思った以上に簡単!なかしましほさんのビスコッティを作ってみました♪【レシピ紹介】

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100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート!

LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中! 本日は隊員発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ&リアルな感想をご紹介します。

今回はなかしましほさんの人気スイーツレシピをピックアップ。作りたくなったらぜひチェックを。

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2021_LEE100人隊_094 メッピなかしましほさんのビスコッティを作ってみました

「100人隊オンラインパーティーのお土産でいただいたビスコッティ。スパイスが効いていて、丁度良い固さ、もう一度食べたい!と思ってしまうくらいの美味しさ。その美味しさが忘れられず、【LEEレシピ】なかしましほさんのグラノーラビスコッティを作ってみました」

思った以上に簡単!なかしましほさんのビスコッティを作ってみました♪【レシピ紹介】

「なかしましほさんのグラノーラビスコッティ」

思った以上に簡単!なかしましほさんのビスコッティを作ってみました♪【レシピ紹介】
▶︎「LEE名作レシピ集」よりー「グラノーラビスコッティ」レシピ/なかしましほさん

「グラノーラビスコッティ」レシピ/なかしましほさん

思った以上に簡単!なかしましほさんのビスコッティを作ってみました♪【レシピ紹介】

「思った以上に簡単!! 材料を混ぜて、焼いて、冷めたら切って、また焼いて。今回は、こめ油で作成しました。出来たビスコッティの断面にうっとり♡ 甘さ控えめで美味しい! 2回目はシナモンやチョコチップでアレンジして作りました。ちょっとした差し入れにも喜ばれそうです」

