スイーツも、これからは「多様性」が鍵。 『ノッティングヒルの洋菓子店』

SPUR.JP
© FEMME FILMS 2019

Netflixオリジナル映画『オールド・ガード』を観て以来、ずっと「バクラヴァが食べたい!」という気持ちが止まりません。ナッツを挟んだ薄い生地の層をシロップに浸した、中東や地中海のペストリー菓子。シャーリーズ・セロンが一口食べて、それに何が入っているか当てるシーンがあるのです。私がモロッコに行ったときにも山ほど種類があったのを覚えています。そして『ノッティングヒルの洋菓子店』にも出てきたバクラヴァ、ますます本格的においしいのを探したくなりました。

というのもこの映画、タイトルは「洋菓子店」となっていても、実は異文化のお菓子が次々登場するのです。ストーリーは、ノッティングヒルでの開店直前にパティシエのサラが亡くなり、その悲しみを越えて、サラの娘、サラの母親、それにサラの親友という三世代の女性がパティスリー「ラブ・サラ」を切り盛りする――というもの。彼女たちは最初、二つ星レストランのパティシエを雇って美しいフランス菓子を店に出すのですが、なかなか売れず、夢が潰えそうになる。でも、ロンドンに住む移民の人々の「故郷のお菓子」を再現するというアイデアが、停滞した空気をガラッと変えていきます。

© FEMME FILMS 2019
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ロンドンのような多民族、多文化の街にぴったりのそのアイデアは、実際いろんな焼き菓子が作られる過程を見るだけで楽しくなってくる。映画に協力したロンドンのデリ「オットレンギ」は、中東のテイストを取り入れた料理やスイーツで人気だとか。フレッシュで、想像力をかき立てるんですよね。エキゾチックな一品として、ある日本のスイーツもフィーチャーされている。よく考えると、「洋菓子」「和菓子」なんていう枠を超えて、もっとグローバルなのがおやつ。レストランや料理がフィーチャーされた映画はたくさんあっても、本作は「多様性」が鍵になっているところがいい! 新たな可能性は、そこにあるはずです。

『ノッティングヒルの洋菓子店』
監督/エリザ・シュローダー
出演/セリア・イムリー、シャノン・ターベット、シェリー・コンほか
12月4日、ヒューマントラストシネマ有楽町、新宿武蔵野館ほか全国順次公開

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シャツ¥49,000/ドゥロワー 六本木店(ドゥロワー) スカート¥27,000/アルアバイル(ルル・ウィルビー) ピアス¥32,000/ウノアエレ ジャパン(ウノアエレシルバーコレクション) ストール¥38,000/ヴェルメイユ パー イエナ 青山店(アソースメレ) バッグ¥145,000/J&M デヴィッドソン 青山店(J&M デヴィッドソン) 靴¥71,000/エスケーパーズオンライン(クレジュリー)撮影/魚地武大(TENT) スタイリスト/石毛のりえ 文/加藤理恵 ※上記の内容はWEBオリジナルで構成されたもので、本誌の内容とは異なります プリーツスカート×チェーンモチーフつきローファー 秋冬の重くなりがちな着こなしが軽やかになる透け感プリーツで大人の可愛げをプラス。気分をあげるためにもピンクのプリーツスカートを主役に、黒タートルネックニット&スカーフで品よく仕上げて。 タートルニット¥25,000/スローン スカート¥38,000/オーラリー ローファー¥99,000/トッズ・ジャパン(トッズ) ピアス¥26,000/ブランイリス エストネーション六本木ヒルズ店(ブランイリス) バンダナ¥12,000/フラッパーズ(マニプリ) チェーンブレスレット¥111,000/CHERRY BROWN(チェリーブラウン) バッグ¥236,000/トッズ・ジャパン(トッズ) 撮影/魚地武大(TENT) スタイリスト/松村純子 文/加藤理恵 ※上記の内容はWEBオリジナルで構成されたもので、本誌の内容とは異なります  ④アラフォーがこの秋冬愛用しているローファー|美女組まとめ■リボンつきエナメルローファー美女組No.181 yuukiさん美女組No.181 yuukiさん会社員 東京都在住/ひとりっ子ママ ワクワク感を大切に、楽しいアラフォーライフを目指します。 ★アロマコーディネーター ★嗅覚反応分析士 ★ワーママ足もとも秋冬にシフト。さて、妊娠してヒールのブーツを封印してからは、秋冬はもっぱらローファーです。 1番長くよく履いているのが、こちらのローファー。 マニッシュでオジ靴っぽさもありながら、エナメルとリボンが女性らしく 微妙な感じが、スカートにもパンツにも合わせやすく重宝しています。 数年前にzozoで購入しました。みなさまも、お気に入りの靴を履いて 秋を楽しんでくださいね! ■ZARAのクロコ柄ローファー美女組No.146 rinさん美女組No.146 rinさん主婦 3人の男の子育児をしながら隙を見て美しいもの、美味しいものを見つけて日々のんびり楽しんでいます。 癒しは映画とグリーン。 私らしく、素敵に歳を重ねられて行けたらいいなと思っています。 帯同によりジャカルタ在住(現在コロナにより日本に一時退避中)。 アスリートフードマイスター3級。先日久しぶりにZARAに行ってきました♪ ZARAは返品もとても簡単なので普段はオンラインで買うことが圧倒的に多いですが、パンツが欲しかったのでお店まで行ってきました。 買ったものはこちら。ZARA フラットローファーシューズ(スネークグリーン)4,990JPYZARAのフラットシューズ、柔らかくて履きやすいので大好きなのですが、秋なのでこちら。 普段はサイズ37なのですが、甲の部分が深いのと中にタイツ履いたりするかな、と思いサイズ38にしました。 普段使いでガンガン履こうと思います! そしてシルバーウィークセールで買ったのが、JOIN LIFEシリーズの落ち着いたグリーンのリネンシャツ。 両胸にポケットがついていてリラックス感あるシャツです。 洋服選びが難しい、夏から秋の季節のこの変わり目にたくさん着れるかな、と思い購入しました。40%OFFで、2750円でした! ■高深&ビットつきローファー美女組No.172 Hikariさん美女組No.172 HikariさんスタートアップPR 4歳の息子と2歳の娘を持つワーママです。 子どもが小さいのでプチプラMIXが基本! すっきりスタイル良く見えるコーデが得意です。 骨格診断アナリスト&化粧品検定1級。今年はローファーの中でも「ビットローファー」と呼ばれるアイテムが今年のトレンドです。ビットローファー :ローファーの甲の部分に馬具(ホースビット)の形を模した金具が付いたもの GUCCI(グッチ)が生みの親だと言われています。また、甲の部分も「深め」なのがポイント。 足をすっと細く、美しく魅せてくれます。昨年まで私が履いていたのはこちらのローファー。 コーデのポイントとなる、主張強めのタイプでした。 今年私が選んだのは足デカさんの味方、【CHARLES & KEITH】より、 「メタルノット ローファー」です。 お値段も1万円以下と嬉しいプチプラプライス!シーズン先取りは足もとから…❤︎ みなさんもぜひ、お気に入りの1足から秋冬コーデをはじめてみてください!   ⑤こなれて見せるアラフォーのローファーコーデ|美女組まとめ■ぺたんこローファー×ハイウエストパンツでスタイルアップ!美女組No.170 マッキーさん美女組No.170 マッキーさん会社員 資格ゲッター ファイナンシャルプランナー2級/整理収納アドバイザー2級/アロマテラピー検定1級/ダイエット検定2級/飾り巻き寿司技能3級/薬剤師 30代/161cm/ワーママ/東京在住 ザ•日本人体型の私でも、オシャレに見えるコーデを日々研究中!ザ・日本人体型なのが私のコンプレックスです。 そんな私のフラットシューズコーデの組み方は… 失敗しない様に、【パターン化する】事です。 その1つのパターン化が、このコーデ! 『ハイウエストパンツ』と合わせるコーデです。 