季節限定のフレーバーも登場!美味しくて体にもいい「コガネイチーズケーキ」

Marisol ONLINE

■コガネイチーズケーキ

「食べて後悔しないケーキ」をコンセプトにしたブランド「コガネイチーズケーキ」。白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物は一切不使用で、国産の無添加クリームチーズや生クリーム、砂糖不使用のドライフルーツにこだわり、果物の自然な甘さときび砂糖、はちみつ、メープルシロップや甘酒などでやさしい甘さが心地よい後味。ブランドストーリーを語りながら差し上げたくなる一口チーズケーキです。

フレーバーは、写真のきび砂糖プレーン、ビューティーベリー、黒豆、黒ごま、黒砂糖に抹茶をあわせた抹茶ノワールなどの定番に加え、サクラハニーレアチーズなどの季節限定も充実しています。

佐藤悦子さん
さとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務、外資系コスメブランドAD/PRマネージャーとして勤務したのち、アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方 改訂新版」(誠文堂新光社)など。

関連記事
  • みなさんこんにちは! 今日の主役はこちら ジャンボシュークリーム ホイップ&塩チョコ味【コージーコーナー】 個人的にこの水色すごくかわいいと思う 宮古島の雪塩が含まれていてこれからの暑い季節もさっぱりと楽しめそう〜 それでみなさん、 このチョコそんなに甘めじゃなくて ちゃんと苦味も感じられるというか 甘いホイップととても相性がよいです◎ 切ってみるとこんなかんじでした↓ お値段は、162円(安い!) スイーツ買うためにコンビニ行くことってわりと多いと思うのですが、 今度はコージーコーナーも考えてみてください!きっとあなたの町にもあるはず✨ ということで、今回は夏らしいシュークリームの紹介でした(*^▽^*)☞My Instagramカワイイ選抜 No.59 大野有美のブログ
  • こんばんは★ TOKYO PANDAです。今年の1月に、台北の市政府にオープンした「アトレ」。そう、日本でおなじみのショッピングセンター「アトレ」です。それがいま、台湾の若者に人気なんだそう!場所も台北101の目の前なので、観光で出かける際にはとても便利♪その中でも特に人気だというレストランとカフェを今日はご紹介します〜〜〜!DANCING CRABまずは日本でも人気のDANCING CRAB!4階にあるこちらのお店はランチタイムから営業しており、日本よりも空いているという穴場です。手づかみで豪快に食べる魚介類はとっても美味しいだけでなく何より楽しい!海老、蟹、ホタテ、コーンなどたっぷり食べられるのが嬉しいですね。お酒との相性もばっちりなので、かなり食が進むのではないかと思います!またフォトアイテムとして蟹やロブスターの被り物まで用意されているので、楽しい写真になること間違いなしです☆九州パンケーキカフェ九州の素材を使ったパンケーキを食べられる九州パンケーキカフェ。松山文創園区の近くなど、台北にも2店舗ありましたが、ここアトレにも登場しました!九州パンケーキさんのパンケーキはふわふわなパンケーキではなく、しっかりとしたパンケーキ。台湾らしく、タピオカをトッピングしたパンケーキもあったりして、とにかくフォトジェニック♪ほうじ茶のパンケーキにタピオカトッピングというこの組み合わせ、もう間違いないでしょ〜! というパンケーキです。一番人気だというのも頷けます。ほうじ茶の他にも、抹茶などお茶を使ったメニューにもこだわっていて、とても美味しかったです。そして店内が妙に落ち着くカフェでした。リピ決定!!「アトレ」は日本でも人気のあるショッピングセンターなので、日本の文化が好きな方が多い台湾でも人気のスポットになる理由がわかりますね〜!他にも、『アメリカンホリック』や『ブルーボトルコーヒー』など台湾初出店のお店も盛りだくさん☆ 台北に遊びに来たら、ぜひ「アトレ」もチェックしてみてくださいね!