【 カフェ 】兵庫・姫路 洞窟カフェ

non-no Web
こんにちは、海菜芽です!
今日は7月の初め頃に兵庫県に行った際に
出会った素敵なカフェを皆さんに
紹介させていただきます☕️🍃

ティーダ カフェ TEEDA CAFE

森の奥にありそうな雰囲気で、
真っ白な内装がとっても可愛くて
写真を撮らずにはいられない🍃

そしてそして…
女性には、ありがたくてたまらない!
メニューがほとんど健康重視されていて
豆乳や大豆が使われたメニューが多いです☺︎
ベジタリアン、ヴィーガン対応の食事メニュー
も用意されていたので海外の方にも
優しいなぁと思いました☕️🍃
私がいただいたのは、
チーズケーキとエルダーソーダ。
あっさりと甘すぎないケーキが凄く好み♡
エルダーソーダは、お花の香りがする
少し変わった炭酸ドリンクなんだけど
なんかクセになる感じで美味しかった🤭🌼

カウンター席が入り口にあって、
奥に洞窟席があるんだけど
きっと人気すぎてすぐうまっちゃう
可能性があるから、平日に行くのをオススメ✌︎
( とっても個人的な予想🤣 )

兵庫県姫路市町ノ坪440-1
🕒 営業時間 [月・木・金]11:00~18:00
[土・日・祝]12:00~18:00
日曜営業
定休日 火曜日・水曜日

Instagramで #TEEDACAFE で検索🔎
かけたら他にもたくさんメニューでてくるので
よかったら見てみてね!ほんと可愛い🧡

最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

海菜芽🧃
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本物は、お米がムチッとふっくら。塩気がほどよくきいた鮭&サバ、優しいお酢のすっぱさ、ほんのり香る柿の葉のコンビネーションが絶妙。食べる手が止まらなくて、危険ですこと♡」DATA♦奈良県吉野郡吉野町吉野山543☎︎0746・32・3117 9:00〜17:00休/水曜(4月、11月は無休)■http://www.yakko-yoshinoyama.com/ →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「奈良県」のおすすめお取り寄せグルメ【5】『GELATERIA nonna』の旬のジェラートセット「旬のジェラートセット」(90㎖×8個)¥2593奈良県の食材を使用。『久保本家酒造』の酒かすを使用した甘酒味、『黒川醤油』のしょうゆを使ったみたらし風味の通年メニューの2種と、その時季の旬の味覚で作る6種の、計8種類セットが人気。DATA♦奈良県宇陀市榛原額井1068☎0745・80・203212:00〜18:00 休/火〜木曜■http://gelatononna.net丸ごと果実系アイス担当・佐藤のアイスリストに追加決定!「小ぶりのサイズ感もグッドなジェラートは、8種類もあって迷っちゃう。みたらし風味は、甘じょっぱくて、口の中で溶けた後の余韻が最高。旬のフレーバー、柿といちじくは、果実を丸ごと食べているかのようなジューシーさ。夜中でも罪悪感なく食べられるなぁ♪」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「奈良県」のおすすめお取り寄せグルメ【6】『本家菊屋』の鹿もなか「鹿もなか5個入り」¥1111創業430年以上の県内最古の和菓子店。鹿の焼印を施したもなかには、今では珍しい砲金釜(ほうきんがま)で炊いた、上品な味わいのこしあんがぎっしり。パッケージには、東大寺正倉院御物紋様を採用。DATA本店 ♦奈良県大和郡山市柳1の11☎0743・52・00358:00〜18:30 休/元日のみ■https://kikuya.co.jp見た目の愛らしさにノックダウン! お世話になっている方に贈りたい「大人になって、おいしさに気づいたもなかがマイブーム! 