最高に映える! “ホテルメイドのクリスマス”をテイクアウト

HAPPY PLUS ONE

好みに合わせてチョイスできる! 人気ホテルのテイクアウトデリカ

ちょっぴり贅沢なクリスマスディナーを楽しみたいけど、レストランの予約は取りにくいし、手料理はハードルが高い……そんな人におすすめなのがホテルメイドのクリスマスメニュー。一流ホテルのシェフが一つひとつ心を込めて丁寧に作り上げる本格料理を、自宅でゆっくり楽しめるのが最大の魅力。そこで、おすすめホテルのメニューをピックアップしました。今年のクリスマスディナーは、大切な人や気心の知れた仲間と、スペシャルな料理で乾杯を!

ウェスティンホテル東京からの素敵な贈り物は、組み合わせ自由なクリスマスハンパー

「ラグジュアリーハンパー」(75600円)は、バスケットに詰めて提供してくれる
「ラグジュアリーハンパー」(75600円)は、バスケットに詰めて提供してくれる
「ウェスティンホテル東京」の今年のクリスマスのテーマは、「ウェスティン クリスマス ワンダーランド」。平成最後の聖なる夜を幸せな気持ちで過ごして欲しい!という思いを込めて、選りすぐりのメニューをバスケットに詰めて提供する、クリスマスハンパーを用意。

シャンパーニュの最高峰と呼ばれる、「ドン ペリニヨン シャンパーニュ」がセットになった「ラグジュアリーハンパー」は豪華な料理がラインナップ。「パテ・ド・カンパーニュ」をはじめ、「ローストターキー」、「プレミアムカマンベールチーズブレッド」、さらに「シュトーレン」付き。

「クリスマスギフトアイテム」(バスケットは別料金)として、「ターキーテリーヌ」と「パテ・ド・カンパーニュ」(各10800円)、「ローストターキー」(21600円)が単品でチョイスできるのも嬉しい。そのほか、「プレミアムハンパー」(5400円)のセットも楽しめる。

単品で選べる「クリスマスブレッド」は、イタリアの伝統菓子「パンドーロ」や「ドイツの醗酵菓子「シュトーレン」など6種類。濃厚なチョコレート生地にラズベリージャムをサンドした「ラズベリーショコラ」など、ディナーのフィニッシュに欠かせないケーキも豊富に揃っているのでぜひチェックしてみて。
  • 「クリスマスブレッド」も充実。左から、「パンドーロ」(2376円)、「パネトーネ」(3024円)、「シュトーレン」(3888円)
    「クリスマスブレッド」も充実。左から、「パンドーロ」(2376円)、「パネトーネ」(3024円)、「シュトーレン」(3888円)
  • 目にも楽しい「ショートケーキ コレクション」。左「ラズベリーショコラ」と中「ストロベリーショートケーキ」(各15cm・各5508円)、右「サンタショートケーキ」(15cm・5724円)
    目にも楽しい「ショートケーキ コレクション」。左「ラズベリーショコラ」と中「ストロベリーショートケーキ」(各15cm・各5508円)、右「サンタショートケーキ」(15cm・5724円)

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ウェスティン クリスマス ワンダーランド

クリスマスハンパー・クリスマスギフトアイテム・クリスマスブレッド
販売期間:12月1日(土)~25日(火) ※予約可能
クリスマスケーキコレクション
予約受付:~12月14日(金)(18:00までの必着)
引渡し期間:2018年12月20日(木)~12月25日(火)(11:00~21:00)
商品引渡し場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F
住所:東京都目黒区三田1丁目4-1 ウェスティンホテル東京
アクセス:JR線「恵比寿駅」東口より、恵比寿スカイウォークで約7分

ウェスティン デリ
03-5423-7778(8:30~21:00)
https://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/jp/christmas

帝国ホテルの本格料理が堪能できる、華やかで味わい深いクリスマスメニュー

「クリスマス オードブルバリエ」(4名用・7300円)と「ローストチキン」(4~5名用・7344円 ※付け合わせの野菜は含まれません)
「クリスマス オードブルバリエ」(4名用・7300円)と「ローストチキン」(4~5名用・7344円 ※付け合わせの野菜は含まれません)
本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」では、多彩なテイクアウトメニューを展開。パーティにおすすめの「クリスマス オードブルバリエ」は、ずわい蟹のシャルロット、海老のエスカベッシュ、ポテトサラダ、合鴨のスモーク、パテ ド カンパーニュが入った5種類の前菜の贅沢な盛り合わせ。

メインディッシュは、肉質の柔らかさとジューシーさが特徴の国産ハーブ鶏を使用した「ローストチキン」。ローズマリーで風味を付けし、じっくり焼き上げているので、奥深い味わいが楽しめる。そのほか、昨年大好評だった「蟹とほうれん草のキッシュ」(2500円)は、ぜひ味わいたい一品。

