旬の美味レストランやビストロなど旬のグルメNEWS 五選

Web eclat

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1.『ビオディナミコ』
イタリア郷土料理を
ストレートに味わえる

料理に勢いがあって、気軽で居心地がよい。そんなお店が移転リニューアルオープン。「日本ではイタリア料理の一部しか紹介されていない。なかなかお目にかかれない、イタリアのおいしい日常食を作っていきたい」。湯浅一生シェフは修業先だったイタリア・トスカーナの味をお皿にのせる。例えば、「ポレンタに溺れたイノシシ」。中部イタリアの郷土料理・ポレンタを食べてほしいと、この料理を作る。1時間半ほど炊いてクリーミーに仕上げたポレンタに、イノシシの頰肉の赤ワイン煮。普通は肉が主役になるのだが、肉でポレンタを食べさせるという逆転の発想。肉のソースがポレンタの味をいっそう引き立てる。フィレンツェ風もつ煮込みやレバーときのこを加えたミートソースのパスタなども。骨太な料理が並ぶ、楽しみな一軒だ。

「キノコとレバーたっぷりのミートソース 極太麺」。トスカーナの郷土料理。アンチョビとケッパーが隠し味

東京都渋谷区神南1の19の14クリスタルポイントビル3F ☎03・3462・6277 11:30〜13:30LO、18:00〜20:00LO ㊡日曜、第1・3月曜 昼¥1,200~、夜¥6,000のコースのみ
2.『ビストロ ブノワ』
人気フレンチビストロが、
よりパリらしく生まれ変わった!

パリで100年以上ファンを魅了しつづける『ブノワ』の東京店として長年人気を維持しつづけている同店が、リニューアルオープン。赤いシートがパリらしい雰囲気に。そしてこの春よりエグゼクティブ・シェフにセバスチャン・ルソー氏が就任。東京で味わえる本場のひと皿に腕をふるう。ビストロなのに、行き届いた料理とサービスは星つきの実力。天井が高く、開放感がある気持ちいい空間で、これからの季節の集まりにいろいろ使えそうだ。

カジュアルなのに、華やかなビストロ料理の数々。ランチもディナーもいつもにぎわっている

東京都渋谷区神宮前5の51の8ラ・ポルト青山10F ☎03・6419・4181 11:30~16:00(14:30LO)、17:30~23:00(21:15LO)
3.『釜浅商店 パリ店』
パリのサンジェルマンで
料理道具を世界に発信

東京・合羽橋にある創業明治41年の料理道具店『釜浅商店』は、創業110年を迎える今年の5月、初となる海外店舗をパリにオープン。骨董やコンテンポラリーなギャラリーが立ち並ぶサン=ジェルマンデプレに出店予定だ。日本の料理道具を中心に、和庖丁、南部鉄器、棕櫚たわし、まな板 などを販売する。

12 Rue Jacob, 75006 Paris, France
4.『グレープリパブリック』 
人気イタリア店プロデュースの
ナチュラルワインが誕生

人気のイタリアンレストラングループ「サローネグループ」が山形県南陽市にワイナリーをオープン。国産ブドウを天然酵母のみで醸造し、添加物をいっさい使用しないワイン造りが特徴。今回は白ワイン「アロマティコ フリッツァンテ」とロゼ「ピンク フリッツァンテ」の2種類をリリース。自然派になじみがない人にもおすすめ。各¥2,800 問☎0238・40・4130
5.『ウー・ウェンのごちそうおかず92』
少ない材料で、驚くほど
おいしくできる一冊