菊屋さんのは、サクフワの薄皮の中に、『何回こしたの?』と聞きたくなる、なめらかで、上品な甘さのあんこがぎっしり。旅館で温泉に入った後、静かにかみ締めながら、お茶と一緒に食べたい逸品です」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る【山口県】のおすすめお取り寄せグルメ6選「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【1】『元祖瓦そば たかせ』の瓦そば「家庭用瓦そばセット 2人前」¥1090山口県民のソウルフード、瓦そば発祥店の宇治抹茶を使用した茶そばとオリジナルのつゆのセット。牛肉、錦糸卵、のり、もみじおろし、レモンなどの具材をのせていただくのがお決まり。店舗では、豪快に瓦の上で焼かれて出てくる茶そばを、自宅のホットプレートやフライパンで再現してみて! パーティーフードに最適。DATA♦山口県下関市豊浦町川棚5437☎083・772・268011:00〜19:30〈LO〉休/元旦■https://www.kawarasoba.jp/index.php目をつむると、そこには茶畑! 鼻に抜けるお茶の香りがたまらん「食欲をかき立てられる迫力のビジュアルに、テンションUP! ほどよく焼けた茶そばとお肉、錦糸卵を全部一緒に取ってほおばります。食べた瞬間、宇治抹茶の香りがブワッと広がるぅぅ! モチッ、カリッな麺の食感も楽しいし、トッピングのおかげで食べごたえ満点。途中でつゆにレモンをひたして食べると、味に爽やかさが加わってこれまた美味ですこと」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【2】『口福の馳走屋 梅乃葉』の剣先イカの漬け丼剣先イカの漬け丼(60g×2個)¥1350萩産の剣先イカを、山口県が誇る銘酒「東洋美人」や、中国地方各地から調達したこだわりのしょうゆ、こうじ、みりん、金ごま油などで作るたれに漬け込んだ、最強のご飯のお供。化学調味料、保存料、砂糖を使用しておらず、自然な甘みを堪能できる。DATA♦山口県萩市須佐5010の1☎08387・6・235411:00〜14:00休/毎月5日、水曜■https://umenoha.ume8.jp/歯切れ抜群の剣先イカの漬け。コレコレ! コレを待ってました「アツアツの白ご飯の上に、まろやかで深みのある味わいのたれにひたった、プリコリッの剣先イカをドンッ!(生卵も忘れずに)。これは、何杯でもご飯がいけちゃう逸品です。お酒のあてとして、そのまま食べるのもいい。夜食用に冷蔵庫にストックしておきたいな☆」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【3】『昭ちゃんコロッケ』のコロッケセットコロッケ1セット(10個×3パック)¥4200(税込み)お肉屋さんが、昭和32年から作り続けている名物コロッケ。国産牛と季節ごとに厳選したじゃがいも、秘伝のスパイスで作った、シンプルな牛肉コロッケは、「全国手づくりコロッケコンクール」で金賞受賞の逸品。ほかにも、メンチカツ、カレーコロッケ、マカロニ入りのイタリアン風クリームコロッケ「ピコロ」、牛すじコロッケの5種類がそろう。せん切りキャベツと一緒にパンにサンドして食べても美味。DATA♦山口県山口市銭湯小路15☎083・922・10059:00〜19:00 休/日曜、祝日■http://www.shouchan.com㊗コロッケコンクール金賞!! 食べる手が止まらなーーーい「まずは、コロンとした愛おしいフォルムをしばし愛でます。そして、コロッケコンクールの覇者、牛肉コロッケから実食。サクッ、ザクッ! うんめぇええ。