ハイセンスな空間で美味しいナチュラルワインが味わえるワインスタンド、ヒューマンネイチャー

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またまた再開発によって話題となっている日本橋兜町エリアの素敵なお店をご紹介します。

今回は、K5を中心とした再開発エリアの一画にある、築70年の建物をリノベーションしたナチュラルワインのお店。

同じ店内のお隣にはスウェーデンのコーヒーブランドSRが併設されています。

同じ空間にあるのでワインを飲みたい人とお酒が飲めない人も一緒に楽しめるのも嬉しいところ。

角打ちをイメージしたと言われる通り、店内はとてもスタイリッシュな空間ですが、気軽に入りやすい雰囲気。
さくっと1人飲みにも最適な空間です。

お店の方もとっても気さくに対応してくれて居心地が良かったです。

私は今回は、白と泡を。

どちらも初めて飲みましたが、個性が強すぎず飲みやすいけど、しっかりとナチュラルワインの複雑味は感じられるバランスの良いワイン。

グラスでは、おそらく日替わりで白、赤、泡が1種類ずつ用意されているようです。

他に、チーズやハムなどワインが進みそうなおつまみも用意されています。
もともと、ワインのオンラインショップをメインにやられていたとのことで、ワインのストックの種類や量はとても充実しています。

ナチュラルワインの定番的なものからあまり見たことがないようなものまで、おさえるところはちゃんとおさえられたさすがのセレクトでした。

ボトルは買って帰ることもできます。
ナチュラルワインってなかなか実店舗で満足できるものが揃っているお店が少ないので、これだけ揃っているのは嬉しい限り。
カルチャー系の方達との繋がりも深いようで、Tシャツやレコード、本などの物販もあって、ワインを介して広がる幅の広がりを感じました。

こちらのお店に限らず、この再開発に関わった方達やお店全体がそういった輪で繋がって広がっている感じが伝わってくるエリア。最先端でハイセンスだけど、人と人との暖かさを感じる人間味のあるところにとても惹かれて、気づけばハシゴを何軒したのか…

でも、そんなところもぜひ味わってもらいたい兜町。

おすすめです!



