疲労回復・美容にもつながるヘルシーな羊肉を麻布十番で食す!

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夏バテには未だ早いですが
40代がしっかり摂るべきたんぱく源は、魚や豆腐、鶏肉より赤身のお肉。
なかでも羊肉は、女性の美容と健康に欠かせない成分がたっぷり!
とは言っても、羊特にジンギスカンって
少し苦手意識がありました。
そんな話を意識が高い女性に話したところ
紹介して頂いたのが
麻布十番にある『羊SUNRISE』
日本では99%が輸入の羊肉が流通し国産はたった1%のだそうです。
その1%、しかも冷凍をしていないフレッシュなお肉が頂けるので
臭い・硬いのイメージが強いジンギスカンの概念が変わるそうです。

【 何故羊肉がアラフォー世代に向いているのか? 】

そして身体に良い理由としては

◇脂肪燃焼効果の高いL‐カルニチンが食肉の中でいちばん多い
◇鉄、ビタミンB群(B₁、B₂、B₁₂)、亜鉛を含む
◇必須アミノ酸がバランスよく含まれる
◇ 不飽和脂肪酸が豊富

美意識の高い40代に向いている
羊肉は、たんぱく質(アミノ酸)の
バランスに優れ、
脂肪の燃焼によるエネルギー生成に欠かせないL ‒カルニチンが
食肉のなかで最も豊富に含まれています。

しかも、L ‒カルチニンの生成に必要なビタミンB群、鉄も含まれている!
L ‒カルニチンは、もともと人間の体内でも作られていますが
20歳前後をピークに合成量は
低下する一方なので、
ダイエットや疲労回復、アンチエイジングには羊肉が向いているそうです。


【口コミサイト ジンギスカン部門でトップのお店の実力 】

ホゲット

1/6

2/6

3/6

国産羊肉

4/6

アンチエイジングには羊

5/6

食べログ ジンギスカン部門No.1

6/6

お通しの玉ねぎと蓮根
羊ちゃんがお出迎え
と、難しい話は置いておいて。

この日頂いたのは
・北海道せたな産ホゲット(サフォーク種)
・北海道恵庭産ホゲット(サフォーク種)
・オーストラリア産バスチャーフェッドラム
・茨木県土浦産蓮根
・まこもだけ
・国産羊炙りユッケ
・陳くんの麻辣羊煮込み
・ひつじカレー
お肉はお店の方が目の前で全て焼いてくれます。
お肉は1種で3部位ほど出てくるので
同じ種類なのに、部位でこんなに違うの!?と感激しました。

そして、なによりプロが焼いて下さるので
美味しい!
国産2種でも違いが明らかだったですが
イメージと良い意味で全く違い
こんなに美味しいのかと感動しました。

  • ユッケ!
    ユッケ!
  • 美味しい煮込み
    美味しい煮込み
お店の方が言われていたんですが
「牛肉や豚肉は近頃、エイジングなど
熟成がありますが、魚と羊は新鮮さが大切。
新鮮の鮮の字を見て下さい!」

