デンマーク×日本の技術が結集。発酵はその先へ

SPUR.JP

#FoodINSPO

米国の大学で醸造学を学び、メルボルンでソムリエとして研鑽を積んだ江本賢太郎さん。世界中から熱視線を浴びるコペンハーゲンでシェフを経験した安田翔平さんがレストランを開いた。フレンチやニューノルディックキュイジーヌ、海外で学んだからこそ見えてきた日本料理と多彩なアプローチでコースを展開。そのひとつが発酵で「冬が長いデンマークは魚介や野菜、何でも発酵させる文化があり、その知識や技術を生かし、日本各地の食材で挑戦します」(安田さん)。「自然派ワインや日本酒、発酵ドリンクなど意外性もあるペアリングも楽しんで」(江本さん)。骨太なクリエーションながらも気張らず風通しよい、次世代レストランだ。

(右) コースの冒頭に提供するスナック。海老や煮詰めたりんごジュース、パウダー状の梅干し、昆布麴オイル、かつおぶしなどを混ぜて (左) 半年熟成した酒粕のペーストとサワークリームに乳酸発酵トマトをオン

DATA

KABI
東京都目黒区目黒4の10の8
03-6451-2413
営業時間:コースは18時(19時からの場合もあり)〜21時30分、その後はアラカルト
定休日:不定休
※コースは約10品で¥9,000、ドリンクペアリングは+¥6,000〜

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  • 大好きなお姉ちゃん(的存在)にとっても素敵なお店に連れて行ってもらい、今年初デート^^銀座の数寄屋橋交差点「東急プラザ銀座」最上階に店を構える、モダンギリシャレストラン「THE APOLLO」。 "素材の組み合わせが新鮮でね、味付けや味付け盛り付けも面白いものが多いよ!" そんなお姉ちゃん(通常: ねね)のおすすめで頼んだのは。。♡ふわっふわのチーズとパセリの風味が口の中でとろけて香る♡「キノコのサラダ、リコッタチーズ、イタリアンパセリ」優しい風味がやみつきになるっ!「シーフードとズッキーニのフリット・ガーリックマヨ添え」ぷちぷちザクロ×特製マカダミアナッツソースのコラボにノックアウト…!ジューシーな肩ロースとの相性もたまらない「豚肩ロースのグリル、マカダミアナッツ、ザクロ」さすが世界無形文化遺産にも登録されているギリシャ料理。 アパタイザ〜メインに至るまで、食材の特徴を活かしつつ「おっ」と思わせてくれる楽しい味の仕掛けをたくさん感じました!シンプルでスタイリッシュなインテリアと気持ちいいほどの高い天井、もちろん景色も最高! 窓際をおさえたかったら、平日でも事前の予約をおすすめします。もう15年くらい姉妹やってる♡私の人生の半分はねねとの思い出でできています。いつもありがとう。ち・な・み・に、 元食べ痩せダイエッターとしての外食できれいになるためのアドバイスとしましては。。 アパタイザ・サイド・メインの中から絶対食べたいメニューをまずチョイス! ↓ そこを基準に他のお料理の味付け(調理法)やボリュームを決める ↓ おいしく食べてきれいになれる♡ このサイクルが自然と生み出せます^^ 今回を例に挙げるならば、メインの豚肩ロースは程よい脂質を楽しめるグリルメニューをセレクトしました。 そこをベースにしつつ、軽めの揚げものと酵素&ミネラルも両方摂れそうなキノコ・パセリのサラダを一緒に^^ おかげさまで翌日も胃もたれなどはゼロ♡ 食べることを楽しみながら、インナーヘルスと体型もキープです^^ さ、今日は何たべようかな〜♡ #食い意地とダイエットの二人三脚 -きれいとおいしいはつくれる- / follow me! \ 簡単華やかなビューティーレシピやテーブルスタイリングなどをPOSTしてます♡↓Instagramスーパーバイラーズ 池ももこのブログ
