美味しいスイーツを食べに行けない時はお家で上質チョコで癒しを

Marisol ONLINE
不要不急の外出を控えなくてはいけない昨今、美味しいお店の美味しいスイーツを食べに行くことも我慢。

そんな時はお家で食べられるものを少しだけアップグレードしてみるのはいかがでしょう。

美味しくて健康的なスイーツを見つければ心も体もきっと充実するはずです。
私が見つけたお家スイーツはこれ!

イタリア・シチリアの老舗チョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」の板チョコ。

古代チョコレートとも呼ばれているこのチョコは、チョコレートが薬として食べられていた16世紀アステカ時代のレシピを基にほぼ昔のままの製法で作られているそうです。

そういった製法で作られたこちらのチョコ、特徴はその食感にあります。
45℃以下の低温で温める為、砂糖が溶けずに残るのでそれがジャリジャリとした独特の食感を生み出しているとのこと。

なかなかこの食感のチョコには出会わないかも。
もちろん嫌なジャリジャリ感ではなくカカオを噛みしめているような心地良い感じ。
この食感はクセになります。

乳化剤やカカオバターなどの食品添加物は一切使われていないので身体にも優しく安心できます。



こちらのチョコは種類が沢山あってどのフレーバーも気になるものばかり。

私は、レモンとカカオ70%の2種類を食べてみました。
レモンと言ってももちろん香料などは使っていなくてレモンピールのみなのでわざとらしい風味はなくほんのりレモンを感じる自然な味。

カカオは70%と100%がありますが、70%でもかなりのカカオ感です。

これから試してみたい気になるフレーバーは、白胡椒、モツィアの塩、黒糖。

種類がいっぱいで選ぶのも楽しくなるのでぜひWEBショップを覗いてみて!