材料も作り方もこれだけ?と驚くほどシンプルな料理の数々。ウーさんが長年作り続けた家庭料理の経験から、必要最小限の削ぎ落とされた材料と作り方が紹介されている。実際作ると、食べた人皆が虜とりこになるような鉄板のおいしさを簡単に再現できる。肉、魚介、卵、野菜など食材別に並べられているのも献立の参考になりわかりやすい。¥1,200 家の光協会
撮影/GOURMET 上原ゆふ子 取材・文/HOTEL 坪田三千代 GOURMET 北村美香
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  • お得!!新丸ビル5F・フレンチビストロでランチ★丸の内ってちょっとお高いイメージ。。。 新丸ビルはもっとお高いイメージでした ランチどうしようかな~と悩んでいたら、 お洒落なお店と素敵なランチメニューに惹かれて eric’S by Eric Trochonに入店♡こんなに高級感溢れるのに メニューもおしゃれで美味しそうなのに 何てお得なんだ! カウンター席に座りましたが 壁にあるメニューを見て 夜来てみたいなぁ♡と考えながら、、(笑)具材ごろごろ!見た目もかわいい味はステキ!!ランチメニューわたしが注文したのは 栗と海老のクリームリゾット(¥1300) 想像よりお洒落なリゾットが出てきてびっくり栗と海老がゴロゴロ♡スープはかぼちゃのスープで とても季節を感じる ランチでした( ・ω・)ノサラダも酸味のあるドレッシングとにかくステキなお店でした♡ クリスマスデートや大人女子会にも重宝できそうなお店ですよ◎ ちなみにロケーションもバッチリ!!東京駅を一望♡ちなみに、新丸ビルには大きなツリーが飾られて、クリスマスムードでした☆美味しいお得なランチやイルミネーションをあげてますので、 Instagramもみてください♡Maguchan ☆ Instagram モアハピ部 No.680 まぐちゃん のブログ
  • Marisolランチ会の後は・・年に一度の美女組大集合♡久しぶりに会える嬉しさと、毎回大人数が苦手なわたしはとにかく緊張・・ブログやInstagramで繋がっているお話したい方が沢山いらっしゃったのに、なかなかお声掛けすることもできずでした。そんな緊張で過ごしたランチ会後は、久しぶりにご一緒できた美女組No.95はづきさんと二次会へ。会場のすぐお隣で偶然見つけた「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の”Sky Gallery Lounge Levita”35Fに位置している2フロア吹き抜けの素敵な場所!やっと緊張も解れて、二人でお疲れ様~♡遠くに東京タワーも見える絶景のカウンター席です。美味しいお料理をいただいてお腹いっぱいのはずが・・二人でシェアできるとおすすめされてオーダーしたスイーツ・プレート(これで2,000円!)アフタヌーンティーも大人気なのだとか。次回は夜もしくはアフタヌーンティーでゆっくり過ごすのも良さそうです。はづきさんとは撮影でお会いしてから仲良くさせていただいていて、今ではお家にお邪魔したり定期的に連絡を取り合う友人に・・全く違う業種だけれど尊敬できる部分も多く、アラフォーになってからそんな素敵な友人ができたのもMarisolのおかげです。 女性は特に20~40代で環境が大きく変わったりして、なかなか新しい交流関係を築くのも難しかったりしますよね。環境は違えど好みが似ていたり、お仕事の内容問わず・・家事・育児など働くという意味ではみんな其々に頑張っている年代。良い刺激を与え合いながら前向きに小さなことでも楽しく笑い、時には支え合える存在になれればと思っています。 はじめましての新しいメンバーの方達とも、ゆっくりお会いできる機会がありますように!また1年ブログや誌面での活動含めて良いご縁になれるよう頑張っていきます。美女組No.70Keiのブログ