  • スタイリッシュなパンツを足もとでハズしておしゃれも仕事も楽しんで!リサーチや買い出しで動き回る日の足もとは、鮮度抜群な”ニット素材スニーカー”がデキる女の選択! やわらかなはき心地で一日じゅう快適だし、品よくはける明るいグレイならONの日にも使いやすい。美脚なパンツから足首をチラ見せすれば、ほんのり女っぽさのある”ラクチンきれい”スタイルに。フレンチシックな装いをバッグの斜めがけやスニーカーで軽快に仕上げたら、なんだか仕事もはかどりそう♪靴¥15000/ナイキ カスタマーサービス コート¥39000/カーキ ニット¥3700/フリークス ストア渋谷 パンツ¥8990/プラステ バッグ¥16000(メゾン ヴァンサン)・ピアス¥34000(シー)/フラッパーズ スカーフ¥16000/スローン唐田えりかの【今日のコーデ】をもっと見る>> ♡2月号の試し読み・電子版の購入はこちら♡ 撮影/小川健太郎 ヘア&メイク/野口由佳(ROI) モデル/唐田えりか(モア専属) スタイリスト/高野麻子
  • 西麻布にあるミシュラン2つ星のフレンチレストラン。お噂通り、お噂以上の美味しさでした!評判がよくって、 ずっとずっと行きたかったお店に やっと行くことができました! 週末のランチタイムの予約は取れにくく、 2ヶ月前から予約。 最寄りの表参道の駅からは 徒歩だと15分弱かかり、 アクセスはあまり良くないなぁと思って タクシーで到着したら、、、 ???? 来たことある外観。 ???? そう、むかしむかし、 お気に入りだったレストラン&バーがあった場所だったんです! 初めてバーニャカウダに出会った場所、 バーニャカウダの美味しさを知った場所、 たしか、そこのバーニャカウダには 隠し味に、白味噌を使ってるって言ってたなぁ、 なんて細かい記憶まで蘇ってきました。 案内された席は 半個室でしたが、 店内の窓からは 緑が見え、 優しい光が入り込み、 寛げる空間。 他の画像を見るお料理は、 フレンチだけど、 バターの濃厚なソース系ではなく、 お出汁を生かした優しいお味。 お出汁には、鰹や昆布の日本素材を使ったり、 生ハムのお出汁もあると仰ってました。 どこかで見たことのあるアップルパイのパッケージは、 シェフの思い出から生み出させたもの。 日々更新され、 わたしが訪れたときは35代目。 あん肝とマッシュルームと黒トリュフのパイでした。 また、蕪のお料理は、 1年中、同じ料理法味付けで提供され、 季節によって同じものなのに違う味を楽しむ こちらのレストランの定点。 今の季節は、蕪の甘みが生きたお味になってました。 そして、 デザートと供に提供されるのは コーヒー紅茶ではなく お抹茶。 目の前で点てていただけます。 特注のガラスの器が、モダンで素敵でした。 お料理の数々は本当に本当に美味しくて、 お店の方のサービスが、 ほどよい距離感で心地いい。 大のお気に入りのレストランになりました。 地下にある個室であれば 子供連れでもOKで、 わたしが訪れたときもベビーカー連れのファミリーで来てるお客さんがいましたよ。 ▶︎▶︎L’Effervescence HPまた絶対に絶対に行きます!! あー、美味しかった。 幸せなランチでした。 ▶︎My instagram 美女組No.113michiのブログ
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ぬくもりのある艶めいた女性へ。それを実現するのがオイル / 美容家 神崎 恵さん 乾いてやせた肌も即効で肉厚の艶肌に 「海外のかたの肌が艶っぽいのを見たことで、私もオイルを取り入れるようになりました。オイルは、即効性があり塗ったそばから効果出るのが魅力だと思います。使い続けるほど肉厚で満たされるような肌になるのもオイルならでは。私の肌は薄くてドライなので、シワやシミが目立ち、年齢を重ねた最近は肌がやせたような感覚になってきているのですが、オイルを使うことで、使い込んだ革製品にオイルを塗って目立たなくなるような温かみのあるツヤを実感しています。ぬくもりのある艶めいた女性になれること。オイルの魅力はそこにつきます」。 (右から)ヒマワリ種子油やオレンジ果皮油など、100%天然由来成分のボディオイル。脂肪分解効果のあるピンクペッパーエキスも配合。なりたいシルエットへの引き締め効果も。ボディオイル155㎖¥13,000/HACCI ダメージを集中補修して、キューティクルの不均一性にアプローチ。クセや乾燥で広がった髪もしなやかでまとまりやすいうるおいバランスの整った髪に即効実感。