【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜

DAILY MORE

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています!

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短&簡単作り置きおかずをご紹介します★

ミニトマトのマリネ

◆材料
*ミニトマト:30個
*麺つゆ:大さじ3
*ごま油:小さじ1
*大葉:3枚

◆作り方
1. ミニトマトはヘタを取り、大葉は千切りする。
2. お鍋に水を入れ、沸騰させる。
3. ミニトマトを加え、さっとお湯にくぐらせ、湯むきする。
4. フードパックに麺つゆ、ごま油、ミニトマトを入れ、10分〜15分程浸ける。
5. 大葉を乗せて完成!

大根と人参と鶏そぼろの甘辛炒め

◆材料
*大根:1/3本
*人参:2本
*鶏挽肉:150g
*しょうゆ:大さじ2
*酒:大さじ1
*みりん:大さじ1
*砂糖:大さじ1
*サラダ油:大さじ1

◆作り方
1. 大根、人参を千切りする。
2. フライパンにサラダ油をひき、鶏挽肉を炒める。
3. お肉の色が変わったら、大根、人参を加え、しんなりするまで炒める。
4. 全体的に火が通ったら、調味料を全て加え、さらによく炒めて完成!

ウインナーとブロッコリー炒め

◆材料
*ブロッコリー:1房
*ウインナー:5本
*麺つゆ:大さじ1
*塩コショウ:適量

◆作り方
1. ブロッコリーを小房に分け、耐熱ボウルに入れ、レンジでチンする。
2. フライパンでウインナーを炒める。
3. ウインナーに火が通ったら、ブロッコリーを加え、さらに炒める。
4. 塩コショウ、麺つゆで味付けをして完成!

高野豆腐の揚げない唐揚げ

◆材料
*高野豆腐:4枚
*しょうゆ:大さじ2
*酒・みりん・マヨネーズ:大さじ1
*すりおろしショウガ:小さじ1
*鶏がらスープの素:小さじ1
*片栗粉:大さじ4
*サラダ油:大さじ3

◆作り方
1. 高野豆腐をたっぷりの水に3分程浸し、水気を軽く絞り、4等分に切る。
2. フードパックに高野豆腐と調味料を入れ、揉み込み、約10分程漬ける。
3. 片栗粉を加え、高野豆腐にまんべんなくまぶす。
4. フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼いて完成!

どれも超簡単★時短レシピ!