あ!魚と羊だ!と納得してしまいました。
フレッシュの状態の羊だからこその
美味しさをかみしめた1日でした。

ごちそうさまでした。
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ジェニフィック アドバンスト アイセラム ライトパール アイ アンド ラッシュ 20mL ¥9000/ランコム▶ジェニフィック アドバンスト アイセラム ライトパール アイ アンド ラッシュ 詳細はこちら目元ケアコスメ2 医療メーカーの生コラーゲンシート採用。貼ったまま眠れるお手頃価格の目元マスク眠っている間もずっと使っていられる、一晩中乾かないシートマスクがあればいいのに。そう思ったことが1度でもあるならこれ! 朝まで貼っていてOKの目もとマスク、見つけました!リッチなシートマスクは数多くあれど、使用時間は20分程度のものが多いですよね。「まだ貼ったままでいたい……」と思っても、“シートが乾くときに一緒に肌のうるおいも奪う”という怖〜い話に恐れおののき、もったいないけど泣く泣く処分していました(まあ、使い終えたシートを全身に押しあて、しっかり美容成分のおすそ分けをしますが)。ですが最近は、貼ったまま眠れるモノも増えましたよね。そんな中で私がいま使っているのがこちら。セリジエ コラゲナイトは、生コラーゲン、しかもヒトの真皮中コラーゲン組織に極めて近い構造を持つコラーゲンシートを採用した部分用マスク。コラーゲンペプチドやプラセンタエキスたっぷりの美容液に浸してから貼る2剤式です。 こちらが本体のコラーゲンシート。ドイツの医療素材メーカー製で、やけど治療等にも用いられるハイクオリティな技術を応用したものだとか。5回分入って税込¥3000円弱ということで、コスパも優秀。トレイの中に専用の美容液を注いでひたひたに。パリッとして薄かったコラーゲンシートがじわじわと美容液を含んでプルプル・肉厚に変化。ちょっとした実験気分も楽しめます。 サイズはかなり大きめ。目の周りの乾燥注意エリアをほぼ網羅できます。もう何回か使ったので、使い方のコツが分かってきました。眠る寸前に貼ると朝はがれていて残念な気持ちになることがあったので、貼ったらしばし読書などを楽しむこと、推奨します。2、30分経ったころにはピタッと密着、これでもう寝返りを打っても大丈夫! 朝まで目元をじわじわとケアしてくれます。翌朝の目まわりには、確かにピンとしたハリが。よく“アイロンがけしたような”なんて言葉を使いますが、まさにそんな印象。これを使った日は、目の下のシワに沿ってファンデーションがヨレるという悲劇も軽減しました。無香料でアルコールやパラベン不使用と安心処方なので、今度は口周りのシワシワ対策にも使ってみようかな。セリジエ コラゲナイト(コラーゲンシート5包、美容液6mL入り) ¥2760/ハルメク▶セリジエ コラゲナイト 詳細はこちら
  • 「パーフェクトワン」というと真っ先に思い浮かぶのは1つで6役のオールインワンジェル。だけど、それだけじゃない! 今回は幅広い製品ラインアップの中から、今しか手に入らない&夏ケアに今すぐ役立つ2品をご紹介します。暑かったり寒かったり。ここ最近の7月とは思えない気候のせいで体調がイマイチ……という方、多いと思います。それに連動して、肌の調子もいまひとつな私。ちょっとケアを怠ると即ごわついて、スキンケアの効きもなんだか鈍いような。 そこでこれ、始めました。パーフェクトワンのSPピーリングジェル(200g ¥5000)は数量限定、今だけのスペシャルアイテム。指先で軽くクルクルするだけで、フルーツ酸(AHA)を含むエキスが古い角質同士の結合をゆるめて除去してくれます。もともとピーリングケアは大好きなんですが、その中でもこういった“ポロポロ系”はいちばんの大好物。だって、達成感があるじゃないですか! 肌が即ツルッとなめらかになる打てば響く手ごたえも、結果を急ぎたいお年頃にはぴったり。こちらのピーリングジェルは、以前からの人気アイテムをさらに改良したもの。最大の特徴はこの色でしょうか。今回新たに汚れ吸着剤のチャコールカプセルを配合し、肌に負担なく汚れを吸着するチカラがパワーアップ! さらに肌を柔らかくうるおす発酵ローズハチミツ、ヒトのセラミドに似た構造を持ちバリア機能をサポートするミルクセラミド、肌あれをケアする3種の和漢植物エキスなど、ただ取り去るだけではなく肌をいたわる成分も惜しみなく配合。ひたすらマイナスするだけじゃない、大人の肌に優しいピーリングジェルだというところが素晴らしいんです。 ただいま私は、週2ペースで愛用中。だいたい3プッシュ程度で、ざらつきが気になるほお骨&あごエリアと小鼻は十分カバー。日によっては首筋&デコルテもクルクル&ポロポロして快適なコンディションをキープしています。ケア後の肌はすっきりしつつも乾かずしっとり。吸い込みのいい肌になって、スキンケアのモチベーションも俄然アップ!もうひとつの推しアイテムは、このSPクールクリアパック(50g ¥5200)。夏肌の紫外線による肌あれと乾燥に着目して生まれた、涼感が心地よい夜用ジェルパックです。 テクスチャーも見るからに涼しげ! 蒸し暑い夜にぴったりですね。使い方は実に簡単で、いつものスキンケアの締めくくりに塗って寝るだけ。洗い流しの手間もありません。紫外線を浴びた約6〜7時間後の遅延性ダメージをケアする成分を始め、夏肌をケアする36種類もの保湿成分を配合しているから翌朝の肌はダメージ知らずでしっとりもっちり。梅雨があけたらみっちりお世話になろうと思い、ドレッサーで待機中です。この2品、夏限定なのが本当に残念! いずれも8月いっぱいぐらいまでの発売とのことなので、気になった方はぜひお早めに。●新日本製薬「パーフェクトワン」公式サイトはこちら WEB美容エディター 原田千裕 ちょっとやそっとじゃ揺るがないのが自慢だった鋼鉄の肌に明らかな陰りが……ということで、アンチエイジングにフルスロットル中! そんな日々の中でキャッチした、アラフォー向けの“マーヴェラス”な美容トピックスをシェア。コスメも男性もお酒も“ディープで濃いめ”が好み。 イラスト/ユリコフ・カワヒロ
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