しっかり味のついた、中のトロトロじゃがいもの存在感に感動! 続いて、メンチカツ。これまたガツンとお肉のうまみが凝縮されていて◎。家族や友達とワイワイしながら食べたいなぁ〜!!」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【4】『山口ふぐ本舗きらく』のふぐ刺身「とらふぐ刺身(4人前・30cm皿)冷凍」¥4980(税込み)長門市・青海島育ちのトラフグの刺身。コラーゲンたっぷりのフグ皮、山口県産のゆずを使用したポン酢、もみじおろしつき。塩で食べると、フグの繊細なうまみが引き立つ。DATA♦山口県長門市仙崎4137の3☎0837・26・3400■http://www.fugu-tuhan.jp/●注文の受付は、ネットからのみですついにフグの菊盛りデビュー♡ 透き通る刺身たち。美しすぎる!「憧れのフグの菊盛りをおうちで。料亭で食べるとなると、慎ましやかに2〜3切れずついただくけれど、今日はガバッと取って贅沢食べ♡ あぁひとり占め最高。コリコリッと歯ごたえがあって、日本酒が欲しくなるおいしさ。お仕事を頑張ったご褒美は、コレだね!」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【5】『喫茶 オメデトウ』のレモンケーキレモンケーキ¥2400予約必須の懐石料理店『齋座わ田』が、カフェタイムの14時から16時の間は、『喫茶 オメデトウ』に切り替わる。そこで一番人気のメニューが、国産レモンと「よつ葉発酵バター」を使った「レモンケーキ」。ほのかに感じる酸味とバターの風味のバランスが絶妙。大人のおやつ時間にぴったりのひと品。¥2400DATA♦山口県下関市豊北町角島1889の4☎083・786・243014:00〜16:00休/月曜、第1・3日曜■https://www.instagram.com/cafeomedetou理想のパウンドケーキについに出合ってしまいました♡「ナイフを入れた瞬間に幸せが、みちみちに詰まっていることがわかる、可憐なパウンドケーキ。優しい甘さの中に、爽やかなレモンの香りがふわぁぁぁっと香り、思わずにんまり。紅茶と一緒にいただきたいけど、紅茶なしでもいけるほどのしっとり生地に感動!」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見る「山口県」のおすすめお取り寄せグルメ【6】『コーヒーボーイ』の塩カフェオーレ「光市牛島の塩カフェオーレ」500㎖¥1650自家焙煎のコーヒー店から、今年誕生した塩カフェオーレベース。満月の日に採取した天然塩「月咲」が、コーヒーの甘みとコクを引き立てる。よく振ってから、牛乳や豆乳で5倍に薄めて飲んで。トッピングソースとしてアイスにかけても。DATAB&G店 ♦山口県周南市二番町2の9☎0834・22・3543 10:00〜19:00 無休■https://www.coffeeboy.co.jp/隠し味は、満月の日にとれた塩!? 飲むとスッキリとするカフェオーレ「白状すると、コーヒーがあまり得意ではない私が、一気に飲みほしてしまうほど絶品の塩カフェオーレ。優しい甘さの中に、さりげなく顔を出す塩の味が、疲れた体にスーッとしみ渡る! 湯上がりに飲んだら最高だなぁ。上品なパッケージで、贈り物にもいいね♪」 →おすすめのお取り寄せグルメを詳しく見るお取り寄せ・グルメの関連記事もチェック♪お取り寄せスイーツ特集 - 日本各地のおしゃれ可愛い人気お菓子・デザートまとめ 【カルディコーヒーファーム】最新おすすめ特集 - 話題のお菓子・おつまみ・インスタントフードを総まとめ《無印良品のおすすめ食品》特集 - 大人気のカレーやお菓子から簡単アレンジレシピまで!ジャム・バターおすすめ特集 - 塗るだけで美味しいパンのおともを総まとめ!