簡単な作り置きおかずで、
無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

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  • 梅雨時は、特に多くなる頭痛。。。でも、梅雨時だけじゃないのです。漢方ライフクリエーター、漢方薬剤師の樫出恒代です頭痛日本人の10人に一人は頭痛持ちといわれているそうですが、、私が漢方カウンセリングしていて、感じるのはふたりに1人は「頭痛」で悩んでいる一般的に日本では「たかが頭痛」などと思われがち。その辛さがどんなものか、人にはなかなか伝わりにくいし、どれくらい、家庭での生活や仕事の上でのダメージがあるのかは、世の中であまりにも知られてないのです。病院で検査をしても特に異常がない場合我慢する方も多く、、、あるいは、すぐに市販薬(解熱鎮痛剤)などを服用する方も多い。頭痛の強弱、頭痛がおこる場所おこる時間帯、それに付随する症状(吐き気、食欲不振、不眠など)いろいろある頭痛。漢方カウンセリングに来てくださった方々の頭痛はこんなタイプ●人ごみ頭痛人がたくさんいるところがダメデパートとかコンサート会場とか、ラッシュアワーの電車・バス原因↓酸素不足緊張感●ホルモン乱れ頭痛更年期になり、女性ホルモンの減少に伴い頭痛が出るように 。また、特に月経前(月経中、月経のあとなども)の女性ホルモンの変化で頭痛がおこる↓ホルモンバランスの乱れ●休日頭痛「あーようやく1週間が終わった〜」と緊張の糸がきれて、力がぬけたときにでやすい。土日になると頭痛で、寝込むことも多い↓興奮・緊張の交感神経とリラックスの副交感神経〈自律神経〉バランスの乱れ●考えすぎ頭痛あーでもない、こーでもない、あの人はこう言っているけど、自分はそう思わないでも、でも、、、考えすぎや氣もちの動揺によりおこる頭痛朝、起きるのが不安また頭が痛かったらどうしようなどの不安感からの頭痛↓ストレス考えぐせ●クスリ飲み過ぎ頭痛頭痛になるとすぐに鎮痛剤を飲んで抑える、を繰り返してしまうためにおこるクスリ依存性頭痛(月に10日以上鎮痛剤を飲む方は注意)↓クスリに依存ひと口に頭痛とはいえいろいろあります漢方的に考えるとベースには 冷えがあり、血流障害がおき 肩や首のこりから頭痛がおこる、また冷えがあることで のぼせもでてきて、 いらない熱がこもり 痛みにつながる。また、「脾」(ひ)とよばれる 胃腸消化器系の働きが弱くなると エネルギーの「氣」を作れなくなり 自律神経のバランスも乱れがちになり、頭痛が起きやすくなることも。そして酸素を運ぶ血の流れが 滞りやすくなると、痛みが出る場合も。酸素不足は全ての病の原因に3.3.3の法則呼吸、3分 (氣)水分、3日 (水)食糧、3週間 (血)これは、サバイバルの法則ともいわれますが、呼吸は3分止まったら命の危険、水分は3日、食糧は3週間呼吸は何より大事ですいつも深〜い呼吸を心掛けてみてください漢方薬も上手につかってください力になります例えば。。。○呉朱臾湯(ごしゅゆとう)冷えがあり、ズキズキ痛み吐き気も伴う方に○五苓散(ごれいさん)身体にたまったいらない水をさばくことで、頭痛・むくみ・二日酔いなどに効果的頓服でも効果あり○葛根湯(かっこんとう)比較的体力がある、食欲もある方の風邪の初期症状だけでなく肩、首のこり、頭痛にも効果的○麻黄附子細辛湯(まおうぶしさいしんとう)疲れやすく、もともと冷え症の方の風邪や鼻炎、頭痛にも。体質に合えばすぐに効果が実感できる即効漢方でも。体質改善にも○柴胡桂枝乾姜湯(さいこけいしかんきょうとう)疲れやすい、氣にしやすいお腹は冷えるけど、のぼせもあり人混みにいくと頭痛がおこりやすい方に体質改善できます○桂枝加竜骨牡蛎湯(けいしかりゅうこつぼれいとう)私のカウンセリングにいらした方で、30年来の頭痛が治った方の漢方薬。もともと疲れやすく、神経質。ささいなことが氣になるタイプで、甘いものや脂っこいものが好き、でも、お腹はもたれやすい(胃腸がよわい)頭痛がおきると2日は寝ているそんな方に、とても 効果的でした。自律神経のバランスの乱れにより頭痛がおきる方に効果的な漢方薬。他にもたくさん頭痛や頭痛体質改善のための漢方はあります。試さない手はない。出来れば専門家の力を借りて体質にぴったり合うものをえらんで頭痛のない生活を送ってくださいね!注:漢方薬については漢方専門の医師や漢方薬剤師漢方アドバイザーなどにご相談・カウンセリングの上お飲みください。漢方カウンセリングルームKaonFacebookhttps://www.facebook.com/kampokaonブログhttps://ameblo.jp/kaon2010/HPhttp://kampokaon.com/