私が食べた2種類もどちらも甘さは控えめで大人の味。お酒にも合いそうです。
もちろんコーヒーとは抜群の相性。

ちなみに写真のカップはフランスの陶磁器ブランドJarsのもの。これにコーヒーを淹れて飲むのが定番。
ここの器は色合いがとても好きで料理も映えるのでおすすめです。

長いお家時間を有意義に充実して過ごす為にも、時間があるからこそひとつひとつの物や事をより一層大切にしていきたいなと思う今日この頃です。

関連記事
  • きちんと手をかければ、髪はこたえてくれるもの。セルフケアを見直して、ツヤめく美髪を育てよう。ツヤ髪の土台をつくるのが、毎日の洗髪タイム。頭皮のベタつきやうねり、ダメージなど、髪質やトラブルに対応する6種類をピックアップ! 育てる!ツヤ髪《インバスケア》 お試しコメントをくれたのは…スーパーバイラーズ ビューティ選抜 青山麻穂さん毛先は乾燥しているのに夕方になると頭皮がベタつくのが悩み。毎日アイロンを使用。阿部晴菜さん細くてハリがなく、ボリュームが出にくい髪質。カラーを繰り返し、ややパサつきぎみ。泉ひとみさん髪が広がりやすく、アイロンが必須。ダメージのせいか、カラーが退色しやすい状態に。菅原麻葉さんくせが強く、シャワーでリセットしても襟足がはねがち。頭皮の乾燥&かゆみ問題も。高橋夏果さん髪が少なく、分け目の地肌が気になる。分け目を変えたり、育毛剤を使用したり対策中。 (右)SEE/SAW ヘア&スキャルプシャンプーB (左)同 ヘアトリートメントB 光を味方につけ、輝きを演出する最新テクノロジーを搭載。しなやかな手ざわりもかなう。(右から)250ml・200ml 各¥3200/ルベル・タカラベルモント美しい髪に備わる光のグラデーションに着目。配合成分の光の屈折率で、透明感と奥行きのある、やわらかな印象のツヤ髪に。(PR・石川由紀子さん) 《お試しコメント》髪を乾かしたあとも、しっかり潤ってまとまり感アリ。使い続けるほどに自然なツヤが生まれそう。(泉ひとみさん) (右)パンテーン ミセラー スカルプ クレンズ シャンプー (左)同 トリートメント ベタつきのもととなる髪や地肌の汚れを吸着しつつ、髪に潤いを与える働きも。(右から)500ml・500g 各¥980(編集部調べ)/P&G地肌クレンズ成分を配合し、夕方までベタつかずサラサラ髪が続きます。ノンシリコンなのにキシキシしない使用感も◎。(広報・朝貝亜寿沙さん) 《お試しコメント》シャンプーで汚れがしっかり落ちるので、トリートメントの栄養分をグングン取り込んでくれそう!(菅原麻葉さん) (右)ザ パブリック オーガニック スーパーポジティブ ダメージリペア シャンプー (左)同 トリートメント 3種の美髪植物成分がじっくり浸透し、外的ストレスによるダメージを補修。潤いのある健やかな髪に。ともに480ml 各¥1580/カラーズ幸せあふれる精油の香りのシリーズが、補修&保護効果をアップ。植物成分が長時間浸透し続け、芯から髪を強化します。(PR・若松さやかさん) 《お試しコメント》洗髪中からしっとりした質感を実感し、流したあとは髪のさわり心地がうるうるに。乾燥ケアにピッタリ。(泉ひとみさん) (右)ピュアン デトクレンズ シャンプー (左)同 チャージビューティ トリートメント 根元に蓄積した洗い残しや皮脂を取り除き、毛先までみずみずしさをチャージ。ふわっと軽く指通りのいい髪に導く。仕上がり別に2種類あり、こちらはなめらかリッチタイプ。ともに500ml 各¥1200(編集部調べ)/花王ベタつき&パサつきが混合する頭髪向けシリーズ。潤いを保ちつつ、夕方になるとくずれやすい根元もふんわり感が続きます。(PR・亘理美由貴さん) 《お試しコメント》シャンプーは頭皮がスッキリ&トリートメントは手ざわりがツルツルに。ドライ後のサラサラ感も◎。(青山麻穂さん) (右)リファ イオンケアシャンプー (左)同 トリートメント 鉱物由来成分から発生するイオンが髪の内外をケア。深部まで詰まった芯のある髪に。(右から)300ml ¥2200・290g ¥2400/MTG高濃度のイオンによるヘアケア効果で、一度使っただけでも生っぽいツヤめきを感じるしなやかな“レア髪”がかないます。(PR・山野彩佳さん) 《お試しコメント》髪全体にハリとコシが出て、ツヤ感がアップ。表面のホワホワした毛も収まりがよくなった実感が。(高橋夏果さん) (右)ITRIM エレメンタリー スキャルプ&ヘアクレンザー N (中)同 シャンプー N (左)同 ヘアコンディショナー N 毛穴汚れを浮き上がらせるクレンザーを加えた3ステップで、頭皮にアプローチ。(右から)150ml ¥8000・250ml ¥10000・200g ¥8000/ITRIM厳選されたオーガニックの有効成分で、頭皮環境を改善。エイジングによる髪のうねりや頭皮の乾燥などのトラブルを防ぎます。(PR・大山幸恵さん) 《お試しコメント》クレンザー効果でシャンプーの泡立ちが良好に。健康な髪をはぐくむ頭皮ケアの大切さを再確認できた!(阿部晴菜さん) 撮影/久々江満 スタイリスト/山本瑶奈 取材・原文/真島絵麻里 構成/三橋夏葉〈BAILA〉 ※BAILA2021年2月号掲載 【BAILA 2月号はこちらから!】