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  • 本格的な味わいがたまらない!料理で海外旅行気分♪「次、海外旅行に行けるのはいつだろう(涙)」と落ち込んでいるあなた。少しでも海外気分を味わうために、おうちで世界の料理を作ってみるのはいかが? 国内外のグルメを豊富に取りそろえる『カルディコーヒーファーム』から、アジア料理が楽しめるおすすめ食材をピックアップ! コスパよく、簡単調理で本格的な味が楽しめますよ☆「オリジナル スンドゥブチゲの素」冬にぴったりな、韓国の定番料理・スンドゥブチゲ。「オリジナル スンドゥブチゲの素」は日本の味噌入りでコク深く、まろやかな味に仕上がっているのがポイントです。豆腐や豚肉、白菜など好みの具材と煮込めば、おいしく食べられて体も温まって、良いこと尽くし!(¥190)※スープのみ、中身はご用意ください「メープロイ グリーンカレーペースト」グリーンチリをベースとした辛口のカレーペースト。ココナッツミルクを加えて、用意した具材と煮込むだけで本格的な味わいのグリーンカレーがあっという間に完成します。食欲をそそるスパイスの香りがたまらない!! タイ米を合わせると、より本場な雰囲気が♪ (¥141)「タイプレジデント ガパオヌードル」すぐに食べたい、洗い物は少なくしたい。そんな時にはこちら! タイの定番メニュー「ガパオ」のカップ焼きそばをどうぞ。スイートバジルがたっぷり入っていて、チリとともに焼きそばにしっかり絡みます。ビリリとした辛さがクセになる!!(¥138)※商品の取り扱いは店舗によって異なります▶ ▶『カルディコーヒーファーム』公式サイトはこちらから 【関連記事】カルディのザク切りオリーブ、『デドゥー』のジェノヴェーゼなど、ワインに合う食パンのおとも3選♡カルディで人気のフルーツ酒3選! 甘口で飲みやすくてコスパよし♡カルディで世界のビールをお楽しみ! ベルギー生まれの“第3のビール”など、おすすめ3選カルディでおつまみを調達! これはお酒が進んじゃう♪ おすすめ5品【カルディコーヒーファーム】2020年最新おすすめ特集 - 話題のお菓子・おつまみ・インスタントフードを総まとめ文/矢野愛 ※掲載情報については変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください
  • アラフィー世代に根強い人気のモデル、ブレンダが久しぶりに登場! ハワイでのライフスタイルから今のおしゃれのこと、2020年のパンデミックで大きく変わった日常の中のリアルな様子……などなど、読者からの質問にお答えします。 【目次】 ①今の気分にぴったりのファッションスタイルとは? ②おうち時間のファッションコーデは? ③リラックスタイムの過ごし方は? ④新しい趣味や最近楽しかったアクティビティは? ⑤“年を重ねること”について今、どんな気持ち? ⑥ブレンダのプライベート写真を大公開! ①今の気分にぴったりのファッションスタイルとは?Q.ロックダウン期間を経て、何かファッションのとらえ方に変化はありましたか?A.クリーニングをたくさんしてクロゼットの整理整頓、そして断捨離をしました。すると、自分がどれだけ多くの素敵な服を持っているかということを再認識。それらをよりよく着こなす努力をもっとしよう、そしてお気に入りの服をどんどん着よう、と逆にワクワクしました! 特にたくさん発見したのはヴィンテージアイテム。ヴィンテージの服はダメにしてしまうのではといつも心配してばかりいたけれど、ただ大事にクロゼットに置いておくだけでは、もったいない。誰も見にくることのないミュージアムのようだと気づいて、もっと着ることにしたんです!ヴィンテージのムームーをリメイクしたドレス。「実は友人のウェディングパーティ用の服を探しているときに、東京のショップでひと目惚れした一枚。ハワイテイストのものって、私はハワイにいるときは買おうと思わないんだけれど、違う国で見るとすごくおしゃれに見えるの(笑)。試着したらサイズも本当にぴったりで! 着ていると『それどこの? 同じものが欲しい!』と何度もほめられる。しまい込んでおかずに、これからはもっと頻繁に着たいなと思っています」。 red vintage 70’s muumuu : Preloved Tokyo lavender sandals : Manolo Blanik   ②おうち時間のファッションコーデは?Q.外出できない期間が続いたとき、家では主にどんな服を着て過ごしていましたか?A.その時々で、私の中でいくつかの流行(はや)りがありました。スウェット、パジャマパンツ、アクティブなウエア(エクササイズ用の服)……。 それから、たまにはちょっとおしゃれなシャツやドレスを(ビデオチャットをしなくてはいけないときに)。ときどきドレスアップをするのは、気分が上がるし大事なことだなと改めて思いました。「昔からボタンダウンシャツが好きです。でもきちんとしすぎるのはいや。このシャツは袖がバルーン&オーバーサイズなので、遊び心があって、ヴィンテージデニムと合わせるだけですごくおしゃれなバランスになる。シンプルな組み合わせだけれど、ちょっとしたフォルムでキャッチーに変わります」。