30㎖¥6,500/トリロジー肌がポジティブスパイラルに!この快感、手放せません / 美容エディター 松本千登世さん ずぼらな私に自由度が高いオイルはぴったり 「明確にオイル好きになったのは、アルビオンのハーバルオイルに出会ったのがきっかけ。ブースターとしてもクリームの代わりにもマッサージにもマスクにも爪にも髪にもファンデーションに混ぜてもメイクの上からもと、万能ぶりに感動しました。乾燥、肌荒れ、ニキビとトラブルの悪循環だった私の肌がポジティブなスパイラルに変わって。以来、オイルはずっと傍らに。届かせたいところに届いて、ほかのアイテムではかなわないしなやかさがかなうのがオイルの魅力。ずぼらな私に、自由度が高いオイルは、とてもフィットしている気がします」 (右から)低温圧搾法で栄養まるごと抽出した5 種類の植物オイル配合のボディオイル。ビタミン、ミネラルも豊富。「スーッと落ち着く香りで、肌が吸いつく質感に」(松本さん)。バンフォード ボタニック ボディオイル125㎖¥8,000/ピューリティ 肌なじみのよい植物オイルとエキス、精油の絶妙ブレンド。浸透感も高く弾むようなハリ肌へ。「明らかに肌がしなやかに! 香りも最高」(松本さん)。エミング フェイシャル オイル エッセンス28㎖¥13,500/THREE 希少な天然オイルをブレンド。パサついた毛先もしっとりなめらかに。「髪一本一本の中身がぎゅっとつまったような質感に」(松本さん)。リ・ヘアオイル50㎖¥3,500/ラ・ヴィラ・ヴィータクリームや乳液とは違う直接的な保湿&ツヤが頼もしい / 美容エディター 入江信子さん ツヤ割増、引き締め、もっちり感が半端ない 「以前はオイルは使いこなせなさそうで敬遠していましたが、肌の乾燥が激しかった時、『そうだ! オイルだ』と使い始めたら、クリームとは違う保湿感などがあり、それ以来虜(とりこ)に。クリームとは異なり、いい意味で浸透しきらず、必ず表面に残るのでバリア効果が高く、ダイレクトなツヤが得られるのが魅力。多目的に使えて“あなたしだい”のフレキシブルさもいいですね。肌にもっちり、むっちりしたハリ感が出るし、ボディはマッサージで楽になるだけでなくスリミング機能などの効果も楽しめます。ヘアに使えばツヤの割増感がすごい!」 (右から)バイオダイナミック農法によるオイルを使用。熱から髪を守る効果も。「ものすごくツヤが出て、一日中キラキラした気分に。ほめられ度も高い」(入江さん)。オーガニックウェイ グロッシー・ネクター160㎖¥4,700/AMATA ピンクペッパーオイルを2 倍に強化。セルライトをケア。「甘やかな香りが大好き。肌がなめらかになり、その効果でボディもすっきり」(入江さん)。ロルロゼ ブリリアント ボディ オイル100㎖¥5,000/メルヴィータ・ジャポン ブースター効果も栄養補給も。「肌が柔らかくなる度では個人的にNo. 1 。ゆらぎやすい時はこれ一本で過ごすことも。優雅な香りで女っぷりも」(入江さん)。ブラックローズ プレシャスオイル25㎖¥22,000/シスレージャパン肌をしなやかにして女らしいツヤを出すのはオイル / 美容エディター 大塚真里さん オイル苦手派の私も取り入れてから柔肌に 「20代のころはニキビが多く、30代で克服したものの、もうニキビに悩みたくないという思いが強く、昔はオイルが苦手でした。30代半ばで化粧水前にオイルを仕込むとベタつかずツヤが出るという方法を知り、試したところ、オイルならではの艶感がよく、取り入れるように。オイルの過信は禁物ですが、ほかのアイテムと組み合わせることで、柔らかさや女らしいツヤを出せるのはオイルならでは。