VASICポシェットとスカートの素材を合わせたレザー調コーデ

綺麗めスタイルでもスポーティスタイルでも使えるGUのスキニーパンツです。先日所用で出かけた際、立ち寄ったGUで使えるパンツを見つけました。パープルやベージュなど何色かある中で、まずは使えるブラックを購入。tops : UNIQLO pants : GU pumps : orientaltraffic bag : GUCCIトップスのカシミアセーターは、何年か前に鮮やかなグリーンに惹かれて購入したものです。 明るい色とインナーの白で気分も爽やか 顔映りも明るくなって良い事づくめです tops : GU inner : SOÉJU pants : GU shoes : adidasトップスはGUのメンズパーカー。 メンズサイズならではのゆったり感と合わせやすいカーキがお気に入りです。まだまだ長引きそうなステイホーム。 今はご近所コーデとして、二番目にご紹介したスポーティスタイルが多めですが、いつかおしゃれを存分に楽しめる日常が戻りますように。 InstagramもUPしましたので、お時間ありましたら覗いてみて下さい。Instagramはこちらからどうぞ⏹豊田真由美

【suadeo】(スアデオ)の最旬春ニットアイテムをご紹介！冬コーデに少しずつ春を取り入れてみませんか？ 佐藤繊維コラボレーション吸水速乾【使える】軽量カーディガン suadeo /佐藤繊維コラボレーション吸水速乾【使える】軽量カーディガン/￥17,000+税 山形県の世界的に有名なファクトリー【佐藤繊維】で生産。18ゲージホールガーメント（無縫製という意味。 縫い目がないためごわつきが無く、伸縮性にも優れています）で作製。肩のカーブに沿って立体的に作られているので袖を通した時のフィット感がたまりません。清涼感と軽さのある和紙を糸に撚っている事で通気性・吸水速乾のある素材となっています。軽やかに羽織れるカーディガンは、しわになりにくいので安心してバッグの中に入れる事が出来ます。縦に流れるようなドレープがすっきりとした見え感になります。サイドスリットが深めに入っているので、重たい印象にならずに着ていただけます。春らしいプリントのスカート合わせのコーディネートがおすすめです。 佐藤繊維コラボレーション　ウォッシャブルシルクカーディガン＆ニット  suadeo/ 佐藤繊維コラボレーション　ウォッシャブルシルクニットカーディガン/￥19,00０ suadeo/ 佐藤繊維コラボレーション　ウォッシャブルシルクニット/￥15,00０シルクでありながらご自宅で手洗可能で褪色しにくい糸で作製した自信作！ シルクの光沢感を生かしてシーズンレスで着回ししやすいアイテムを・・・と思い、二の腕が隠れる程よい五分袖のゆとりのあるサイズ感のクルーネックのプルオーバーニットと、クルーネックのカーディガンを作製。両方持っておくとツインニットとしても大活躍。カジュアルにもキレイ目にも着られ、長年愛用していただけること間違いありません。 カラーはオリジナルで染めたホワイト・グレー・ピンク・ブラックの4色展開。 シルクは成分の90％以上が皮膚と同じたんぱく質でできているので肌にやさしく、吸湿性と保温性に優れ、紫外線もカバーしてくれます。ウォッシャブルシルクなので一年中着られます。 その他のsuadeo(スアデオ)のアイテムこちら！ 2021年春夏アイテムの受注会はこちら！ The post 【suadeo】(スアデオ)の春先取りニット＃2021年春夏受注会「これ買い！」 first appeared on HAPPY PLUS VOICE.