耳もとにはヴィンテージのイヤリングで色をプラス。 Striped Shirt : We Are Iconic Hawaii(Maison Margiela) Remake Denim : Preloved《SHOP LIST in Hawaii》 今回の特集で、ブレンダ自身がハワイでお洋服を借りたショップはこちら! We Are Iconic https://shopweareiconic.com 1108 Auahi St. #155, Honolulu, HI 96814 TEL:808・462・4575 ③リラックスタイムの過ごし方は?Q.一番リラックスできるのはどんなときですか?A.ほぼ毎晩、夜ごはんのあとにウォーキングをしています。それが今の私の主な運動であり、メディテーションやセラピーのようなもの。音楽やオーディオブックを聞いたりするか、もしくは完全に思考を空っぽにして、ただただ自分のステップと呼吸に集中するか、のどちらか。1時間はあっという間だし、すごく気持ちがよくて、より深く眠ることができます。「昔は全身ワントーンのセットアップはちょっとトゥーマッチだと感じていたけれど、最近は逆にそれが気分! セットアップ流行りの影響もあるかな。とても柔らかいカシミヤニットで、色も美しいグレイッシュなベージュは、それだけで洗練された印象に見せてくれます。ほどよいリラックス感で、室内でのラウンジウエアとしてはもちろん、トレンチコートをはおってお出かけスタイルにもはまる、使いやすさが魅力です」 Grey knit set-up : Here. Hawaii(LAUREN MANOOGIAN) Blue ceramic earrings : at Dawn. O’AHU《SHOP LIST in Hawaii》 今回の特集で、ブレンダ自身がハワイでお洋服を借りたショップはこちら! Here. www.here-shop-here.com 685 Auahi St. #2-115, Honolulu, HI 96813 TEL:808・369・2991 at Dawn. O’AHU https://theatdawn.com 1108 Auahi St. #154, Honolulu, HI 96814 TEL:808・946・7837  ④新しい趣味や最近楽しかったアクティビティは?Q.新たに増えた趣味や、最近楽しかったアクティビティがあったら教えてください。A.たくさんDIY(Do It Yourself)をしたり、キッチンで新しい試み(ケーキ作りや漬け物作り)をしたり、子供たちとボードゲームをしたり。ときたま女友だちとハッピーアワーにZoomチャットをしました。私たちはそれをワイン&Whine(めそめそ愚痴をいうこと)と呼んで。それから、UNOにはハマりすぎて飽きてしまいました……。バナナブレッドについてはもう二度と焼かなくていいっていう気分です(笑)。「ボーイズライクなTシャツに、昔から持っているちょっとおじいちゃん風の(笑)ノスタルジックなカーディガン、そこにビビッドなカラーパンツで変化球を。色だけでなく、このパンツはテーラードスタイルのような美しいシルエットなので、派手色でも大人っぽいクラス感を漂わせてくれます。ラフさとハイエンドをミックスしたこの感じが、私的にはツボなんです」 T-shirt : NUMBER 808 Green pants : We Are Iconic Hawaii(Maison Margiela)《SHOP LIST in Hawaii》 今回の特集で、ブレンダ自身がハワイでお洋服を借りたショップはこちら! NUMBER 808 www.number808.com 66-165 Kamehameha Hwy. 4C, Haleiwa, HI 96712 TEL:808・312・1579 We Are Iconic https://shopweareiconic.com 1108 Auahi St. #155, Honolulu, HI 96814 TEL:808・462・4575  ⑤“年を重ねること”について今、どんな気持ち?Q.数年後は50歳に。“年を重ねること”について今、どんな気持ちを抱いていますか?A.昨今、若く美しくいることには大きなプレッシャーがあるなと思います。女の子たちはすごく若いときから化粧品を買うようになったり。もちろん私も美しくありたい気持ちは同じだけれど、同時に、年を重ねることに対してヘルシーなマインドももち続けたいと思うんです。体を動かすエクササイズもしたいけれど、それと同時にメンタルの健康も保ちたい。体の変化は自然なプロセスにすぎないとわかっているし、時にはただそういった変化を受け入れて、恐れないことも必要(それは時に、奮闘だけれども)。もし私が健康的かつ年相応のリアルな外見を維持することができたら、より幸せな50歳になれると思います! そうあるようにまさに今、取り組み、努力している最中!ふだんのブレンダスタイルに一番多く登場するという着こなしがこれ。「基本的にヴィンテージデニム&Tシャツが私の定番。でもカジュアルすぎには見せたくないので、ちょっとナイスなアウターやはおりものが必要。