油を変えたら痩せられた!? スプーン1杯のアマニ油&えごま油を毎日の習慣に

マキアオンライン

「MAQUIA」6月号では、リバウンドしないダイエット法を総力特集。今回は、美と健康をサポートする“オメガ3系脂肪酸”であるアマニ油、えごま油にクローズアップ!

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痩せたいなら

アマニ油えごま油を摂りなさい

いま、美と健康をサポートすることで注目が集まっている油が"オメガ3系脂肪酸"であるアマニ油やえごま油。毎日スプーン1杯とることでカラダと肌にいい効果が!


教えてくれたのは

麻布大学 生命・環境科学部教授
守口 徹先生

日本脂質栄養学会 副理事長。脂肪酸と健康の関係について研究。著書に『カラダが変わる! 油のルール』(朝日新聞出版)などがある。 


日本人は今、

オメガ3系脂肪酸が不足しています!

「体内で作れず食事からとるべき必須脂肪酸にはオメガ6系とオメガ3系があります。オメガ6は加工食品やファストフードなどに多く含まれるため現代人はとり過ぎ気味で、これがアレルギーや生活習慣病やがんなどの原因に。一方、オメガ3は中性脂肪値の低下や、アレルギーの予防のほか、肌や髪の保湿、がんやうつ予防など美と健康への効果大。オメガ3はアマニ油やえごま油、魚の油に含まれますが、魚の摂取量が減っている日本人のオメガ3の摂取量は激減傾向に。意識的にとりましょう」

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日本では魚介類の摂取量が年々減少し、現在は魚介類より肉類の摂取量のほうが上回っている。このため魚の油に含まれるオメガ3系脂肪酸の摂取量も激減。


オメガ3系脂肪酸には、こんな効果が!

効果1

中性脂肪値を下げる

効果2

アレルギーやドライアイの予防・改善

効果3

肌や髪に潤いを与える

効果4

がん・うつを防ぐ



えごま油

えごまの種子から搾った油で、しそ油とも言われる。オメガ3系脂肪酸が豊富。サラッとしていて風味に癖がなく料理の味を邪魔しない。熱に弱く酸化しやすいので、加熱調理には向かない。


アマニ油

亜麻の種子から搾った油。とろりとした舌触り。製品によっては渋みやえぐみがあるものもあるが、最近は癖のないものも多く登場。えごま油と同じく、酸化しやすいため加熱調理には不向き。


魚の油(DHA/EPA)

青魚にはオメガ3のEPAやDHAが豊富。脳細胞の活性化や、うつや認知症の予防、記憶力向上、精神安定、ドライアイ改善などの効果があるとされる。ブリ、サンマ、イワシ、アジなどに多い。

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(右から)biologicoils 有機 アマニオイル 229g ¥1560/ビープル バイ コスメキッチン、 maruta えごまオイル 180g ¥1000/太田油脂(左)サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け 170g ¥380/岩手県産



MAQUIA6月号

撮影/sono〈bean〉 スタイリスト/河野亜紀(フード) 取材・文/和田美穂 企画/髙橋美智子(MAQUIA)


【MAQUIA6月号☆好評発売中】

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  • はじめまして。 の、方も。 お久しぶりです。 な、方も。 どーも、ゆかゆかと申します! ノリと勢いだけで始めたモアハピ部も なんと3年目となりました♡わーい♡こんなに続くとは思ってなかったので びっくりですが、今年もひっそりのっそりマイペースに頑張っていきたいと思いますので 皆様よろしくお願い致します✨ 完全に出遅れた感ありますが、 ちょっぴり自己紹介でも✨ 生まれた時から燻製卵のように黒かったらしく(母談)、肌が黒いことがコンプレックスで小学生の頃からビタミン系サプリを飲み、中学生の頃から日焼け止めと日傘必須で通学し、高校生の頃から美白系スキンケアにハマりました。笑 そのおかげか、最近は白いねと言って頂く機会も増えました。 が! 私自身は納得いっておらず、いまだに試行錯誤しています。 そんな感じで、今欲しいものは 透明感! を、通り越してむしろ透明になりたいです。← 今年書いた美白対策記事☆そんな私の愛用化粧水☆あとは、食べることをこよなく愛していて ラーメンとお寿司とお肉の脂身が大好きです✨← ラーメンは福岡在住なのもあって、結構頻繁に食べるかも。多いときで、週一食べてる。笑 食べ物関係は主にインスタのストーリーにあげてるので、よかったらみてね♡ストーリー投稿多めなゆかゆかのインスタはこちらから。フォロープリーズ✨とはいえ、最近インナービューティに興味があるので美容と健康の為に飲み物とか食べ物とか気を遣うようになりました。 飲み物に関してはトマトジュースとか甘酒とか。。 そんな類の美容にも健康にもよさげな飲み物を数種類飲んでいます。。 と、そんな感じで。 こちらでは主に スキンケアやコスメや福岡の美味しいもの を投稿すると思われます。 さくっと自己紹介のはずが長くなってしまいました♡てへ ではでは。今期も1年。どーぞよろしくお願い致しますです。ふふっ♡ ゆかゆか モアハピ部 No.573 ゆかゆか のブログ
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