ニューノーマル時代のウェディングは、少人数で祝うマイクロウェディングやフォトウェディングがブームに。その影響もあってか、至近距離でも威力を発揮するディテールにこだわったドレスや、写真映えするフォルムのドレスが人気！バイヤー＆エディターいち押しの2021年トレンドを最新NYコレクションからチェック。 ミニマムモダンで魅せる、新時代の【ボリュームドレス】Viktor&Rolf Mariage　photo:iMAXTREE 王道のタフタ素材をモードなドレスに昇華！ アーティスティックなデザインで、ウェディングドレスに新風を巻き起こすヴィクター アンド ロルフ マリアージュは構築的なボリュームドレスを発表。「見た瞬間、思わず『美しい！』と感嘆の声が漏れたドレスです。シンプルなタフタドレスを装飾に頼ることなくモードに仕上げているのは流石だと思いました。フォルムが美しいのでフォトウェディングにも映えるのでは」。（ザ・トリート・ドレッシング  PRESS＆Brand Marketing 飯島智子さん）Justin Alexander　photo:iMAXTREE 削ぎ落とされたミニマルな美しさに魅せられて NY発のジャスティン・アレキサンダーからは、洗練を極めたボリュームドレスをチェック。「ロングスリーブのボリュームドレスながら、王道感は一切なし！ 清潔感あふれるマットな白や、コンパクトにまとめられたへアスタイルとも相まって、ストイックな美を感じさせます。強さを秘めたミニマルなボリュームドレスは、新時代の花嫁像にぴったりだと思います」。（エディターS）ビッグパフとシャツタイプが旬【袖コンシャス】NAEEM KHAN　photo:iMAXTREE 甘すぎない素材に、シャツスリーブやリボンがフェミニン！ 自然体のムードを携えたシャツスタイルのスリーブデザインはナイーム カーンから。「ガーゼのような柔らかさのシルクガザル製ドレスです。甘すぎないクリーンな素材に、シャツスタイルのスリーブや、ラップスカート、きゅっと手で結んだようなボウリボンと、ときめくポイントがいっぱい！ ここ数年、ディテールにこだわったデザイン性の高いドレスや、クラフツマンシップにあふれたドレスが求められているようです」。（JUNO バイヤー＆PR 三代朋佳さん） Vivienne Westwood Bridal And Couture 　photo:iMAXTREE インパクト大なビッグパフは、チュールで軽やかにまとって 今シーズンのヴィヴィアン・ウエストウッドは、リサイクルポリエステルとヴィーガンシルクなど、サステイナブルな素材にフィーチャー。「袖ブームの次なるトレンドは、ビッグなパフスリーブ。チュール素材で軽やかにみせるのがブームの予感です。ヴィヴィアン・ウエストウッドは、ビッグパフにチュールスカート、さらにロッキンホースのシューズと、ブランドらしいロックなテイストにノックアウトされました！」。（エディターM）ウェディングシーンに合わせて自在にチェンジ【2WAY】Viktor&Rolf Mariage　photo:iMAXTREE チュールのロングドレスからショート丈へ華麗に変身！ 「ヴィクター アンド ロルフ マリアージュのドレスは、ミニドレスに取り外し可能なチュールのスカートがセットされたデザイン。セレモニーやパーティの雰囲気に合わせて、また昨今人気のフォトウェディングでイメージを変えたりと、ドレスアップの楽しさを存分に味わえる1着です。立体感のあるイリュージョンネックのおかげで、ショート丈でも十分華やかさがあり、トライしやすいデザインだと思います」。（JUNO バイヤー＆PR 三代朋佳さん）Carolina HerreraAラインからスレンダードレスにアレンジも 新型コロナウイルス感染症の世界的流行により、コレクション形式ではなくデザイナーの自宅の庭で撮影したというキャロリーナ・ヘレナから。「オーバースカートを外すと、Aラインからスレンダードレスにチェンジできる2WAYドレス。