「グラノーラビスコッティ」レシピ/なかしましほさん


気になった人はぜひお試しくださいね♪

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  • いつもご覧いただきありがとうございます。 バイラ読者モデルの中島です。 自宅で過ごすことが増え、生活スタイルも大きく変化した昨今。私にとって、そんな日々に潤いをもたらしてくれるものはやっぱり美味しいものたち・・・。 少し背伸びしてでも一度は食べてみたい、入手困難だからこそ手に入れてみたい、お取り寄せしてでも食べてみたい…!そんな“ご褒美”グルメを、連載形式でご紹介していきたいと思います。 (※更新は不定期) Vol.6はコチラ▶︎「おうちで名店の味を堪能♪冷凍餃子の概念が変わったお取り寄せ餃子」 可愛いクマ欲しさに… お取り寄せのキッカケは、たまたまインスタで情報収集をしていた時にふと目に止まった、可愛いクマのマスコット人形。 そのクマが一体どこのものなのか調べて辿り着いたのが、「LONG TRACK FOODS」というお店のサイトだったのです。 LONG TRACK FOODSって? 今回はお取り寄せでの紹介ですが、実店舗は神奈川県の鎌倉にある「鎌倉市農協連即売所」(のうきょうれんそくばいじょ=通称:レンバイ)内にある、大人気のデリカテッセンです。 「お、私も過去にレンバイで野菜を買ったことがあるぞ…!」と嬉しくなったものの、インスタを見ると、実際に店舗へ行った人たちが投稿している素敵写真の数々。   キッチンツールやキッチンにまつわる雑貨がコンパクトなお店に陳列されている風景。 焼き菓子やドレッシング、お惣菜など食品の取り扱いもしているお店で、見ているといろいろと欲しくなってしまう場所なんです…! (素敵な店舗の様子は、是非SNS等で検索を!店舗でしか食べられないアイスがこれまた美味しそうなんですよ…!)   何故こんな素敵なお店の存在を見逃していたのか…?と悔やまれますが、気になったものをポチッてみたのでご紹介したいと思います。 LONG TRACK FOODSのお取り寄せ4選 1. ロング トラック ベア フレンゾー 今回、お取り寄せのキッカケとなったクマのマスコット。(結果的に、元々目をつけていたクマちゃんとは異なってしまうのですが)こちらは新作とのことで、おとぼけた表情がキュートな子です。 元々、“フレンゾー”という名前がついていたのですが、我が家の仲間入りをしたので「くまきち」という名をつけて可愛がっております(笑)手足が動くところもカワイイ。 クマちゃんファンも多く、LONG TRACK FOODSの中でも入荷後に早い段階でsold outしてしまう人気アイテム。気になった方は要チェックです! 2.グラノーラ 今年に入ってから、ナッツ類やオートミールブームに乗っかって日常生活に取り入れることが増えたのですが、その流れで惹かれたグラノーラ。 とはいえ、元々グラノーラのドライフルーツが歯に挟まる感じがどうも苦手で(単にハマるようなグラノーラに出会えていないだけなのかもしれませんが…)ここ数年買うことを避けていた民です。 にも関わらず、何故かこちらのグラノーラは食べてみたいと思えるものが。 ある意味賭けに出てみたのですが、結論から言うと「え、グラノーラってこんな美味しかった!?」と印象を180°ガラリと変えてくれた運命のグラノーラでした。 【オートミール、メープルシロップ、グレープシードオイル、全粒粉、アーモンド、くるみ、ココナッツ、ドライクランベリー、グリーンレーズン、サルタナレーズン】入り オーブンで焼き上げた自家製グラノーラとのことで、見た目から香ばしそうなのが伝わりますでしょうか…? 袋を開けた瞬間から期待を裏切らない香ばしさが漂ってきて、「あ〜これは絶対に美味しいやつだ…」とこの時点で大勝利の予感。 普段、なかなか進みの悪いプレーンヨーグルトもこのグラノーラのおかげでスイスイ食べられるように。オーブンで焼き上げたというよりも、フライされているのでは?と勘違いしたくらい、この香ばしさにまんまと沼っている自分がいて、一気に食べ過ぎ注意っ!と何度も言い聞かせたほど…。 個人的に苦手なドライフルーツのあのイヤな感じも少なく、オートミールのザクザク感が最大限楽しめます。“美味しすぎて危険グラノーラ”認定です。 