タンパク質やオメガ3系脂肪酸、カルシウムやビタミンDも豊富な「しらすとわかめのピリ辛あえ」/認知症を防ぐ簡単あえるだけレシピ③

OurAge

認知症予防には40代からの食生活が決め手とか。あえるだけの簡単レシピ、今回は、栄養豊富なしらすを使ったレシピを取り上げます。

ごま油とねぎの香りで箸が進む!

しらすとわかめとねぎのピリ辛あえ

しらすにはタンパク質やオメガ3系脂肪酸、
カルシウムとその吸収を促すビタミンDも豊富。

材料(2人分
しらす……50g
乾燥わかめ……大さじ2
長ねぎ(白い部分)……½本
塩……小さじ1/4

酢・ごま油……各小さじ2
ラー油……小さじ1/2

作り方

1長ねぎは斜めに薄く切り、水にさらして水気をきる。乾燥わかめは水でもどして水気をきる。

2ボウルに塩、酢、ごま油ラー油を入れて混ぜ、しらす、①を加えてあえる。

脳活ポイント!▶︎ わかめの水溶性食物繊維

糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の急な上昇を抑えるほか、コレステロール排出の効果も。

次回は、マグロを使ったあえるだけ簡単レシピをご紹介します。

撮影/三木麻奈 料理/舘野真知子 スタイリスト/サイトウレナ 構成・原文/瀬戸由美子

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  • 秋冬流行中のcpoジャケット。若い世代も沢山着ているアイテムをアラフォーとしてどう取り入れるか考えてみました。着て行ったお気に入りのレストランもご紹介します。こんにちは、emiです ☺︎ 流行は躍らされているだけだから追わない! と思っていた時期もありましたが、 今は、ある程度躍らされてみようと思っていますw この秋冬、あらゆるブランドで見かけるCPOジャケット。CPOジャケットとは 「CPO」→「Chief Petty Officer=海軍下士官」の略称で、アメリカ海軍の制服からヒントを得たシャツ型のジャケットです。寒い日も着られるよう厚手素材で、 カジュアル過ぎないアイスグレーを選びました。ZARA シャツジャケット アイスグレー 6,990円10代の若者にも流行っているアイテム。 我々世代は少し注意が必要です。 かなりのオーバーサイズで着ているコーデ見本をよく見ますが、アラフォーはほんのりオーバーサイズくらいが綺麗にバランスよく着られると思います。 そして、肩をぴったり着ると若干作業着っぽくなるので注意。後ろに少し抜きを作ります。マキシスカートなども合わせやすいですが、 一番簡単で失敗がないのは上はボリューム、下はタイトなバランス。 タイトな膝下スカートにブーツも◎ このスタイルで、ファッション好きな女友達とのランチ会行きました。AELU 東京都渋谷区西原 3-12-14 西原ビル 1F https://www.aelu.jp/アミューズ、パン、前菜、メイン デザート、ドリンクのプリフィクスコース 3,500円 パン、デザート、ドリンクなしのコースは2,500円です。器との関わりを大切にしているだけあって、 隣に器のお店が併設されている、とても素敵なビストロです。本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。 ☟おつまみ程度にどうぞ お勧めNetflix&cinema------------------------『ダラス・バイヤーズ・クラブ』(2013年 アメリカ) 自堕落な生活を送った結果、HIVで余命30日と宣告された男が、未承認の治療薬を求め、製薬会社や政府等の利益だけを求める権力と戦う姿を描いた、実話を基にしたドラマ。 アカデミー賞の主演男優、助演男優をそれぞれ受賞した2人の俳優の溢れんばかりの俳優魂が沁みる映画です。 ------------------------------------------------------instagramはこちら 美女組No.183 emiのブログ
  • マリソルオンラインで人気の月間ヘアスタイルランキングTOP10を発表!※集計期間:2019年12月24日(火)〜2020年1月20日(月)<ヘアスタイル1位>大人の悩みに華やぎを与える無造作ニュアンス【40代のボブヘア】肩につく長さのラウンドボブに、顔まわりにだけレイヤーを。中間の毛量を調整して、首に沿うようなくびれを作り、毛先に無造作な動きとボリュームをプラスして華やかに。ひとつに結ぶだけでもサマになるので、カジュアルにも女性らしいスタイルにもフィット。【SIDE】【BACK】担当サロン「PearL」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL)  メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル2位>丸みとハネ感を組み合わせ重さと軽やかさをMIX【40代のショートヘア】前下がりのショートカットにワンカールのパーマをオン。トップ、ミドル、アンダーでカールの向きを変えることで毛先がさまざまな方向を向き、軽やかな印象に。フェイスラインからつながるカットラインが、もたつきがちなあごまわりもシャープに見せ、若見え効果も狙える。首まわりにデザインがある服とも好相性。