最近はオーセンティックなデザインが好まれる傾向があるので、シンプルなミカドシルクのドレスはチェックしたいトレンドのひとつ。ウェディングシーンに合わせて様々なスタイリングが楽しめそうです」。（ノバレーゼ ブランド・ディレクター 城 昌子さん）ロマンティックマインドでまとう【ラッフルティアード】kaviar goucheゴージャスなイリュージョンネックとラッフルのコントラスト ドイツブランド、カヴィア・ゴーシュのラッフルドレスは、大胆な肌見せも素敵！ 「カットチュールをたっぷりとあしらった波打つようなラッフル使いもポイントながら、トップスに施された華奢な刺繍はため息ものの美しさ。繊細さとゴージャスさが融合したクチュールライクな１着です。ベルリンを拠点とするカヴィア・ゴーシュは、いま注目ブランドのひとつです」。（ザ・トリート・ドレッシング  PRESS＆Brand Marketing 飯島智子さん）Oscar de la Rentaフェアリーなティアードに、ボタニカルモチーフがアクセント 陽光に映えるチュールとボタニカルモチーフのアップリケ…。爽やかな風が吹き抜けるガーデンやリゾートでのウェディングが目に浮かぶようなドレスは、オスカー・デ・ラ・レンタから。「繊細なディテールが美しいチュールのドレス。花嫁の初々しさを引き立てる、透明感のあるフォトジェニックなデザインが素敵です。トレンドキーワードとして、透明感と華やかさは重要なエレメントとなる予感！」。（ノバレーゼ ブランド・ディレクター 城 昌子さん） 繊細でいてオーガニックなムード【フラワーアップリケ】Gala X By Galia Lahav　photo:iMAXTREE フラワーアップリケはナチュラルムードが鉄則！ ガーデンウェディングに似合うナチュラルムードが今の気分のドレスは、ガラ バイ ガリア・ラハヴから。「まるでガウンを思わせるレトロムードなドレスの一面に、立体的なフラワーモチーフをちりりばめて。全体がロマンティックになり過ぎないよう、スレンダーラインでバランスをとっているのが秀逸。風になびくダウンヘアもコーディネートの欠かせない要素です」。（エディターM）こなれたリラックスムードを体現【BOHOスタイル】Temperley London Credits／Photographer :Carla Guler Stylist:Hannah Teare Model:Florence Kosky 高い技術とデザイン力が光る、ナチュラルルック 肩の力の抜けたBOHOスタイルも人気。「細身ながら、全身の装飾とボヘミアンなムードが満載！ テンパリー ロンドンのドレスは360度印象が違うので、どの角度から撮ってもフォトジェニックな写真が残せる優れたデザインです。デコルテなど上半身に華やかなディテールが施されたドレスは、引き続き人気が高いですね」。（ノバレーゼ ブランド・ディレクター 城 昌子さん）モードな花嫁に捧ぐ変化球【ブラックアクセント】Elizabeth Fillmore　photo:iMAXTREE アフターパーティにも活躍するハイセンスな1着 ここ数シーズン目にする機会が増えたブラックアクセントのドレス。リボンベルトのみにブラックをあしらったデザインから、こんなバイカラードレスまでバリエーション豊富にラインナップした。「ブラックとはいえ、エリザベス・フィルモアのドレスは、シアーなレース素材で軽やかに仕上げたのがポイント。スレンダーなスカートラインなので、アットホームなセレモニーやパーティでも気負いなく着られそう！」。（エディターS）360度どこから見ても映える【ビッグコサージュ】Ines Di Santo Couture　photo:iMAXTREE 引きで見ても様になるデザインコンシャスなドレス ロマンティックブームの波に乗って、コサージュやリボンといった巨大なモチーフにも注目を！ 「マーメイドラインのドレスに、大輪の薔薇をあしらったイネス・ディ・サント。ハリのある生地やタイトなシルエットとのコントラストで、甘さを抑えたモードな仕上がりが今シーズンらしい。