■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□Breeze南山「atre」住所:台北市信義区松智路17號(MRT台北101/世貿駅4番出口)※Breeze南山の2~4階がアトレ「DANCING CRAB TAIPEI」(4階)営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30(木~土曜日、休前日は22:00まで)電話番号: (+886)2-8786-8988http://www.dancingcrab.com.tw「九州パンケーキカフェ」Breeze南山アトレ店(3階)営業時間:11:00~21:30(木~土曜日、休前日は22:00まで)電話番号:(+886)2-2729-1886http://www.kyushu-pancake.jp/cafe-taiwan TOKYO PANDA 中国、台湾在住を経て、17年ぶりに日本へ帰ってきたブロガー・TOKYO PANDAが見つけたかわいいもの♪ 美味しいもの♪ 時たま恋愛話?! をご紹介☆ 留学中に開設したブログが中国全土で注目を集め、日本でも多くのTV番組に出演。現在は子育てをしながら、オンラインセレクトショップを運営しています。 TOKYO PANDA & 台湾女子旅関連記事もチェック♪【TOKYO PANDAの記事まとめ】女子旅におすすめのスポットやスイーツ、台湾情報も満載♪台湾女子旅おすすめプラン(2泊3日編)- 2019年版 | 台北や台中のカフェ、インスタ映えスポットまとめ
  • みなさん、こんにちは!わかです 今日はタピオカで有名なコンマティーに行ったのでご紹介します私は、黒糖ミルクティーを飲みました! 味は、ミルク感が強くて、タピオカの粒が大きめです。他にも、焦がし黒糖や、抹茶、タピオカの定番、ロイヤルミルクティーなどがありました。 恵比寿店に日曜日の午後に行きましたが、思ったより混んでいなくて、10分くらいで買えました。さらに、今だけインスタのコンマティーのアカウントフォローで100円オフや、一部のドリンクが100円びきになっていました! 5月31日までなのでお早めに! 最後までありがとうございました Waka✨コンマティー公式サイト暑くて前髪がぐしゃぐしゃです^^;カワイイ選抜 No.71 中野倭佳のブログ
  • キュートなビジュアルにも癒される♡ 初夏を感じるフルーツやハーブを使った“さわやかグリーン”のスイーツ7品をご紹介。どれも期間限定販売なので今すぐチェックして!味と香りのグラデーションにキュン♡ 「クランブル アナナス ノワドゥココ」「クリスチャン ディオール」と世界的パティシエ、ピエール・エルメ 氏のコラボカフェ。ココナッツ風味のクランブルやソルベ、クリームに、スパイスなどでマリネしたパイナップル、削ったライムの皮をたっぷりと。¥2600カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ東京都中央区銀座6の10の1 銀座シックス ハウス オブ ディオ ール ギンザ4F ☎03(3569)1085  営10時30分〜20時30分 無休 ※6月末までの販売予定大人のためのパフェね! 「Coupe de melons」銀座和光を眼下に望む、ロケーションも魅力のダイニング発。完熟メロン、バニラのブラマンジェにバジルのグラニテ、シャンパンジュレ。軽い口当たりの食材で構成するゆえ、食事のあとでもするっと収まる軽やかさ。¥2000ティエリー・マルクス/ダイニング東京都中央区銀座5の8の1 GINZA PLACE7F ☎03(6280)6234営11時30分〜16時30分、 18時〜22時 (パフェの提供は14時〜16時30分、 20時30分〜22時) 無休(バータイム は日・祝休) ※6月上旬までの販売甘すぎるメロンに感涙。「静岡マスクメロンサンド」大正7年創業の老舗果物店が生まれ変わり、気さくなフルーツパーラーに。春先から晩夏までの限定フルーツサンドがこちら。厚切りにしたジューシーなメロンをミルキーなホイップクリームと口どけのいい食パンでサンド。¥2000 パーラーシシド東京都世田谷区松原3の29の18 ☎03(3325)4410 営10時〜18時30分( 18時LO) 不定休  ※9月ごろまでの販売なんてチャーミング♡「メロンエクレア」想像以上の三位一体感!「メロンロールケーキ」 今年はメロンデザートが大豊作。シグネチャーのエクレアに新フレーバー「メロンエクレア」¥450が登場。