それにパンプスとハンドバッグで、ほんのりドレッシーなニュアンスに。バッグもストロー素材が入っていることでフォーマルになりすぎないから、合わせやすくて◎! これが一番好きなコンビネーションなんです」。 Tweed shirt : MADISON BLUE Vintage T-shirt : Long Beach Tokyo(Levis) Green suede shoes : Saint Laurent Bag : Preloved ⑥ブレンダのプライベート写真を大公開!パンデミック中に大好きな趣味になったことのひとつが、タイダイ染め。クリエイティブな何かをするのは私にとって大事なこと。普通のタイダイは派手な色になりがちだけど、一度染めたあとにブリーチすると、すごく素敵なレアな色合いに! シンプルな白のトップスやドレスをリサイクルして、ワクワクする新しいファッションアイテムに作り替えました。時には友だちからのリクエストで製作することも。初めてパン作りにも挑戦。これはサワードゥブレッド。強力粉や水、塩などすごくミニマムな材料で、混ぜて包んで発酵させて焼くだけという誰にでもできる簡単なレシピ。今はコロナ禍でレストランには行かないし、友だちと会うならばビーチでピクニック! 親友のバースデーだったので、食べ物を用意してロゼで乾杯。サンセットを見ながら! 以前のようにはなかなか会えないけれど、会うならば私たちは決まってここで。毎朝のルーティン、必ず飲んでいるのがレモンウォーター。うちの庭でとれたレモンにすりおろしジンジャーと水をミックスしてベースを作り、日によってはこれにターメリックやチアシード、アップルサイダービネガーを入れたりとアレンジ。朝ごはんのかわりに。でもランチはしっかり食べる。何事もバランス!お気に入りの植物園のひとつ、「Foster Botanical Garden」へ。恐竜みたいなエキゾチックな大きい木がたくさんあって、ジャングルに迷い込んだみたいな気分になれます。芝生でピクニックランチもできるし、息子たちとよく行きます。DIYもたくさん実行。学校のオンライン授業や宿題にはアートな分野がなかったので、何かクリエイティブなことをさせたくて。これはペインテッドロック。ひとつの石を3人で回しながら、絵を描く人、塗る担当、など共同作業で作り上げていきました。マフィンとブラウニー。レシピはほとんど同じで、ブラウニーのほうが少しだけチョコレートが多いというくらい。焼く時間も同じなので、いっぺんに両方作れてしまう。逆立ちは、血行促進やストレッチのために私がよくひとりで部屋でやっているのだけれど、それを息子がこっそり隠れて撮っていました!(笑)息子たちはふたりとも週末は必ずサーフィン。私はその間にきれいな貝殻探し。水の中に入るとこんな貝殻がたくさん見つかります。集めた貝をボトルに入れてコレクションしたら、3月以降でこんなに。ハワイには美しいトレッキングコースが多い。これはお気に入りの場所のひとつ、カネオヘのオロマナ。そしてもうひとつがタンタラスの丘。すばらしいサンセットが眺められるのに加えて、だんだんと日が暮れるとライトアップされたホノルルの街が一望できて。みんな芝生に座ってサンセットアワーを楽しみます。    ▲ページトップに戻る「ハワイ」記事一覧はこちら>>▼その他のおすすめ記事もチェック撮影/IJfke Ridgley ヘア&メイク/Kecia Littman モデル&スタイリング/ブレンダ コーディネート/Maya Kudo 取材・原文/Reiko H. ※エクラ2021年2月号掲載
  • バッグや財布など、実は服よりも日々の使用頻度が高い小物。そこで40代のおしゃれに自信を与えてくれるファッション小物をピックアップ! 美女組ブログで注目されている記事からご紹介します。“憧れブランドのブローチでコーデを格上げ”ブローチ人気が上昇中! ニットやコートにあわせると映えるブローチは、アラフォーの冬ファッションにプラスしたいアイテムのひとつです。BLOG 01 「【CHANEL】初めてブローチを買ってみました!」美女組No.182 ささみさん美女組No.182 ささみさん遊び心のあるファッションが好き♡」なカジュアルママ 身長:157cm 職業:会社員 My favorites:プチプラmixコーデ、雑誌を読むことが好きネックレスや指輪はよく着ける(というか、着けっぱなしw)のですが、ブローチってどんな時にどうやって着けるのかよくわからずでした… でも美女組の皆様が素敵なブローチを付けているのを拝見していて、コートやセーターなど「割とどこに着けても使えるのかも♡」と思い、ブローチの購入を決意! 初めてのブローチは、大好きなCHANELにしてみました! 王道ですが、「THE」なロゴをチョイス。 いろんなデザインがあってどれも可愛かったのですが、大好きなゴールド×パールの組み合わせで探していたら、店員さんにおすすめいただたたのがこちらでした。カメリアに、香水瓶に、「5」…♡ CHANELのアイコンがこれでもかという程ぎっしり詰まったデザイン。 近くで見ないとよくわからない細かい職人芸に、もう即決でした! 入荷してもすぐ売れてしまう人気のデザインなようで、偶然出会えたことも運命を感じてしまいました!