“映え”がマストなフォトウェディングにもぴったり」。（エディターM） お話を伺ったのは... 「ノバレーゼ」ブランド・ディレクター 城 昌子さんhttp://www.novarese.co.jp/ 「ザ・トリート・ドレッシング」PRESS＆Brand Marketing 飯島智子さんhttps://www.treatdressing.jp/ 「JUNO」バイヤー＆PR 三代朋佳さんhttps://www.juno-dress.jp/ text:Rie Murata 注目のドレスルックをまとめてチェック！

ウェブエクラ週間（1/11～1/17）ランキングトップ10にランクインした人気記事をピックアップ！有元葉子さんも大絶賛！相原一吉さんに習う手作りパウンドケーキの最高峰レシピ「究極のカトルカール」の作り方を公開。　第1位　【ファッション】【50代プチプラファッション】華組ブロガーの『ZARA』プチプラ高見えコーデ特集コーディネートに欠かせないZARAのプチプラアイテムを素敵に着こなすエクラを代表するおしゃれ読者モデル華組ブロガーの「プチプラ高見えコーデ」を一挙、大公開！▶記事はこちら 　　第2位　【グルメ】手作りパウンドケーキの最高峰！相原一吉さんに習う「究極のカトルカール」の作り方ステイホーム中にお菓子作りに挑戦したかたも多く、なかでも一番人気は「パウンドケーキ」。そこで、有元葉子さんが「本当においしいの」と絶賛する相原一吉さんによるレッスンをここに公開。そのおいしさは自慢したくなるほど！ 作っている時間から豊かな気持ちになれる。▶記事はこちら 　　第3位　【50代お悩み】夫にいわれて一番ショックだった言葉は？【「アラフィーの夫婦」白書2021】今どきのアラフィー夫婦について、エクラ世代の女性317人を対象に行ったアンケート調査の結果を大発表！ 今回は、夫にいわれて一番ショックだった言葉について回答をまとめました。▶記事はこちら 　　第4位　【髪型】【50代のボブヘア】扱いやすさと華やかさ、両方に効く人気のボブヘアカタログ髪質もボリュームも、顔の印象も変化するアラフィー世代にとって、ヘアスタイルは常に悩みの種。扱いやすさと華やかさ、両方に効くボブスタイルを公開！▶記事はこちら 　　第5位　【髪型】【50代おすすめヘアカタログ】今、むしろ短いほうがフェミニンな印象に！最新ショートヘアスタイル髪質もボリュームも、顔の印象も変化するアラフィー世代にとって、ヘアスタイルは常に悩みの種。ちょっとした工夫をするだけで印象がガラッと変化するから、悩みどころをカバーしつつ実は簡単にしゃれ見せがかなう！女性らしさを醸し出す理想のショートスタイルを公開。▶記事はこちら 　　第6位　【ファッション】【2020冬コーデ】アラフィー読者ブロガーの真似したい「大人のこなれコーデ集」おしゃれなアラフィー読者ブロガーたちは、この秋冬どんなアイテムを選び、何を合わせているの？シンプルながら華のあるスタイルや旬のトレンドを上手に取り入れた大人のこなれスタイルは必見！▶記事はこちら 　　第7位　【ファッション】【2020冬のプチプラファッション】アラフィー華組ブロガーの『ユニクロ・GU』高見えコーデ特集ユニクロ・GUのプチプラアイテムを素敵に着こなすアラフィーおしゃれ読者モデル華組の「プチプラ高見えコーデ」を一挙、大公開！ワンピースコーデやパンツ、スカートコーデ、デニムコーデなど。アイテム選びから着回しテクまで、おしゃれなトータルコーディネートをぜひ参考にして。▶記事はこちら 　　第8位　【ファッション】50代の主役級バッグ！実用的かつおしゃれな「大きめバッグ」は持つだけで視線が集まる新しい日常は、荷物が増える。常備する携帯品の数も、買った物もしっかり入る容量がバッグのマスト条件に。荷物まとめる派の50代におすすめしたい実用的＆おしゃれなデザインの「大きめバッグ」を人気ブランドからピックアップ。▶記事はこちら 　　第9位　【ファッション】2021年に買うべき財布って？