さらにメロン、生クリーム、卵がふわり香るきめ細かなスポンジ生地が三位一体となった「メロン ロールケーキ」 ¥550など全8種。 ペストリー ショップ東京都港区虎ノ門1の23の4 アンダーズ 東京1F ☎03(6830)7765 営 8時〜20時(土・日・祝 10時〜) 無休 ※6月30日までの販売なんてやわらかな清涼感♡「ミントのプランマンジェ」生クリームを贅沢に使ったブラマンジェのグラスデザート。こっくりミルキー、とろんとした食感にタピオカをトッピング。トップの部分に刻んだミントをからめれば、目にも舌にもさわやかな初夏の風を感じる。¥650ペストリーブティック「ORIGAMI」東京都千代田区永田町2の10の3 ザ・キャピトルホテル 東急 B2 ☎03(3503)0208 営11時〜20時(土・日・祝〜 18時)無休 ※5月31日までの販売まるでジュエリー「メロンとシャンパンジュレのヴェリーヌ」素材を厳選したデザートシリーズ“ザ・スイーツ”のひとつ。最高級のクラウンメロンと赤肉系メロン、そこにキラキラ美しいシャンパンジュレやミルキーなココナッツクリームをからめて。はかなく美しい口どけにうっとり。¥1600(税込)ホテルショップ「ガルガンチュワ」東京都千代田区内幸町1の1の1 帝国ホテル東京 東京本館1F ホテルショップ ☎03(3539)8086営 8時〜20時(販売 10時〜)無休※6月30日までの販売撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃  ※BAILA2019年6月号掲載
  • 先日代々木ヴィレッジで開催された「まるごとレモン」。 レモンだらけのマルシェです。 レモンが大好きな私は早速行ってきました!中でも注目だったのが全国から集まった「レモンケーキ」が販売されているエリア。 14種類のレモンケーキが販売されていました。 なかなかないこの機会! めちゃくちゃ楽しみに向かったのですが・・・行列・・・ 私が到着した11時前には既に行列が・・・ 10時〜だったので甘くみてました・・・ どんどん売り切れてしまい残っていたのは2種類でした。それでもご当地レモンケーキ2個買えたので良かったです♪ ▶︎あじば農園 カープレモンケーキ ぶちすぃー 広島のレモンをたっぷり使ったレモンケーキは酸っぱさが楽しめるレモンケーキ。 個人的に酸っぱいの大好きなのでお気に入りです♡ 無添加の自然派レモンケーキです。 ▶︎アンデルセン 瀬戸田レモンケーキ 広島県尾道市瀬戸田町のレモン果汁を使いレモンピール入りのレモンケーキは上にかかっているのはホワイトチョコ! レモンの香りがしてふわふわ食感でした。 ▶︎タンデコロリ レモンケーキ フワッフワ食感で上にかかっている白いのはチョコでした。甘くてレモン感は少なめの無添加レモンケーキ。レモンケーキ以外にレモネードやレモンシロップなど様々なレモンアイテムが売っていました。 次回開催があった時は朝イチで行きたいと思います!スーパーバイラーズ 遠山春菜のブログ
  • こんにちは 愛梨です(*´꒳`*) ブログ開いて頂きありがとうございます! 先日友達と2人で鎌倉小旅行へ行って来ました〜! 一年ぶりの鎌倉でした(*´∀`)♪ 映える可愛いものも沢山あってめちゃめちゃ楽しかった 女子旅におススメです❤︎ 今回は鎌倉旅を紹介していきます♡ 【小町通り❤︎】最初に行ったのは小町通り❤︎ 12:00くらいに着きました(*´꒳`*) お腹もペコペコなところで 目に留まったのが‥‥ お団子 ❤︎ 可愛い〜(๑>◡
  • みなさん、こんにちは!わかです 今日は、ソウルのおすすめホテルをご紹介します!ホテルスカイパークキングスタウン東大門ホテル公式サイト(日本語)ここは、 コスパ良し 便利 綺麗 の超優秀なホテルなんです!私も、ソウルに行くときはほぼ毎回、ここに泊まっています!部屋からの眺めおすすめポイント ①デパートの上にホテルがあるこのホテルの下の階は、現代シティアウトレット東大門というデパートになっています!なので、雨が降ってもそこでショッピングできますし、デパ地下でご飯を買ってお部屋で夕食や朝食を食べることもできます。デンマーク発の「今日本にきて欲しいカフェNo.1」とも言われるJoe and the juiceもこのホテルの一階にあります。イケメン店員さんと、美味しいフレッシュジュースがポイント。レインボーケーキで有名なdore doreもホテルのデパ地下に!