ファッショニスタを魅了するミッソーニ家の食卓を公開。『The Missoni Family Cookbook』 発売

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【SPUR Eye】
ミッソーニ家のカラフルなレシピを家族写真などと共に紹介。お皿や盛り付けにも注目!


ミッソーニがブランド創立65周年を記念して、家族のレシピを紹介する料理本『The Missoni Family Cookbook』を発表。本を監修したのは、クリエイティブディレクターであるアンジェラ・ミッソーニの長男で、創業者のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻の孫にあたるフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニだ。

家族や友人と囲むテーブルはいつも賑やか。一番左がフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ。©Missoni
家族や友人と囲むテーブルはいつも賑やか。一番左がフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ、右から2番目が母でクリエイティブディレクターのアンジェラ・ミッソーニ。©Missoni

 

ミラノ郊外の美しい田園地帯で大らかに育った後、大学で建築を学び、デザイン、映画、現代美術に情熱を注いできたフランチェスコ。ミラノに拠点を持つスタートアップを率いる32歳の若き才能は、「buona forchetta(良いフォーク=食いしん坊、グルメ)と呼ばれるほどの料理好きでもある。「自宅では、季節のもの、新鮮なもの、地元でとれる材料だけを厳選して使います。そしてほとんどのハーブと野菜を庭で育てています」と話すフランチェスコは、6年ほど前から個人的なプロジェクトとして、家族のレシピをまとめる作業を始めたのだとか。

1980年代のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻。©Missoni
1980年代のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻。いつの時代もミッソーニ家は食事を大切にしてきた。©Missoni

 

ミッソーニと料理といえば、ミラノ・ファッション・ウィークの際に多くのゲストを招いて行われるディナーパーティーでも有名。彼らの料理に魅せられた人々の中には、音楽業界の重鎮で、一家の大切な友人でもあるクインシー・ジョーンズも。彼はミラノだけでなく、サルディーニャ島にあるミッソーニ家の別荘を訪れてはアンジェラの作る料理に舌鼓を打つこともあるのだとか。この本では「ミッソーニの料理は私の魂を笑顔にする」と言うクインシーが序文を寄稿している。

フランチェスコ自身が大好物だというメニューがたくさん掲載されたこの本には、創業者の一人であるタイの故郷クロアチアの味を再現したレシピも。情熱的でカラフルでありながら洗練を失わない料理の数々は、ページをめくって写真を眺めているだけでも幸せな気分でいっぱいに。英語版のみの発売だが、ミッソーニファンや料理好きなら必ずや楽しめる1冊と言えそうだ。

「The Missoni Family Cookbook」by Francesco Maccapani Missoni
発売元:Assouline 公式ホームページ
https://www.assouline.com/