フルイド オレオ リラックス125㎖¥3,200/ケラスターゼ 再生、水分補給効果のあるローズヒップオイルをベースに、4 種の抗酸化成分を配合。「マッサージにブースターに日によって使い方も自在。チークやベースに混ぜることも」(神崎さん)。ロザピン プラス30㎖¥6,500/トリロジー肌がポジティブスパイラルに!この快感、手放せません / 美容エディター 松本千登世さん ずぼらな私に自由度が高いオイルはぴったり 「明確にオイル好きになったのは、アルビオンのハーバルオイルに出会ったのがきっかけ。ブースターとしてもクリームの代わりにもマッサージにもマスクにも爪にも髪にもファンデーションに混ぜてもメイクの上からもと、万能ぶりに感動しました。乾燥、肌荒れ、ニキビとトラブルの悪循環だった私の肌がポジティブなスパイラルに変わって。以来、オイルはずっと傍らに。届かせたいところに届いて、ほかのアイテムではかなわないしなやかさがかなうのがオイルの魅力。ずぼらな私に、自由度が高いオイルは、とてもフィットしている気がします」 (右から)低温圧搾法で栄養まるごと抽出した5 種類の植物オイル配合のボディオイル。ビタミン、ミネラルも豊富。「スーッと落ち着く香りで、肌が吸いつく質感に」(松本さん)。バンフォード ボタニック ボディオイル125㎖¥8,000/ピューリティ 肌なじみのよい植物オイルとエキス、精油の絶妙ブレンド。浸透感も高く弾むようなハリ肌へ。「明らかに肌がしなやかに! 香りも最高」(松本さん)。エミング フェイシャル オイル エッセンス28㎖¥13,500/THREE 希少な天然オイルをブレンド。パサついた毛先もしっとりなめらかに。「髪一本一本の中身がぎゅっとつまったような質感に」(松本さん)。リ・ヘアオイル50㎖¥3,500/ラ・ヴィラ・ヴィータクリームや乳液とは違う直接的な保湿&ツヤが頼もしい / 美容エディター 入江信子さん ツヤ割増、引き締め、もっちり感が半端ない 「以前はオイルは使いこなせなさそうで敬遠していましたが、肌の乾燥が激しかった時、『そうだ! オイルだ』と使い始めたら、クリームとは違う保湿感などがあり、それ以来虜(とりこ)に。クリームとは異なり、いい意味で浸透しきらず、必ず表面に残るのでバリア効果が高く、ダイレクトなツヤが得られるのが魅力。多目的に使えて“あなたしだい”のフレキシブルさもいいですね。肌にもっちり、むっちりしたハリ感が出るし、ボディはマッサージで楽になるだけでなくスリミング機能などの効果も楽しめます。ヘアに使えばツヤの割増感がすごい!」 (右から)バイオダイナミック農法によるオイルを使用。熱から髪を守る効果も。「ものすごくツヤが出て、一日中キラキラした気分に。ほめられ度も高い」(入江さん)。オーガニックウェイ グロッシー・ネクター160㎖¥4,700/AMATA ピンクペッパーオイルを2 倍に強化。セルライトをケア。「甘やかな香りが大好き。肌がなめらかになり、その効果でボディもすっきり」(入江さん)。ロルロゼ ブリリアント ボディ オイル100㎖¥5,000/メルヴィータ・ジャポン ブースター効果も栄養補給も。「肌が柔らかくなる度では個人的にNo. 1 。ゆらぎやすい時はこれ一本で過ごすことも。優雅な香りで女っぷりも」(入江さん)。ブラックローズ プレシャスオイル25㎖¥22,000/シスレージャパン肌をしなやかにして女らしいツヤを出すのはオイル / 美容エディター 大塚真里さん オイル苦手派の私も取り入れてから柔肌に 「20代のころはニキビが多く、30代で克服したものの、もうニキビに悩みたくないという思いが強く、昔はオイルが苦手でした。30代半ばで化粧水前にオイルを仕込むとベタつかずツヤが出るという方法を知り、試したところ、オイルならではの艶感がよく、取り入れるように。オイルの過信は禁物ですが、ほかのアイテムと組み合わせることで、柔らかさや女らしいツヤを出せるのはオイルならでは。ニキビを恐れてオイルを避けていた30代前半までよりも、オイルを取り入れだしてからのほうが肌が柔らかく艷やかになったと思います」 (右から)ピテラ層とオイル層を黄金比でブレンド。「今まで使ったオイルの中で一番好き。