ニキビを恐れてオイルを避けていた30代前半までよりも、オイルを取り入れだしてからのほうが肌が柔らかく艷やかになったと思います」 (右から)ピテラ層とオイル層を黄金比でブレンド。「今まで使ったオイルの中で一番好き。肌が格段に柔らかく、健康になる気が」(大塚さん)。フェイシャル トリートメント オイル50㎖¥16,500(編集部調べ)/SK-Ⅱ 攻めのセラムと守りのオイルを手のひらでブレンドして使うヘア用。「リポショット配合で髪の内部の空洞を埋め、オイルで仕上げにツヤもプラス。今、ハマってます」(大塚さん)。パンテーン プロブイ ミラクルズ ヴィタフュージョン デュアル アクティブ オイルセラム21g× 2 ¥2,000(編集部調べ)/P&G SHIGETAの人気定番。「オイルなのにどんどん浸透してなくなるかのよう。不思議なオイルです」(大塚さん)。ベーシック ボディーオイル50㎖¥2,500/SHIGETA Japan 【 3 】オイル美容のスキンケア使い分け術3使い分け術.1美容成分の受け入れ態勢を整えるブースターとして「オイル」を使うさらりと軽く肌なじみのいいオイルは肌の細胞間脂質を緩めて、水分や美容成分の浸透をより高めるブースター効果があるのが特徴。だから、洗顔後にまず、オイルを肌全体になじませる。それだけで、その後に使う化粧水や美容液などのなじみや効果も驚くほどアップ。さらりと使いやすい感触は、オイル初心者にも心地よく使えるはず。 ビタミンEの約2 倍の抗酸化力をもつというコルシカ島産のイモーテルから抽出したエッセンシャルオイルを高濃度配合。弾力も透明感もアップ。イモーテル ディヴァイン インテンシヴオイル30㎖¥12,000/ロクシタンジャポンディオールが誇るグランヴィルローズの貴重な成分を抽出&カプセル化し、オイルに閉じ込めた贅沢な一本。ブースター効果はもちろん肌のサプリメントのような効果も。プレステージ ユイル ド ローズ30㎖¥26,000/パルファン・クリスチャン・ディオールアマゾンで生き抜く植物サチャインチの種子や砂漠地帯の希少なホホバ種子のオイルを抽出。心と体をほぐす香りも人気。美容のプロをオイル好きにさせたパイオニア的一本。ハーバルオイル ゴールド40㎖¥5,000/アルビオンコエンザイムQ10や、チアシード、ザクロ、アサイー、タヌマオイルなど、スーパーフードと呼ばれる原料を贅沢にギュッ。気になるエイジングサインにぐんぐん届く。Qブースターエッセンスオイル20㎖¥5,800/トリロジー雨が降らなくても枯れないといわれるアルガン抽出オイル配合。必須脂肪酸やビタミンEなどの美肌成分も豊富。ブースターとして髪やボディにも使える万能の一本。ビオオイル アルガンオイル50㎖¥3,500/メルヴィータ・ジャポン皮膚科医、髙瀬先生開発のオイル。5 種の天然オイルに美容再生医療技術を応用した独自成分ほか、豊富なエイジングケア成分も配合、V字印象のハリ肌へ。ラグジュアリー・デ・エイジ エッセンスオイルV30㎖¥8,500/アンプルール使い分け術.2肌力アップのための成分を届ける整肌アイテムとしてオイルを使うオイル自体の保湿や保護効果をベースに、さまざまな美容成分を豊富に配合した美容液効果の高いアイテムも最近は豊富にラインナップ。もっと透明感を上げたい、深刻な乾燥から脱したい、もっとハリをケアしたい。そんな目的や肌悩みに合わせてオイルを投入するのも手。肌全体になじませるのはもちろん、気になる部分の補強にも便利。 (右上)保湿効果の高いオイルに美白有効成分4MSKを配合したオイル。秋から冬の乾燥季節もうるおいを与えながら透明感ケアが可能に。