【無印良品】おうちで超簡単にぬか漬け作れちゃうグッズ

@BAILA

こんにちは! バイラ読者モデルの太田冴です。

みなさん、食卓にお漬物を用意したい時、どうしてますか?
私は長らくスーパーでお漬物を購入していたのですが、いちいち買うのは面倒だし、プラゴミも出るし、地味にお金もかかるなぁ....と思っていました。

そこで発見したのが無印良品の「発酵ぬかどこ」。

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このぬかどこ、すでに発酵させてあるもので

・ぬか漬けにしたい野菜を入れるだけでOK
・かき混ぜる必要なし
・12時間〜で食べられる
・容器を用意する必要なし

という超便利グッズなのです。

早速作ってみました!

今回はきゅうりでチャレンジ

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結構大きめで丈夫なビニール袋に、1kgのぬかどこが入っています。

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きゅうりは洗って水気をよーく切って、、、、

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ちょっと長めのきゅうりだったので、半分に切って袋の中に突っ込みます

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埋もれるくらいまで奥に押し込みます



このまま袋を閉じて、冷蔵庫で眠らせること12時間......

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あっという間に完成〜〜〜!!

洗ってかじってみると....
めちゃくちゃちゃんと漬物になってる!!!(当たり前)

12時間なんて短すぎるのでは、と思ったのですが、十分すぎるくらいしっかりと味がついていました。
家にあるお野菜を入れておくだけでお漬物ができるので、いつでも自由に使えるし便利〜!
混ぜる必要がないのも、ズボラさんにはありがたい。

ぬかどこは、足りなくなったら補充用のものも売っているようなので、長く使い回せます。

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✔️ 発酵ぬかどこ 1kg

 890円(税込)

無印良品ホームページ

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  • みなさん、こんにちは☺︎♡先日、旦那さんのお誕生日だったのでおうちでお誕生日ディナーを作りお祝いしました♡本当は、お店でお祝いしたかったのですが・・・コロナもまだまだ怖いしお酒飲めるところも少ないので最近は家でお祝いする人も多いのかな?と思って頑張っちゃいました!!!!笑おうちで簡単に作れる!お誕生日メニュー♡◎トマトとモッツアレラのカプレーゼ→ミニトマトを半分に切って、お皿にモッツアレラチーズとトマトを見栄えよく乗せてバジルを飾る!◎鯛の山椒オイルカルパッチョ→鯛とすだちを盛り付けて、山椒かけてオイルを垂らす!山椒と鯛の相性抜群です♡◎手作りローストビーフ→フライパンで牛肉ブロックを前面1分ずつくらい焼いて色を付ける!アルミホイルで包んでそのままフライパンの中で50分ほど放置!さらに冷蔵庫で30分冷やす!めちゃくちゃ柔らかくて美味しいローストビーフができます♡◎かぼちゃのポタージュ→かぼちゃをレンチンして潰す。玉ねぎを切り、フライパンで半透明になるまで炒める。かぼちゃの中に玉ねぎ入れてペースト状にする。コンソメ・牛乳を入れてよく混ぜる。生クリームとパセリをかけて完成!◎濃厚カルボナーラボウルに、卵黄・だし醤油・バター・粉チーズ・ブラックペッパーを入れて混ぜる。茹でた麺を入れて、よく混ぜる。バジルをのせ、完成!誕生日プレートも手作り?”はい、そんなに凝った物はできませんでしたがお店で出てくるような感じのプレートをイメージして作りました♡喜んでくれたのでよかったです〜〜〜〜〜〜!おうちでお祝いしよう!このご時世なので、みなさんも是非おうちで大切な家族や恋人のお祝いをしてあげましょう♡手作りなら誰でもきっと喜んでくれるはず♡喜んでくれる姿を想像したら、頑張って作れちゃいますよ!笑家で作りたいけど、何作ろうかな〜〜〜〜と悩んでいる方へこの記事が少しでも参考になったら嬉しいです〜〜〜☺︎!Instagramにも是非遊びにきてください〜〜〜♡Instagram
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