肌が格段に柔らかく、健康になる気が」(大塚さん)。フェイシャル トリートメント オイル50㎖¥16,500(編集部調べ)/SK-Ⅱ 攻めのセラムと守りのオイルを手のひらでブレンドして使うヘア用。「リポショット配合で髪の内部の空洞を埋め、オイルで仕上げにツヤもプラス。今、ハマってます」(大塚さん)。パンテーン プロブイ ミラクルズ ヴィタフュージョン デュアル アクティブ オイルセラム21g× 2 ¥2,000(編集部調べ)/P&G SHIGETAの人気定番。「オイルなのにどんどん浸透してなくなるかのよう。不思議なオイルです」(大塚さん)。ベーシック ボディーオイル50㎖¥2,500/SHIGETA Japan 【 3 】オイル美容のスキンケア使い分け術3使い分け術.1美容成分の受け入れ態勢を整えるブースターとして「オイル」を使うさらりと軽く肌なじみのいいオイルは肌の細胞間脂質を緩めて、水分や美容成分の浸透をより高めるブースター効果があるのが特徴。だから、洗顔後にまず、オイルを肌全体になじませる。それだけで、その後に使う化粧水や美容液などのなじみや効果も驚くほどアップ。さらりと使いやすい感触は、オイル初心者にも心地よく使えるはず。 ビタミンEの約2 倍の抗酸化力をもつというコルシカ島産のイモーテルから抽出したエッセンシャルオイルを高濃度配合。弾力も透明感もアップ。イモーテル ディヴァイン インテンシヴオイル30㎖¥12,000/ロクシタンジャポンディオールが誇るグランヴィルローズの貴重な成分を抽出&カプセル化し、オイルに閉じ込めた贅沢な一本。ブースター効果はもちろん肌のサプリメントのような効果も。プレステージ ユイル ド ローズ30㎖¥26,000/パルファン・クリスチャン・ディオールアマゾンで生き抜く植物サチャインチの種子や砂漠地帯の希少なホホバ種子のオイルを抽出。心と体をほぐす香りも人気。美容のプロをオイル好きにさせたパイオニア的一本。ハーバルオイル ゴールド40㎖¥5,000/アルビオンコエンザイムQ10や、チアシード、ザクロ、アサイー、タヌマオイルなど、スーパーフードと呼ばれる原料を贅沢にギュッ。気になるエイジングサインにぐんぐん届く。Qブースターエッセンスオイル20㎖¥5,800/トリロジー雨が降らなくても枯れないといわれるアルガン抽出オイル配合。必須脂肪酸やビタミンEなどの美肌成分も豊富。ブースターとして髪やボディにも使える万能の一本。ビオオイル アルガンオイル50㎖¥3,500/メルヴィータ・ジャポン皮膚科医、髙瀬先生開発のオイル。5 種の天然オイルに美容再生医療技術を応用した独自成分ほか、豊富なエイジングケア成分も配合、V字印象のハリ肌へ。ラグジュアリー・デ・エイジ エッセンスオイルV30㎖¥8,500/アンプルール使い分け術.2肌力アップのための成分を届ける整肌アイテムとしてオイルを使うオイル自体の保湿や保護効果をベースに、さまざまな美容成分を豊富に配合した美容液効果の高いアイテムも最近は豊富にラインナップ。もっと透明感を上げたい、深刻な乾燥から脱したい、もっとハリをケアしたい。そんな目的や肌悩みに合わせてオイルを投入するのも手。肌全体になじませるのはもちろん、気になる部分の補強にも便利。 (右上)保湿効果の高いオイルに美白有効成分4MSKを配合したオイル。秋から冬の乾燥季節もうるおいを与えながら透明感ケアが可能に。HAKU メラノディープオイル2 15㎖¥2,900(編集部調べ・医薬部外品)/資生堂(限定品) (右下)シャネルが特別に契約した徳島産の南高梅の花から抽出した貴重なウメフラワーオイルを配合。肌のダメージを修復しながら色素沈着も抑制。使うごとに肌が明るくなる実感も。ル ブラン ユイル50㎖¥13,000/シャネル (左から4番目)美容液層とオイル層を混ぜて使う2 層式。配合のライスパワーNo.7が肌の油分と水分を増やしてバランスいい肌へ。さらりとみずみずしい使用感も魅力。米肌 肌潤トリートメントオイル25㎖¥4,300/コーセープロビジョン (左から3番目)月見草、パチョリ、西インド産ローズウッドなど心地よさにこだわった上質オイルを厳選ブレンド。肌の奥からエネルギーがあふれるようなハリ肌実感へ。