  • 大人でもつけられるカチューシャと、今注目のヘアオイル&バーム。こんばんは。 久しぶりにカチューシャをつけてみました☺︎ 10年ぶりくらいかも? カチューシャといえば、小学3.4年生の頃、なけなしのお小遣いで集めていたことを思い出します。 月1のお小遣い、漫画も欲しいけど、カチューシャが欲しい!と子供ながらに葛藤していた記憶が。 色々な色や太さの物を少しずつ集めるのが楽しみでした♪さて、ウン10年後の私が選んだのはこちら。▶︎IRIS47 nocturne head bandHAPPY PLUS STORE からも購入できます。シンプルで細幅なので、どんなコーデにもすっきり溶け込みつつ、ポイントになります。 モードにもカジュアルにもきれいめにも。 フォーマルなシーンでも使えそうです。 素材は、エコレザー。 高級感のある素材が子どもっぽくならず品をプラスしてくれます。(ベロア素材も素敵で迷いました。) IRIS47(イリスフォーセブン)のものは、長時間つけていても痛くならず、軽いつけ心地がgoodです。 また、おでこ全開で何かと家事もはかどる! お家でも仕事でも活躍してます❤︎ そして、今私がとても気に入っているヘアアイテム、オイルとバームをご紹介します。 今注目されているようです。左▶︎O・Oil 50ml(オー・オイル) ¥ 3,190 右▶︎O・Balm 45ml(オー・バーム) ¥ 2,750オイルもバームも最高品質にこだわり、天然成分とオーガニック成分を選りすぐり配合しているそう。オイル▶︎ボディ・リップ・ヘアと幅広く使える万能オイル。ラベンダーの香り。 セサミ.カメリア.ホホバ(オーガニック認定).アルガン(オーガニック認定).バオバブ(オーガニック認定).ラベンダー油 バーム▶︎ ハンド、リップ、ヘアを中心にマルチに使える生バーム。オレンジ、ラベンダーをブレンドしたアロマの香り。 シアバター(オーガニック認定).ミツロウ.マンダリンオレンジ果皮油.レモン果皮油.オレンジ果皮油.ラベンダー油.ローズマリー油.トコフェロール お花で世界地図が描かれたパッケージも洒落ていて上がります♪私はオイルもバームも主に髪の毛に使用していますが、適度なウェット感と、時間が経過してもオイル独特の酸化した臭いに変化しない点が気に入っています。 手に残ったものは爪や手にすり込んでいます☺︎ またバームに関しては鼻腔内のケアにも使用できるんです。 寝る前にたっぷり付ける事で副交感神経の働きを高め快眠や鼻呼吸を誘う効果もあるそう。 わたしは基本年中鼻炎なのでw、鼻をかんだあとのカサカサケアや、調子が悪い日の(鼻の)夜につけるのですが、少し通りもよくなるような。香りに癒されます。 ▶︎O・Oil 50ml(オー・オイル)/ O・Balm 45ml(オー・バーム)はこちらから。ストーレトヘア、おでこ全開にカチューシャ少し巻いて、前髪おろしてカチューシャ(先日前髪作りました)カチューシャをする日の耳元は、コロンとしたピアスやイヤカフがしっくりきていますが、大人カッコよくつけれるようまだまだ模索中です。 それでは、お読み頂きありがとうございました。 穏やかで良い週末を...♡ kana No.164 kana
  • 新型コロナウイルス禍の最前線で奮闘する女性医療従事者を支援! 女性のウェルネス課題の解決・支援事業を行い、フェムテック市場の活性化を牽引するフェルマータが、「fermata吸水ショーツ寄付 支援募金」をスタートした。 トイレに行く手間を大幅に軽減できる吸水ショーツは医療現場で働く女性たちの強い味方になるはず。写真はPeriod.の4タイプのショーツ。新型コロナウイルスの流行から早一年。しかし感染拡大により状況は一段と深刻化しており、医療従事者の負担は増すばかりだ。思うように休憩も取れない状況下では、生理が大きなストレスになっているとの悲痛な声も。特に、防護服を着ているとトイレに行くのにも大きな制限があるうえ、ムレや動きづらさなど、体への負担も大きくなる。 吸水ショーツをタンポンや生理ナプキンと組み合わせて使うことももちろん可能。写真はEVEの「オーガニック生理用ショーツ」。そんな過酷な状況下で働く女性たちのために、フェルマータは今回、吸水ショーツを使用することで少しでも生理中に生じる心理的・肉体的ストレスや不安を解消できればと、希望する医療機関に吸水ショーツを贈る支援プロジェクトを企画。吸水ショーツはfermataと親交のある Bé-A、 EVE、Girls Leap、MOON PANTS(アジュマ)、Period.、Proofの6ブランドが提供。また一般公募に先立ち、フェムテック関連企業などから1,700枚分の支援金が集まっているという。個人や企業からの募金は2021年1月20日(水)まで受け付けるそう。この機会に医療従事者への感謝の気持ちを届けてみてはいかがだろうか。また、寄付受け入れを希望の医療機関も募集しているので、ぜひチェックしてほしい。fermata吸水ショーツ寄付 支援募金​公募期間:〜2021年1月20日(水)23:59内容:一口 ¥25,000~の支援金 ※一口 ¥25,000=吸水ショーツ10枚分https://hellofermata.com/pages/donation Text : Shiyo Yamashita