3. キャンベルズパーフェクトティー(リフィルパック) 過去に、とあるカフェでこちらの紅茶を飲んだ思い出があるのですが、ちょうどこの紅茶を買いたいと思っていた矢先に、LONG TRACK FOODSで取り扱いがあったので迷わずポチッてしまいました。 キャンベルズティーは、紅茶の国・アイルランドの紅茶。茶葉はアフリカ・ケニア産。 少量の茶葉でもかなり濃いめに出るのが特徴で、ストレートで飲んでも美味しいのですが、かなりコクと渋みが強め。 こんなにミルクと相性の良い紅茶ってある…?と思うくらい、キャンベルズティーは、たっぷりとミルクを入れてミルクティーで飲むのが一番最高!焼き菓子との相性もピッタリで、抜群の美味しさなんです…! 4. ジンジャー スナップス(缶入り)※11月、12月限定販売 お取り寄せする際に絶対に頼んで欲しいのが、LONG TRACK FOODS定番のクッキーではないでしょうか。 「LONG TRACK FOODSのお菓子が美味しい」と絶賛している人が多数いたので、わたしも迷わずポチり。 これは、食べた方が大絶賛するのも納得の美味しさ…! 定番クッキーは、時期によって味が変わるそうで、11,12月限定の味はジンジャーでした。 ジンジャーの風味をベースに、シナモンやクローブを加えたクッキーとのことで、ジンジャー味のクッキーってなかなか珍しくありませんか? 薄くパリッと焼かれたクッキーはザクザク食感が楽しく、このブログを書いている最中も食べる手がとまらず…これまた食べ過ぎ要注意で自制するのが大変でした(笑) モラセス (糖蜜)のコクとブラウンシュガーの甘みと、そこにピリッとジンジャーの辛味。このマッチが全くしつこくなく、食べ進める度にクセになってしまう…。 最初は、女性が好む味かな〜?なんて思っていたのですが、夫も大絶賛。「このクッキー美味しいな!」と同じくパクパク食べていたので、きっと万人にハマる味だと思います。 先程紹介した、キャンベルズティーと非常に合うので(ミルクティーとの相性が最高!!!)是非セットで頼むことをおすすめします! いつかは、くまきちを連れてお店に遊びに行きたいなと思っています。 Instagramにも遊びに来てくださいね! Instagram/@maa_colorful_
  • この度、オーストラリアで大人気のラジオ番組『The Kyle & Jackie O Show』に出演したマシュー・マコノヒー(52)。ホストを務めるジャッキー・O(46)から、かねてから噂されている体臭について聞かれ、その真相を語った。  Photo:Getty Imagesジャッキーはインタビュー中、「(マシューと共演した)女優たちはみんな、あなたの香りは素晴らしいと言っていた。特別なコロンなどを使っているの?」とマシューに質問。 するとマシューは、「僕は自分自身で調合しているんだ。僕が調合師であることは知っているよね?」とジョークを交えながらアンサー。ジャッキーから「何を調合してるの? どんな香り?」と突っ込んで聞かれると、「大きな声では言えないな」と語り、香りのレシピは秘密であることを明かした。 Photo:Instagram(officiallymcconaughey)マシューは2005年、『ピープル』誌恒例の“最もセクシーな男性”のひとりに選ばれ、インタビューでは「人が自然と放つ体臭が一番セクシー」「もう20年以上もデオドラントは使っていない」と公言していた。 Photo:Getty Imagesしかし『フールズ・ゴールド カリブ海に沈んだ恋の宝石』(2008年)で共演したケイト・ハドソン(42)から撮影中に「お願いだからデオドラントを使って」と懇願され、撮影期間には何回もシャワーを浴びていたことを告白。また、『セレニティー:平穏の海』(2019年)で共演したアン・ハサウェイ(39)からも、「あなたのことは大好きだけど、でも臭いわ!」とニオイについて指摘されたとか。 Photo:Instagram(officiallymcconaughey)一方で2021年8月には、映画『トロピック・サンダー/史上最低の作戦』(2008年)の共演者だったイヴェット・ニコール・ブラウン(50)がマシューの香りについて新証言。「(撮影中に)彼の体臭を嫌だと感じなかった。むしろ、グラノーラのような、豊かな暮らしを感じさせる香りだった。とっても甘い香りよ」と語り、話題を呼んでいた。 どうやら独自の“調合”で甘い香りを作り出しているマシュー。いつかマシューの香りのコロンが発売されるなんてこともあり得る?      