1年の幸福を願って春財布で「張る」財布に！幸先の良い1年のスタートを切るためにぜひご紹介したい新春に買うと「春財布」＝「張る」財布とも言われ、大変縁起がよいと言われていますので、是非チェックしてみてくださいね。▶記事はこちら 　　第10位　【占い】数秘術の「イヤーナンバー」でわかる！2021年、こうして生きればOK！「人生は実は9年サイクル。その年によってすべきことを知るとラクになれる」と占星術師レイコ・ローラン。2021年の個別の過ごし方をより詳しく処方！▶記事はこちら 　※集計期間：2021年1月11日（月）〜2021年1月17日（日）

鼻が低くてもぴったりフィット。ありがとうジャパニーズクオリティ。サングラス必須なワンマイルコーデ♪ジャケット、ニットとこの冬のSALE戦利品をご紹介しましたが、小物もゲットしておりました。 最近は一つものを増やすと、一つ手放すようにして(フリマアプリやリサイクルショップへ出品)なるべくものを増やさないようにしています。 そうして新しくお迎えしたのがこちら。BLANCのサングラス。 こちらはTOMORROWLANDのセールで購入しました。 BLANC: 2012年にスタートした日本のアイウェアブランドです。プロダクトとしての美しさを追求するとともに、顔との相性だけではなく、全身とのバランスでスタイルを表現できるような「ファッションアイテムとし ての空気感」を大切にしています。 毎日使ってもストレスにならない快適な掛け心地は、顔の骨格と眼鏡の関係を紐解き、ひとつひとつのパーツの精度にこだわっているから。〈ブラン〉のアイウェアは、眼鏡の職人技術が集結する福井県鯖江市で作られています。日本人の細やかな手作業による精度の高い仕上がりが〈ブラン〉の軽快なファッション性に説得力を持たせています。(HPより抜粋) 過去のブログでも紹介しましたが、夏はもちろん、季節関係なくシミ対策も兼ねてサングラスを使用することが多いので、シーンに応じてファッションとして楽しんでいます。(最近は専らワンマイルコーデのみですが) あとは必殺、素っぴん隠し。 サングラスは割りとRay-Ban一択！みたいなところが長年ありましたが、モデルによっては海外の方仕様なのか、私のぺちゃ鼻だとずり落ちてしゃあないみたいなこともあります。こちらはそんな心配もなく、私の鼻にも優しくフィット。ありがとう、BLANCさん。 ありがとう、ジャパニーズクオリティ。同タイミングでこちらのハットも。 実はコーデュロイとスウェードのリバーシブルなのです。 美容院にはしばらく行けそうにないので、荒れ果てた頭髪を隠すために購入しました。 あと絶壁もバレない。 BEAUTY&YOUTH UNITED ARROWSで3,000円くらいでした。これにて私の2021SALE戦争は終結、 節約大戦争の幕開けです。 読んで頂き、ありがとうございました♪ こちらのinstagramもお気軽にフォロー頂けると嬉しいです☺No.171 実果

LEEマルシェおススメ！ 本日よりお得なタイムセールスタート！ 週末はLEEマルシェのタイムセールで人気のアイテムをお得にゲットしてください！1/25 13:59までとなりますので、是非お早めにチェックしてみてください！ タイムセール対象全アイテムはこちらから 01       U PHORICA ストライプレースギャザーブラウス 02  SLOANE 【LEE別注】12G ウールダブルジャカード　スカート 03  MOHI がま口ショルダーポシェット item01        U PHORICA ストライプレースギャザーブラウス U PHORICAストライプレースギャザーブラウス￥19,000→￥11,400+税（40％OFF） ご購入画面へ ほんのりツヤのあるコットンサテン地に、2種類のレースをストライプ状にはさみ込んだ前あきデザイン。ボリュームのある袖には2 本のタックが。裾部分を広めに切り替えてあるので、タックアウトでも羽織りでも十分サマになります。