そのほか、お酒に漬けたドライフルーツを生地に練り込んだ「シュトレン」(大4536円・小1620円)など、 料理にぴったりなパンを3種用意。ローストしたヘーゼルナッツが入ったフィリングを巻き込んで焼き上げ、シナモン風味のアイシングでコーティングした「ヌス シュトレン」(4320円)と「パネトーネ」(2160円)もおすすめ。

また、大人数でのパーティにおすすめのクリスマスケーキは、帝国ホテル伝統の苺のショートケーキを2段に重ね飾りつけた「クール」(10~12名用・20000円)や新作の「エトワール」(4~6名用・5400円)が注目。艶やかに仕上げた「エトワール」は、カシス・ブルーベリーのコンポートの酸味と、バニラクリーム・チョコレートムースのハーモニーが楽しめる。そのほか2名用のケーキなどサイズ豊かにラインナップ。12月15日(土)15時までの予約必須なのでお見逃しなく。
  • ハート型が可愛らしい2段ケーキ「クール」(20000円)
    ハート型が可愛らしい2段ケーキ「クール」(20000円)
  • チョコレートで作った赤いラインで光の流れを描き、「星の降る夜」をイメージした「エトワール」(5400円)
    チョコレートで作った赤いラインで光の流れを描き、「星の降る夜」をイメージした「エトワール」(5400円)

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IMPERIAL CHRISTMAS 2018
ガルガンチュワのクリスマス 2018

予約締切:12月15日(土)15:00まで
引渡し期間:12月21日(金)~25日(火)
引渡し場所:本館1階 宴会ロビー
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京
アクセス:東京メトロ「日比谷駅」A13出口よりすぐ

ガルガンチュワ
03-3539-8086(8:00~20:00)※HPからも予約可
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/christmas_2018.html

ホテル イースト21東京の本格フレンチ&中国料理から、スペシャルな料理が登場!

「ローストビーフ」(約5名様分・国産牛12500円、オーストラリア産牛8000円)
「ローストビーフ」(約5名様分・国産牛12500円、オーストラリア産牛8000円)
フレンチをベースとした洋食料理が楽しめるレストラン「ブラスリーハーモニー」と、伝統的な広東料理から現代感覚のエッセンスを加えた「中国料理 桃園」から3種の料理がエントリー。「ブラスリーハーモニー」が手掛ける「ローストビーフ」は、じっくりと焼き上げたホテル自慢のローストビーフを西洋ワサビ入り和風ソースで味わう逸品。厳選した国産牛は、やわらかな肉質と甘みのある味わいを、オーストラリア産ビーフは、食べごたえのある肉質と凝縮した旨味を楽しめる。

同じく、「ブラスリーハーモニー」が作る「国産ローストチキン」は、国産鶏を熟練の技で時間をかけて丁寧に焼き上げたホテル特製のローストチキン。肉汁あふれるジューシーで柔らか味わいが口いっぱいに広がって幸せ気分に。どちらも、ポテトグラタン、ニンジンのグラッセ、青味野菜付き。

「中国料理 桃園」の自慢の逸品は、柔らかな国産鶏を使用した「鶏のパリパリ姿揚げ」。伝統の手法でじっくりと時間をかけて揚げた鶏は、皮はパリパリ、中はジューシーで凝縮した旨味を堪能できる。味わいを引き立てるオリジナルスパイスの豊かな香りも魅力。五香粉塩とレモンをかけて、揚げパンと一緒に楽しんで。

5名以上のパーティーなら、2~3種類用意して食べ比べてみてもよさそう。
  • 1羽丸ごと楽しめる「国産ローストチキン」(約2名様分3240円、約4名様分・5400円)
    1羽丸ごと楽しめる「国産ローストチキン」(約2名様分3240円、約4名様分・5400円)
  • 広東料理の世界が満喫できる、ダイナミックな「鶏のパリパリ姿揚げ」(1羽・4320円)
    広東料理の世界が満喫できる、ダイナミックな「鶏のパリパリ姿揚げ」(1羽・4320円)

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Cakes and Delicatessen Christmas 2018

予約締切:「国産ローストチキン・ローストビーフ(国産牛/オーストラリア産牛)」12月18日(火)まで/「鶏のパリパリ姿揚げ」12月25日(火)まで

引渡し期間:「国産ローストチキン・鶏のパリパリ姿揚げ」12月1日(土)~31日(月)/「ローストビーフ(国産牛/オーストラリア産牛)」12月22日(土)~25日(火)、30日(日)、31日(月)
引渡し場所:「国産ローストチキン・ローストビーフ(国産牛/オーストラリア産牛)」ブラスリーハーモニー/「鶏のパリパリ姿揚げ」中国料理 桃園
※すべて、受け取り希望日の3日前までに要予約
住所:東京都江東区東陽6-3-3 オークラホテルズ&リゾーツ ホテル イースト21東京
アクセス:東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分