  • 東京・池袋エリアの新たなランドマーク『キュープラザ池袋』が7/19(金)にオープンします! 地上14階からなる施設には、シネマコンプレックス、アミューズメント、ショッピング、カフェやレストランなど、全16店舗が出店。オープンに先がけてお披露目された内覧会で見つけた、おすすめグルメショップをご紹介♪雑貨店とカフェが一緒に!NY風のおしゃれライフスタイルショップ驚きの低価格&ポップなデザインで人気急上昇中の、雑貨ブランド『AWESOME STORE(オーサムストア)』。今回は、カフェを併設したライフスタイルショップ『AWESOME STORE & CAFE IKEBUKURO(オーサムストア アンド カフェ イケブクロ)』が登場します。原宿に続く第2号店で、ショッピングと食事が同じフロアで楽しめます♪ニューヨークの街並みやガレージからインスパイアされた空間はとびきりおしゃれで、カフェスペースも広々。フードメニューはオリジナルのベーグル各種を中心にオーガニックコーヒーやシェイクなど飲み物も充実しています♡ キュープラザ池袋限定のメニューもあり、ベーグル「とろたまベーコンオム」や、フレーバーフライドポテト「AWSOME FLY! PO!!!(オーサム・フライ! ポ!!!)が登場します! ニューヨーカーな気分で、カフェもショッピングも楽しんで。具材はサンドせずに、もちもちのベーグルの上にオン! ボリュームもしっかり。ローズマリーパイナップルシェイクと一緒にブランチに食べた〜い♪ソルビンとラーメンが同じ店で食べられちゃう、ユニークコラボ!韓国でかき氷ブームを巻き起こしたコリアンデザートカフェ『SULBING(ソルビン)』が金沢発のラーメン店『金澤濃厚中華そば 神仙』とコラボレーション! スイーツもフードも堪能できる新業態『Sulbing Cafe × 神仙(ソルビンカフェ× シンセン)』で、韓国と日本の味の出会いを堪能して♪初の試みとなるフードコラボでは、 “韓国ラーメン”と“トッポキ”をミックスした韓国で大人気のB級グルメ「ラッポッキ」がお目見え。ラーメン店ならではの本格派の味へとアップデートされていて、今回のために開発された麺は濃厚なスープと相性抜群! ソルビンからはまず、和テイストの「抹茶ソルビンゴ」が登場。ほかにも、タピオカ入りの「マンゴータピオカソルビンゴ」の池袋限定や期間限定のメニューが登場し、充実のラインアップ。アツアツのラーメンとひんやりソルビンの組み合わせは永遠にループできそうです♡こちらは内覧会試食用の小さめサイズの「ラーメン屋さんが作る“ラッポッキ”」とテイクアウト用の「抹茶ソルビンゴ」。シネマコンプレックスフロアのレストランはムード満点☆『キュープラザ池袋』の目玉のひとつは階上にある、最新鋭の設備を備えるシネマコンプレックス『グランドシネマサンシャイン』。こちらにも素敵なダイナーやレストランが併設されていて、スペシャルな空間となっています☆ 映画を観なくても利用できるようになっているので、早速チェックしてきました!『グランドシネマサンシャイン』のチケット売り場。天井のオブジェをはじめ、近未来的なムードで映画を観る前から気分を盛り上げてくれます♪アメリカンな雰囲気が可愛いダイナー映画のワンシーンに登場するようなアメリカンヴィンテージスタイルのカフェ、『Clappers Diner(クラッパーズダイナー)』。スクールバス風のスタンドの横にイートインスペースがあり、インテリアも凝っていてどこを切り取っても映えるんです♡イチオシはワッフル! アイスクリームを挟んだ「ワッフルサンド」。フライドチキン&ワッフルの、アメリカのソウルフード「ミートワッフル」など。ダイナーのメニューはすべてシアターにも持ち込めるので、映画のおともにも最適です♪池袋のパノラマが楽しめる、イタリアンバル12階に位置する『BAR PANORAMA(バール パノーラマ)』は、池袋の景色を眺めながらオールデイで利用できるイタリアンバル。抜群の雰囲気を楽しみながら、ランチやディナーはもちろん、サクッと一杯飲みたい時にも利用できてうれしい!ピザと生ハム以外のメニューはシアターへ持ち込むことができます。トリュフをかけたポップコーンや、フルーツをトッピングしたレモネードなど、贅沢なフードとドリンクで特別な映画鑑賞を♪ 『キュープラザ池袋』には、ほかにも火鍋専門店やドイツビールが飲めるレストランなど、話題のお店がいっぱい! 食事をしたり映画を観たり、ここで一日中楽しく過ごせますよ☆ 『キュープラザ池袋』オープン日:7/19(金)◆東京都豊島区東池袋1-30-3アクセス:JR山手線等「池袋駅」徒歩4分「キュープラザ池袋」公式サイトはこちら
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