宇垣美里さん初のフォトエッセイ『風をたべる』をチェック♡ 今、最も気になるモア世代女子の全てがここに!【4/16発売】

DAILY MORE

今、最も注目されているモア世代女子のひとりが、元TBSアナウンサーで、4月よりフリーアナウンサーとして活動中の宇垣美里さん
その美貌はもちろん、クオリティの高いコスプレや、独特のストレス回避策「マイメロ論」、止まらない闇キャラ等でブレイク中の宇垣さん。今後は、女優業などでも幅広く活動予定だというから、ますます目が離せません。
そんな、宇垣さんの初となるフォトエッセイ『風をたべる』が、4/16(火)に発売されます。

撮影/桑島智輝

『週刊プレイボーイ』で連載中の「人生はロックだ!!」から抜粋したコラムに加え、人生に課している7つのルール、話題の「マイメロ論」など、人生観やライフスタイルについても書き綴られているそう。また、どのようにして今の“宇垣アナ”が形成されていったのか、『セーラームーン』に憧れた幼少期から、今に至るまでの赤裸々な告白も! 同じ時代を過ごしてきたモア世代女子には、響くものがあるかもしれませんね。そして、ビーチやリゾートホテル等、沖縄での撮り下ろし写真も満載です:)

撮影/桑島智輝

可愛らしい笑顔から、ドキッとする表情まで。宇垣さんの魅力や素顔が詰まった一冊を、ぜひチェックしてみて♡

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宇垣美里 1stフォトエッセイ『風をたべる』(集英社)
4/16(火)発売予定 撮影/桑島智輝
A5判・ソフトカバー・176ページ ¥1900


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  • 「おかずの素」ストック 【鶏ひき塩そぼろ/作り方】外食よりも栄養バランスを考えて作れる手作りごはんの方が体にいいって思っていても、毎日手作りはタイヘン・・・そんな時に活躍してくれるのがストックおかず。夏梅美智子先生著作「ストックおかずの知恵」より、お役立ちレシピをご紹介しています。PART1「まとめ野菜」ストックと、PART2「たれ&ソース」ストックと、とっても役立つ情報とレシピわかってきました。ちょっと欲張りになって、次の質問は「ひき肉のそぼろとか、トマトソースとか、すごく役に立つって聞いたんですけど・・・」夏梅先生が教えてくださったのは5種類の、基本おかずの素ストック。「そぼろも鶏肉はあっさり味、豚肉はピリ辛味にするのよ。そぼろ丼、マーボー豆腐も両方好きでしょ」もちろんです!「ソースはトマトとホワイト、両方やりましょう。プロセスもちゃんと見てね」パスタもグラタンもコロッケも、これでラクラク。今回は、鶏ひき塩そぼろの作り方ご紹介します。【鶏ひき塩そぼろ/作り方】いつもは甘辛い味をつけがちな鶏肉のそぼろですが、ストックおかずにするなら、塩味そぼろが使いやすくなります。「ねぎとしょうがのみじん切りを一緒に炒めておくといいのよ。使うときにとても楽になるから」夏梅先生のアドバイスです。長ねぎみじん切りはたっぷり1本分。中途半端ではなく、この量が基本です。和風おかずの味のポイントにぜひ。●ストックの作り方●保存冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で10日間耐熱性密閉容器、または耐熱性袋を使用材料(作りやすい分量)鶏ひき肉 300gごま油 大さじ11/2a 酒:大さじ3 塩:大さじ1/2 こしょ う:少々長ねぎのみじん切り 1本分しょうがのみじん切り 20g作り方1 フライパンにひき肉とaを入れ、へらで全体を合わせる。2 ごま油を入れて火にかけ、手早く炒め 合わせる。3 ひき肉に火が通ったら、しょうがと長ねぎのみじん切りを加える。全体を炒め合わせる。鶏ひき肉を炒める鍋に入れ、酒、塩、こしょうを入れて混ぜておくごま油を入れて中火にかける。鶏ひき肉は火がすぐ通るので、注意して火が通りぽろっとしてきたら、長ねぎと しょうがのみじん切りを混ぜる次回は、鶏ひき塩そぼろストックを使った「そぼろとほうれん草の炒め物」のレシピをご紹介します。撮影/野口健志 スタイリスト/肱岡香子「ストックおかずの知恵」(集英社刊)http://books.shueisha.co.jp/CGI/search/syousai_put.cgi?isbn_cd=978-4-08-333119-0&mode=1
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