クロップドデニム＋ショートブーツで日常にフィットする甘辛コーデに。 item02   SLOANE 【LEE別注】12G ウールダブルジャカード　スカート SLOANE【LEE別注】12G ウールダブルジャカード　スカート￥23,000→￥13,800+税（40％OFF） ご購入画面へ 過去にLEEマルシェで大好評。あまりの使い勝手のよさで、抹茶ミルクのような愛らしい発色のライトカーキ、万能なネイビーで復刻別注。クルーネックのプルオーバーは、表にエクストラファインメリノウール、裏にボリエステルを使用したダブルフェイスニット。ソフトな表面とハリ感が共存し、しゃれた立体シルエットを演出します。スカートは上質なメリノウールのダブルジャカード。控えめなフレアシルエットに、落ち感とドレープの美しさがきわだつひざ丈で、オンの日にも対応します。ウエストはフィット感がありラクな平ゴム入り。それぞれ単品でももちろんですが、セットアップで持つとさらにパワーアップします。LEEマルシェだけでしか手に入らないので、この機会をお見逃しなく！ item03      MOHI がま口ショルダーポシェット MOHIがま口ショルダーポシェット￥9,000→￥6,300+税（30％OFF） ご購入画面へ 短いハンドルとロングショルダーストラップをセットした、どこか懐かしさの薫るミニポシェット。開口部はガバッと開いて、荷物の出し入れがしやすいがま口仕様。ツヤ感のあるまろやかなブラウンの生地は合皮なので、軽量でお手入れもラクちんです。ゆったりとした着こなしがトレンドのこの冬は、やや高め位置での斜めがけがおすすめ。さりげなく重心アップが狙えます。 LEE2月号はこちらから！ LEE2月号デジタルカタログ LEE2月号掲載アイテムはこちらから セールアイテムをまとめて見る LEEトップへ The post LEEマルシェおススメ！本日よりお得なタイムセールスタート！ first appeared on HAPPY PLUS VOICE.

続々とスターアイテムが登場し、勢いが止まらないボッテガ・ヴェネタ。BAILAスタッフはもちろん世界中のファッショニスタを夢中にさせるその魅力にフォーカス！　まずは「カセット」「ザ・ポーチ」両シリーズからおさらい！ 【ボッテガ・ヴェネタ】とは？ 1966年にイタリアのヴィチェンツァで創業。「ヴェネタの工房（＝BOTTEGA）」というブランド名のとおり、緻密な手作業によって最高品質の革製品を製造。伝統技法である「イントレチャート」は代名詞的存在。 英国人新デザイナーダニエル・リー氏の就任で人気爆発！ クリエイティブ・ディレクター ダニエル・リー 2018年にクリエイティブ・ディレクターに就任。イギリス出身の34歳で、直近ではフィービー・ファイロ率いる「セリーヌ」でウェアのディレクターを務めていたことでも注目。 PADDED CASSETTE　パデッド カセット デイリーに愛したい品格と抜け感を両立する逸品カセットシリーズのなかでも1970年代のラグジュアリーカーの内装からインスピレーションを得たという「パデッド カセット」は、高度な技術によって革ひもにパッドを入れた車の内装のようなフォルムが特徴的。ショルダーバッグは斜めがけしてもサマになる。バッグ「パデッド カセット」（18×26×8）￥315000・コート￥480000・イヤリング￥98000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ）　その他／スタイリスト私物 人気の火つけ役はこの二つのシリーズ！ 「新生ボッテガ・ヴェネタ」のアイコンとなった“カセット”と“ザ・ポーチ”シリーズのバッグ。スタッフの間でもかぶり現象が続出！ CASSETTE《“カセット”シリーズ》 アイコン「イントレチャート」をモダンに新解釈イントレチャートの革ひもを太くした「カセット」シリーズは、立体的なパデッドやチェーンつきなど多彩なデザインで展開。 