HAKU メラノディープオイル2 15㎖¥2,900(編集部調べ・医薬部外品)/資生堂(限定品) (右下)シャネルが特別に契約した徳島産の南高梅の花から抽出した貴重なウメフラワーオイルを配合。肌のダメージを修復しながら色素沈着も抑制。使うごとに肌が明るくなる実感も。ル ブラン ユイル50㎖¥13,000/シャネル (左から4番目)美容液層とオイル層を混ぜて使う2 層式。配合のライスパワーNo.7が肌の油分と水分を増やしてバランスいい肌へ。さらりとみずみずしい使用感も魅力。米肌 肌潤トリートメントオイル25㎖¥4,300/コーセープロビジョン (左から3番目)月見草、パチョリ、西インド産ローズウッドなど心地よさにこだわった上質オイルを厳選ブレンド。肌の奥からエネルギーがあふれるようなハリ肌実感へ。リニュートリィブ オイル30㎖¥32,000/エスティ ローダー (左から2番目)ゲラン最高峰のブランドから待望のオイルが登場。20種類の厳選植物オイルと先進テクノロジーを緻密にかけ合わせたプレミアム感はさすが。濃密なハリ肌に。オーキデ アンペリアル ザ オイル30㎖¥39,800/ゲラン (左)オイル、美容液、パウダーの3層処方はビューティサイエンティストの岡部さんも絶賛。ベタつき無縁のサラサラ感触で、うるおいも柔らかさも絶品肌に。アウェイク バランスショット コンセントオイル50㎖¥5,000/コーセー使い分け術.3肌の上の不純物を取り除く浄化アイテムとしてオイルを使う汚れの混ざった皮脂も、毛穴につまった汚れも、メイク汚れも、そして肌にこびりついた古い角質も、"油もの"になじみやすいオイルなら、肌に負担をかけずに、汚れを浮かしてするんとオフ。最近は、うるおいを与えたり、角質をケアしたり、プラス効果のある機能派な浄化オイルも続々。あかぬけ感のあるクリーンな肌こそ、オイルで。(上部右)カメリアオイルやジンセンオイルなど8種類の植物オイルを配合。カシミアテクスチャーの極上の感触で、うるおいと透明感のある洗い上がりに。アルティム8∞ スブリム ビューティ クレンジング オイル150㎖¥4,400/シュウ ウエムラ (上部中央)5種の植物由来成分とハチミツを配合。厚みのあるオイルが肌に心地よく、肌に広げると軽やかにのび、花びらのようなふっくらうるおう肌に洗い上げる。シルキィ スムース クレンジング オイル150㎖¥3,800/SUQQU (上部左)美容液成分を38%配合。ハードメイクもするんとオフでき、うるおいをキープ。すすぎもするん。エスト クレンジングエッセンス オイル200㎖¥3,500/花王 (下部右)2層のオイルには、ランコム ローズ抽出エキスやダマスクローズ抽出エキスを贅沢配合。夜のケアの最後にひと塗り。翌朝はたっぷり眠ったような磨き上げられた肌質感へ。アプソリュ プレシャスセル ナイト ドロップ15㎖¥17,500/ランコム (下部中央)配合のサリチル酸やオニサルビアエキスが、角質の生まれ変わりを健全化。オイル効果でバリア機能もアップ。ターンアラウンド トリートメント オイル30㎖¥6,000/クリニーク (下部左)オイル層とウォーター層の2層タイプ。グリコール酸とサリチル酸が角層に働きかけ、エモリエントオイルがうるおいを閉じ込める。リプラスティ プレソリューション150㎖¥13,500/ヘレナ ルビンスタイン【 4 】髪や体にも効くオイル美容保湿&保護効果に優れたオイルは、パサつきがちな髪や、実は顔よりも乾燥しやすいボディのケアにも最適。オイルなら乾いた髪にもすっとなじんで、重さがないからスタイリングのじゃまをしないのも魅力。