リニュートリィブ オイル30㎖¥32,000/エスティ ローダー (左から2番目)ゲラン最高峰のブランドから待望のオイルが登場。20種類の厳選植物オイルと先進テクノロジーを緻密にかけ合わせたプレミアム感はさすが。濃密なハリ肌に。オーキデ アンペリアル ザ オイル30㎖¥39,800/ゲラン (左)オイル、美容液、パウダーの3層処方はビューティサイエンティストの岡部さんも絶賛。ベタつき無縁のサラサラ感触で、うるおいも柔らかさも絶品肌に。アウェイク バランスショット コンセントオイル50㎖¥5,000/コーセー使い分け術.3肌の上の不純物を取り除く浄化アイテムとしてオイルを使う汚れの混ざった皮脂も、毛穴につまった汚れも、メイク汚れも、そして肌にこびりついた古い角質も、"油もの"になじみやすいオイルなら、肌に負担をかけずに、汚れを浮かしてするんとオフ。最近は、うるおいを与えたり、角質をケアしたり、プラス効果のある機能派な浄化オイルも続々。あかぬけ感のあるクリーンな肌こそ、オイルで。(上部右)カメリアオイルやジンセンオイルなど8種類の植物オイルを配合。カシミアテクスチャーの極上の感触で、うるおいと透明感のある洗い上がりに。アルティム8∞ スブリム ビューティ クレンジング オイル150㎖¥4,400/シュウ ウエムラ (上部中央)5種の植物由来成分とハチミツを配合。厚みのあるオイルが肌に心地よく、肌に広げると軽やかにのび、花びらのようなふっくらうるおう肌に洗い上げる。シルキィ スムース クレンジング オイル150㎖¥3,800/SUQQU (上部左)美容液成分を38%配合。ハードメイクもするんとオフでき、うるおいをキープ。すすぎもするん。エスト クレンジングエッセンス オイル200㎖¥3,500/花王 (下部右)2層のオイルには、ランコム ローズ抽出エキスやダマスクローズ抽出エキスを贅沢配合。夜のケアの最後にひと塗り。翌朝はたっぷり眠ったような磨き上げられた肌質感へ。アプソリュ プレシャスセル ナイト ドロップ15㎖¥17,500/ランコム (下部中央)配合のサリチル酸やオニサルビアエキスが、角質の生まれ変わりを健全化。オイル効果でバリア機能もアップ。ターンアラウンド トリートメント オイル30㎖¥6,000/クリニーク (下部左)オイル層とウォーター層の2層タイプ。グリコール酸とサリチル酸が角層に働きかけ、エモリエントオイルがうるおいを閉じ込める。リプラスティ プレソリューション150㎖¥13,500/ヘレナ ルビンスタイン【 4 】髪や体にも効くオイル美容保湿&保護効果に優れたオイルは、パサつきがちな髪や、実は顔よりも乾燥しやすいボディのケアにも最適。オイルなら乾いた髪にもすっとなじんで、重さがないからスタイリングのじゃまをしないのも魅力。なめらかにのびるテクスチャーはボディもラクラクケア。お風呂上がりのぬれ髪にぬれボディにオイル。クセになる心地よさを約束! ■ヘアオイル 洗った髪のケアはもちろんシャンプー前の保護オイルにも (上部右)顔以外ベスコスも受賞した実力派ヘアオイル。シアオイルなど4 種のオイルを独自ブレンド。毛髪のケアも頭皮ケアもこれ一本。ヘア リチュアルプレシャス ヘアケア オイル100㎖¥10,6 00/シスレージャパン (上部中央)ぬれ髪につけてブロードライするとドライヤーの熱で美容成分が髪内部へと浸透。頑固なクセのある髪もまとまりやすい髪にケア。ブロードライ コンセントレート50㎖¥3,000/モロッカンオイル(上部左)コメ胚芽オイルなどボタニカルオイルを濃縮配合。毛先の保湿や頭皮マッサージ、プレシャンプートリートメントなどマルチに使える。アウェイク ヘルシーヘアデイ スカルプ&ヘアオイル60㎖¥4,000/コーセー ■ボディオイル しっとりもっちり吸いつくような全身へ (下部右)不飽和脂肪酸が豊富なザクロ種子オイルと植物オイルやエキスを惜しみなく配合したボディオイル。全身のエイジングケアに。ざくろオイル100㎖ ¥4,500/ヴェレダ・ジャパン (下部中央)ボディオイルのロングセラーといえばコレ。ヘーゼルナッツオイルやレモンエキス、ゲンノショウコエキスなどを配合。水分の代謝を促して、下半身のむくみをケア。キメの整ったすっきりボディに。ボディ オイル アンティ オー100㎖¥7,400/クラランス (下部左)ストレスに着目したRed B.Aラインのオイル。ジューシーでコクのあるオイルが、まろやかに広がって、肌にハリ 感とツヤをオン。顔にもボディにも。Red B.A グローラインオイル80㎖¥5,800/ポーラ【Marisol12月号2018年掲載】撮影/ケビン・チャン スタイリスト/郡山雅代 取材・文/山崎敦子 構成/原 千乃