足首も出して、長く細くを錯覚させるパターンです♪ジャケット合わせも拘りがあり、 サイドスリットがあるので、着やすいだけでなく、脚長効果を更に演出してくれる! そして、ハイウエストだと、ヒップラインが特に気になる…というお悩みも、ジャケットでお尻隠して解決!jacket #BLAMINK tops #PETIT BATEAU bottoms #ZARA shoes #GUCCI bag #HERMESフラットシューズのパターン化【ハイウエストパンツ+ジャケット】私の中で、鉄板フラットシューズコーデです♪■エコレザーパンツ×スエードロファーの異素材MIXでこなれ感アップ!美女組No.161 愛さん美女組No.161 愛さんoffice worker ‐自分らしさで選び、今の気分で合わせる‐ お気に入りアイテムを取り入れたリアルSTYLEをお届けします! 美容ネタやおすすめのグルメ情報も♪ My data☆* 身長 161cm 服のサイズ XS〜Sサイズ 靴のサイズ 23.5cmこの日は、着たかったものてんこ盛りコーデ。最近のブログに登場しているH&Mのニットベストとur'sのシャツをレイヤードしました。 ボトムは少し新鮮さを加えたいなと思っていて、前から気になっていたものの持っていなかったエコレザーレギンス。何気なく母に聞いてみたら、持っていると言うではありませんか!(母が何年も前から持っていることを私が忘れていただけ) ちゃっかりいただきました(笑)足もとはスエードローファーにしました。 今の時期は異素材ミックスが大いに楽しめます。 色や素材で季節感が出せますよね。shirt ur's vest H&M pants UNIQLO shoes FABIO RUSCONI bag enfas▼あわせて読みたい
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  • 冷たく澄んだ空気にイルミネーションが輝くクリスマスの浮き立つ気分を、パリ生まれの極上パティスリーでさらに盛り上げて。ラデュレより2020年クリスマス・コレクションが登場。フランスの著名シェフ、ジャン=フランソワ・ピエージュとのコラボレーションによる特別なビュッシュ・ド・ノエルとマカロンをはじめ、華やかなケーキやマカロンボックスが揃った。 「ビュッシュ・ブラン・マンジェ」(4人用)¥7,000 ※12月23日(水)〜25日(金)、青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、グランスタ東京店、 横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、渋谷スクランブル Pop-upにて販売「ビュッシュ・ブラン・マンジェ」と限定マカロン「ブラン・マンジェ」は、ピエージュの二つ星レストラン「ル・グラン・レストラン」の伝統的なデザート「ブラン・マンジェ」をテーマにしたもの。「『ブラン・マンジェ』のオリジナルレシピからスタートし、 その風味を思うままに吟味し、とても軽い食感にこだわりました」とピエージュがコメントしている通り、ヴァニラの風味が軽やかに楽しめるものに仕上がった。 限定マカロン「ブラン・マンジェ」1個 ¥281 ※〜12月31日(木)、ラデュレ全店で販売/渋谷スクランブル Pop-upでは12月10日(木)〜25日(金)まで販売「ビュッシュ・ブラン・マンジェ」はヴァニラシロップに浸したジェノワーズ生地とビスキュイ・ジョコンドに、ヴァニラ風味のガナッシュ・モンテ、 ヴァニラクリーム、ミルクチョコレートのキャラメル、ヴァニラ・マスカルポーネ・ムースを重ね、ヴァニラが香るキャラメルを添えたホワイトチョコレートの花を飾ったもの。限定マカロン「ブラン・マンジェ」は中央にキャラメルを添えたヴァニラ風味のガナッシュを2つのマカロン・コックで挟んだものだ。 「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」(4人用)¥6,100 ※12月23日(水)〜25日(金)、青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、グランスタ東京店、 横浜店、京都 四条店、京都 祇園店、及び渋谷スクランブル Pop-upにて販売ビュッシュ・ド・ノエルには他にも2種類が登場。