「パデッド カセット」（18×26×8）￥315000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ） 「カセット」（15×23×5.5）￥225000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ） 「ザ・チェーン カセット」（18×26×8）￥420000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ） THE POUCH《“ザ・ポーチ”シリーズ》 ユニークなフォルムは通称“ギョウザバッグ”として話題に「ザ・ポーチ」は、ぽてっとしたフォルムを腕に抱えるように持つ姿が新鮮でお洒落好きを次々と虜に。ショルダーつきのミニも人気。 「ザ・ポーチ」（18×40×18）各￥299000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ） 「ミニ ザ・ポーチ」（13×22×5）各￥170000／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン（ボッテガ・ヴェネタ） セレブたちもみーんな推してる！！ ロージー・ハンティントン=ホワイトリー「ザ・ポーチ」シリーズを小わきに抱えるスタイルは、もはやロージーの定番⁉ ヘイリー・ビーバーヘイリーは「ザ・チェーン ポーチ」でジャケットスタイルに華と抜け感をプラス。 リアーナ車から降りるリアーナの足もとで「ザ・リド」が映える。 クロエ・アルシュパリジェンヌのインフルエンサー、クロエ。「ザ・ツイスト」をラフに持って 撮影／YUJI TAKEUCHI〈BALLPARK〉（人）、魚地武大〈TENT〉（物）　ヘア＆メイク／美舟〈SIGNO〉　スタイリスト／斉藤くみ　モデル／大政 絢　取材・原文／東原妙子　構成／内海七恵〈BAILA〉　※（）内の数字は（高さ×幅×マチ）およびヒールの高さで単位はcmです　※BAILA2021年2月号掲載 ボッテガ・ヴェネタの記事一覧はこちら 【BAILA 2月号はこちらから！】

健康や美肌効果もあり、女性からの人気が高い「豆乳」。最近では“鍋”で楽しむ人も増えています。今回は寒い冬にぴったりの「豆乳きのこ鍋」を紹介。教えてくれた人…小堀紀代美小堀紀代美料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」を主宰。料理やお菓子のおしゃれなオリジナルレシピが人気。最近、犬のサンデーが家族に仲間入り。近著に『ライクライクキッチンの毎日和食』（枻出版社）など。Instagram（likelikekitchen）豆乳きのこ鍋台湾の朝ごはん、シェントウジャンのような優しい味のヘルシーな鍋。豆乳を煮立たせないのがポイント。材料（3～4人分） がんもどき（小）……6 個 まいたけ……3パック エリンギ……2パック えのきだけ……1パック [A] 　長ねぎ、ザーサイのみじん切り……各45g 　干しエビのみじん切り……15g 　香菜のみじん切り（根もよく洗って使う）……1株分 [B] 　豆乳（無調整）、水……各600㎖ 　しょうゆ……小さじ1½ 　塩……小さじ3/4 太白ごま油……大さじ2 黒酢（または酢）、ラー油……各適量作り方 1.エリンギとえのきだけは石づきをとり、まいたけとともに食べやすくほぐすか手で割く。2.冷たい鍋に太白ごま油とAを入れて火にかけ、香りがたって長ねぎがしんなりするまで炒める。3.B、がんもどき、1を加え、弱めの中火で煮立たせないようにして沸騰直前まで煮る。スープとともに取り分け、黒酢とラー油をたらしていただく。 【ポイント】食べるときに黒酢を加えると豆乳が分離しておぼろ豆腐のようになり、独特の食感が楽しめる。ラー油で辛味を効かせるとメリハリのある味に＞＞冬の鍋レシピ一覧はこちらから撮影／邑口京一郎　スタイリスト／駒井京子　取材・原文／海出正子　※エクラ2021年2月号掲載