  • こんばんは☺︎ 保湿と聞くと洗顔後の化粧水や乳液にこだわりがちな私でした。 それでも乾燥は気になる… ので、化粧落としから変えてみました!乾燥肌のための美容液洗顔シリーズ以前から花王SOFINAのクレンジングは使用していました。 ノーマルタイプを使用していたので 気になっていた《乾燥肌のための》シリーズにチェンジ♡ 私はジェルタイプを使用しています。 ジェルの他にも 泡、オイル、クリームタイプがあるので自分の好きなタイプが選べます☺︎実際使ってみてクレンジング後なのにしっとり感がありました! そして1本で約100回分! クレンジングは毎日使う方がほとんどだと思うのでコスパも気になる所ですが コスパもばっちりです♡保湿は化粧水落としから!メイクは化粧落としからと言いますが保湿も同じなのですね☺︎ 最近は特に湿度が低くて乾燥しやすいみたいなのでおすすめです♡ 使い続けてまたレポしたいなと思います!花王SOFINAの【乾燥肌のためのシリーズ】でした! Instagram : @ayano_730Instagramでも日常を更新しています♡モアハピ部 No.635 Ayano のブログ
  • エクラ世代の美容愛好家・野毛まゆりとビューティライター北林道子が、「知りたいのにどこにも情報がない」、「これって本当のところ、どうなの?」といったエクラ世代の美容の疑問を調査&ご紹介! 1月のテーマ「効率保湿」〜No.2<ヘアケア>〜 リップに続く、乾燥対策第二弾は「髪」。朝キレイに仕上げても、ただでさえ時間が経つとパサパサ、ボサボサになりがちな髪。そこに乾燥が加われば、スタイリングの手間が増えるだけでなく、髪のダメージが進むのは必須。シャンプーやトリートメントなどの「インバスケア」でじっくり保湿するのはもちろんですが、今回は出かける前や外出時の「困った」にフォーカス。まとまりとツヤを取り戻す、短時間でできる”ちょっとした”ケアとアイテムを紹介します! 乾く髪には迷わず「オイル」。ベタつかない理想のしっとり感に仕上げる方法は?「パサつきやゴワつきは気になるけど、オイルやクリームをつけすぎると今度はベタつく。髪のボリューム感が気になってくる世代にとって、そのあたりの微調整は悩みどころ。私も細くぺたっとなりがちな髪なので、夜のシャンプー後より、朝のスタイリング時を重視。まず、仕上げに使うツヤ出しスプレーをあえてブロー前に吹きかけ、スプレーのコーティング力を生かして、全体を1本1本セパレートしたサラサラの状態に整えます」(野毛)「それでも毛先は遊ぶので、ブローしたあと、オイルを2プッシュ取り、毛先にだけなじませます。オイルをとったら軽く手でのばして、鏡を見て左右同時になじませるのが、ムラづきを防ぐコツ(写真左)。最後にオイルが残った手で、軽く髪表面をなでるようになじませる(写真右)と、遊び毛もなじんで完璧な仕上がりになります」(野毛)「オーガニックのラベンダー、ベルガモット、ジンジャーリリーなど、19種のエッセンシャルオイルからなる”ドライヘア専用”オイル。ノンシリコンとは思えないほどサラサラなのに、乾燥した髪をしっかりうるおして、理想的な「落ち着き感」をかなえます。ヘアオイルはいろいろ使いましたが、これを使い始めてから髪のパサつきが激減。シャンプー後にも使います」(北林)ドライレメディー シリーズ デイリー モイスチュア オイル 30ml ¥3,200/アヴェダアヴェダの公式サイトはこちら「コクのあるオイルですが、スッとなじみ、重ねづけしてもべたつかず、指通りさらさらの感触をキープ。保湿だけでなく、ヘアカラーの退色を防ぐ効果や、ドライヤーの熱から髪を守る効果などもあり意外と多機能。