アイコニックな「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」は、ローズのマカロン生地にローズ風味のクレムー、フランボワーズのコンフィ、フランボワーズ、ライチを重ねた、ローズ色がロマンティックな一品。「ビュッシュ・ルイーズ」はミルクチョコレートのマカロン生地に、ミルクチョコレートのムースとクリーム、 サクサクとしたフィユティーヌ入りのプラリネ、やわらかいミルクチョコレートのビスキュイを重ねたもの。それぞれ、1名サイズのビュシェットも用意されている。 ビュシェットにはピスタチオのマカロン生地の上に、ピスタチオのバタークリーム、イチゴのコンフィ、イチゴのムースリーヌ、イチゴのバタークリームを重ねた、イチゴのようにキュートな「ビュシェット・ピスタッシュ・フレーズ」も。さらに、日本限定のケーキとして、ジェノワーズ生地でヴァニラとココナッツが香るクレーム・パティシエールを包み、芯の部分にクリスマスツリーに見立てたヴァニラ風味のイチゴのコンフィが入った「ロール・ケーク・ヴァニーユ」も。 限定マカロンボックス「ホーリー・クリスマス」8個入 ¥3,310 ※12個入 ¥4,870、24個入 ¥9,220もあり/御殿場プレミアム・アウトレット店は8個入のみ、オンラインブティックは12個入と24個入のみ販売/渋谷スクランブル Pop-upは12月10日(木)〜25日(金)に販売「マカロンタワー」¥12,400 ※12月1日(火)~12月25(金)に販売/横浜店、羽田店、ルクア大阪店、御殿場プレミアム・アウトレット店では取り扱いなし贈り物には3つのデザインの限定マカロンボックス「ホーリー・クリスマス」を。また、横浜店、羽田店、ルクア大阪店、御殿場プレミアム・アウトレット店以外の店舗では、赤いオーナメントを飾ったクリスマスツリーのような「マカロンタワー」もクリア素材のバッグ入りで販売されるので、こちらもぜひチェックしてほしい。クリスマスのパティスリーはいずれも数量限定なので、予約はお早めに!ラデュレ カスタマーサービス03-4578-0846(平日10:00〜18:00/土曜・日曜・祝日は休業)https://www.laduree.jp/ text : Shiyo Yamashita  
  • 【青山・表参道エリア】『ブノワ アラン・デュカス 東京』でパリ老舗の味が楽しめる こんにちは!バイラ読者モデルの青山麻穂です。本日は私が女子会ランチでここぞというときに利用している、とっておきのビストロをご紹介します!レストランの名前は『ブノワ アラン・デュカス 東京』。こちらの本店はフランス・パリにあり、1912年から続く老舗のビストロです。2005年から、かの有名なフレンチの巨匠『アラン・デュカス』のプロデュースにより日本にも上陸しました。ミシュラン一つ星にも選ばれたことのある実績のあるレストランなのです。ビルの9階が受付。コートを預け螺旋階段で10階に上がると、大きな窓が一面に広がるクラシックな空間が♪ベルサイユ風の床、古いモチーフのセメント格子、くるみ材のテーブルなど、すべてフランスから持ち込まれているそうです。天井に描かれているプロヴァンスの空を想わせるフレスコ画もとっても素敵。 気になる『ソーシャルディスタンス』ですが、コロナ対策もしっかりされていて、客席の間隔も広く安心してお料理を楽しむことができました。 【ブノワ アラン・デュカス 東京】3種類のランチコースをリーズナブルな価格で ランチコースは3種類メニュー① ¥4,500(前菜 + メイン + デザート + コーヒー・小菓子)メニュー② ¥5,500(前菜2品 + メイン + デザート + コーヒー・小菓子)メニュー③ ¥6,800(前菜 + メイン2品 + デザート + コーヒー・小菓子)※上記のプラスして2種類のパン付き※表示価格に別途消費税とサービス料(ランチ・ディナー共7%).私は3回ほど訪問していますが、メニュー①でかなりお腹がいっぱいになるので、いつもそちらを頼んでいます。一見少なく見えますがパンや、茶菓子もつくので女性であれば十分満足できると思います。 