デパ地下で購入したキンパ(韓国海苔巻き)とハットクでお部屋ディナー(ハットクは期間限定店舗でした)②ホテルの近くに有名店があるホテルがあるのはソウルの定番スポットの1つである、東大門。ホテルの近くを少し歩けば話題のお店に必ず出会えます。また、東大門で夜遅くまでショッピングしてもすぐ帰れるのが楽チンで良かったです。8種類の味付けのお肉が食べられる「八色サムギョプサル」もホテルから徒歩3分以内にあります朝は絶対これ!イサックトースト!韓国式トーストで、たっぷりの具材とお砂糖が塗ってあるトーストが意外にもよく合うんですいかがでしたか?みなさんもソウルに行くときの参考にしてみてください♡ 最後までありがとうございました! Waka カワイイ選抜 No.71 中野倭佳のブログ
  • 5月は、新緑が芽吹く季節。淡い色から深めの色まで、その色合いはイロイロ。おや? 街中をぐるっと見回したら、スイーツ界もどうやらたくさん芽吹いているもよう。癒しのグリーンスイーツの世界へようこそ。五感を揺さぶられまくるシグネチャー!「Rin」本場パリで研鑽を積み、パティシエの世界大会での受賞経験もある森大祐シェフが営む。抹茶のショコラムースとガナッシュの甘い余韻のあとに、柚子のジュレがふわりはじけて。革新的でありながら緻密で絶妙なペアリング。 1個¥450アンヴデット東京都江東区三好2の1の3 ☎03(5809)9402 営10時〜19時30分(日〜 19時) ㊡水和洋をミックス「抹茶胡麻ケーキ」(右) 「抹茶ジヴァラタルト」(左)フランス人シェフによるレシピは和と洋の魅力が見事に調和。(右)白胡麻ビスケットとレモン香る胡麻ムース、抹茶クリーム。¥700・(左)抹茶ガナッシュとミルクチョコ&ウイスキーガナッシュの2層構造のタルトに抹茶クリームが。¥680ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ東京都千代田区有楽町1の8の1 ザ・ペニンシュラ東京 B1 ☎03(6270)2888営 (ブティック) 11時〜18時 無休 ※7月14日までの販売多彩なパーツがギュッ☆「あんパフェ抹茶」テイクアウトカップで気軽に楽しめるのになんと約10種のパーツがイン。ミルク葛ゼリーやレモン風味の豆乳アイス、あんペースト、黒糖寒天ゼリーに、抹茶羊羹、抹茶ゼリー、抹茶と白あんのケーキ、抹茶ソースなどをからめて。¥690トラヤカフェ あんスタンド 北青山店東京都港区北青山3の12の16 ☎03(6450)6720営11時〜19時 ㊡水  ※6月20日までの販売進化した抹茶に会える!「抹茶ラテ」と「抹茶ぷりん」コンセプトは"コーヒーのように日本茶を気軽に楽しむ”。京都府宇治市にある製茶辻喜の抹茶を使ったメニューが並ぶ。(右)ぜひ無糖で味わいたい! ¥560(左)プリンは 抹茶、ミルク、クリームの3層構造。¥500(ともに税込)Satén japanese tea東京都杉並区松庵3の25の9 ☎03(6754)8866営10時〜21時(金〜 23時) ㊡月 (祝日の場合は営業、翌日休み)抹茶ペーストが濃い、濃い!「抹茶のモンブラン」「バナナブレッド」など伝統スイーツが有名な一方で、実は新作も豊富なパティスリー。白あんに抹茶ペーストを練り込んだ生地の中には大納言、フランボワーズジュレ、いちごのメレンゲが。抹茶の意外な一面を見せてくれる。¥650ペストリーブティック「ORIGAMI」東京都千代田区永田町2の10の3 ザ・キャピトルホテル 東急 B2 ☎03(3503)0208 営11時〜20時(土・日・祝〜 18時)無休 ※5月31日までの販売ふわ&もち、なんて魅惑的な食感「抹茶どらやき」の虜ほどよいサイズ感と半月形の端正なフォルムが魅力の「黒船」のどらやき。期間限定の味は、しっとりもっちりの生地にも、北海道産手亡豆を使った抹茶あん。あんこにも抹茶をたっぷり使い、香りも豊かに。求肥もIN。1個¥270(税込) 黒船(自由が丘本店) 東京都目黒区自由が丘1の24の11 ☎03(3725)0038営10時〜19時 ㊡第1・3月(祝日の場合は営業、 翌日休み) ※ 5月下旬までの販売撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃  ※BAILA2019年6月号掲載
関連キーワード

RECOMMEND