  • 普段はなかなか選ばない色味で、わたし的にチャレンジだったカラーパンツ。意外とはまるかも!ネットで見た瞬間に惹きつけられたIENAのグリーンのカラーパンツ。 実際お店に行って試着してみました。 素敵な色で、ハイウエストが可愛くて、形も綺麗! でも派手かな?目立つかな... アラフォーの私にこの色は大丈夫かな... 頭の中ぐるぐるぐる。 スカートならカラーもの履けるのに、なぜかカラーのパンツには少し抵抗があり結局買うのをやめて帰りました。 でもずっーーーと頭から離れず、結局その2日後に買いに走ってました!笑 その日の仕事を終えて、子供が帰ってくるまでの時間を逆算したらギリギリ行ける! 車と電車で片道40分の名古屋へダッシュ! 思い立ったら即行動の性格が出ちゃいました。 ネットで購入する手もあったのですが、サイズ感をもう一度試したくて。 結果、チャレンジしてよかったです。 意外とどんな色にも合わせやすく、キレイ目にもカジュアルにも着れて、何より気分が上がる! 年齢を気にしたり、自分には似合わないと勝手な思い込みでオシャレを諦めたらダメですね。身に纏うだけで気分が上がったり、心地よさを感じられる洋服選びをこれからもしていきたいです。 ちなみに、先日行われたMarisolランチ会に、このパンツを履いて行きました。 ランチ会のお話を頂いた時、何を着て行くか悩みましたが自分らしいのはパンツスタイルかな!と思い、1点で華やぐこちらのパンツに決めました♪ 初めてのMarisolランチ会。皆さんオシャレで綺麗でキラキラでたくさんの刺激を頂きました。 改めまして編集部の皆様、素敵な会をありがとうございました。同じテーブルの新メンバーの美しい美女組さんたちと。黒のカシュクールニットと。ハイウエストで脚長効果◎ふんわりニットと。他の色のカラーパンツもチャレンジしたくなっているわたしでした...♪美女組No.164 kanaのブログ
  • せっかくカラーしたなら、少しでも持ちはよくしたいもの。カラーを少しでも長くキープできるアイテムを3つご紹介します! ヘアカラーを少しでも長くキープするアイテム3選【カラーの退色を防ぐには?】カラーシャンプーで色を注入していく戦法 美容エディター前野さちこ「軟らかめのトリートメントと混ぜながらなじませると、やわらかな色みに」。カラーリスタ ヘアメイクアップクリーム ライラック ¥1200/ロレアル パリ【カラーの退色を防ぐには?】カラーシャンプーで色を注入していく戦法 美容ライター谷口絵美「シャンプーをしながら赤みを抑え、透明感のある色みへ」。カラーケア アンチレッドシャンプー pH6 300㎖ ¥3500/エルゴン・ジャパン【カラーの退色を防ぐには?】退色の原因である紫外線をブロック ヘア&メイク河嶋 希「紫外線によってメラニン色素が壊されてしまい、それが赤茶色く色あせたり、退色させる原因に。顔だけでなく、髪にも一年中UVケアをしています」。オーガニックウェイ サンプロテクティブ エリクサー 100㎖ ¥3800/アラミック撮影/久々江満 取材・原文/谷口絵美 ※BAILA11月号掲載
  • 普通の服でおしゃれ、の一歩はチノパンを更新することから!"普通の服でおしゃれする"のが得意な、スタイリスト石上美津江さんはこう言います。「ベーシックな服の中にもトレンドはあるんです。一見同じに見えても素材、色、ほんの少しの丈感やシルエットの選び方で印象はまったく変わってくる。だから更新することを面倒に思わないこと! まずは、コーディネートの土台になるボトムから見直してみましょう」そう、おしゃれへの近道は【ベーシックを更新する】こと。ボトムから見直すのがオススメということで、ド定番のチノパンから始めてみよう!ボトムが旬なら、ワンツーだっていい感じになる♡シルエットはテーパードに変化 ☑︎太すぎないシルエット ☑︎ハイウエストデザインは継続 少し前のワイドシルエットから徐々にトレンドが変化。テーパードタイプなら、デニムと同じくきれいめコーデにも合わせやすい。 パンツ¥39000/チャオパニック・カントリーモール(アンスクリア) ニット¥5800/TOLL FREE 靴¥32000/銀座ワシントン銀座本店(ファビオ ルスコーニ ペル ワシントン) メガネ¥40000/オリバーピープルズ 東京ギャラリー ピアス¥9500/シップス 渋谷店(グリン) 時計¥24000/ピークス(ロゼモン) リング(4個セット)¥1300/お世話や体型を拾わないから腰まわりもすっきり。 