  • なかしましほさんの「ふつうのクッキー」と「手びねりりんごタルト」 おやこおやつ教室に100人隊パーティと、2週続いてオンラインイベントをしていたので、やっとゆっくりの週末。またまた、なかしましほさんのTwitterネタで申し訳ないのですが、私の中でバズってる2品を作りました。 「ふつうのクッキー」 まず作ったのは「ふつうのクッキー」。元々はオンラインおやこおやつ教室のためのハロウィンピック探しで見つけたお店「tomscookies」さんで買ったクッキー型が使いたくて。北欧風の木の型、別売りの枝ハンコも可愛いですよねー。 「tomscookies」さんで買ったクッキー型と枝ハンコ 苦手な型抜きに挑戦! 正直言ってとても大ざっばな性格なので、繊細な型抜きが苦手。私でも上手く抜けるクッキーレシピが欲しいなと思っていたところ、こちらがTwitterで絶賛されていたので作ってみたんです。本当に抜きやすい!  全粒粉が入ったカリポリ食感と素朴で香ばしい生地は家族にも好評! 「手びねりりんごタルト」 気を良くして昨日作った2品目は「手びねりりんごタルト」。こちら、同じクッキー生地を使って型なしで作れる簡単タルトなんです。香ばしい生地に簡単アーモンドクリーム、甘酸っぱい紅玉がベストマッチ。秋の週末のまったりコーヒータイムにぴったり。 すっかりお菓子作りをしたい気持ちが戻ってきたので、次はLEE12月号豪華別冊付録のムラヨシマサユキさん  &  若山曜子さんのレシピから、何作ろっかなーとニヤニヤ眺めてます。LEEweb「おいしいLEEレシピ」には、なかしましほさんのグラノーラレシピを続々アップ中ですので、そちらもぜひチェックを! 皆様もいい日曜をお過ごしくださいね(LEEweb HT子)
  • MOREのとっておきのこぼれ話をお届け!ついに11/3(水・祝)、デビューを迎えたINI(アイエヌアイ)。『MORE』では9月末、韓国合宿中のINIにリモート取材を実施! 現在大好評発売中の『MORE』12月号で、彼らの最強ビジュアルと、仲のよさに満ちたインタビューを掲載中です。DAILY MOREでは、本誌に入りきらなかった裏話を大公開しちゃいます♡(上段左から)尾崎匠海、佐野雄大、西 洸人、田島将吾(中段左から)池﨑理人、髙塚大夢、木村柾哉、後藤尊威、藤牧京介(下段左から)許 豊凡、松田 迅INI PROFILE人気サバイバルオーディション番組『PRODUCE 101 JAPAN SEASON2』から誕生した11人組ボーイズグループ。INIには“『PRODUCE 101 JAPAN SEASON2』で出会った11人の僕たち(私:I)があなた(I)とつながりあう(Network)”という意味がこめられている。11月3日にデビューシングル『A』をリリースし、メジャーデビュー。レコーディングや韓国合宿の裏側の裏側レコーディングや韓国合宿の間、メンバーの方々はどんな風に感じて、どんな風に過ごしてきたのか。裏側の裏側に迫ります!花より団子⁉ デビュー曲のレコーディングMORE編集部:韓国でのレコーディングや練習中の裏話を教えてください。田島:練習室で、みんなで出前をとって食べたチキンとドーナツがおいしかった! ドーナツはスタッフさんから差し入れしていただいたんだけど、みんなでジャンケンして勝った人から好きな味を選んでいってね。髙塚:あと、レコーディングの合間にスタジオ近くの韓国料理のお店で食べたカルビタンも最高だったよね。佐野:あれ、めっちゃおいしかったね。田島:レコーディングと練習中の癒しは、寝るか食べるかだったから……。あ、(池﨑)理人はたそがれていたけど(笑)。西:あの時の理人、マジでおもしろかった! 練習中に1回行き詰っちゃってて、年長組が話を聞いてひと段落したあと、「ちょっと外の空気吸ってくるわ」って言って、僕が持っていた縄跳びを借りて出て行ったんだよね。しばらくして窓から外を見たら、しっかり縄跳びしていて(笑)、気分転換になったならよかった(笑)。池﨑:その節は、ありがとうございました(笑)。松田:僕は、初めて韓国で本場のサムギョプサルを食べた時に感動した! 韓国の焼き肉ってタレじゃなくて基本塩だったのにはちょっとビックリしたけど、それがおいしいんだよね♪藤牧:またみんなで食べに行きたいね!西:その時は、誰が肉を焼いてくれそう? (尾崎)匠海?尾崎:頑張るよ!