  • 今月のテーマは 『セルフネイルの"推し"を紹介!』自宅で簡単にできて、好きな時に変えられる、今再びのセルフネイルブーム! みんなは何をどう使ってる?  イエベ肌に映える、くすみカラーが好き  No.54 asukaさんスタメンネイルはコレ プチプラで、たくさんカラバリを楽しみたい派。イエベに似合う、濃いめorくすみカラーを選びがちです。特にキャンメイクのa、bは、冬っぽくてオススメ。 aをメインカラーに、右手は人さし指、左手は薬指にbを塗ってみました。アクセはゴールド派で、ネット通販が便利です! ナチュ色ネイルなら肌がキレイに見える♡  No.68 みおみおさんスタメンネイルはコレ 濃く発色しすぎず、かといって落ち着きすぎていないa、bの2色が、自分に似合う気がする! ブルベなので、アクセはシルバーしかつけません! 母にもらったコーチのリングを愛用中。 撮影/千葉太一 web構成/轟木愛美 web編成/レ・キャトル ※掲載しているアイテムはすべて本人私物です。
  • いちごのシーズン到来!手作りスイーツが得意なJマダムたちが作った、見てかわいく食べておいしいいちごを主役にしたスイーツやドリンクレシピを紹介。【“チームJマダム”がお届け!】 全国からアラフィー女性100人が集まりチームJマダムを結成。趣味や暮らしの知恵を生かし、高感度なアンテナにかかった最新情報をお届け!「いちごシロップ×スパークリングワイン。お正月の集まりにぴったり!」 若林佐知子さん(No.32 フラワー講師・51歳) いちごのおめでたい色合いを生かしたカクテルです。いちごと砂糖、レモン汁を煮詰めていちごシロップを作りグラスへ。そこにスパークリングワインを注いで完成。お正月の集まりにお出ししたら、すごく喜んでもらえました。「アメリカの焼き菓子、コブラーはホームステイの思い出の味!」 梅原晶子さん(No.29 フラワーデザイナー・49歳) アメリカの家庭でよくごちそうになったチェリーコブラーをいちごでアレンジ。溶かしたグリゼット飴(ハチミツと甘草の飴)といちごを混ぜ、小麦粉の生地をのせてオーブンへ。砂糖のかわりにグリゼット飴、牛乳は豆乳で代用しヘルシーに!「内にも外にもいちごづくしの茶巾。母のおやつの味をアレンジ」 平野啓子さん(No.03 自営業・55歳)母が作ったさつまいもの茶巾から考案した和スイーツです。裏ごししたさつまいもに砂糖と牛乳、岩塩、刻んだいちごを混ぜて作ったきんとんで、いちごひと粒を包みます。スライスしたいちごをはりつけ、ラップで包んで形を整えて完成。「3層になったいちごケーキはわが家の春の定番です!」 國分友紀さん(No.33 主婦・49歳)いつものレアチーズケーキを、今の時期はいちごバージョンで。いちごをミキサーでピューレ状にしたものを混ぜてレアチーズケーキを作り、さらにいちごピューレにゼラチンや砂糖を混ぜたものを上へ。ピンク色がかわいいと毎年好評です。「いちごフレーバーのチョコは女子会の手みやげに喜ばれます」 礒辺美樹さん(No.35 ショコラティエ・53歳)子供のころから市販のいちごチョコが大好き。その味を再現してみました。ホワイトチョコにいちごピューレ、いちごパウダー、フリーズドライいちごなどを加えて固め、スイートチョコでコーティング。女子会に持参するとみんな大興奮!「いちごたっぷりのテリーヌ。簡単なのに見栄えが最高!」 髙橋直子さん(No.38 会社員・50歳)野菜などで作るテリーヌは果物でもイケるんじゃないかと思いつき、たっぷりのいちごとベリー類、ミントを甘いゼラチンで固めてみました。簡単でシンプルなスイーツなのに、見栄えはするしおいしいしで家族も喜んでくれます。>>「Jマダム通信」記事一覧はこちら取材・原文/小林みどり イラスト/はせがわひろこ ※エクラ2021年2月号掲載
