ヘルシー&ハッピーな私の食事情【おすすめのお店・食材・レシピ】

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こんにちは!yumiです。
お久しぶりになりましたが、今日は私が食べているものや、どんなお店で買っているのか、お話しますね!

私が食べるものを選ぶときの基準は、かんたんにまとめると…
・シンプルな原材料であること(添加物はなるべく少ないものを!)
・できればオーガニックのもの(体だけでなく環境や生産者の健康を守ることにもつながります)
・コスパがいいこと(安くて美味しいのは嬉しいですよね)

この3つです✨


ではさっそく、おすすめのお店と食材を紹介していきます!

〜ビオセボン〜

パリ発のオーガニックスーパーです。
現時点(2021年9月中旬)で東京・神奈川に27店舗あります。

あれれ私の住んでいる近くにはないぞ…とお思いのそこのあなた、心配無用です!
オンラインストアも今夏オープンしたので、おうちにいながらゆっくりショッピングが楽しめますよ♪

食品から日用品、化粧品まで、オーガニックのものが揃っています。
ヴィーガン対応のものも多くあるので、ヴィーガンの方はもちろん、プラントベースに興味がある方も手軽に試すことができます。
動物性のものゼロだとおいしくないんじゃ…?なんて不安が一気に吹き飛ぶこと間違いなし。



最近購入したものはこちら✨
新商品のヴィーガンスプレッド
・マンゴーカレー味
・ビーツ&ホースラディッシュ味

決め手は、「カレー味のスプレッドはパンに塗るだけでごちそうになる!」と「ビビットカラー、かわいい!!」というところ。

私は軽くトーストしたパンに塗って食べましたが、店員さんがポテトサラダに混ぜてもおいしいですよ!とオススメしてくれました。
今度試してみよう〜!

ヴィーガンバー

小腹がすいたときは、手軽に食べられるプロテインバーなどからたんぱく質を補給するよう心がけています。
一般的なスーパーやコンビニで買えるものには、実は甘いチョコレートやお砂糖がたくさん入っていることも多いんです。(原材料を見るとわかります!)
でもこのバーはドライフルーツやナッツなど自然な甘味を活かしているのでとってもヘルシーでおいしいです!

〜業務スーパー〜

タヒニ
タヒニってご存知ですか?生の白ごまを練ったもので、ビタミンEやカルシウムが豊富に含まれています。
風味はまろやかで、日本のねりごまよりごまっぽさは少ない気がします。

バターのかわりとしてトーストに塗ったり、お菓子作りに利用したり、温野菜をディップしたり、ドレッシングを作ったり…
使い方はたくさん!

でも、1番のお気に入りはフムスに使うこと!
タヒニとひよこ豆、にんにく、オリーブオイルなどをフードプロセッサーでガーッとまぜて出来上がりの一品。
濃厚な味わいで大好きです。

Amazonでずっと買っていたのですが、デザインも中身も同じもの(英語か日本語かが違うだけ)を業務スーパーで見つけました。なんと値段は半分以下!
ということでどちらで買っても同じ物なので大丈夫です◎

〜アイハーブ〜

オーガニック通販サイト、ということはビオセボンと共通しているのですが、商品の数はとっても幅広いです!
食品からコスメまでなんでも揃います。
期間限定セールがあったり、大容量の外国サイズで安価だったりするので、たくさん消費するものはこのサイトで買ってます。

そして大好きな商品2つ♡
①ピーナッツバター

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②オートミール

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①ピーナッツバター

ザクザクした食感を楽しみたいので、いつもクランキータイプを選んでいます。

気をつけているのは、砂糖や人工甘味料が添加されていないものを選ぶようにすること。
ちなみにこの商品は、ピーナッツと塩だけでできていて、とってもシンプルです。


ピーナッツバターとはちみつとシナモンをトーストに塗ったり、ホットオートミールにトッピングするのが私の1番定番の朝食です。
このメニューはたんぱく質、ビタミン、ミネラル、体を温める効果があって、栄養満点です◎とってもおいしい!
②オートミール