西:でも匠海はなんとなく、シメのチャーハンを作る時だけ本気出してきそう(笑)。木村:洸人くんの話がきっかけで全員の絆がより深まったMORE編集部:韓国合宿を経験して変化してきたところは?尾崎:それぞれの意識が上がったのが、いちばん大きい変化じゃないかな。今は、よりレベルの高いパフォーマンスを求めて、お互いが高め合えている状態。許:僕は、グループの団結力が強くなったと思う! 韓国に行く前は年長組が引っ張っていっていたイメージがあったけど、韓国ではひとりひとりが責任を持ってグループのためを思って行動していたなって感じたから。木村:韓国でミーティングをした時、(西)洸人くんがグループを客観的に見て感じたことを率直に話してくれたでしょ。あの出来事がきっかけで、デビューに向けて全員の絆がより深まったんだと思う。田島:デビュー後にいちばんやりたいのは、満員の会場でライブをすること!後藤:僕も、それがいちばん!木村:僕らはコロナ禍でオーディションが始まって、オーディション中もお客さんとはずっと距離がある状況だったから、やっぱりライブで一緒に声を出して盛り上がりたい。まだいつになるかわからないけど、絶対実現させたいと思ってます!みんなのマイブームは? 韓国でハマったあれこれ♪『MORE』本誌では、みなさんの「マイブーム」をお届けしたのですが、それぞれこんな裏話が。後藤×藤牧×尾崎×髙塚チーム(上から時計回りに)尾崎匠海、後藤尊威、髙塚大夢、藤牧京介MORE編集部:最近はまっているマイブームは?藤牧:毎朝コーンフレークにを食べることにはまってます……。コーンフレークは飽きないです。僕の食べ方としては、あまり牛乳を入れすぎないのがコツ。コーンフレークを8としたら、牛乳は2か1くらい。でも、いつも(尾崎)匠海が、その様子を見るたび……。尾崎:その食べ方はやばいって!藤牧:と、注意してきます(笑)。ちなみに、柾哉くんもコーンフレーク仲間です。でも、僕と違ってコーンフレーク5、牛乳5なんですよね。尾崎&後藤&髙塚:そ、そっか……。髙塚:(後藤)威尊のマイブームは漫画『キングダム』でしょ?後藤:んー、でも、あまり普段はあんまりアピールしないよね。尾崎:ボケるときとか、たまにセリフを使う。後藤:(『キングダム』のキャラ・王騎のアニメの声真似をしながら)「ンフフ……童信ッ!」藤牧:『キングダム』、この前ヘア&メイクさんにも勧めてたでしょ(笑)。後藤:絶対読んだほうがいいもん! みんな全巻読んでもらって、セリフを1から10まで語りたいですね。許×田島×木村×西チーム(上から時計回りに)許 豊凡、木村柾哉、西 洸人、田島将吾MORE編集部:最近はまっているマイブームは?許:韓国って、日本よりちょっとスイカが安いんです。日本であんまり見たことのないスイカジュースを近くのカフェで見つけて飲んだら、めちゃめちゃハマりました。あと、アイスコーヒーとレモネードを混ぜてる、アイスレモンコーヒー。名前だけ聞くとおいしいのかなって思っちゃうかもしれないけど、めちゃめちゃおいしかったです。木村:僕はずっとグラノーラ派だったんですけど、韓国にきてコーンフレーク好きになっちゃった。西:牛乳は?木村:入れる入れる、半分くらいね。ひたひたにもしないし、ちょっとカリカリなちょうどいい感じで。田島:そういえば、韓国のコンビニって、商品を買うと、もう1個無料でついてくる“1+1”の割引があるでしょ? 西:あれ、買っちゃうよね。田島:この前気づいちゃった。1+1のカフェオレが250円。つまり1本125円。そんなにお得でもなかった。西:マジかよ……。松田×池﨑×佐野チーム(左から)松田 迅、池﨑理人、藤牧京介MORE編集部:最近はまっているマイブームは?松田:1個買ったらもうひとつついてくる1+1のお得感がすごくよくて、毎日サイダー飲んでます。2本で210円。2本だから1本105円だよっ!佐野:「1+1だから買おうよ」って、いつも誘ってくるもんな。で、そのまま、「BTS」さんの曲をみんなで歌いながらコンビニに行きます。池﨑:俺は、「NCT U」さんだけどな(笑)。松田:俺らコンビニに行く以外、何してるっけ? 最近『Rocketeer』の振り入れがはじまって、4日連続で毎日違うところが筋肉痛になって……。佐野:日に日に筋トレのメニューがきつくなってた(笑)。池﨑:みんな筋肉ついてきたよね。佐野くんは最初細かったのに、(佐野の腕や肩を触りながら)今は普通にがっしり。