  • こんにちは。 バイラーズ、井上です。 最近、 休日は断捨離やおうちの模様替えをすることが多いのですが 先日IKEAに行ったときに気になる商品が発売されていました。 プラントラーメン(塩味) 190円&プラントベース(カレー味)250円 野菜中心の食生活を心がけていた時、 (現在は妊娠中なので一時、野菜中心生活お休み中です。) 時々、食べたくなっていたカップラーメン。 野菜中心生活は無理をしない範囲で続けよう!くらいのスタンスだったので食べてOKといえばOKだったのですがひとつ食べようとなるとやはり多い…。と結局食べないことが多かったのでそんな時にこの商品を知っていたら絶対おうちに常備していたであろうアイテムです。 塩味が153kcal、カレー味が171kcalとカップラーメンをは思えない低カロリー、 それぞれ190円、250円と低価格、国内製造と魅力的なポイントがいっぱい。 マクロビとかヴィーガンの生活に切り替えようと思ったときになんとなく食材が高い印象でしたがこちらは驚きの低価格。 妊娠中は特に栄養に気を付けなければならないのですが きっとまたカップラーメンが食べたい!!!と発作的に思うことがあるに違いない…と早速ひとつずつ購入してみました。 この日はカレー味を。麺&かやくにお湯を入れ、5分。仕上げに粉末スープを入れて出来上がりです。ノンフライ麺なので麺がどちらかというともっちりというよりちゅるるんという食感。お湯を入れる前、麺が少ないような気がする…とも思いましたが実際、食べてみると麺はふくれているしスープもトロトロで麺に絡まるおかげか1つ食べ終わる頃にはお腹いっぱいになっていました。 後日、塩味もいただきましたがこちらはやはりカレー味に比べてみるとあっさりとした印象だったので満足度を重視したい方にはカレー味がオススメかも!?!? 原宿店オープンに向けて作られた商品。 “IKEAさんでは 健康的で持続可能な食品をできる限り手の届く価格で提供したい”と考えているそう。 こちらは春にIKEA初の都市型店舗、原宿店をオープンに向けて作られたもので日本人にとって身近なカップラーメンやドリンクを取り組みが伝わりやすいように選択されたんだとか。 なんと、 IKEAのプライベートブランドとして レシピから外装のパッケージまですべてIKEAでデザインして販売されたのはこちらが初とのこと。IKEAさんの本気が感じられます。 プラントラーメンにばかり 気を取られていましたが同時に有機JAS認証のジュースも3種類(ジンジャエール・アップルジュース・野菜ジュース)も発売されたんだそう。 IKEAさんは最近 エコ活動にとても力を入れられていて これらの植物由来の食品の他にも IKEAレストランでは植物由来のベジドッグやプラントカツカレー(気になる!!)、 家具やアクセサリーについてはできるだけ再生可能素材やリサイクル素材を選択していたり。 水とエネルギーなどの天然資源を節約するよう工夫したアイテム(水筒など)にも力を入れているんだそうです。 もともと フードロスなどからエコ活動に興味がありましたが 妊娠したことでさらに地球の将来について考えさせられエコ活動に前のめりになった気がします。 小さなことでもできることからコツコツ。初めて行こうと思います。 instagramはこちら。 instagramも更新しているので ご覧いただけるとうれしいです。 井上あずさ
  • 「MAQUIA」2月号で連載中の『星谷菜々の美に効くおいしいスイーツ』から、冬のティータイムにぴったりな、キャロットケーキのレシピをお届け! 星谷菜々の美に効くおいしいスイーツ 星谷菜々 ほしやなな ほしや なな●料理家。都内にアトリエ「apron room」を構え、不定期でshopとしてオープンしたり、教室、イベントを行っている。詳細はHP:www.apron-room.com、Instagram:@apron_roomまで。 キャロットケーキ・くるみ&ローズマリークリームシナモンが香るキャロットケーキは、ほんのりとしたにんじんの甘さと上にのったクリームがおいしいイギリスの伝統的なケーキ。にんじんやオイル、ナッツの美容効果を盛り込めば、冬のティータイムにぴったりなスイーツに。ローズマリーの効いたクリームも他にはないおいしさ!