なめらかにのびるテクスチャーはボディもラクラクケア。お風呂上がりのぬれ髪にぬれボディにオイル。クセになる心地よさを約束! ■ヘアオイル 洗った髪のケアはもちろんシャンプー前の保護オイルにも (上部右)顔以外ベスコスも受賞した実力派ヘアオイル。シアオイルなど4 種のオイルを独自ブレンド。毛髪のケアも頭皮ケアもこれ一本。ヘア リチュアルプレシャス ヘアケア オイル100㎖¥10,6 00/シスレージャパン (上部中央)ぬれ髪につけてブロードライするとドライヤーの熱で美容成分が髪内部へと浸透。頑固なクセのある髪もまとまりやすい髪にケア。ブロードライ コンセントレート50㎖¥3,000/モロッカンオイル(上部左)コメ胚芽オイルなどボタニカルオイルを濃縮配合。毛先の保湿や頭皮マッサージ、プレシャンプートリートメントなどマルチに使える。アウェイク ヘルシーヘアデイ スカルプ&ヘアオイル60㎖¥4,000/コーセー ■ボディオイル しっとりもっちり吸いつくような全身へ (下部右)不飽和脂肪酸が豊富なザクロ種子オイルと植物オイルやエキスを惜しみなく配合したボディオイル。全身のエイジングケアに。ざくろオイル100㎖ ¥4,500/ヴェレダ・ジャパン (下部中央)ボディオイルのロングセラーといえばコレ。ヘーゼルナッツオイルやレモンエキス、ゲンノショウコエキスなどを配合。水分の代謝を促して、下半身のむくみをケア。キメの整ったすっきりボディに。ボディ オイル アンティ オー100㎖¥7,400/クラランス (下部左)ストレスに着目したRed B.Aラインのオイル。ジューシーでコクのあるオイルが、まろやかに広がって、肌にハリ 感とツヤをオン。顔にもボディにも。Red B.A グローラインオイル80㎖¥5,800/ポーラ【Marisol12月号2018年掲載】撮影/ケビン・チャン スタイリスト/郡山雅代 取材・文/山崎敦子 構成/原 千乃
  • 取引先と新年会。カラーレスにまとめスマートに目上の女性が多い会だから、モノトーンであえて辛口に振りきり、凜とした印象に。ホワイトのトップスで上半身に抜け感を作れば、重たすぎない雰囲気に。バッグにつけたスカーフでさりげなく華やかさを足したのもポイント。新年会がかなり盛り上がり、2軒目に行ったのはおしゃれなバー。おいしいお酒を飲みながら、リラックスした雰囲気で話が弾んだ! 尊敬できる目上の女性達と仕事できる私って結構幸せ者だな、なんて考えながら終電で帰宅。今年も仕事に手を抜かす、いい企画を作ろう!パンツ¥8990/プラステ ハイネックカットソー¥10000/スローン コート¥74000/ザ・リラクス フィッティングハウス(ザ・リラクス) バッグ¥325000/ヴァレクストラ・ジャパン(ヴァレクストラ) スカーフ¥7800/フラッパーズ(マニプリ) 時計¥50000/セイコーウオッチ(セイコー ドルチェ) 靴¥81000/ピエールアルディ 東京(ピエール アルディ)【今月のPROFILE】〝辛め〟ゆる華通勤OLの花 広告会社勤務で、企画やコピーを手がけるプランナー。外回りが多く、仕事柄トレンドにも敏感。休日もアクティブに過ごすのが好き。辛めの洗練スタイルが定番。ネコ好きで現在彼氏募集中。明日のコーデ写真一覧へ>>明日のおすすめ着回しアイテム【黒テーパードパンツ】 シンプルテーパードは美ラインのものを吟味。保温効果が期待できるウォームリザーブ素材も優秀。¥8990/プラステ【ホワイトハイネックカットソー】 シンプルなタートルカットソーは、今季らしい重ね着のインナーとしても大活躍。レフ板効果のあるクリアな白を。