【前菜】ブノワ アラン・デュカス 東京のスペシャリテ “サラダ・ブノワ" ベーコン/鶏砂肝のコンフィ 私が前菜に選んだのは“サラダ・ブノワ" ベーコン/鶏砂肝のコンフィ"。こちらはブノワのスペシャリテだそう。シンプルなフレンチドレッシングに、砕かれた甘いクルミがアクセントになって、とってもおいしい!!砂肝も臭みがなく、歯ごたえ抜群。大き目のベーコンも入っていてボリューム満点なサラダなので、これだけでもお腹がいっぱいに。 【メイン】ブノワ アラン・デュカス 東京 ”ホタテ貝のポワレ アンディーブ オレンジ風味” メインに選んだのが”ホタテ貝のポワレ アンディーブ オレンジ風味 ”。大きめのホタテに、シャキシャキのアンディーブ(チコリー)。爽やかなオレンジソースがアクセントになっていて、食が進みます。ジューシーなホタテは噛めば噛むほどうまみが染み出し、口の中が幸せ(笑) 【デザート】ブノワ アラン・デュカス 東京 ”ル・ショコラ・アラン・デュカス” 東京工房のショコラ ブノワ風 長野県産蕎麦の実のアイスクリーム 青山麻穂のインスタグラムはこちら
  •     先日 、弟の結婚式がありました ♡     母親同士が着物じゃないこともあり わたしもドレスに♩       でも 結婚式ドレスでの悩みって 、、   ① 何回か着れるドレスを 、、って思うと デザインが無難でシンプルなものになっちゃう ( 着たいドレス < 着れるドレス )   ② 実際に次着るときに着たいかわからない  ( 流行り廃りもあるし〜 )   ③ 保管が大変 ( 断捨離したから尚更やだ ← )       ということで 、 今回 初めてレンタルサイトを 利用してみましたーっ ☆     HAUTE  rent to runway とゆう ニューヨーク・パリ・ロンドンで買い付けている ラグジュアリーデザイナーの ドレスやバッグ 、アクセサリーを レンタルできる オンラインサイト 。   HAUTE rent to runway         どのドレスも可愛くてうっとりしながら 選んだドレスがこちら 。       全体がレースで透けていて カラフルな刺繍がたっぷり !   このドレスは一目惚れで すぐ決まりましたっ♩笑   ML Monique Lhuillier のドレスです♡   後ろがしっかり見えないけど 背中が全面的に透けていて可愛いのっ !             正面からは こんな感じ♩           クラッチバッグも一緒にレンタルをして Edie Parker のものをチョイス 。     合わせたパンプスは 、CELINE   イヤリングは 、TOGA           ヘアアレンジは 、 ふわっとしたイメージではなく ピタッとしたイメージで ぷつっと切ってある毛先と 短い前髪を活かした アレンジにしてもらいました ⋈   動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。         すごく理想的なコーディネート♡       レンタルをしてみて感じたのは 、 届くのが前日なので 少しドキドキ 。     でも サイトには細かく採寸が書いてあるので しっかり確認をすれば 大きくイメージと違うなんてことは ないと思いますっ ! !     あとは 、メリットだらけ ♡♡     やっぱりこのドレスを購入ってなったら なかなかインパクトのあるドレスだから 結婚式に着ていく頻度やタイミングは 考えもの 、、     でも着れる頃には 気分が違うかもしれない 。   それは勿体なすぎる ! !       レンタルであれば ただただその時に着たいものを選べる ☆     返却も 同封されている伝票を付けて 翌日の午前中に送るだけ 。   クリーニングも不用なんです !     もっと早くに出会えばよかった 。涙     これから絶対レンタル派になる予感 ♡           instagram      
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