ブラスリーハーモニー 03-5683-5714、中国料理 桃園 03-5683-5712
https://www.hotel-east21.co.jp/christmas/roast.php#page_link

【特集】クリスマスを楽しむTips

クリスマスマーケット、クリスマスハンパーにクリスマス限定スイーツイベント……。たくさんのクリスマス情報からHAPPY PLUS ONEがセレクトしたとっておきをお届け。自分らしいクリスマスの楽しみ方を見つけてください!

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Text/ NAOMI TERAKAWA
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  • とある秋の日の東京の街で。遠くに見えるのは富岡佳子さんです。今、発売中の「富岡佳子 プライベート・スタイル、進化中!」の撮影中のひとコマ。セリーヌのワイドパンツとフェンディのスタッズ付きピーカブーは富岡さんの私物です! 今回は、カメラマンの長山さんのパパラッチ風撮影が効いた、とても素敵なフォトストーリーになっています! (それを私がパパラッチ・・。背景に三角コーンが写っていてすみません。 ) ぜひ本誌をご覧になってみてくださいね。(副編U)
  • チョコレート常備してます上司がタバコ休憩行くのと同じくらいの頻度で(いや、たぶんそれより頻繁に)チョコレート休憩に入っています。 ダイエット中などでもなんとなく罪悪感がなさそうなお気に入りのチョコレートをご紹介します。GABAストレス社会とたたかうわたし用です。 メンタルを整えるためなんだ、、!と思ったら罪悪感少なくないですか? 1日5粒が目安なので数もセーブできます。 赤のミルクとゴールドのビターがありますが、ビターの方がすきなのでゴールド率高め。LIBERA脂肪や糖の吸収を抑えてくれるそうです。すごいね、、 ダイエットのために食べる感じがする。言い訳もできる。 ミルクとビターがあります。コチラもビター派。ZERO砂糖と糖質ゼロだそうです。 どうなってるんだろう。 LIBERAと形、食感は似ています。 LIBERAのビターとミルクの間くらいの甘さで、たけのこの山の上のチョコ部分と味が似てる気がします。 (甘味料は使われていました) 以上、罪悪感がない?チョコレート3選でした。モアハピ部 No.395 みそのブログ
  • バイラーズブログや Instagramを見て気になっていた 池ももこちゃんのお料理教室に参加してきました♪ 今回のメニューは ロールキャベツをはじめとする クリスマスメニュー。 見ているだけで心が躍るテーブルコーディネート♪ブログやSNSに書いている 4stepってどんな感じなんだろう? 写真を見る限りものすごく手が込んでいるように見えるけど 本当にこんなに豪華なお料理が4stepでできるのかな…? 私にも作れるのかな…?と期待と若干の不安と一緒に。 カラフルや食材にすでにワクワクがとまらない!!!ももちゃん先生と同じ日に参加していたバイラーズのゆみこちゃん♪レッスンは最初に ももちゃんがレシピを見ながら説明してくれて あとは各料理の担当を決めて進んでいくような感じ。 人数も少人数(私が参加した時は7人かな?) ももちゃんのフレンドリーなキャラクターもあって 手が空いた人にはすぐに【●●の方手伝ってあげて~♪】と声をかけてくれるので 色々な料理に参加できるのもうれしかったです。 一応、毎日の食事やお弁当は作っているので 一通りできる気がしていたけど 上手なかぼちゃの煮方とかロールキャベツの簡単な巻き方などなど 先生に教えてもらうと全然違う、簡単~~~!!!!!っていうことが沢山で私にとってものすごく有意義な時間でした。 ●本当に4stepだから料理が苦手な人、億劫な人にもオススメ! 実際には4stepどころか もっと簡単にできるレシピもあって 料理が苦手な方、一人分だけ作るのは億劫だなぁ…なんて方に とてもオススメです。 先生のお手本を見ながら盛り付けに挑戦♪どの料理も手が込んでいて難しそうに見えるのに どれも簡単で“きれいとおいしいは本当に作れるのかも!!!”と思わせてくれる これからは忙しくても疲れていても少しはキッチンに立とう。と思わせてくれるお教室でした。 (写真を撮るのに楽しくなるようなテーブルコーディネートも素敵!!) 今後も単発レッスンを開催するみたいなので 今から楽しみです! ももちゃん先生とゆみこちゃんと一緒に。今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。 また更新します。instagram井上あずさスーパーバイラーズ 井上あずさのブログ
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