食物繊維やミネラルが豊富なオートミールは、ヘルシー食材として人気ですよね!
Bob’s Red Millブランドはそのほか粉類、グルテンフリー対応、グラノーラなどたくさんの種類があります✨
私がいつも買うのは「ロールドオーツ」という、ぷちぷちした食感が特徴のもの。


★使い方★
・白米の置き換えに
 →水と一緒にレンジ加熱

・オーバーナイトオーツ
 →オートミール30gが浸るくらい牛乳や豆乳、ヨーグルトを加え、冷蔵庫で一晩寝かせる

・ホットオートミール
 →オーバーナイトオーツをレンジ600Wで1分40秒加熱、もしくは鍋でコトコト煮る

・お菓子作りに
 →オートミールをミキサーで粉状にして、小麦粉のかわりにする。ドライフルーツやナッツと一緒にフードプロセッサーにかけて、手で固めてエナジーボールを作る。マフィン の上にトッピングする etc.
このオートミールを使って、大好きなスイーツを作りました!

食べた後も胃が重たくならず、罪悪感なく食べられました。とってもおいしくて幸せでした😊

ミキサーで粉砕したオートミール粉を使ったパンケーキ♡

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ミキサーで粉砕したオートミール粉を使ったパンケーキ♡
バナナマフィンの上にデコレーションとしてトッピング。

もし時間に余裕があれば、ヘルシーおやつを作ってみるのも楽しいと思います。
最後に私が参考にしているサイトは
・ベジネス
・ブイクック
の2つです🌱簡単にヴィーガンレシピに挑戦できますし、新しいおいしさや発見があれば嬉しいです😊

食事制限をして痩せなきゃ!とか、おやつは絶対ダメ!なんて堅苦しく考えるより、栄養があっておいしくて自分がハッピーになれるものを楽しんで食べることが大切だと私は思います。
実際、私は小腹が空いたらすぐエナジーボールやプロテインバーなど口にしてます☺️
そういうおやつは毎日食べてます☺️