  • みなさま、こんにちは! バイラーズの小濱香南(こはまかな)です。 過去のブログはこちら 緊急事態宣言でおうち時間が増えてきましたが、皆さま何をして過ごされてますか? 私はNETFLIXの「エミリーin Paris」で主人公のカラフルで可愛いファッションにときめいています♡今回のブログは、私の最近の”推し”を紹介させていただきます! BAILA2月号発売 今週、BAILA2月号が発売されました! 「推しが私を強くする!」というテーマで、多様なジャンルのオススメが紹介されています。 自分の”好き”を身の回りに集めていると、ウキウキしますよね♡ リモートワークやおうち時間も続きそうな日々ですが、毎日を楽しく過ごすためにも色んな”推し”を見つけながら過ごしていきたいですよね! 今月号は、大政絢さんが表紙です! 個人的な話ですが・・・成人式の前撮りをした時に、大政絢さんが着物の撮影をされていて握手して頂き、“こんなに綺麗な人がいるんだ・・・!!!”と20歳の私はとても驚いた記憶があります♡本当に「会ったら絶対好きになる」の記事の通りでした・・・! 推しアクセサリー マスク生活だと、耳元や手先など”見える部分”のおしゃれをしたくなりますよね♡ 私の”推し”アクセサリー紹介します! ・ピアス:PHILIPPE AUDIBERT ・リング:Tiffany Tトゥルーナローリング ・ブレスレット:HERMES ファランドール 最近は、マスクを付けていても目に留まる、存在感のあるピアスが好きです♡ マスクありきのコーデを考えることも段々と当たり前になってきましたよね。ピアスを付けるだけで”おしゃれ感”が出るので、顔しか映らないオンライン会議でも、華やかな印象を与えてくれそうです!シンプルで長く使えそうなデザインのアクセサリーこそ、少々高くても質の良いイチ推しを身につけたいです。 2月号でもバイラーズメンバーが”冬の耳盛りアクセ”を紹介しているので、ぜひ見てくださいね! 推しヘアケア 私の愛用ヘアケアを紹介します! ・uka「スカルプブラシ ケンザン」 ・AVEDA「パドルブラシ」 ・HAHONICO「KERATEX」 冬の乾燥で髪のパサつきが気になったり、産後の抜け毛をきっかけに、ヘアケアを重視するようになりました。シャンプーするときにukaのブラシ →ドライヤー前にHAHONICOのトリートメント →髪をとかす時はAVEDAのブラシ 頭皮も年齢と共にたるんでしまうので、たるみ防止のためにも、ブラシは上から下にかけて使うのではなく、下から上にかけて使うことをお勧めします! この3点を使用するようになってから、翌朝の髪のサラサラ度合いがかなり変わりました! 値段もそれぞれ3,000円前後なので、友人知人へのちょっとしたプレゼントにもお勧めです♡ 推しブランド品 BAILA2月号でもBottegaが紹介されていましたが、私もBottegaの名刺入れを愛用しています♡ 私は法人営業をしているので名刺交換する機会が多かったのですが、 最近はオンライン会議中心になったので、登場機会が少なくなってしまい寂しいところです・・・。初期配属の部署から異動するときに先輩からプレゼントしていただきました♡ この名刺入れを見ると初期配属先での思い出が蘇り、初心を忘れずに頑張りたいなと感じます! Tiktok 12月からBAILA公式Tiktokアカウントができました! 私も、Tiktok選抜として投稿させていただいてます。日替わりで毎日バイラーズメンバーがファッション・美容・グルメなど、とってもタメになる様々なジャンルで投稿しているので、おうち時間に良ければ見てください! Tiktok いつもBLOGを読んでいただき、ありがとうございます♡ Instagramも更新しているので、ぜひ見てください♡ Instagram
  • オーガニック化粧水の良さを実感したのは初めてかもしれないマツモトキヨシのアルジェランこんにちは! 東京は乾燥砂漠の毎日でお肌も悲鳴をあげています!笑 乾燥に立ち向かうスキンケアアイテムで気に入っているのが オーガニック化粧水「ARGELAN」です。 これ、あのドラックストア「マツモトキヨシ」のブランドです! オーガニックの肌には優しいけど効き目もヤサシイというイメージを一変させる驚異の保湿力です。 使い始めるまでは私も期待半分くらいだったんですが、 化粧水をつける時間が楽しみになる程大満足なアイテムでしたよ。 香りはアロマのようで手に取るだけふわっとで香ってきます。 薬膳のようなかんじかな。癖になります! オーガニック化粧水もここまできたかと感嘆こちらのお値段1500円!!(税抜き) 驚きでしたー。 パシャパシャとローションパックにも使えるお手頃価格なので じっくり香りを楽しみながら夜のリラックスタイムを過ごしています! No.203 CAORI