パンツ¥39000/チャオパニック・カントリーモール(アンスクリア)流行の色をうまく使う シャツとカーデにチノ、なんてことない服の組み合わせでもおしゃれに見えるのは、今年らしいフレッシュなグリーンがきいているから。きれい色も、ベーシックカラーも、そのときどきではやっている色を選ぶだけで“普通の服で普通になる”ことを回避できる。 カーディガン¥34000/メゾン イエナ(オーラリー) シャツ¥43000/チャオパニック・カントリーモール(バナナタイム) 靴¥5800/コンバース バッグ¥36000/シップス 渋谷店(マロウ) 帽子¥7200/CA4LA ショールーム ネックレス¥23000/カドー 伊勢丹新宿店 リング¥900/お世話や パンツ¥39000/チャオパニック・カントリーモール(アンスクリア)「何を着るか」だけじゃなく「どう着るか」も大切に たとえばシャツとチノ、シャツをアウトすればカッコいい印象に。自分の体型、なりたいイメージに合わせて服を“ただ着ない”ことがおしゃれな人への近道になる。 シャツ¥14630/ワークノットワーク アーバンリサーチ キッテ丸の内店 靴¥44000(ネブローニ)・バッグ¥30000(オーエンバリー)/デミルクス ビームス 新宿 イヤリング¥10000/チャオパニック・カントリーモール(ALEXANDRINE) スカーフ¥7800/フラッパーズ(マニプリ) バングル¥14000/モットハウス・トーキョー(エーケー・スタジオ) パンツ¥39000/チャオパニック・カントリーモール(アンスクリア)キュッとインすれば女っぽく。 パンツ¥39000/チャオパニック・カントリーモール(アンスクリア) ♡1月号の試し読み・電子版の購入はこちら♡ 撮影/新田君彦 ヘア&メイク/林 由香里(ROI) モデル/佐藤栞里 スタイリスト/石上美津江 撮影協力/UTUWA アワビーズ TITLES
  • 忙しいアラフォーにとって、手っ取り早くおしゃれがかなうワンピースは毎日コーデの強い味方!秋冬はロングニットを羽織ったり、コートのようにアレンジしたり、重ね着コーデを楽しんで。【1位】パリもミラノもワンピース人気が止まらない! H&Mのミリタリー調シャツワンピースを、黒のきれいめシューズできりっと引き締めたら、インパクトのあるヘビ柄バッグで大人の遊び心をトッピング。▶パリもミラノもワンピース人気が止まらない!【ファッションSNAP パリ・ミラノ編】【2位】一枚でパーフェクトな存在感!秋の「女っぷりワンピース」 大人の可愛らしさがきわだつドットワンピース。比較的コンパクトな上半身と、流れるようなシルエットのスカート部分とのコントラストが好バランス。ランダムにあしらわれたドットが大人っぽさの秘密。▶一枚でパーフェクトな存在感!マリソル が選ぶ、秋の「女っぷりワンピース」【3位】ディテールが凝っているからワンピースだけで存在感抜群 グレーベースのグレンチェックは、仕事服としてのドレスコードもクリアしつつトレンド感も表現できる。カシュクールになったフロントデザインや、七分丈のパフスリーブ、ブラウジングできるウエストゴムなど、大人をきれいに見せる工夫が随所に。シルエットにメリハリが出るから、スタイルアップも期待できそう。▶アラフォーが美しくおしゃれに働くために。M7daysの新作ワンピース&セットアップ【4位】グレー肩落ちカーディガン×ドット柄プリーツワンピース ウエストのギャザーからすそにかけてランダムに揺れるプリーツが美しいドット柄ワンピース。一枚で着てももちろん素敵だけれど、淡めグレーのニットカーディガンをゆるっとはおるだけで女っぽさが急上昇。肩落ちのシルエットやくしゅっとさせて決まる袖、大きめのポケットなど、体の華奢さを引き立てるデザインに惚れ惚れ。▶ゆるっとリラックス感が大人っぽい。ニットカーデ×ワンピースは“長め丈同士”が旬!【5位】カーキのとろみシャツワンピース×女っぷり度高めのデニムパンツコーデ サイドスリットが深めに入ったワンピースだからこそ、羽織ったときにその力を発揮。歩くたびにチラ見えするデニムがおしゃれ上級者の印象ばっちり。もともと色みの似たカーキとグリーンは好相性なので、深みのあるグリーン小物がカーキワンピースに映えつつ、全体を大人っぽく引き締めてくれる。