香り高いハーブをさりげなく飾って部屋に初夏を呼び込む【カトパンのあえて小さく飾る花レッスン】

@BAILA

青々しく清涼感ある香り、果実のような甘い香り、香水のように 華やかな香り――天然の香気を放つハーブを好きなだけ束ねて、気さくなアレンジを部屋に!

「ハーブを窓辺に飾って空間全体で香りを楽しむ……自然が醸し出す香りは気分がよくなりますね」。4 月から報道番組が始まったばかりだというのに、いつもどおりマイペースでおおらな加藤さん。気負うことなく、時代の流れに軽やかに乗っていく姿はいつだって素敵。

トップス¥13000・スカート¥15000/ジャーナル スタンダード レサージュ 青山店(ジャーナル スタンダード レサージュ) ピアス¥10000/ブランイリス エストネーション六本木ヒルズ店(ブランイリス)

壁に飾って、空き瓶に生けて――気さくなアロマブーケで、自然の香りを空間に溶け込ませる

数種のハーブを束ねてラフィアなどで結び、つるすだけのスワッグ。素敵な花器を使わずともさわやかな仕上がりに。香りの強い花は寝室やリビングなど場所を選ぶけれど、 グリーンベースのハーブはデイリーな存在。キッチンに飾っても見た目に違和感がないし、香りが空間の邪魔をすることもない

ハーブが醸し出す自然の香りに癒される

平井 今日は初夏らしいハーブで小さなアレンジを。加藤さん、そもそもハーブになじみはありますか?

加藤 観賞用はもちろん料理用ですら買ったことは ないかも、未経験です(笑)。ただ人工的なものより自然の香りに惹かれがち。バラの香りが好きです。

平井 今回はハーブの種類を知ってほしくてラベンダーやゼラニウム、レモンマリーゴールド、カモミール、ルッコラの花、ミントなど〝食用〞と〝観賞用〞を織り交ぜ、いろいろご用意しました。ハーブは葉がベースなので、数種類選んでブーケにしても嫌みなく、うまくまとまるんですね。束ねるときは茎が太く葉が大きめのものから選び、小ぶりなものを選んで足していくと美しい仕上がりに。

加藤 では私は、観賞用のウエストリンギア、ローズマリー、カモミール、ローズゼラニウム、ラベンダーを。今回は花器ではなく、ジャムの空き瓶に?

平井  ハーブは元来、ヨーロッパでは野草の類い。仰々しさのない日常の延長にあるものを選びました。片側に寄せ、器の縁にのせるように生けるのがコツ ですね。

加藤 わかりました!(――黙々と作業は続く)。それにしても、植物が醸し出す自然の香りは癒されるし、心がスッとして気分がよくなりますね。

平井 そうです、女子力が上がるのです!   また、花生けはその人の性格を映し出すのですが、今回も加藤さんの素直な性格が表れていますね。

加藤 あ、ありがとうございます(笑)。

ラッピングにハーブを添える【ちょこっとテク】

食用のハーブを用意、形を整える
オリーブオイルなど瓶 ノを贈るときにおすすめの方法。ローズマリーなどの食用ハーブを数本用意し、根っこに近い葉っぱをそいで形を整える

ラッピングした ボトルに添えて結ぶ
薄葉紙で包んだボトルにハーブを置き、ラフィア素材のひもで結ぶだけ。ひと手間かけた愛情と、すがすがしいハーブの香りも一緒にプレゼント

ハーブをガラスに生ける【ちょこっとテク】

ハーブは日常的なもの。空き瓶に生けてもOK
ハーブはスーパーで売っている食用でも花屋さんのものでも何でもOK。水を入れたジャムの空き瓶の片側に寄せ、寝かせるように生けるのがコツ

水をたっぷりやってみずみずしさキープ
ハーブの葉をみずみずしく保つために葉っぱに霧吹きなどで水を吹きかけて。にごらないよう毎日水を替えるのも長もちさせるのに大切

Teacher by
●平井かずみ
フラワースタイリスト。明るく的確な指導ゆえ、自身が開く教室はいつも大人気。近著は写真家の大段まちこさんと料理家の渡辺有子さんとの共著『花と料理 おいしい、いとしい、365日』(リトルモア)。
http://ikanika.com/


撮影/熊木 優〈 io〉 ヘア&メイク/野口由佳〈ROI〉 スタイリスト/斉藤くみ  アレンジメント指導/平井かずみ 取材・文/広沢幸乃

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  • 今季の注目アイテムでもあるボウタイブラウスは、実はビジネスウエアとしても優秀。一枚で着ても、凛とした存在感が あり、ジャケットのインに着ると、女らしさやおしゃれ感がアップ。ビジネスにふさわしい、つややかな品格タイプを厳選してご紹介。1.ネイビートーンにツヤと華を添える、 ボウタイの着映え力 ともすればおとなしくなりがちなネイビーのワントーンコーデに華やかさを添えるのが、シルクブラウスの光沢感と、長めでボリュームのあるボウタイの存在感。ハイウエストのパンツを合わせることで、さらに旬のムードも加わり、一目置かれるお仕事ルックが完成。 ブラウス¥62,000/ストラスブルゴ(ストラスブルゴ) パンツ¥51,000/オンワード樫山 お客様相談室(ジョゼフ) 時計¥550,000・バングル¥710,000・リング¥106,000/ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インク(ティファニー) バッグ¥236,000/トッズ・ジャパン(トッズ)2.ノーカラージャケットには存在感のある 華やかなリボンタイプを 首もとすっきりのノーカラージャケットには、大きめリボンのボウタイブラウスが好相性。こんなハイネックタイプなら、さらにきちんとした印象に。シルク100%で袖に大きなスリットが入った鮮やかグリーンのブラウスは、ジャケットを脱げばパーティにも通用する華やかさ。 ブラウス¥54,000/オットデザイン(ルーム エイト ブラック) ジャケット¥66,000・スカート¥39,000/SANYO SHOKA(I ポール・スチュアート) ティペット¥37,500/ガシュロウ アンド コール(ガシュロウ アンド コール) 時計¥1,067,000/ポアレ ジャポン(ポアレ) ブレスレット¥250,000・リング¥200,000/ベルシオラ(ベルシオラ) バッグ¥199,000/シーエイチ キャロリーナ ヘレラ銀座店(シーエイチ キャロリーナ ヘレラ)3.テーラードジャケットには さりげなくなじむマニッシュなネクタイ風で 一方、襟のあるテーラードジャケットには、さらりとたらすタイプのシンプルなボウタイブラウスがマッチする。こちらはシルク100%のしっとりとした素材感が肌に心地よいホワイト。Vネックのプルオーバーに細身のボウタイがドッキングした、使い勝手のよいデザイン。 ブラウス¥75,000/三喜商事(バンフォード) ジャケット¥120,000・パンツ¥56,000/東レ・ディプロモード(セブンティ) ピアス¥182,000/ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インク(ティファニー) バッグ¥156,000/トッズ・ジャパン(トッズ) 靴¥92,000/ブルーベル・ジャパン(マノロ ブラニク)他の画像を見る撮影/黒沼 諭(aosora) ヘア&メイク/野田智子 スタイリスト/吉村友希 モデル/生方ななえ 取材・原文/新田幸子 ※eclat11月号掲載
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