先月アップしたアクセサリーのご紹介記事にも、実は着けていました♡ GUの薄いリブタートルなのですが、重さで下がることもなく綺麗に着けられました! シンプルなニットもなんだか高見えする気がします。▶︎美女組No.182 ささみさんのブログの続きはこちら“カジュアルにもキレイめにも使えるミニバッグには名品を”キャッシュレス化でお財布は薄く、マスク着用でメイクポーチも小ぶりに。そんな時代を反映してか、美女組が愛用するバッグもミニマムなサイズのものが人気です!BLOG 02 「10年後も愛用します!大切に使っていたい永遠の定番バックを新調しました」美女組No.107 ウマキさん美女組No.107 ウマキさんファッションは勿論ですが、食べる事・飲む事・身体を動かすことが大好きです。 身長:165cm 職業:会社員 My favorites:SUP・キャンプ・ランニング・料理・ワイン 宜しくお願い致します。 40代だからこそ、10年後、20年後も愛用している自分をイメージできる、タイムレスな名品を!オフィスへ通勤することが減り、以前より外出が少なくなったからか、秋冬物の洋服をあれやこれやと購入する事がなくなり、クローゼットの見直しが出来ました。 衣替えと同時に、持っているバック類も一気にバッサリと整理!をしたとたん、 永遠の定番であるシャネルのクラシックなチェーンバックのマトラッセを増やしても良いかな……と、考えるようになりました。25cmのダブルフラップのチェーンショルダーは、チェーンを1本にして斜め掛けでカジュアルにも、Wチェーンでショルダーにして、フォーマルにも使えそうで、色々なコーディネートに合わせています。▶︎美女組No.107 ウマキさんのブログの続きはこちらBLOG 03 「今本当に使えるバッグは、手のひらサイズのポシェット一択!」美女組No.141 カキノキ さん美女組No.141 カキノキ さん弁護士16年目の3児の母です。オシャレ好きを生かしてファッションコンサルとしても活動中。 身長:153cm 職業:弁護士、パーソナルスタイリスト、ファッションコンサルタント My favorites:趣味は年間300冊以上読む読書と、ラジオを聞くこと。常に新しい知識に貪欲で、言葉を大事にしていきたいと思っています。 オシャレ迷子の30代を過ごした経験から、同じ悩みを持つアラフォー女性のお手伝いをしたいと思っています。40代がもっと知的に輝くために、情報発信していきます!キャッシュレス化、デジタル化がどんどん進む中、ちょっとしたお出かけには、スマホと、カード数枚が収まるお財布くらいで十分ですよね。 ずっと長財布派だった私も、昨年コンパクト財布にチェンジしたので、だいぶ荷物の容量が減りました。 お財布と、スマホが入るくらいの手のひらサイズのバッグが、今一番使いやすいです。 最近私がヘビロテしているのは、エルメスのエヴリンtpmです。カラーはエトープ。ストラップが同色ではなくネイビーなのがお気に入りです。ソーブラックのロデオチャームを付けて、カッコ可愛く。 お財布とスマホだけでもうパンパンですが、この小ささがとっても可愛い! 低身長の私が持っても、かなりバッグが小さめなのがわかっていただけるかと(笑)▶︎美女組No.141 カキノキさんのブログの続きはこちらBLOG 04 「容量も価格も魅力的!愛用中の“小出かけポシェット”」美女組No.164 kanaさん美女組No.164 kanaさんファッションもライフも自分軸を大切に。 身長:161cm 職業:美容関係(自営) My favorites:お花、グリーン、インテリア雑貨、美尻ヨガ、愛してやまないアーティストのオタク活動 コーディネートの仕上げに、リップを塗る瞬間が好き。 子どもたちの学校がスタートし、嬉しい反面、ちょっと寂しい、そんな朝でした。でも寂しいって思ったのは一瞬でしてw、久しぶりの朝のひとり時間、ゆっくりコーヒー飲みながらMarisol1月号を熟読しました♪ 元気に登校してくれてなによりです。そしてこちらのページ、Marisol 2021年1月号より「小出かけポシェット」 バッグもコーデ可愛いくて大好きなページ。 最近では、わたしもすっかりミニバッグ派になっています。マスク生活で化粧ポーチが要らなくなったのも大きいですね。 私が愛用しているポシェットはこちらです↓GIANNI CHIARINI|ALIFA 2WAYショルダーバッグ Sグレージュの色味が様々なコーデに合わせやすくて本当使えます! 過去の写真を振り返っても登場回数ダントツ1位です。 カジュアルにもきれいめにも。デイリーにもお出かけにも。 先日、ちょうど友人に、「お手頃でおすすめのミニバッグある?」と聞かれた際も、自信を持ってこちらをおすすめしました☺︎ ▶︎美女組No.164 kanaさんのブログの続きはこちら“2021年はライフスタイルにあわせたお財布で気分を一新!”新しい年を迎えて、新調したくなるものの代表格・お財布。常に持ち、使うものだからこそ、それぞれの生活スタイルを反映した選択に注目です。BLOG 05 「お財布新調。