▶日中は買い物、夜は神楽坂で女子会の日は女っぷり度高めのデニムで【2018/9/22コーデ】【6位】シルクシャツワンピースを投入しエレガントに仕上げて シンプルなシャツワンピースでもクラス感が備わるのは、シルク素材ならでは。同じジャケットや小物でもパンツコーデからワンピースにチェンジするだけで印象がガラリと変わる。▶急遽出張!シルクシャツワンピースの投入でエレガントな仕上がりに【2018/9/21コーデ】【7位】きれいめのグレーワンピースを白モヘアのロングカーディガンで華やかにカジュアルダウン フォーマルにも着ていけそうなウエストリボンのワンピースに、モコモコとした素材感のニットカーデをはおれば、ほどよくカジュアルに。カーキのミニバッグやレオパード柄のレースアップ靴で味つけすれば、甘すぎることなく小粋にきまる!▶ワンピースに白モヘアを羽織って最強ゆるふわ効果で可愛げをプラス【2018/10/14コーデ】【8位】ワンピース×パンツの上品コーデ フェイクスエードのワンピースをコートのようにアレンジすることで、パンツコーデをドレッシーに仕上げる着まわしテクは、かなり使える!▶敬老の日のお食事会。仕切り役はドレッシーかつ動きやすいパンツで【2018/9/17コーデ】【9位】人気復活ロングブーツには長め丈のカーデ×ワンピースでバランスよく キャメル色のリブニットカーディガンなら、ほっこり見えがちな大きめチェック柄のシャツワンピースを大人っぽくスッキリとみせてくれる。着こなしポイントはワンピースの袖はニットと一緒にまくり、柄をチラ見せして大人の可愛げを。▶人気復活ロングブーツには長め丈のカーデ×ワンピースでバランスよく【2018/10/20コーデ】【10位】ワンピース×パンツのレイヤードスタイルでカジュアルなコーデに 重ねる“第二のボトム”的な役割として、ネイビーパンツを選べばどんなに主張の強いカラーワンピースでも、シックに仕上げてくれるので重宝。▶連休最終日は実家に戻って顔見せついでに“そごう横浜店”でお買い物【2018/10/8コーデ】※2018年8月1日~2018年11月30日集計
  • こんばんは!モアハピ部のYukipiです^^ 先日、ずっと愛用していたヘアオイルを ついに使い切りまして・・・。 お気に入りだったので同じものを リピ買いしました♡ 気分転換にヘアケア商品は 結構コロコロ変えてしまうのですが、 これはかなり実力派なので 手放せなくなってしまってしまいました! Yukipi激押しのヘアオイルがこちら♡E STANDARDのヘアオイルこちらの四角いボトルに入った おしゃれな見た目のヘアオイルこそが、 私のベストofヘアオイル、 「E STANDARD ヘアオイル」 グリーンのパッケージの、ジャスミンの香りを 愛用しています。 他にもローズの香りや柑橘の香り、 イランイランの香りなど香りが選べます♡ 混ぜて使うのもおすすめなんだとか! (行きつけの美容室で教えていただきました!) 私は美容室で購入していますが、 通販やISETAN MIRRORでも購入できるようです。 これを使えば毛先までつるんつるんになるから すごいのです…♡ 1度浮気して、別のヘアオイルを使ってみた 時期がほんの少しあったのですが 仕上がりが全然違ってすぐ戻しました(笑) 濃密なテクスチャーオイル自体はかたすぎず、ゆるすぎない ややこってりめのテクスチャー。 べたべた感はないのでつけた時に不快感がありません! 手の平に広げてから髪につけると すっと馴染んでいきます。 ドライヤーをする前に馴染ませると、 乾かしている間に髪がパサつくことなく、 ドライ完了後しっとりした仕上がりに♡ ドライ後もふんわりといい香りが続くので 幸せ気分に浸れます♩ 私の場合はタオルドライの後にも使いますし、 ストレートヘアの時、髪がパサついているかな? と思ったときに少し取って馴染ませたりします。 冬になると肌だけでなく髪も乾燥で パサついてくるのでますます手放せなくなりそうです! お店で見つけたらぜひ試してみてくださいね♡モアハピ部 No.655 Yukipi のブログ
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