¥10000/スローン 【グレーオーバーサイズコート】 バサッと羽織ってさまになるメンズライクなロングウールコート。オンもオフも頼れる。¥74000/ザ・リラクス フィッティングハウス(ザ・リラクス)「今月のおすすめパンツ着回しアイテム」まとめはこちらから>>関連アイテムをこちらで買えます! 画面をタップ♪【関連商品】3can4on(Ladies) 【吸湿発熱】ギャザーハイネックプルオーバー ¥1393(¥1990の30%オフ) +税【関連商品】12closet 【福田麻琴さんコラボ】【洗える】センターシームあったかウールパンツ ¥6860(¥9800の30%オフ)+税撮影/SHINTARO スタイリスト/室井由美子 取材/榎本洋子 文/衛藤理絵 
  • 「食べたい」という気持ちに火をつけるのが「食欲スイッチ」。これをオンにしない食べ方を習慣化して、適量でちゃんと満足できる体質になるポイントを、2000人をヤセさせたダイエットアドバイザー岸村康代さんに教えてもらいました。食欲をスイッチオフする5つの習慣1.その食欲は本物? おなかがすいたらまず水を飲んで、ニセモノの食欲か本物の食欲かを判断! 「おなかすいた~」と感じたとき、実はそれは本物の空腹ではなく、脳がそう感じているだけかも! 体にエネルギーや栄養が不足しているわけではなく、糖質や脂質を我慢することによる、反動の場合も。その食欲が本物かニセモノか、見極めるには水をコップ1 杯飲むのがおすすめ。それで収まるなら、その空腹感はニセモノ!  2.OKな糖、NGな糖の2種類を覚えておく! ひとくちに「糖質」といっても、太りやすい糖質とそうでない糖質が。太りやすい糖質は、ジュースやお菓子など甘みづけに使われる「果糖ぶどう糖液糖」。太りにくい糖質は米や根菜など、食物繊維やビタミンも含む食材の糖質。一律に糖質を制限するのではなく、前者を避け、後者を適量摂取にすれば、過剰に糖質を恐れなくて大丈夫!3.本当に食べたいものは我慢せず食べる!(食べたいものはランチで) とんカツや唐揚げ、生クリームのスイーツetc.ダイエットの大敵だけど食べたい! そんなときはランチや昼間の時間帯に。昼間ならこれから体を動かして消費できるうえ、「昼なら食べていい」という気持ちの余裕があれば、我慢するつらさは減るもの。絶対禁止にして、反動で寝る前や夜中にドカ食い……という悲劇が起こりにくい!4.ベジファーストでひと口目を意識! 血糖値を急上昇・急降下させないためには、ひと口目がカギ。ひと口目にパンやお菓子など糖質たっぷりのものを食べると、血糖値が急上昇し、すぐ急降下するため太りやすく。それを防ぐには、最初に野菜や海藻類など食物繊維の豊富なものを食べること。野菜がない状況や野菜が苦手な人は、野菜ジュースで代用もOK!5.間食は午後4時に 朝・昼と頑張って食事制限しても、夜にドカ食い……なんてことにならないためには、夕方の間食をうまく利用すべし。おなかがすきすぎた状態で夕飯を迎えなくてすむように、おやつを午後4時ごろ食べるのがおすすめ。その際は糖質の高いパンやスイーツではなく、甘栗やプチトマト、ナッツ、無糖ヨーグルトなどに。空腹感は主に「血糖値」が決めている体が食べ物の消化吸収を始めると、血糖値が上昇。するとインスリンというホルモンが血糖値を下げようと働き、脳は「おなかすいた」と感じる仕組み。血糖値の上昇と下降が急激なほど空腹を強く感じるので、血糖値を急変動させないことが重要。イラスト/沼田光太郎 取材・文/遊佐信子
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