【SIDE】【BACK】担当サロン「Rougy」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL) メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル3位>ストレートヘアを引き立てる脱力感×エアリー感【40代のミディアムヘア】ワンレンのセミディの顔まわりに段を入れ、フロントをかき上げたり、風を受けた時に、さりげないニュアンスが出るように。スタイリングは、朝のメイク中など5分だけ低め位置でおだんごにするだけ。ほどけたようなストレート感とエアリーな毛束が作れる。【SIDE】 【BACK】担当サロン「marr」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL) メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル4位>丸み×直線のMIXでシャープな中に女性らしさを【40代のショートヘア】ハチ上からレイヤーを入れて全体に丸みを出したら、前髪を間引いてサイドになじませて。トップが短いとカジュアルに見えやすいので、表面に短い毛を出さないのがポイント。ツヤ感を高める7トーンのアッシュブラウンには、肌の透明感を引き出すうれしい効果も。【SIDE】【BACK】 担当サロン「broocH」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL) メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル5位>セミウェットが映える美フォルムボブ【40代のボブヘア】フェイスラインに沿うようにグラデーションカットを入れ、パーマはトップから巻き込んで中間に外ハネをミックスし、くせ毛っぽいゆれ感をプラス。全体的に極細のハイライトを仕込んだ上から明るめのヘーゼルカラーを重ね、透け感と動きを与える。バームでセミウェットな束感を作れば、今っぽい表情に。【SIDE】【BACK】 担当サロン「S.HAIR SALON」 【Marisol9月号2019年掲載】撮影/岡部太郎(SIGNO/人物) 草間智博(TENT/物) ヘア&メイク/林 由香里(ROI) スタイリスト/池田メグミ モデル/今井りか 取材・文/松井美千代<ヘアスタイル6位>ハンドブローだけで女っぽい抜け感を再現【40代のミディアムヘア】鎖骨ラインで切りっぱなしにした重めの毛先にワンカールのパーマを仕込み、表面にやや強めのスパイラルパーマを重ねれば、カールを伸ばしながらブローするだけで絶妙なゆれニュアンスが出現。【SIDE】【BACK】担当サロン「GARDEN Tokyo」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL) メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル7位> 2層のカールを重ねてボリューム不足を解消【40代のボブヘア】ショートボブのグラデーションベースに、ハチ上だけスライドカットで空気感をプラス。前髪から顔まわりをマッシュラインに整えたら、表面の髪を外巻きと内巻きで交互にカールして、柔らかなニュアンスに。【SIDE】【BACK】 担当サロン「PearL」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL)  メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル8位>顔まわりのレイヤーで重さを感じにくく【40代のミディアムヘア】アラフォーのミディアム〜ロングは、重力に引っぱられてペタッとした印象になりがち。顔まわりと表面にしっかりレイヤーを入れて毛先をワンカールさせれば、バックのボリュームは残したまま軽い動きを出すことができる。ゆるいカールの重なりだけでも華やかに。【SIDE】【BACK】 担当サロン「AFLOAT D'L」 【Marisol10月号2019年掲載】撮影/当瀬真衣(TRIVAL) メイク/サユリ(nude.) 藤本 希(cheek one) スタイリスト/池田メグミ 取材・文/野崎千衣子 構成・文/松井美千代<ヘアスタイル9位> 低めハーフアップ×後れ毛風に下ろした後ろ髪でカジュアルな印象に【40代のヘアアレンジ】■ミディアムヘア×ハーフアップ【SIDE】→☆ヘアスタイルの作り方はこちらでチェック! 【Marisol9月号2019年掲載】撮影/岡部太郎(SIGNO/人物) 草間智博(TENT/物) ヘア&メイク/林 由香里(ROI) スタイリスト/池田メグミ モデル/竹内友梨  取材・文/松井美千代 <ヘアスタイル10位>巻き髪派のセット時間を短縮するレイヤー×重めロング【40代のロングヘア】顔まわりとトップのみにレイヤーを入れているので、巻き髪スタイリングをする時に、俄然動かしやすくなっている。写真ヘアのスタイリングは、38㎜の太めのヘアアイロンで全体をリバース巻きにしたら、手グシで毛束をくずして空気感を出すだけ。実は立体感を演出するハイライトカラーが仕込まれているので、軽く巻いただけでもプロがセットしたようなラフな動きに見せてくれる。【SIDE】 【BACK】 DATA量・多太さ・普硬さ・普クセ・無 担当サロン「kakimoto arms SHINJUKU」 【Marisol2月号2019年掲載】撮影/青柳理都子 メイク/サユリ(nude.)YUMBOU(ilumini.) スタイリスト/程野祐子 取材・文/松井美千代 →☆ひとつ前の人気ヘアランキングはこちら
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