材料(マフィン型9個分)キャロットケーキ卵 2個 にんじん 250g レーズン 50g 塩 ひとつまみ きび砂糖 40g+40g グレープシードオイル 90mlくるみ(ロースト済み)50gA薄力粉 150gベーキングパウダー 小さじ1シナモンパウダー 小さじ2 ナツメグパウダー 小さじ1/4 くるみ&ローズマリークリームクリームチーズ 200g きび砂糖 大さじ1 くるみ(ロースト済み)30g ローズマリーの葉(みじん切り)小さじ1くるみは手で粗く割る。卵は卵黄と卵白に分けて、卵白はボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。マフィン型に専用の紙を敷く。作り方1 にんじんは皮ごと一口大に切る。鍋ににんじんを入れ、水がかぶるまで注ぎ、強火にかける。煮立ったら火を弱め、コトコトと20分ほど茹でる。水分が減ってきたら蓋をするとよい。2 にんじんが柔らかくなったら強火にし、木べらでにんじんを潰しながら水気をしっかりと飛ばし(焦げないように注意して)、粗めのペースト状にする。3 レーズンを加え、皿などに移して冷ます。4 卵白の入ったボウルを冷蔵庫から取り出し、ハンドミキサーで泡立てる。白く泡立ってきたらきび砂糖40gを少しずつ加え、ピンと角が立つメレンゲにする。5 別のボウルに卵黄を入れて、4で使用したハンドミキサーでほぐし(ビーターは洗わずそのままでOK)塩、きび砂糖40gを加え、白っぽくなるまで混ぜる。グレープシードオイルを少しずつ加え、さらによく混ぜる。6 5にAの粉類をふるい入れ、3、4も加え、ゴムベラで底からすくいあげるようにして混ぜる。粉っぽさがなくなってきたらくるみも加えて混ぜる。7 型に流し、180度に予熱したオーブンで18分ほど、表面がこんがりするまで焼く。型から取り出して冷ます。8 ボウルに室温に戻したクリームチーズ、きび砂糖を入れ、木ベラでなめらかになるまで混ぜる。くるみ、ローズマリーも加えて混ぜ、スプーンでケーキにのせる。お好みでくるみとローズマリー(各分量外)を飾って。今月の美食材 1 にんじんβ–カロテンが野菜の中でトップクラス。抗酸化作用があり体内でビタミンAに変換される。免疫力UP、ガン予防、皮膚の粘膜強化などに働く。 2 グレープシードオイル悪玉コレステロールを減らすオレイン酸含有。老化予防や血行促進のビタミンEが豊富。ぶどう由来のプロアントシアニジンが抗酸化効果も発揮。 3 くるみ抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸、抗酸化物質のポリフェノール、眠りのホルモンである天然のメラトニンを含む。食物繊維も豊富。 MAQUIA 2月号レシピ・料理・スタイリング/星谷菜々 撮影/福尾美雪 栄養素監修/関口絢子 構成・文/山下弓子(MAQUIA)
  • カフェで過ごす時間が大好きですが、今はがまんのときです。東京はふたたび、緊急事態宣言によって制限の日々が始まりました。 少し感染が落ち着いていた10~11月頃は、マスクを着けたままとはいえ、カフェ店内で過ごしてリフレッシュする日も作れるようになっていました。 ・ でも年末にかけてどんどん増え始めて、ついには再びの緊急事態宣言。 宣言が出されても出されなくても「1年以上、気を付け続けている人達」がほとんどだと思いますし、私も(自身を含めて)身近な人がみんな元気なので、どうして増えてしまうのか疑問を持たずにいられません。 ・ それでもどこかに潜んでいるウィルス。 気を付け続けるしかありません! 今はすっかり「おうちカフェ」に戻りました。 お散歩がてら、何駅か先にあるカフェ(この日はスタバでした)でテイクアウトして、母が送ってくれた手作りスコーンにハチミツをかけて「のんびり時間」を作るように。 ・ おうちにいると、あれ片そう、これ作り置きしておこう、と色々目についてしまうので、メリハリをつけるために休憩時間はハッキリと取るようにしています。 また少し落ち着いてカフェで過ごせる日々が戻ってくることを願って。 消毒はストイックにやり続けなくてはならないので、他のことはできるだけ甘く、自分を追い込まないようにしながらがんばりたいです。 ・ 皆さまも、どうかお身体ご自愛くださいませ。No.102 yucco
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