text : Shiyo Yamashita

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  • こんにちは、彩希です。 今日は、私が静岡県に来てまもない頃に 連れてきてもらった 【さわやか】のご紹介をします。 以前、桐谷美玲さんもインスタグラムで 「#念願の」とつけて アップしていたハンバーグのお店です^^ げんこつハンバークの炭焼きレストラン さわやか「げんこつハンバークの炭焼きレストラン さわやか」は静岡県内に32店舗展開しているハンバーグ・ステーキレストランです。 静岡の「ソウルフード」とも言えるであろう【さわやか】のハンバーグ。 さわやかは静岡県にしかなく、他府県で食べることはできません。 ネット販売なども行っておらず、店舗オンリーでこちらのハンバーグを楽しむことができます。 ちなみにソースは二種類。 断然、オニオンソースがおすすめですよ。牛肉100%ハンバーグはかなりレアの状態で提供されます^^ 牛肉100%にこだわったハンバーグは肉汁たっぷり。 店員さんがカットした面を鉄板に押し付けて焼いてくれます。 ボリューム満点の250グラム! 食べきるのは大変ですが、、、一番人気です*。 詳しくはHPの動画をご覧ください^^さわやかHP( ´ ▽ ` )˚✧₊⁎とにかく食べてみて…!「レアのハンバーグ…?」と不思議に思う方もいらっしゃると思いますが とにかく、食べればわかります♩ 私は関西出身で、去年までこの味を知りませんでしたが 今では、「さわやかのハンバーグ中毒」気味になっています。笑笑 いつ食べても美味しくて、幸せな気持ちになれます( ´ ▽ ` )県民もさわやかの大ファンなので、、、混みます土日祝はとにかく混みます^^; ランチタイム、ディナータイム問わず、いつも満席…! 店の外まで並んでいることも少なくありません。 平日のランチタイムが比較的混雑していない時間帯です。 店内お店の雰囲気はこのようなウッドでナチュラルな雰囲気。 どの店舗も天井が高く、開放感のある造りになってます^^ ステンドグラスもランプも可愛い〜静岡に来た際はぜひ…!♡一度は食べてみてほしい「さわやか」のハンバーグ。 静岡に来た際には、ぜひ訪れてみてはいかがですか?^^モアハピ部 No.682 彩希 のブログ
  • おだやかで平和な週。スケジュールに余裕があるので、平日ひとりで映画やアートイベントなどにふらっと行くのもいいかも。美しいものを観ることがエネルギーチャージに。20日は自分でもうすうす感じていた弱点を人に指摘されるなど、ちょっと傷つくようなことが。でも、あまり深刻にとらえないように。評価や人の反応に敏感になりすぎるとストレスが増えます。 今月の運勢をおさらい 上半期・下半期の運勢 フルーツタイプ別の基本性格 TOP(フルーツナンバーを調べる) フルーツナンバー別 フォーチュンカレンダーは、該当週と翌週の運勢も公開。週をまたぐ場合や先の予定を立てるときに役立てて。 [ 苺4 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢 上半期・下半期の運勢 [ 苺14 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢 [ 苺24 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢 [ 苺34 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢 [ 苺44 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢 [ 苺54 ] 発展日 発展しやすい日。積極的に動いて、幸運の種まきをするといい日。 変化日 物事の流れが急に止まったり、方向が変わることが。変化は前向きに受け止めて。 大変化日 変化日の作用がさらに強まって訪れる日。急ブレーキがかかるようなアクシデントもあり。 トラブル日 トラブルに出会いやすい日。よかれと思って、よくないものに手を出す危険あり。 収穫日 物事がまとまりやすい日。この日、縁があった人やモノとは安定した関係をもてそう。 キャンセル日 予定がキャンセルになりがち。この日、決めたことなども先で変更になりやすい。 大キャンセル日 後でキャンセルになりやすいものと縁ができやすい。急激に進む、決まることには注意を。 引力日 いろいろなものを引き寄せやすい日。またその影響を強く受ける日。収穫日と重なればよい人やモノを、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日と重なれば困った縁を引き寄せやすくなります。 癒し日 あまり頑張りがきかない日。できれば、無理をせずにリラックスして過ごして。ほかのよい運と重なればうれしい癒しあり。変化日、大変化日、キャンセル日、大キャンセル日と重なったら油断をしないように。 恋愛ゾーン ハートのついている日は恋愛ゾーン。男性との出会いも多く、恋も発展しやすいとき。ふたつのハートがつく日は、その作用がより強まる強力恋愛ゾーン。3つのハートがつく日は、特定の年の特定の月にしか訪れないスペシャル恋愛ゾーンです。ただし、注意する日(*)と重なったら、舞い上がりすぎないように。(*)注意する日とは、変化日、大変化日、トラブル日、キャンセル日、大キャンセル日をさします。 水晶玉子先生の「フルーツ・フォーチュン」 TOP 基本性格 今月の運勢 今週の運勢
  • カッコよくて軽くて持ち運びOK。レインコートだけではもったいない!梅雨を忘れるようなお天気の日もありますが、やはり時々ドカンとくる雨の日。大雨が降ろうと電車が止まろうと、外に出なければならないことは日々あります。特に子どもが保育園だったころの送迎は一番大変でした。大雨の中をママチャリで走ったり、バスは激込みだし、髪は崩れまくるし、服や荷物も濡れるし、もう散々(泣)。 その頃からレインコートは欠かせませんが、毎年おしゃれなものがたくさん出ているので、今年久々に更新してみました。レインコート選びは、価格に比例して機能性もそれなりに高くなっていくので、耐久性や防寒その他、最終的には個人のライフスタイルに合わせることになるかと思います。アウトドア系ブランドならやはりしっかりしたものが手に入るので、大雨の中を突っ走るには良いかもしれませんし、アパレル系のおしゃれなデザインなら、普段の通勤やお出かけに向いています。 送迎が終わった今は「豪雨仕様」が必要なくなったので、わたしが望むのはとにかく「軽量」で動きやすいこと。