【朝活】健康朝ごはん!話題のかつお食堂に行ってきました。

@BAILA

こんにちは。

バイラーズの井上です。

先日の豊洲以来

【朝活っていいかも。1日が有意義に使える気がする。】と

早速、第二弾を決行しました。

TVなどでも話題になっている“かつお食堂”

今回は渋谷にあるかつお食堂さんに。

TVやグルメ雑誌でも特集されることもあるかつお命!の店主さんが営む食堂。

日替わりのお惣菜や生卵を追加することはできますが

メニューは基本、かつお食堂ごはんの1種類。

わたしが

伺った日の日替わりのお惣菜はマグロのお腹のからあげ。

朝食×唐揚げ×最近、胃が弱め…ということで

唐揚げは一緒に行った妹とシェアして生卵を追加。

お惣菜やお味噌汁を盛りつけた後

最後に店主さんが真ん中で削った鰹節をご飯の上にふんわりとのせてくれ完成。

かんななんて

中学時代の技術の授業ぶりに見たし

もしかしたらかつおぶしを削ってるのって初めて見たかも。という具合で

注文してからずっと釘付けです。

あっさりタイプの豚汁(かつお縛りじゃないんだ!って少しびっくりしましたが。)

茄子の揚げびたし、かつおぶしが効いたきんぴらごぼう。

どれをとってもお惣菜は主役級に美味しくって

かつおご飯はふわっふわにかつおぶしにお醤油をすこ~し垂らして。

(あまりかけるとかつおぶしが薄いのでお醤油をたくさん吸収してしまい

かつおぶしの風味が台無しになっちゃうので注意です!)

かつおご飯がとっても美味しくって

そのまま一杯食べきっちゃいそうでしたが

生卵をおとしてかつおたまごかけご飯に。

男性は1杯目にかつおご飯、2杯目にたまごかけにしている方がいてうらやましかったです。

そしてこの日のお惣菜のマグロの唐揚げ。

まぐろのお肉ってどちらかというとぎゅっとしたようなものをイメージしていたのですが

今まで想像していたものとは全然違う!ぷりっと柔らかくジューシー。

これには驚きました。

ひとつひとつのおかずの満足度がとてもたかく

パッと見た感じあっさりめかな…?と思っていましたが

お店を出るころにはおなかはぱんぱん!

お昼ご飯も食べられないほどでした。

日によって

朝営業と夜営業が異なるようなので

もし気になる方がたらはInstagramや食べログで営業時間をチェックしてから行ってみてくださいね。

まだいくつか

朝ごはんで気になっているお店があるので

紹介していけたらと思います。また更新します。

Instagramはこちらです。

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更新しているのでご覧いただけると嬉しいです。

井上あずさ

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  • こんにちは☺︎ バイラーズの角田です。どうしてこんなタイトルなのか、というと…。 現在フリーランスの人事として働いていますが、 新卒で入社したのは外資系航空会社。 国際線・国内線の客室乗務員を経て、企業の人事として勤務した異色の経歴。 その中では紆余曲折、考えたことも沢山あります。 だからこそ、 いま転職を考えている人・自分のキャリアを考えているかたの力になりたい! そう思い、このブログを書くことにしました。 <目次> ・BAILA連載 (1)転職したい!けれど昨今の状況が分からない。 (2)コロナで転職タイミングが分からない! BAILA連載 BAILAでは、 テレビ東京「WBS」大江麻里子キャスターが 働く30代のニュースゼミナールを連載。 2月号のテーマは「Withコロナの時代、どうなる?私たちの働き方」 BAILA読者のみんなはどう働いているか?を始め、 現状の働き方について詳しく解説もされているので是非読んでみてくださいね! (1)転職したい!けれど昨今の状況が分からない。 →職種・業種によって違いが 現在、求人数は職種・業種によって大幅な違いが生じています。 コロナ禍での業績を伸ばした企業、悪化した企業があるからです。 ・新型コロナウィルス関連の倒産は、2021/1/19時点で910件。 業種別では、飲食店、ホテル・旅館、建設・工事業、アパレル小売店など。 (出典:帝国データバンク) ・一方で、業績を伸ばしている企業も。 それが、住宅、通販、陸運・物流、食品スーパー業界など。 外出自粛によるEコマース(ネットショッピング)利用が主因とされているようです。 (出典:ダイヤモンド・アナリティクス) これを見て、どう考えるか? 求人数を増やした職種・業界と、減らした業界・職種があることも一つあります。 また、コロナ禍による生き残りを考え 「即戦力」を求めて採用をしている企業もあると考えます。 経験者採用は引き続き一定数ありそうです。 (2)コロナで転職タイミングが分からない! →行動に移しつつ「自分はなぜ転職したいか」を見直してみて! 求人数はコロナ前に比べて減ってはいますが、現在も求人があるのは事実。 ・コロナ後に転職意欲が上がった人は約5割も! 転職意欲が上がった理由の1位は 今の会社の将来性に不安を感じたから、でした。 (出典:女の転職type) 不安定な状況だからこそ、確実性を求めて転職を希望している人が増えているようです。 選考方法も、対面ではなくテレビ電話を利用している企業も増えてきました。 ということは、選考スピードも上がるということ。 不安を行動力に変えてみて! 現在働いていて転職を考えたいけれど迷っている…という人は、 あらためて「自分はなぜ転職したいか」「転職先で何がしたいか」を 考える時間に充ててみてください。 きっと行動に移したときに、より具体性が生まれるはず!【インスタグラムもやっています!】 ブルベ/オータム・ウィンターです。 155cmファッションをメインに、メイク情報も更新! もしよかったらフォローしてくださいね♡ Instagram:Sayaka_t7
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