だんだん心も満たされて、ストレスが和らいで、気づいたらヘルシーな食生活が中心になっているかもしれません。
そしてたまには大好きなメニューを思いっきり楽しむ✨

私もまだまだ「ダイエット」とかそういうことにとらわれがちですが、心からハッピーに毎日生活できることを1番に考えて、健康な毎日を送りたい!と思っています。


では、ながーくなりましたが、ここまで読んでくださりありがとうございました!
あなたのハッピーライフに少しでもお役に立てていれば嬉しいです。
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  • バイラ読者モデル森田みやびです。 好きなファッションは究極のシンプル。 「楽しくエシカル」な生活を心がけ、育児に奮闘中。 ------------------------------ 突然ですがハンドソープ、ボディーソープは 液体派ですか?固形派ですか? 私はエシカルな生活を心がける前は 当たり前のように液体ソープ一択でしたが 現在は、プラを削減するために 可能な限り固形タイプに切り替えるように! 色々試しましたが Marks&Webの固形ソープ... ◎ナチュラル成分 ◎ソープディッシュが汚れにくい ◎コスパ ◎日本製 優秀なんです! しばらく固形ソープ迷子でしたが、 ようやくリピートしたくなるアイテムに出会えたのでブログに綴りますっ! ハンドメイドボタニカルソープ ▶︎ローズマリー/炭 100g      540円 ▶︎ ネロリ/オレンジ(季節限定) 40g  250円                 モイスチャーフェイスソープローズマリー/アプリコット 75g 850円 セラミックソープディッシュS   1040円 アルミソープケース S & L   690/810円 成分にこだわっていたり、環境に配慮したアイテムはお値段が張るものが多いのですが、マークス&ウェブの価格設定は 無理なく続けられる価格なところが◎ 固形石鹸生活に切り替える中で意外にも 大事なのがソープディッシュ!! 機能性(水切り機能/洗いやすさ等)とデザイン性(シンプル/高級感)に優れているソープディッシュを探すのにも一苦労していたので たまたま通りかかったマークス&ウェブに 理想のソープディッシュがあったので思わず購入! さらに注目したいのが【ソープケース】 旅先でもマイソープを持ち歩く事でプラ削減! Lサイズのソープケースには 75gの洗顔用石けんがスッポリ Sサイズのソープケースには 40gのボタニカルソープがピッタリ収納。 アルミ素材なのでとにかく軽い! 手のひらサイズでコンパクト。 ストレスフリーに持ち運べるので 旅行ができるようになったら沢山使おうと思います! ウォッシャブルヘアコームもアメニティーを使わないために購入!                 包装もプラスチックフリーで◎ サステナブル、SDGs、エコ、エシカルと聞くとどこか難しく考えてしまったり、疲れてしまったり。 サステナブルなアクションは人それぞれ違って良い♡正解も不正解も無いのでは?!深く考えずに自分にできる事に取り組もうとするマインドに拍手! 私のエシカルアクションのモットーは                 【ストレスフリーに楽しく】                 継続できない価格や、「エコだから...不便だけど使おう。」といったマインドではストレスが溜まってしまう。                 だからといって初めから、【大変そう】と決めつけて試さずに終わらせたくない。                 固形せっけんも、蜜蝋ラップも、エコバッグもはじめは使い慣れてないから不便に思ったりも。                 ですが、続けていくうちに習慣化し、ストレスフリーに続けられてます! 今後も楽しくエコできて、自分らしく続けられるエコグッズを探していこうと思いますので引き続きシェアさせてください★ 最後までお付き合い頂きありがとうございました! Instagram @mori.miya_
  • 皆さまこんにちは(^_^)コンビニスイーツにはどのようなイメージを持っているでしょうか?手軽に食べられるけれど、味や質はどうなの?と気になる方、コスパが良いイメージという方も中にはいるかと思います。今回、LAWSONから出ているUchi CafeシリーズがGODIVAとのコラボ商品を新発売したとのことで早速ご紹介したいと思います!早速購入!パッケージ開封前はこんな感じ☆ビスキュイ ショコラキャラメルこちらは「ビスキュイショコラキャラメル」という商品。ショコラケーキなのですが、中にも仕掛けがあるんです。まず外側のマカロンの様に見える部分は、しっとりした食感のビスキュイ生地です。見た目はサクッとしていそうに見えたのですが、一口食べると意外にもしっとりした食感に驚き。上に乗ったチョコクリームは濃厚でビターな味なのですが、横についているガナッシュクリームはふわっとして軽く絶妙なバランスです。※真ん中がキャラメルの層更に食べ進めて行くと、中からキャラメルクリームとカリカリっとした食感のクランチが顔を出します。香ばしいキャラメル、ビターなチョコレートに柔らかい甘さのガナッシュクリームの組み合わせなのですが、コンビニスイーツのクオリティとは思えないほどです。エクレール ショコラキャラメルこちらは「エクレールショコラキャラメル」名前の通り、ショコラキャラメルのエクレアです。外側はふわっとというよりはしっかりとした生地です。一口かじると、ベルギー産のチョコレートを使用したチョコクリームとほろ苦いキャラメルソースがとろっと出てきます。キャラメルソースはねっとりしたソースで、思ったより濃厚。アクセントで、エクレア表面にはキャンディングアーモンド(飴がけしたアーモンド)がトッピングされています。中はふわっと外側はカリッとしたバランスがこちらも絶妙。パッケージを外したらコンビニスイーツと思えないクオリティーです☆価格ビスキュイショコラキャラメル:450円(税込)エクレールショコラキャラメル:350円(税込)価格は上記の通りです。コンビニスイーツにしては、やや高い設定とは思いますが、食べてみると価格相応。スイーツ店で購入するほどではないけれど、今日はちょっぴり贅沢したいなという方や自分自身のためだけに購入したい!など気軽に手にとれることを考えると頷ける価格(^_^)最後に今まであまり気にとめていなかったコンビニスイーツでしたが、今回実際に購入してみてこんなにクオリティが高いのかと驚きました(^_^)自分自身のプチご褒美に買うのも楽しそう☆連休2日目の今日、皆さまもお家でゆったり、スイーツを食べながら過ごしてみてはいかがでしょうか。
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