ベーシックなモノグラムが気分」美女組No.165 Marikoさん美女組No.165 Marikoさん愛されワーママスタイルYouTuber 小柄グラマラスさん向け大人プチプラファッション、美容 身長:156cm 職業:YouTuber/企業Webマーケター/フリーランス My favorites:美味しいごはん、コーヒーとお酒が原動力。 家庭菜園が趣味。 大人が取り入れられるプチプラファッションが好き。 スタイルアップのための美シルエット&顔映え 重視。コロナ渦でお仕事の状況にも変化がありましたが、心機一転がんばるぞ!という自分へのエールとして、お財布を新調しました。▶︎美女組No.165 Marikoさんのブログの続きはこちらBLOG 06 「【LOEWE】新年を迎え、財布を新調しました!」美女組No.172 Hikariさん美女組No.172 Hikariさんメンズも着こなす、細マッチョママ 身長:174cm 職業:PR & エディター My favorites:英語、読書、筋トレ、ワイン、海外旅行 5歳の息子と3歳の娘を持つワーママです。 子どもが小さいのでプチプラMIXが基本! すっきりスタイル良く見えるコーデが得意です。 骨格診断アナリスト&化粧品検定1級。新年を迎え、財布を新調しました。 使いやすさなどを色々考え、選んだのは「LOEWE」のアナグラム」です。選んだ理由は以下の3点です。①革の滑らかな質感 ②カードが6枚収納可能 ③コイン入れががばっと開く▶︎美女組No.172 Hikariさんのブログの続きはこちらBLOG 07 「デルヴォーのカードケース型のお財布へ」美女組No.113 michiさん美女組No.113 michiさんおしゃれ迷子から脱却「クリーンと知的プラス可愛げ」スタイル 身長:155cm My favorites:ファッション、ジュエリー、海外コスメ 現在ニューヨーク情報収集中 ニューヨークからお届けするファッション、コスメ、ときどきmy名品です。「好き」と「似合う」の狭間でおしゃれ迷子になりましたがやっと光が見えてきました。目指すは自分らしさが詰まったミニマムクローゼットです。どんどんお財布が小さくなっていきます。昔からバッグが小さくて、長財布が流行った?みんなが持っているときもバッグに入らないって理由で、常に二つ折りのお財布を使っていました。その後、時は流れ、二つ折りでも十分小さいのに、もっと小さいのが欲しくなり、 コンパクトな三つ折り財布を使っていたのですが、ついに、カードケース型のスリムというより、ぺたんこ(笑)なお財布に替えました。キャッシュレス化が進み、カードを持っていれば大丈夫になり、 実際ニューヨークに来て数ヶ月経ちますが、現金を全く触っておらず、ドル札もコインも目にしてません笑。 バッグの中は、今まではなかったマスクや除菌グッツが追加され、バッグの中身もずいぶんと変わりました。▶︎美女組No.113 michiさんのブログの続きはこちら“手持ちのバッグに旬なエッセンスをプラスするチャーム”気分でつけたり、はずしたり……。バッグチャームを取り入れて、ファッションの幅を広げるのも新鮮!BLOG 08 「J&M davidsonオンラインセールで見つけた!!」美女組No.191 友田百子さん美女組No.191 友田百子さん自分らしく 自分を楽しむ 身長:159cm 職業:クラシックバレエ講師&管理栄養士 My favorites:ファッション、美容、コスメ、筋トレ、料理、旅行大好きなモデルさんが、YouTubeでお買い物していて気になっていたタッセルチャーム♡ セールのお知らせがきたので、オンラインストアを覗いてみたら!!きゃっ♡セールになっている(〃ω〃)フリンジ タッセルチャーム pail grey色も悩みましたが、この曖昧カラーが持っているバッグたちには合うなぁ♡と思い選びました。 試しに付けてみたので、少しご紹介します(*´꒳`*)▶︎美女組No.192 友田百子さんのブログの続きはこちら▼あわせて読みたい
  • ワインを知ると映画はもっと楽しい!エクラでもおなじみのワイン&フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説!第6回目は、映画『ボヘミアン・ラプソディ』をご紹介!フィルムの中にいたのは、確かに「クイーン」だった。フレディ・マーキュリー、ブライアン・メイ、ロジャー・テイラー、ジョン・ディーコン。俳優たちが演じているとは思えないほどリアルに、彼らは輝いていた。「キラー・クイーン」、「ボヘミアン・ラプソディ」、「ウィー・ウィル・ロック・ユー」などのヒット曲が全編を通じて流れ、'70年代のヒップな空気感を醸し出していた。エクラ世代であれば、少女時代にクイーンに熱狂し、懐かしい思い出に浸った人も多いのではないだろうか。主人公はボーカルのフレディ・マーキュリー。オペラ歌手のような音域の広さと派手な衣裳でステージを動き回る独特のパフォーマンスで、全世界を熱狂させた。クイーンのファンであれば、彼のルーツがインドで、ゲイであったこと、一時グループから離れてソロ活動をしていたこと、エイズに感染していたことも知っているに違いない。だが、メンバーとの固い絆やフレディの栄光の影にあった苦悩は、詳しくは知られていない。ブライアンとロジャーの協力のもとに製作されたというこの作品は、伝記映画でありつつも、ロックスターとして生きた青年の青春物語でもある。