ほのかなグリーンの香りにも癒されます」(北林)。プレディア オイルドロップ 50ml ¥2,200/コーセープレディアの公式サイトはこちら 視点を変えれば、ミストが心強い”即席保湿”アイテムに早変わり! 「持ち運べるサイズの”美容液ミスト”は、どこでもうるおい補給ができる冬の必需品! 髪専用のものは髪にしか使えないので、私はフェイスミストを携帯。顔を保湿したついでに髪に、首に、手にとひとつで何役もこなし万能です。乾燥による髪の静電気もすぐに解消しますし、保湿ケアも万全。ブラッシング時に使うと、引っかかりもなくスムーズなので、髪のダメージケアにも有効」(北林)ベネフィーク ハイドロミストジーニアス57ml ¥2,600 (編集部調べ)/資生堂 ベネフィークの公式サイトはこちら 美容愛好家 野毛まゆり外資系化粧品会社の販売・教育を担当したのち、広報PRに。その後退職し、大手化粧品会社の新ブランドの立ち上げなどに携わる。化粧品業界で培った豊富な知識と経験を生かし、女性誌を中心に、美容愛好家として活躍中。 美容ライター 北林道子大学時代よりライターを始め、エクラ世代が経験してきた美容トレンド&悩みをひととおり知り尽くすひとり。美容誌やエクラをはじめとする女性誌、webなどで、美容テーマを長年にわたり担当。 「お悩みずばっと解決!美容塾」は、毎月5日・15日・25日に配信予定です。
  • 数々のオーガニック認証を取得したオーガニックコスメを生み出し続けるアルジタル。そんなアルジタルが最も大切にしている成分“グリーンクレイ(海泥)”は、何百万年もの間、海底で蓄積されたことでできたミネラル豊富な自然の恵み。皮脂汚れや古い角質による黒ずみを吸着し取り除きながら、オールラウンドに肌をケアする天然のエイジングケア※成分だ。(※年齢に応じたケア) そんなグリーンクレイを使用した製品を始め、選び抜かれたオーガニックハーブのパワーを五感で感じることのできる日本初のショップが、東京・表参道にオープンした。アルジタル 表参道・ショップゾーンアルジタル 表参道・エステゾーン創設者であるフェラーロ博士が、大切な人の肌悩みと真摯に向き合い生み出したアイテムの中から、アルジタルを知り尽くしたスタッフがあなたにベストなお手入れを提案。店内はショップゾーンとエステゾーンで構成されており、目的に合わせて利用できるのもうれしい。さらにブランドの要である“グリーンクレイ”のパウダーが置かれた「クレイピット」では、実際に手で触れながらクレイパックを作る無料体験も! まさに五感で楽しめる空間になっている。アルジタル アンチW フェイスオイル 50ml ¥4,900アルジタル ブライトニング ローズ フェイスオイル 50ml ¥4,300また、ショップオープンに合わせて、1本で美容液効果とマッサージがかなうフェイスオイルも店舗限定発売。植物の生命力をギュと凝縮し、素肌が求める効果をもたらしてくれる頼もしい1品だ。ハリ・弾力を高めたいなら「アンチ W フェイスオイル」、うるおい不足によるくすみを払拭した艶やか肌を目指すなら「ブライトニング ローズ フェイスオイル」がおすすめ。どちらも濃縮された精油の香りが広がり、肌をやわらげてくれる。 オープニングキャンペーンも開催中! 2019年1月11日〜31日の期間に来店&会員アプリに登録した方限定で、アルジタル 表参道で使用できるポイント(100ポイント)と、フェイスパック約2回分の「グリーンクレイペースト ミニN」と交換できるクーポンがゲットできる。  何百万年もの歳月をかけて作られたグリーンクレイパウダー。何と実際に触れることができてしまうアルジタル 表参道は、まさに美容のパワースポット! オーガニックコスメフリークでなくとも、一度は足を運んでほしい場所だ。 アルジタル 表参道03-6438-9765東京都渋谷区神宮前 4-5-10 野口ビル 1F営業時間 12:00~20:00(不定休)https://argital.jptext:Saori Nozawa >>ビューティーニュース
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