【信州・蓼科】豆皿でいただく絶品朝食

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宿泊した蓼科親湯温泉

楽しみなのは朝食。
こちらも夕食につづいて、食事処みすゞかりでいただきました。

いちばん遅い時間帯の8:00から。
朝食前には温泉につかってきました。

ラッキーなことにひとり貸し切り状態。
蓼科は標高が高く、けっこう肌寒いので
朝から体を温めてきました。

朝食は蓼科Sunny Salad Barがついてきます。

お席にはすでに朝食が用意されています。

おからに大根おろし、おひたしなど体もよいものばかり。

そしてお豆腐。

いつも家の冷蔵庫ではスーパーで買ったお豆腐が
賞味期限ぎりぎりまで放置されているけど・・・
こうして食べるとお豆腐がメインのように、おいしく感じられます。

サラダバーでとってきたお野菜たち。(左のお皿)

ワカモレまでありました。

そして炊き立てのごはんがおいしい!
野沢菜をはじめ、おいしいお漬物がそろっていて
ごはんがすすみます。

豆皿だけで彩るお盆、これはこれで素敵だな。
上下対称に並ぶ器、うえから写真撮るといい感じです。

Instagramぜひのぞいてみてください^^


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  • 今年4月、ラスベガスで行われた一般人の結婚式にサプライズ登場したセリーヌ・ディオン(51)。今度はニューヨークのバーに予告なしに現れ、またも反響を呼んでいる。 Photo:Getty Images 目撃者いわく、セリーヌが姿を見せたのは午前0時半頃。当時、バーではドラァグクイーンによるカラオケ大会が催されていたといい、ちょうど全ての出場者が歌い終わったときだったという。 司会者がセリーヌの名前を呼ぶと、その先にはなんと本人の姿が! 思わぬディーバの登場に、会場は一気にヒートアップ。この日一番大きな歓声と拍手に包まれたのは、言わずもがな。 この投稿をInstagramで見る Celine Dion just dropped into a drag restaurant and performed her own song at karaoke. Happy Thursday everyone. @lipsnyc #celinedion #courage Alexander Kacala(@faymeproblems)がシェアした投稿 - 2019年11月月14日午後9時36分PST ステージに上がったセリーヌは、すぐさま前列にいた観客と握手するなど、熱心にファンサービス。さらにニューアルバム『カレッジ』の発売日当日だったことから、収録曲を生歌で披露! ファンと一緒に大熱唱する様子が、SNSで大きな話題となった。 Photo:Instagram(@celinedion) 現在、セリーヌがプロモーションしているのは、およそ6年ぶりとなる英語盤のアルバム。特に夫でマネージャーだったルネ・アンジェリル(享年73)を亡くしてから手がけた初の作品とあって注目を集めている。 Photo:Instagram(@celinedion) 先週、米テレビ番組『CBS This Morning』のインタビューに応じたセリーヌは、「彼の全てが恋しいわ」とまだ悲しみが癒えていないことを告白。 ルネを失いながらも制作した同アルバムについて、「とてもつらかったけれど、歌い続けることを証明しなければならなかった」とセリーヌ。タイトルの「カレッジ=勇気」にも、そんな強い意志が込められているという。 Photo:Instagram(@celinedion) 圧倒的な歌唱力とパフォーマンスで根強い人気を誇るセリーヌだが、惜しまずファンサービスを行うなど、あたたかな人間性もファンから愛される理由のひとつ。デビューからもうすぐ40周年を迎えるも、その活躍ぶりは止まりそうもない。 セリーヌ渾身のコスチュームも必見!セレブのハロウィン仮装ベスト40(外部サイト) セリーヌ・ディオン、ランウェイ顔負けのスタイルでパリを席巻!めくるめく12ルックを披露(外部サイト) text:Kyoko Kawaguchi