フレディの苦悩のひとつは、自らの出自だった。出生名の「ファルーク・バルサラ」から「フレディ・マーキュリー」へ。”音楽を居場所”とし、パフォーマーとしての人生を新たに生きようとした。いや、もしかしたら、その根底にあったのは、厳格な父の期待に添えない自分自身への負い目だったのかもしれない。父が常に口にする「善き思い、善き言葉、善き行い」を実現できず、家庭を持たなかった自分への。彼は自身がゲイであることを自覚し、婚約者であったメアリーと別れる。クイーンから離れた時、ブライアンはフレディに「俺たちは家族だ」と語るが、彼は聞く耳を持たなかった。自ら背負い込んでしまった孤独ゆえに。ソロ活動を始めてから、フレディの迷走は加速する。ドラッグ、夜ごとの乱痴気騒ぎ……。生活はすさみ、音楽もまた荒廃していく。この時期、アフリカの子どもたちを飢餓から救うためのチャリティ・イベント「ライブ・エイド」(1985年)出演のオファーがクイーンの元へ来るのだが、当時の取り巻きはこの話をフレディの耳に入れなかった。この危機を救ったのが生涯の友となったメアリーだ。彼女の真摯な言葉によって、彼はクイーンという”母船”に戻る決意をし、メンバーもまた、彼を受け容れる。なぜなら、”クイーンは家族”だから。だが、この頃、すでにフレディはエイズに罹患していた。ライブ・エイドを1週間後に控えたある日、バンドの練習の後でフレディがメンバーに自らの病を伝えるシーンが印象的だ。ブライアン、ロジャー、ジョンの3人は、ただ静かにフレディを抱きしめる。そして、フレディはこう語るのだ。「俺が生まれた理由、それはパフォーマーだ。皆に望むものを与える。最高の天国を」と。するとロジャーが言う。「お前は伝説だ」。フレディはこう答える。「その通りさ。俺たち全員がね」――。ライブの朝、フレディは後にパートナーとなったジム・ハットンとともに、両親を訪ねた。父は、ありのままの息子を受け容れ、ライブ会場へ向かうフレディにこう語る。「善き思い、善き言葉、善き行いだ」。その言葉にフレディはこう答えるのだ。「父さんの教えと同じ」と。ライブ・エイド当日のワゴン車でのシーンに登場するシャンパーニュが「モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル」だ。ワインクーラーで冷やされていることから、ライブ後の乾杯用であることは想像できるが、興味深いのは「キラー・クイーン」の歌詞にある銘柄であること。この曲はグループ結成2年目に発表されたから、元々彼らは「モエ・エ・シャンドン」を愛飲していたのもしれない。だが、実は、モエ・エ・シャンドン社の歴史を紐解くと、ある史実が浮かび上がり、それが、フレディの生き方とどこか重なるように思えるのだ。「モエ・エ・シャンドン」は”成功とエレガンスの象徴”と称される、世界一有名なシャンパーニュだ。1743年の創設以来、皇帝ナポレオンを始め、ヨーロッパの王侯貴族や多くのハリウッドスターに愛されてきた。今もシャンパーニュ地方全体を牽引し、尊敬を集めている。その理由は、”ノーブレス・オブリージュ(高貴なる者の義務)”の精神が根底にあるから。 それを物語るひとつが、第二次世界大戦下における当時の社長ロベール=ジャン・ド・ヴォギュエ伯爵のエピソードだ。彼は、経済人として地域のリーダーであった一方、レジスタンス活動の協力者でもあった。ドイツとの国境に位置するシャンパーニュ地方は侵攻されるのも早かったが、なにより、ドイツ軍が目的としたのはシャンパーニュの大量の供出だった。1943年当時、モエ・エ・シャンドン社はすでにひどい略奪を受け、建物もいくつか焼かれていたが、ド・ヴォギュエ伯爵は多くのメゾンがあるエペルネの街を守るべく、ドイツ軍との交渉役を務めていた。ところが、ある日、彼は交渉のさなかに突如手錠をかけられ、収監されてしまった。レジスタンス幇助の罪に問われたのだ。その後、彼は軍事法廷においての死刑の宣告を受けた。彼はナチスの収容所で生き延び、1945年の終戦後にシャンパーニュに帰郷したが、誰なのかがわからないほどやつれていたという。その後、彼はメゾンを立て直し、エペルネの街の復興に尽力した。全ては、人々の生活を守るために。このド・ヴォギュエ伯爵の逸話は、フレディの父の「善き思い、善き言葉、善き行い」という言葉に重なる。クイーンが参加したライブ・エイドの目的も子どもたちの命を守るためのもの。どちらも、高貴なる精神のなせる業だ。ラストシーンで、フレディは「ウィー・アー・ザ・チャンピオンズ」を歌う。人生の終わりを予感しながらも、希望に満ちた力強い声で。あの歌は、おそらくは自分たちへの、聴衆への、愛する者たちへの賛歌。そして、すべての人々への。“チャンピオン(成功者)”とは、どんな人間を指すのだろう? 自分の夢を叶えた者、高い地位や財産を得た者……。確かに、その通りだ。だが、そこに他者のために力を尽くす心がなければ、本物のチャンピオンとは言えないだろう。ド・ヴォギュエ伯爵も、フレディも、そしてクイーンのメンバーも本物のチャンピオンだった。だからこそ、この映画に登場するのは”成功とエレガンスの象徴”「モエ・エ・シャンドン」で”正解”なのだ。