  • ご覧いただきありがとうございます バイラーズのもろたです♥ 【スイーツ道】と称し、私が大好きなスイーツをひたすらにご紹介します! 秋冬が来ると、栗拾い(=栗スイーツめぐり)に余念がない最近です。ところで皆さん、スーパーモンブランはご存知ですか?名前通り、素材もサイズも値段もSUPER!!!なのです!しかも、テイクアウトもできるので、至福のおうち時間を過ごせる! ということで、今年も【ホテルニューオータニ】のSATSUKIに向かいました! 普通のモンブランの3倍サイズ!? やってきましたスーパーモンブラン(3300円)!! 毎年、シーズンの中でもベストな和栗をシェフパティシェが厳選して作られたマロンペーストは、THE和栗な味わいで、モンブランを食べているというよりは栗を食べているような濃厚な味わい♥ かなりスーパーモンブランは大きく、顔ぐらいあります!(笑) 通常のモンブランの約3倍の大きさだそうです。 必ずお腹を空かせてから挑んでください。私はランチにしました (※緊急事態宣言が出る前だったので、カフェで楽しみました) さぁ、やってまいりました!毎年恒例、ケーキ入刀の時間です♥   今年も美しい断面をしています✨ 土台は、豆乳を使ったホワイトガナッシュ、真ん中には宇治抹茶を使った抹茶豆乳葛、和三盆を使ったキャラメルソース(これが濃厚でよいアクセント♥)さらには、栗の甘露煮まで真ん中にあるので、決して飽きることのない和の素材たちが競演しています! 毎年、いただいておりますがここ数年でも1番のおいしさでした☺ 感染症対策もテイクアウトも完璧 感染症対策もばっちりで、シックなマスクケースも完備! 私は、SATSUKIのカフェでいただきましたが、テイクアウトも実施中だそうです。 (リッチですが、タクシーデリバリーもしているようで) こんな時期ですが、ホテルスイーツをテイクアウトで楽しめるなんてありがたい ✨ スーパーモンブランの詳細はこちら 1月31日(予定)までの提供だそうなのでお早めに!今シーズンしか出会えない一期一会のスーパーモンブランにご登頂あれ✨ instagramも更新しています♥ スイーツも載せています instagramはこちら☆
  • 数年前に義母から味噌作りを教わって以来、我が家の味噌は自家製です。 手前味噌ではございますが~なんて四字熟語があるくらい、かつて味噌は自家製で、自分が作った味噌を互いに自慢しあっていたようです。 私も自慢させて下さい(笑) 数年前義母に教わってから、我が家の味噌は自家製です。信頼しているオーガニックショップ【おやさいや菜】さんの手作り味噌キット(出来上がり3kg) 計量不要だから楽ちん便利いつもは義母から教わったレシピで作っていましたが、今回は私のお気に入りのお野菜屋さん【おやさいや菜】さんで購入した味噌づくりセットで仕込みました。 材料は、米麴・塩・大豆なんですが、おやさいや菜さんは材料にこだわっているんです! 米麹は「幻の米 旭1号」を昔ながらの室蓋製法で仕込んだ麹を使用。 塩は「天日塩」 大豆は自然栽培の「フクユタカ」 おやさいや菜さんのレシピだと大豆の3倍の量の麹を使うから仕上がった味噌は麹の甘さが際立つ美味しいお味噌が出来るそうなんです。大豆を水に一晩つけて~圧力鍋で大豆を煮て潰す麹と塩をよくまぜる潰した大豆と塩と麹をまぜる。 大豆の茹で汁を加えるボール状に丸めて容器につめていく 空気が入らないようにしっかりつめるしっかり重石をのせて、冬なら3~4か月で美味しいお味噌ができます♪おやさいや菜さんの、おまかせセット3,240円。安心安全はもちろん、めーーーっちゃ美味しいんです! 宅配してもらっています。 全国配送もありなので、気になる方はHP覗いてみてください♡おやさいや菜さんはこちらをクリックエリーInstagramはこちらをクリックして下さい(^▽^)/ご覧頂けると嬉しいです。No.196 エリー
  • BAILAエディターズのリレー式コラム第229回目は見た目も香りも素敵すぎるキャンドル、【YENABELL(イェナベル)のSLEEPING  LADY】 ネットで見かけて一目惚れしたキャンドルが我が家にやってきました!ニューヨーク発のジュエリーブランドである「YENABELL(イェナベル)」が手掛けるキャンドル、その名も「SLEEPING LADY」です。 置いておくだけで、なんだか癒される見た目に加え、香りもとっても素敵。私が選んだのはヒノキをベースにレモンやシダーウッドで香りづけした爽やかでウッディな“リーフグリーン”という香り。その他にもあと3種類程、バリエーションがあるのでそちらも手に入れたいなあと思っています。火を灯さなくても楽しめるこちらのキャンドル、とってもおすすめです!(編集K)
関連キーワード

RECOMMEND