  • ママ友たちと3人で台湾旅 土曜日のLEE100人隊パーティの余韻が冷めやらぬタイムラインを眺めつつ、#LEE編集部のお買い物 投稿です。 少し前にママ友たちと3人で台湾旅に出かけてきました。ママ友の台湾在住の友人の皆様に案内いただいて、とっても充実した旅(ほぼ食い倒れ!)に。今日は買い込んだ大量の食べ物を限界枚数までご紹介しますね。 まず1枚めは、台湾の手土産といえばはずせないパイナップルケーキ!わたしも大好きでいろいろ食べ比べていますが、お気に入りは左下の #宮原眼科 の米粉製。そして下段中央は、ママ友の台湾の友人がこれが一番人気!とわざわざ行列に並んで持たせてくれた #佳徳米羔餅 のもの。ほどよい甘さのパイナップルとサクッとしたクッキーのバランスが絶妙でした。 そして2枚めはおなじみ #手天品 。こだわり抜いた素材を使った香ばしさのあるクッキー地が素晴らしい2個入る赤いボックスも買えてちょっとした手土産にぴったりですよね 3枚め:暮らしのヒントで、ライターの上紙さんも紹介してくれていた#神農生活 の辣油醬各種。鍋に冷奴に、餃子やシュウマイのつけダレにと大活躍。辛いもの好きなのでたくさん買い込んで、辛いもの仲間たちへのお土産に。 4枚め:一昨年も訪れた #林華泰茶行 のお茶。前回ワタナベマキさんに教えていただいた梨山茶はもちろん、ジャスミン茶と台湾産の紅茶もちょっといいものを奮発。紅茶以外は日持ちするように真空パック詰めにしていただいたので、ゆーっくり楽しむつもりです 5枚め:今回、わいわいと酸菜鍋を食べに行って、あぁこれ毎日食べたい……と呟いた私に、あるよ!と台湾の友人が。スーパーで見つけた酸菜鍋の素です。もったいなくてまだ食べてないので食べたらご報告……するかも……もう十分?   宮原眼科の映えスイーツ 6.7.8枚めは台中まで足を伸ばした思い出を。宮原眼科の映えスイーツ、店内。そして近所の三明治(サンドイッチ)が有名なパン屋さんで買って帰った食パン(つぶさないよう持ち帰るのたいへんでした) そして最後。すっかり台湾熱が再燃した私。先日コレド室町の誠品生活にて、まだお買い物を。レシピ本まで買っちゃいました。これで買い込んだ調味料と食材を活用したいと思います   栗原はるみさんの「ピータン豆腐」 あ、ほんとの最後はこれ。現在好評発売中の #LEE12月号 の付録 #栗原はるみ さんの中華別冊のなかから私の一番のお気に入り「ピータン豆腐」を作りました。#誠品生活 で買った #台湾ピータン はねっとり美味しくてこちらのレシピにぴったり しばらくヘビロテが止まりそうにありません。   食品だけでもこの倍以上は買い込んだうえに、台湾ジモティの皆様との食い倒れ写真も数々ありますので、もしリクエストがありましたら、また書きますねー。ちなみに文鳥占いも面白かった(HT子) #台湾 #台湾土産 #magazinelee #パイナップルケーキ #大人女子旅 #ママ友旅
  • 40歳からのスタイル探し。クローゼット整理を始めました!先日誕生日を迎え、 30代から40代へ、なりました。 新しい節目を迎え、 色々なことを見直し、 その中のひとつに クローゼット整理。 クローゼット整理といっても 断捨離、整理整頓、 ではなくて、 年齢とともに陥る ファッション迷子からの脱却。 お洋服が好きで、 着ることが楽しいはずなのに、 なぜか、 クローゼットを見ても 着るものがない。 何を着ていいのか分からない。 そんなことが多くなったような気がして、 真面目に 洋服と向き合ってみました。 まずは、 秋冬服を全部出し、 写真撮影。 そこから見えてきたものは、 自分のベースとなる色。 わたしの場合は、 黒と白。 だったのですが、、、、 アウター類はネイビーがほとんどという結果。 たしかに思えば、 黒のアウターは背の低いわたしには重いから、 単純に冬に着るネイビーが好き、 という理由で選んでいました。 たぶん、これが問題の始まり。 モノトーンがベースなのに、 ネイビーのアウターばかりでは まとまりが悪いことも多く、 合わなーい! 着るものがなーい! となるはずです。 肌寒くなってアウターが必要になる頃に 着るものがなーーーーい!と 思っているような気がします。 ベースカラーは、 黒、白、そしてネイビーとして、 ベージュやブラウン、グレーが どんなに流行っても差し色に。 もう惑わされませんw 写真のように、 トップス以外は全て同じものでも 印象は全然違って見えます。 なので、洋服で迷ったとき、 まずはベースカラーに合うかどうかが 判断材料。 これで迷いや失敗が少なくなる、はず。 自分のクローゼットの中は、 自分のスタイルの全て。 40という節目を迎え、 好きだけではなく 自分のスタイルを確立し、 クローゼットの中には使える服だけにしたい 思っています。 これから【クローゼットの中】と題して ブログに綴っていきたいと思いますので どうぞお付き合いください。 ▶︎ ▶︎instagramではファッションを中心に発信しています。@miilly360美女組No.113michiのブログ
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