高価なものだと生地厚でかさばり、重量もそこそこあるものが多いですが、雨に濡れずそれなりにしっかりしていれば満足です。「おしゃれ」ということを大前提で選んだ結果、「ビーミング by ビームス」のレインコートに決めました。価格もお手頃でこんなにカッコいい! 名称は「モッズ レインコート」なので、ミリタリーの雰囲気があるカッコいいデザインです。まずは「カーキ」の色が今っぽくて目を引きました。アパレル系でもデザインだけではなく、それなりにわたしが求める機能は充実しています。雨に濡れないための仕組みがちゃんとあるんですよ! 丈は、163cmのわたしの身長だと膝上くらいまでの長さです(フリーサイズ)。あまり長すぎず、お尻がスッポリ隠れるこれくらいの丈が動きやすく、スタイリングもしやすいなと感じています。もともと「Aライン」のデザインですが、ウエストと裾の部分がゴムで絞れるようになっているので、調整して自分の好きな雰囲気が作れます。首回りやフード部分も、おしゃれなのにさりげなく雨対策になっています。首はボタンで立たせたデザイン、そしてフードもゴムで絞れるようになっています。もともと機能満載のミリタリー服は、レインコートにも適したデザインなのですね! とにかく軽量、そしてコンパクトにまとまるので、付属のポーチに収納すれば持ち運びにも便利です↓それにこのコートの一番「買い」な部分。それは、特別な「雨用」には見えないので普通にアウターとして着られること!肌寒い日の「羽織もの」として便利ですし、何よりデザインがおしゃれなので、雨でなくても着たいのです。春や秋口の「つなぎ」用アウターで活躍しそうなので、レインコート&アウターの「2way」と考えると、かなりお得な気がします。このコートひとつで、カッコいいレインスタイルは簡単にできます。「雨具」ということを忘れるくらいおしゃれなデザインなので、これで雨のお出かけも憂鬱にならず、むしろ楽しくなるかもしれません♪ ちなみにレインブーツにはフランスの「MEDUSE(メデュース)」を履いています。フランス製ですが10,000円以下で買え、デザインが「AIGLE」の乗馬ブーツのようにとてもおしゃれです。いかにも「長靴」という感じではなく、スッとした見た目の美しさと、ボトムスをインした時の抜群の美しいフォルムには文句なし!【Day1】レギンスをブーツインしたカジュアルコーデ↑このコートは、カジュアルが映えます。Tシャツとレギンスなど、シンプルなスタイルもカーキのモッズが格上げしてくれます。ロングブーツとの丈バランスも文句なしにキマり、雨の日の気分もアガりますよ!【Day2】タイトスカートを合わせた大人のブーツコーデ↑フリーサイズのレインコートが大きめなので、細身のタイトスカートでもバランスよく合います。タイトにロングブーツを合わせるとエレガントで大人っぽくなり、また違った印象に。【Day3】コンバースを合わせたデニムコーデ↑雨が強くない日は、厚底ゴムのハイカットも履きます。デニムとモッズコートって、メンズライクでカッコいい★バッグは濡れてもいいリュックも活躍しますね。【Day4】花柄ロングスカートを合わせたフェミニンコーデ↑サラサラ生地のロングスカートは、濡れてもすぐに乾くのが魅力的。イエローとカーキを合わせて可愛くなりすぎないようにしました。雨の日バッグは、革はやめてコットンも活躍。 【Day5】ホワイトをブーツインしたデニムコーデ↑ホワイト系は雨の日はNGだと思っていましたが、ロングブーツにインすることで汚れる心配もなく、雨の日も爽やかに履けるようになりました! ↓雨ならあきらめて「まとめ髪」。これだけで憂鬱気分も半減♪よし、今日もがんばるぞ!実際、どんなにおしゃれをしていても大雨の時には「楽しい」なんて思えないかもしれません。でも素敵なレインスタイルの自分をどこかの鏡で見た時は、濡れたって、髪がみだれたってなかなかカッコいい姿していますよ♪ わたしたち、いつもお疲れさまです!▶B:MING by BEAMS「モッズ レインコート 19SS」の詳細はこちらをチェック………………………………………………………………………………………………… ★オマケのプチプラVol.31★ 「サエラの傘(Evereon(エバーイオン/1,900円+税)」 今日ご紹介したコーデに合わせた傘は、今使ってる「エバーイオン」というビニール傘です。テレビで紹介されたみたいなので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。今は100均でもビニール傘は手に入るので、「ビニ傘に2,000円?」と思いますが、これはとてもエコな商品で、いわゆる「使い捨て」ではありません。 日本のビニール傘の年間消費量は約5,500万本だそうです(「サエラ」ホームページより)。わたしも以前は「雨が降ったら買えばいいし、壊れたら捨てよう」という気持ちでビニール傘を買っていたのですが、どんどん増えてきて処分するのもなかなか大変ですし、何より、金属むきだしで放置されている傘を見ては危険を感じていました。雑貨屋さんで見つけた時、まさに「これだ!」と。何がエコって、破れたらなんと自分で張替えができるのです。たくさんのカラーや柄物の中から、自分の好きなものをカスタマイズして着せ替えられるので、捨てることがないし飽きずに楽しめます。わたしは無地のブラックを選びましたが、ブラウンなども素敵ですし、スター柄などもかわいらしく、張替え生地も1000円ほどで気軽にできるんですよ! ビニールでも色のニュアンスが大人向きでとてもおしゃれ。毎回使うのが楽しみです★今、雨の日に街で見かけるおしゃれさんには、素敵な「ビニ傘派」が多くなっているな~という最近の印象です。骨に金属ではなく「樹脂」を使用しているので、サビにくい耐久性と、やわらかい伸縮性で「折れにくい」という利点もあります。指で引っ張ると「ボヨ~~ン」と伸びる感じです。子ども用もありケガの心配が少ないので、安心面から最近は親子でこれに替えました。 持ち手にも工夫があり、どんなところにも掛けやすいデザインです。これなら2,000円でもお得感。雨の日こそ、余裕を持てたら素敵です。でも雨だと薄暗いから、朝はさらに起きられなくて寝坊しそうになるんですよね(泣)!▶「サエラ」オンラインショップ/「Evereon 60cm 無地」はこちらをチェック 美女組 Akane 元国内線C/A。フランス留学中にアルバイト生活でプチプラファッションに目覚め、現地でリアルな着こなしを見て学ぶ。40代が最大限おしゃれに見えるプチプラアイテムを日々発掘中。小学生2児の母。
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