松田:(佐野の肩や胸を触り)おおー!佐野:胸板あつくなったなあ、とよく言われる……(触り続ける池﨑と松田)……って、ちょっと触りすぎ!編集部は見た! MORE撮影&取材の裏側MORE編集部が目撃した、INIの知られざる一面をお届けします♡「僕はまだ話をしてはいない」3組に分かれての撮影が終わって、許×田島×木村×西チームでいざ取材を、と思ったら、あれ? 1人多い? 確認すると隣室で取材予定の尾崎さんが紛れていました。それをお伝えすると、飼い主に怒られた時の子犬のように、目をうるうるさせる尾崎さん(可愛い……)。そこへタイミングを見計らったかのように、「すみません、ウチの尾崎が」(後藤)「匠海、行くよ~」(髙塚)「……(ペコリと会釈)」(藤牧)の3人がやってきて、悲しみをたたえた目でこちらを見つめ続ける尾崎さんを隣室へと連れていったのでした。部屋に残った4人は、それを見て爆笑していました(笑)。“ポージングの天才で賞”モア編集部が独断と偏見で選ぶ、「ポージングの天才で賞」は髙塚さんと佐野さん。髙塚さんは、前回のデビューメンバー決定翌日の撮影の時からその才能を遺憾なく発揮していたのですが、とにかくポージングのバリエーションが多彩。(前回の)藤牧さんとのツーショットの時も、こうしよう、ああしよう、といろんなポーズを提案してくれていました(それに素直に従う藤牧さんも可愛かったです)。 佐野さんは、ふとした時のポーズが絶妙。全員での撮影の時に、バランスを考えて「どなたかしゃがんでいただけますか?」とお願いをすると、すっとしゃがんでくれた佐野さん。しゃがむポージングはちょっと難しいのですが、佐野さんは即スタイリッシュにキメてくれました。天性の才能ですね……!しっかりしすぎた最年少組♡松田×池﨑×佐野のマンネ(年下)ラインで実施をしたインタビュー。和気あいあいとしていて、とっても盛り上がったのですが、驚いたのが最後。3人が席を立つと、今までお兄ちゃんたちに甘え倒していた松田さんは、素早く自分が座っていたイスを元の位置に戻し、さっと扉を開け、兄たちが部屋を出るまで扉をおさえていたんです! なんてしっかりした最年少だと、編集部も感涙でした。そして、トーク回しが上手なのは池﨑さん。一番に話し始めてくださったり、○○はこうじゃない?と最適なフォローをいれてくださるので、編集部的にもありがたすぎる存在でした♡最年長の“メンバー愛”本誌の座談会インタビューの時、「11人で一緒においしいものを食べるなら?」という話で大盛り上がりしたINIのみなさん。実はあの時、「本場のサムギョプサル!」(松田)を筆頭に、カルビタンだの、ヤンニョムチキンだのと次々にお料理の名前が出てきて、ついには「いろんなもの食べたいわー」(髙塚)……と、全然決まらなかったんです(笑)。そこで西さんが、「俺、バーベキューしたいな」と、ぽつり。その瞬間、「わー!!!!!!!!!!」と歓声があがり、それが正解だと言わんばかりに、全員大興奮! みんなの胃袋を掴んだ西さんは、「えぇ?」と、リモート取材の画面越しにカメラ目線で、大変いいお顔をMORE編集部にくれたのでした。最年長のメンバー愛、伝わりました!気になるインタビューの全文や、かっこよすぎる写真は、『MORE』12月号とDAILY MOREでチェックしてくださいね♪>>関連記事【INI】いよいよデビュー! メンバーの最新情報をチェック!! よく聴く音楽、マイブーム、生年月日など>>関連記事【INI】「デビューシングル『A』で、INIがみなさんに衝撃を与えます!」>>関連記事「INI」の記事まとめ 『INI』公式サイトや公式ツイッターもチェック公式サイト:https://ini-official.com/公式Twitter:https://twitter.com/official__INI公式Instagram:https://www.instagram.com/official__ini/公式YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCc-itdQHxLvUlPrDxIiSJrA撮影/LESS コーディネーター/Shinhae Song(TANO International) 取材・原文/中川 薫・吉川由希子 構成・企画・文/松本一葉(MORE)
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