フレディ・マ―キューリーは、映画の中で確かに生きていた。彼のメッセージは、今も世界のどこかで流れているクイーンの曲を通じて、誰かに届けられている。(参考資料/『シャンパン歴史物語 その栄光と受難』ドン&ペディ・クラドストラップ(白水社))© 2020 Twentieth Century Fox Home Entertainment LLC. 「ボヘミアン・ラプソディ」ブルーレイ発売中 / デジタル配信中 発売/ウォルト・ディズニー・ジャパン 「モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル」ピノ・ノワール 30~40%、ムニエ 30~40%、シャルドネ 20~30%。グレープフルーツや洋梨、白い花の香り。フレッシュで清らかな酸味。果実味と酸味のバランスが絶妙で、アペリティフから魚介のマリネ、パスタなどオールマイティ。黒ブドウ比率が高く、味わいにもコクがあるため、寿司や天ぷらはもちろん、すき焼きまでカバー。750ml ¥6,500(ギフトボックス付き ¥6,700)■「モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル」のお問い合わせ先/MHD モエ ヘネシー ディアジオ https://www.moet.com/ja-jp/contact-us 取材・文/安齋喜美子 ワイン&フードジャーナリスト。女性誌を中心に多くの媒体で執筆。ふだんごはんからスイーツ、星つきレストランまで幅広くカバーする。映画が大好きで、登場するワインは必ずチェック。最近は海外の醸造家とオンラインでワインテイスティングの日々を過ごす。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。
  • 今回はシャンパーニュに合うフレーバーバターのレシピをご紹介【今月のメニュー】シャンパーニュ×ケッパーバター 年末年始はシャンパーニュを味わう機会が多い時期。「シャンパーニュとスモークサーモンは定番の組み合わせですが、そこに手作りのフレーバーバターを加えてみてはいかがでしょう? 今回のフレーバーバターは、バターにケッパーとレモンの風味を混ぜたもの。切って並べるだけでもおもてなしになります。合わせるのは、エレガントで洗練された印象のシャンパーニュ。ケッパーバターを塗ったライ麦パンとスモークサーモンがシャンパーニュを引き立てて、ワンランク上のおいしさになります」【レシピ】ケッパーバター【材料】[材料・作りやすい分量] バター(食塩不使用)…50g塩漬けケッパー…小さじ2レモン汁・こしょう…各少々スモークサーモン・ライ麦パン・ ディル・ラディッシュなど…各適量【作り方】 ❶バターは室温に戻して軟らかくする。 ❷塩漬けケッパーは水洗いをして粗く刻む。塩分が強ければ、10〜20分ほど水につけて塩抜きする(塩を抜きすぎるとぼやけた味になるので、料理に使う時より塩分はやや強めで)。 ❸①に②、レモン汁、こしょうを加えて混ぜ合わせる。ディルをちぎってのせたスモークサーモン、ライ麦パン、ラディッシュを添え、適宜つけていただく。【今月のお酒】シャンパーニュ(右)モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ ブリュットレゼルブ グランクリュ(左)ムーゾン・ルルー・エ・フィス シャンパーニュ グランクリュ ヴェルジー ラタヴィック(右)創業は1955年で5 代続く生産者。現在は父のモーリス・ヴェッセルと2 人の息子が率いている。グランクリュのみを生産し、三つ星レストラン御用達。ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%。濃密で美しい果実味にあふれ、しっかりとしたボディ、フレッシュさと繊細さを兼ね備えている。750㎖¥6,800/ハスミワイン (左)直訳すると「隔世遺伝」という意味のキュヴェ名。1776年まで遡る先祖代々の生産者の血を表している。現当主、セバスチャンが2008年よりビオディナミ農法を実践。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。輝きあるライトイエロー、蜜やブリオッシュ、柑橘の香り、キリッとした酸とミネラル、フレッシュ感のある中程度のボリューム。750㎖¥6,500/ディオニー 平野由希子 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。ワインバー「8 huit.」オーナー。フレンチをベースにしたおしゃれな料理とワインのペアリングを学ぶ、少人数制の料理教室「cuisine et vin」を主宰。詳細はホームページで。(https://www.yukikohirano.com/) 近著に「ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)。 【Marisol 1月号掲載2021年】撮影/邑口京一郎 スタイリスト/駒井京子 取材・文/海出正子 ▼合わせて読みたい
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